幸會(huì) 海鷗食堂

皮皮

飯團(tuán)和玉子燒

看完《海鷗食堂》之后，特地去查了一下赫爾辛基的位置，它位于芬蘭最溫暖的南端，依傍著波羅的海東岔口。把地圖縮小看，不知道是不是心理作用，總覺(jué)得整個(gè)波羅的海有著飛翔的海鷗的神態(tài)。

主人公幸惠在赫爾辛基開(kāi)了一家日本料理店，店內(nèi)海藍(lán)色的基調(diào)，簡(jiǎn)單幾套桌椅，起名“海鷗食堂”，因?yàn)樗窒矚g海鷗肥嘟嘟進(jìn)食的模樣。她拒絕迎合獵奇心理去銷售清酒壽司，堅(jiān)持用日式飯團(tuán)作為固定餐食，根據(jù)時(shí)令手寫(xiě)菜單，只想開(kāi)一家溫暖如日本家常一樣的飯店，卻生意慘淡。她始終對(duì)每一個(gè)路過(guò)的客人保持親切的笑容，卻沒(méi)有一個(gè)人走進(jìn)店里來(lái)坐一坐。只有3 個(gè)芬蘭女人每天駐足在落地窗外片刻，相互討論這個(gè)店主身型這么小，是不是還未成年。

終于有一天，“海鷗食堂”迎來(lái)了第一位客人——對(duì)日本文化十分有興趣并能說(shuō)簡(jiǎn)單日語(yǔ)的芬蘭小伙子。他點(diǎn)了一杯咖啡，借機(jī)向幸惠詢問(wèn)一首日本動(dòng)漫的主題曲，熟悉的旋律就在腦海中，?可幸惠卻怎么也想不起完整的歌詞。反復(fù)回憶了很多天，直到她在一家書(shū)店遇見(jiàn)一位亞洲面容的女士，交流下來(lái)竟然也是日本人，名叫小綠，這個(gè)在地圖上閉著眼睛一指便飛來(lái)芬蘭旅游的女人竟然能完整地記得這首歌。她們因此結(jié)識(shí)，對(duì)彼此的行徑都十分敬佩，幸惠大大咧咧地把小綠帶回了家，而漫無(wú)目的的旅游也讓小綠開(kāi)始覺(jué)得無(wú)趣，便在“海鷗食堂”幫忙。小綠身材高挑，?那3 個(gè)每天路過(guò)的芬蘭女人這下放了心——終于有個(gè)大人在了。

芬蘭森林

天婦羅

肉桂卷

做飯團(tuán)對(duì)幸惠來(lái)說(shuō)就是思念母親的方式，所以幸惠只在餐廳提供母親生前會(huì)做的那幾種口味。對(duì)日本人親切的飯團(tuán)卻難以令芬蘭人適應(yīng)，在小綠的鼓勵(lì)下，幸惠嘗試制作肉桂卷搭配著咖啡售賣(mài)，新鮮烘烤的香氣吸引了每日駐足的3 個(gè)芬蘭女人，從這時(shí)開(kāi)始，溫暖的“海鷗食堂”逐漸得到了當(dāng)?shù)厝说恼J(rèn)可。

“海鷗食堂”接連迎來(lái)了很多朋友，有前任店主來(lái)取回自己遺落的舊咖啡機(jī);有丟失了行李的日本女人正子，?每天來(lái)店里坐一會(huì)兒，再去碼頭詢問(wèn)行李的下落……

香煎鮭魚(yú)

電影中的每一個(gè)人都因?yàn)楦鞣N原因路過(guò)這個(gè)小小的街頭小餐館，因?yàn)椴煌睦碛勺哌M(jìn)店和店內(nèi)人攀談，幸惠用自己的樂(lè)觀、善良，旁觀或參與了很多人的生活。她有時(shí)只是靜靜的遞過(guò)一盒紙巾，或者轉(zhuǎn)身為他們做一份地道的飯團(tuán)，更多的時(shí)候她都是在門(mén)鈴聲響起時(shí)親切自然地道一聲“歡迎光臨”，卻讓人覺(jué)得仿佛有個(gè)港灣可以安心地待上一會(huì)兒。

幸惠和小綠閑聊時(shí)感嘆，人人都有坎坷，可為什么這個(gè)國(guó)家的人看上去那么安定平和呢？一旁的小伙子搭茬說(shuō)：?“因?yàn)槲覀冇猩??！痹谡谔毂稳盏纳掷?，?yáng)光星星點(diǎn)點(diǎn)從罅隙灑落下來(lái)，?苔蘚間長(zhǎng)滿金黃的蘑菇，漫步森林的過(guò)程仿佛成了一場(chǎng)禪修。

這個(gè)國(guó)家的人們，在生活和自然里找到了某種平衡，自得其樂(lè)，就像執(zhí)意開(kāi)一間自己喜歡的小食堂的幸惠那樣，?維持自己的自在，接受每一次改變。

幸惠的名字起得那樣好，守著自己的一方園圃，道一聲“幸會(huì)”，就像你對(duì)每一個(gè)生命中的過(guò)路人說(shuō)的那樣。