今年

鄧潤寅

（倘若父母親還在的話，那今年過年一定會(huì)像以前一樣熱鬧。而我，也會(huì)像他們愛我一樣愛他們……）

年三十凌晨四點(diǎn)多一點(diǎn)，劉文真被尿脹醒。因?yàn)樯倭藷熁ū瘢璩克狞c(diǎn)鐘的大云與凌晨四點(diǎn)鐘的洛杉磯并無二致。劉文真透過衛(wèi)生間的小窗戶看了看，馬路上還沒有一個(gè)人，過年了，平常趕清早做生意的人都收財(cái)了。輕松之后，劉文真到廚房用電飯煲煮好飯，又把養(yǎng)生湯煲的開關(guān)按起，里面有土雞、土豬肉和蘿卜。煲湯得個(gè)把小時(shí)，不急，先睡個(gè)回籠覺。

大云是南方的一個(gè)小縣，說它小是指面積小，人卻多得很。劉文真還記得，小時(shí)候村里分田地，人均僅有一分二厘。大云很多地方過年時(shí)興早餐，而且越早越好，這是有來歷的。因?yàn)槿硕嗟厣俚木壒剩菚r(shí)候整個(gè)縣都很貧窮，人們吃不飽，要靠借錢來渡過難關(guān)。但借錢是要還的，債主一般會(huì)在年關(guān)來討債，這個(gè)時(shí)候人都在家里過年，可以找得到。如不還債，年就過不成，所以人們趕在天亮之前吃完年飯，就不用擔(dān)心過不成年了。

劉文真小時(shí)候特別盼望過年，因?yàn)檫^年了就可以吃到雞鴨魚肉，平常極難得吃上一回。除了吃，還可以打一身新衣服，劉文真兄弟姐妹多，平常總是穿哥哥打了補(bǔ)丁的舊衣服。進(jìn)入臘月放寒假，劉文真盼望過年的心情時(shí)時(shí)洋溢在臉上。母親總是憂心忡忡地說，你哩都味嘍（你們都高興嘍），連嗯曉得大人的難處。母親嘆一口氣又自言自語，只盼你父親多帶點(diǎn)錢回來，要不怎么過？劉文真那時(shí)候不懂母親說的“小孩盼過年，大人盼插田”的意思，腦子里只想著吃吃吃。

在劉文真的記憶中，三十早晨天還未亮，他就會(huì)被母親催起床，他不知道母親什么時(shí)候起來一個(gè)人就把過年大餐搞好了。其實(shí)在現(xiàn)在看來很寒酸，一份炒雞，一盤魚，一碗年羹肉，一碗年羹蘿卜，母親舍不得把整只雞或者整條魚拿出來，總共就殺了一只雞，要應(yīng)付整個(gè)春節(jié)呢。不管三十還是初一的早晨，母親總是不厭其煩地提醒他們兄弟，多吃點(diǎn)配菜，莫把魚頭夾壞了，還要陪客呢。初二女婿要來，初三姑爺要來，客人來了，母親總是不停地勸菜，勸得客人都不好意思夾菜了。這樣陪客一直到初七，初七是劉文真父親的生日，那天是劉文真家的客，親戚們都會(huì)來，陪完，母親才算松了一口氣。

劉文真參加工作了，父母親年紀(jì)大了，也不再需要為生計(jì)操勞了。過年了，在外地做生意的哥哥姐姐們都一家子一家子地回來陪父母過年。母親也不需要趕清早準(zhǔn)備年飯了，自有媳婦們來掌廚。初一早晨，媳婦們慢悠悠地開始做飯，雞鴨魚肉應(yīng)有盡有，滿滿地?cái)[了幾大桌，一家老小需開四桌才能坐得下，熱鬧非凡。一大早，只聽到“爸爸媽媽，給您拜年了！”“爺爺奶奶，給您拜年了！紅包拿來！”弟兄們就會(huì)笑呵呵地訓(xùn)斥晚輩說，爺爺奶奶有好多錢嘍？你們以后要孝敬爺爺奶奶，還問爺爺奶奶要紅包？父親就會(huì)咧開嘴巴說，我的好崽！都有，都有，爺爺奶奶有錢！吃完飯，父親就會(huì)領(lǐng)著一家子男丁齊齊來到堂屋，點(diǎn)燃紙錢，然后手一揮，說，鳴炮！侄子們便把外面坪里一溜煙花的引信點(diǎn)燃，在滾滾煙霧中，父親帶頭向神龕上的列祖列宗牌位鞠躬拜年。拜完祖先，父親又囑咐劉文真兄弟幾個(gè)去附近鄰居家里喊年。鄰居們就會(huì)拿些煙或者瓜子追出來喊，新年新歲，呷包發(fā)財(cái)?shù)墓献樱?/p>

劉文真兄弟就擺擺手說，是樣是樣，領(lǐng)情領(lǐng)情！

都是包好的，嗯，得弄臟袋子呢。

真?zhèn)€領(lǐng)到您老的情了。

哎，只有你哩兄弟，古噶港禮性（太客氣啦）！

父親過世后，母親的老年癡呆也愈發(fā)嚴(yán)重。大哥在桂林做煙花生意，年底生意好，就在桂林過年了，大哥大嫂早把母親接去照顧了。劉文真也早已娶妻生子，剛好小姨子在廣州工作，岳父岳母每年到廣州過年，劉文真不用陪父母過年，便一家子常去廣州過年。廣州這邊和家里完全不一樣，過年的時(shí)候，家里天氣冷，有時(shí)還要下雪，而廣州基本都是20℃以上，有時(shí)還會(huì)到30℃，都可以下海游泳了，一點(diǎn)過年的感覺都沒有。這邊的人不愛看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，他們最喜歡逛花市，而且最喜歡買桃花，每個(gè)人手里都抱著一株粉紅色的桃花。在大云，桃花是算不得褒義的，比如桃花運(yùn)、桃色新聞、豬血桃，等等。但劉文真還是挺喜歡唐伯虎的《桃花歌》：“桃花塢里桃花庵，桃花庵里桃花仙，桃花仙種桃花樹，又摘桃花換酒錢……”劉文真后來懂得了他們愛桃花的原因，原來是粵語中的“紅桃”一詞發(fā)音與“宏圖”諧音，廣東人就喜歡上了，過年他們就把一大株桃花插在廳堂上，寓意“大展宏圖”。

由于不用走親戚，劉文真一家有充裕的時(shí)間，或者去電影院看賀歲大片。那年初一，看的是《金剛》，安和黑猩猩一起看日落的情景，劉文真至今記得;或者帶兒子去長隆看馬戲，《魔幻傳奇II》驚險(xiǎn)刺激，兒子看得尖尖叫;或者帶兒子在樓下打羽毛球，打完球去買冰激凌，那都是兒子的最愛。

今年是母親去世的第五年，也是劉文真單身后的第四年。單身第一年，有個(gè)像模特樣的女子邀請劉文真去她家過年，劉文真說不;她又說，那去你家過年。

劉文真說，我還沒家，我得去大哥家過年。大嫂問劉文真，老弟今年在哪過年？要是還沒女朋友，就回家里過年。劉文真說好。大哥家開了一個(gè)養(yǎng)老公寓，場面很大，風(fēng)景也不錯(cuò)，有一百余老人入住。過年了，大部分老人被回家過年的子女接回去團(tuán)聚，但還有二十多個(gè)老人留在養(yǎng)老公寓過年。在辦公樓三樓，大哥給家里的男丁每人安排了一個(gè)單間，劉文真住在最中間那間。從窗戶就可以看到外面的大片田壟，都荒蕪了，沒有什么作物，七八個(gè)池塘水都很少，有的看起來像是干過。那緊靠牛欄塘邊的兩棵大銀杏突兀地立著，葉子已經(jīng)落光了，像兩個(gè)垂暮的老人。劉文真窩在房間看書，大嫂喊吃飯了就下去吃飯，偶爾下去二樓和侄子侄女打打麻將，感覺已經(jīng)提前進(jìn)入老年生活狀態(tài)。初一早上，大嫂開玩笑說，老弟，你干脆當(dāng)隊(duì)長，帶起侄子侄孫們?nèi)グ菽?。劉文真小時(shí)候就是跟著哥哥，一人一個(gè)塑料袋子，滿村去拜年，袋子里的瓜子花生裝不下的時(shí)候，還要回來送一趟?，F(xiàn)在都什么年代了？劉文真回了句，接著說，今年我不出去拜年了，你們派幾個(gè)代表就可以了。

劉文真決定今年自己一個(gè)人過年，作出這個(gè)決定是經(jīng)過深思熟慮的。劉文真并不想回老家過年，父母不在了，早已經(jīng)沒有家的感覺了，在哥哥家里，盡管并不拘束，但找不到歸屬感。何況前不久大嫂在醫(yī)院住了半個(gè)月的院，等劉文真知道的時(shí)候大嫂已經(jīng)出院了。大嫂年紀(jì)也不小了，離古稀只有兩年，十多年前肝就切了一半，現(xiàn)在除了高血壓，還有糖尿病，上次就是糖尿病并發(fā)癥，醫(yī)生說還不注意隨時(shí)會(huì)去見閻王。劉文真覺得回去過年會(huì)給大嫂添麻煩，萬一有個(gè)什么心里有愧。還有一點(diǎn)就是在鄉(xiāng)里懶得去拜年，鄰里鄰居問些問題也不好回答。本來去二哥家過年也不錯(cuò)，二哥在六盤水開超市，過年生意好，這幾年基本都在六盤水過年。但由于疫情，出去要審批，劉文真嫌麻煩。要是沒疫情，劉文真早就報(bào)俱樂部出國旅游去了，這該死的新冠，一年過去了，還陰魂不散。至于其他哥哥家，劉文真沒考慮，因?yàn)槟切┥┥┳龅牟瞬缓贸裕瑒⑽恼鎸Τ钥墒且粋€(gè)很挑剔的人，盡管他自己并不動(dòng)手。

劉文真以前在家務(wù)事上是一個(gè)四手不伸的懶人，后來被逼無奈，也學(xué)著動(dòng)手做菜，有時(shí)候竟也口味不錯(cuò)。所以真要一個(gè)人過年，劉文真也并不是很怕。劉文真與幾個(gè)同年上班的朋友有個(gè)小群，叫“如發(fā)小”，大家志趣相投，經(jīng)常在一起喝茶聊天，有時(shí)出去踏青，有時(shí)一起看電影，很開心的一個(gè)小集體。那是農(nóng)歷十二月二十，離過年越來越近了。

牛牛：快過年了，一點(diǎn)也不喜歡過年。

劉文真：現(xiàn)在很討厭過年。

牛牛：差不多。

劉文真：沒有疫情的話我就報(bào)團(tuán)出國旅游了。

牛牛：那你別想了（偷笑）。

牛牛：你看你好味。

虎虎：你看你好味。

劉文真：想去六盤水也不行。

劉文真：哪里味了（捂臉）？

牛牛：人生最大的樂趣就是自由。

虎虎：自由自在的魚。

劉文真：我干脆自己一個(gè)人過年，體會(huì)一下孤獨(dú)（偷笑）。

劉文真說要一個(gè)人過年，就是提前告知幾個(gè)好友，免得他們到時(shí)驚詫莫名，其實(shí)他早就堅(jiān)定了一個(gè)人過年的決心。剛好小年將至，先拿小年來預(yù)演一下，對，就這么愉快地決定了。劉文真心想。

小年前一天下午，劉文真把車停在步步升超市隔壁建設(shè)銀行門口的人行道上，順手在車上拿了一個(gè)口罩捏在手里，進(jìn)了超市，就把口罩戴起來，推著手推車，開始選東西。在蔬菜區(qū)選了辣椒、白菜、茄子、蔥、姜、蒜;在水果區(qū)選了蘋果、車?yán)遄印⑾憬?在零食區(qū)選了巴西松子、南瓜子、五香瓜子;在酒水飲料區(qū)選了藍(lán)莓汁、橙汁、葡萄汁、雪碧;在肉禽區(qū)選了一點(diǎn)牛肉、豬肉、半條魚;在料理區(qū)選了醬油、白醋、味極鮮、蠔油、生抽、芥末。超市導(dǎo)購員說，你家好久沒開火了吧？

劉文真說，確實(shí)，平常沒在家吃，過年了，一次多買點(diǎn)。劉文真推著滿滿的一車年貨從收銀臺結(jié)賬出來。他提著兩大袋東西，估計(jì)有幾十斤。還沒走幾步，一個(gè)超市員工模樣的人擋住了他，說，你好，我們超市正在搞活動(dòng)，你今天買了這么多東西，可以抽一次獎(jiǎng)，有牙膏、牙刷等小禮品。

劉文真說，算了吧，那點(diǎn)小東西給你算了，手里袋子太重了，要送到車上去。說完徑直走了出去，劉文真不喜歡貪小便宜。

劉文真坐上車，卻發(fā)現(xiàn)后面亂七八糟停了蠻多車，尤其是有兩輛電動(dòng)摩托車擋在了后面，車子倒不出。都是購年貨的，應(yīng)該買好就會(huì)出來，就在車上等一會(huì)兒吧。劉文真心想。翻開手機(jī)，便發(fā)現(xiàn)一個(gè)叫珊的發(fā)來一條信息：小年快樂！

同樂同樂！劉文真回。

在哪過小年？

一個(gè)人過，剛剛從超市買菜出來。

一個(gè)人就燉一只雞，做一條全魚，再搞個(gè)小菜，就差不多了。

沒有那個(gè)水平（捂臉），不像你這個(gè)大廚。

你又不稀罕大廚。不過，一般人也請不動(dòng)我。

這話的意思劉文真隱約也懂，但不想接茬了，天就這樣被聊死了。

沒兩分鐘，又一個(gè)叫玲的發(fā)來微信：吃飯了嗎？

在哪過小年（笑臉）？

還沒，一個(gè)人過。劉文真又回了一條，剛剛在超市出來，現(xiàn)在車子好像開不出（捂臉）。

（驚訝），我在吃飯了。

就想起你來了。玲又說。

劉文真沒接話，看到還沒人來開車，便下車去看情況。劉文真仔細(xì)瞧了瞧，發(fā)現(xiàn)只要把電動(dòng)摩托車移開，剛好可以倒出去，雖然難度有點(diǎn)高，但對他來說應(yīng)該問題不大。劉文真試著推了一下電動(dòng)摩托車，居然都沒上鎖。移開了電動(dòng)摩托車，劉文真從縫隙中倒了出來，比考駕照難度大得多。

高難度的倒車！成功！劉文真還是給玲回了一條信息。

（三個(gè)大拇指）。

車技好。

一個(gè)人也要把自己照顧好。

那個(gè)叫玲的女人一連回了三條信息，因?yàn)橐_車，劉文真便沒有再回了。

劉文真把電飯煲插上，便著手準(zhǔn)備炒菜。劉文真以前幾乎沒動(dòng)過手，便回想母親以前是如何炒菜的，一想到母親，思緒便飄了。劉文真抹了一下眼睛，一滴油濺到手上，火辣辣的痛。母親也被油濺到過，她通常是涂點(diǎn)牙膏，劉文真也趕忙抹了牙膏，收回飄飛的思緒。劉文真打算炒四個(gè)菜，一個(gè)小炒牛肉、一個(gè)清炒白菜、一個(gè)家常茄子和一個(gè)逍遙魚。平心而論，劉文真的家常菜還是炒得不錯(cuò)的，也許有這方面的天賦，牛肉炒得不老不嫩，口感剛好，青辣椒加剁辣椒又紅又綠，顏色也好看。逍遙魚是劉文真偷師的招牌菜了，先放比較多的油，把鍋底鋪滿2 厘米高的樣子，燒開，把切塊的魚倒入鍋里，放鹽之后翻炒，炒熟之后出鍋，再放切好的青辣椒加鹽炒熟，再把魚倒進(jìn)鍋里和青椒一起翻炒，加入蔥姜蒜、醬油、生抽，和勻，出鍋。這樣把魚炒得很碎，油鹽全進(jìn)去了，炒出來顏色很好看，沒有一點(diǎn)腥味，非常好吃。因?yàn)檫@種不拘一格的炒魚方式，就有了一個(gè)好聽的名字——逍遙魚！劉文真很喜歡這個(gè)名字。家常茄子劉文真也炒得不錯(cuò)，茄子好不好，全靠油來窖。小時(shí)候母親最不喜歡炒茄子，因?yàn)樘挠?，母親常說，茄子吃油。劉文真炒茄子一般都是炒了逍遙魚之后，他會(huì)在炒魚的時(shí)候舀出一些油放一邊，留著炒茄子用，用魚油炒出來的茄子有魚的香味，把茄子炒熟之后出鍋再炒青椒，然后拌一起炒，最后一定要放豆豉，這樣炒出來的茄子非常美味，如果加一點(diǎn)雞汁，就堪比《紅樓夢》里劉姥姥吃到的茄子了。準(zhǔn)備開餐了，劉文真倒了一杯優(yōu)果匯源葡萄汁，看起來像是紅酒，雖然一個(gè)人，還是要有一點(diǎn)儀式感。想到儀式感，劉文真又認(rèn)真地把四個(gè)菜擺好，把葡萄汁擺好，又去拿了車?yán)遄?，一并擺好，拍了一張照片，留作紀(jì)念，以備發(fā)圈之用。

過了三天，劉文真還在賴床，刷微信的時(shí)候發(fā)現(xiàn)虎虎的大作上了國刊，群里好友都在祝賀。劉文真照例迅速進(jìn)入小群，看到牛牛發(fā)了《詩刊》2021 年第三期目錄。已經(jīng)有多條未讀信息了。

牛牛：是你嗎？虎虎同志。

牛牛：眼睛差點(diǎn)看瞎。

虎虎：我也在茫茫人海中尋找。

王老師：祝賀虎姐登上國刊金榜（三朵玫瑰花）！

虎虎：謝謝厚愛（兩朵玫瑰花）！

劉文真也趕忙@虎虎，祝賀祝賀（三朵玫瑰花）！

又說，本群最牛！今日應(yīng)該大慶！

牛牛表示同意。

虎虎：想吃牙簽牛肉嗎？（調(diào)皮）

劉文真@虎虎，邀請：冬虎與夏牛，大佬和小我。

王老師：今日眾籌。

虎虎：文哥，速速拿出牛肉解凍。

劉文真很喜歡小群里的好友常來家里喝茶聊天。除了加固友誼之外，還有一個(gè)重要原因，劉文真很少在家做飯，基本都是吃食堂。父親懂一點(diǎn)風(fēng)水，劉文真以前常聽父親說一個(gè)家必須要有人氣，人氣旺風(fēng)水就自然好。還得有煙火氣，廚房里有煙火，家里就有溫度，家才像個(gè)家。還有，廚房主財(cái)，廚房不冒煙，財(cái)從哪里來？所以劉文真經(jīng)常會(huì)發(fā)出小聚邀請，而且虎虎非常勤快，做飯炒菜，三下五除二，利索得很，其他人只管喝茶聊天就成。

你真的準(zhǔn)備一個(gè)人過年？飯后王老師又問。

難道還說假話？我這個(gè)人素來真實(shí)。劉文真反問。

我怕你抵擋不住。王老師笑呵呵。

我這也是為孤獨(dú)獻(xiàn)身吧，不是說男人孤獨(dú)就優(yōu)秀嗎？劉文真嘿嘿一笑。

你確定你耐得住嗎？王老師問。

所以，小年夜我特意預(yù)演了一次，其實(shí)，什么事只要一認(rèn)真，都不算個(gè)事。劉文真感嘆道。

確實(shí)，文哥炒的茄子真的好吃！我一開始還不信呢?；⒒⒄f。

其實(shí)，文哥可以去王老師家過年。哈哈，不過，王老師你得給文哥包個(gè)大紅包。牛牛大笑。

到我家可以啊，紅包不得少。王老師又接著說，我是覺得一個(gè)人太孤單了，怕文哥難以拒絕女朋友的邀請。

有是有，不過，我回了。劉文真說，又不是沒和女朋友過過，還不就那樣。前年我這個(gè)新房子過火，按規(guī)矩頭年必須在新房里過年，我就和她兩個(gè)人一起過。在看春晚的時(shí)候，里面相聲演員說了一句白居易的詩，她問我白居易是誰？我當(dāng)時(shí)就豆腐渣冷了半桶。去年又交一個(gè)女朋友，就在她家里過年，因?yàn)橐咔椋刻旄C在家吃了睡，睡了吃，一點(diǎn)味也沒有。到底不是自己的父母，做什么都縮手縮腳的，放不開，沒有感覺。

那時(shí)候是沒有什么吃的，大家盼過年，現(xiàn)在生活好，天天跟過年一樣。牛牛說。

還是廣東那邊好的，買幾束花，在公園散散步，多好！劉文真道。

我去廚房把肉切碎，幫你包點(diǎn)餃子哈?；⒒⒂珠e不住了。

牛牛說，好哈。

劉文真和王老師喝著茶、嗑著瓜子，看她們兩個(gè)包餃子。只見虎虎拿出一塊餃子皮，用筷子挑一些剁得很碎的餡放到中間，然后用手指蘸一點(diǎn)清水，輕輕地涂抹在餃子皮四周，再把皮折起來，餃子皮就粘在一起了，再用手指捏成元寶的樣子。牛牛也是一樣，但不同的是，她在粘合的時(shí)候是用旋轉(zhuǎn)的方式，四個(gè)角一轉(zhuǎn)，就像一朵玫瑰花。劉文真問，都是包餃子，怎么不一樣呢？她們笑說，你真是沒做過事，餃子餛飩分不清。

這個(gè)確實(shí)，我反正不管，都差不多。劉文真說，我也不知道過年的東西買齊了沒，虎虎，你明天陪我去超市吧？

買東西有個(gè)女人好多了，什么糖果副食，什么雞零狗碎，一會(huì)兒就搞定了。劉文真說買點(diǎn)牛肉、魚之類的。虎虎說，超市的不好，怕是冷凍的。明天我?guī)湍阍卩l(xiāng)里買只土雞，買條魚。劉文真說，好，那牛肉我等下去文體路回民餐館買，那里的牛肉莫打水。你還要幫忙把雞和魚殺了，剁成小塊。在超市劉文真碰到了院子里一個(gè)女的，她跟劉文真打招呼，使勁盯著虎虎看。劉文真也不解釋，出來的時(shí)候跟虎虎說，她回到院子里肯定要說我又找女朋友了。

出來后，劉文真便去回民餐館買了兩斤牛肉。忽地想起前面一百多米有個(gè)店賣蝦，劉文真愛吃基圍蝦，尤其喜歡吃玉米蝦仁，是在一個(gè)朋友家吃到的美味，劉文真覺得太好吃了，便學(xué)了一下。雖然是第一次做，但過年了犒勞犒勞自己。走到前面卻發(fā)現(xiàn)那里有兩個(gè)賣海產(chǎn)品的小門店，電話問朋友。不要走錯(cuò)，左邊那家更新鮮，朋友叮囑劉文真。進(jìn)門時(shí)，老板正在手機(jī)上玩消消樂，見有客人，馬上起身拿網(wǎng)子。動(dòng)作一氣呵成，一看就是從業(yè)多年，習(xí)以為常了。買多少？四十五一斤，八十八兩斤。劉文真心里一盤算，打趣道，還挺優(yōu)惠的哈，一斤便宜一塊錢。基圍蝦都在靠里的第一個(gè)水箱里，看上去挺新鮮，活躍些的不時(shí)往上游。那就來兩斤吧，不能錯(cuò)過這個(gè)優(yōu)惠。純粹是玩笑，老板聽了也樂了，手上卻一點(diǎn)也不松。剛好兩斤，高秤。老板說。劉文真接過籃子看了看，換了幾只不怎么動(dòng)彈的，結(jié)了賬就開車返回了，玉米、胡蘿卜家里有現(xiàn)成的，不用買。

二十九日，離過年只有一天了。虎虎把雞和魚殺好了給了劉文真，還順帶給了他一些鄉(xiāng)里小菜。上午，逢年過節(jié)都要一起聚的自家人——明局長又打電話給劉文真問要不要慈姑。劉文真說難洗，算了吧。明局長問你女朋友呢？劉文真說散了。明局長問那你在哪里過年？劉文真說打算一個(gè)人過。過了個(gè)把小時(shí)，明局長老婆又打電話說，老文，你一個(gè)人過年造孽，來我家過年吧！劉文真說，不了，從來沒有一個(gè)人過年過，試一下。明局長老婆又說，一個(gè)人難弄。劉文真問，今年你家哪些人一起過年？明局長老婆說，就我和他，崽和媳婦要三十早上才回來。那到時(shí)候再講吧，等我考慮一下。劉文真感覺盛情難卻，就說了句模棱兩可的話。下午，大侄兒從桂林回來過年，專程來給劉文真拜年，送來了一些水果，還有兩盒好茶。劉文真感覺萬事俱備，只待東風(fēng)了?？焯旌跁r(shí)，明局長老婆再次打來電話邀請，劉文真說還是不了，自己都做好準(zhǔn)備了。夜晚的時(shí)候，劉文真想了一下，又給明局長發(fā)了一條信息，我鍛煉一下自己，明天還是不過來了，謝謝美意！一會(huì)兒明局長回了信息，好的。

劉文真這個(gè)回籠覺一睡就到了九點(diǎn)多，洗漱完走進(jìn)廚房，已經(jīng)彌漫著雞肉的香味了，飯也早就熟了。劉文真開始做蝦仁玉米，做蝦挺麻煩，主要是去蝦頭蝦線費(fèi)工夫。在外面吃蝦一般都直接清蒸吃整只，劉文真不習(xí)慣。因?yàn)槲r頭里有蝦的各種器官，如肝臟等，蝦線是蝦的腸道等消化系統(tǒng)，這兩處都容易聚集重金屬，必須去掉。劉文真昨晚通過“度娘”學(xué)了一種簡便方法，大拇指食指掐住蝦頭，順時(shí)針輕輕一擰一拉，只要位置、力度得當(dāng)，就可把蝦線拉出。還有部分沒有清理干凈的，剪去蝦尾，用牙簽輕輕一挑，殘留的蝦線也就出來了。劉文真將蝦仁、胡蘿卜切丁、玉米剝粒，部分蒜片、少量蔥備用。然后用生抽、鹽、蠔油腌漬蝦仁。趁這工夫，起一鍋開水，倒入胡蘿卜、玉米焯一下。玉米、胡蘿卜要先焯到七分熟，因?yàn)槲r仁不能久炒，否則不夠嫩。洗鍋熱油，就準(zhǔn)備正式下鍋了。先把蒜片爆香盛出，再依次倒入蝦仁、胡蘿卜丁、玉米粒，不斷翻炒，待蝦仁變色，不再透明，倒入蒜片、蔥，加少量鹽、蠔油調(diào)味，略翻炒幾下馬上關(guān)火，再借鍋的余溫翻炒幾下，出鍋裝盤。紅的鮮艷，綠的爽氣，黃的透亮。劉文真嫌燉好的年羹肉太膩，又用剁椒炒了一下，還炒了一個(gè)白菜。加上燉雞也是四個(gè)菜，四季發(fā)財(cái)嘛。明日早晨，還是四個(gè)菜，劉文真對“4”并不反感。

一個(gè)蘿卜燉雞、一個(gè)玉米蝦仁、一個(gè)炒肉、一個(gè)白菜，配上一杯酷似紅酒的葡萄汁，劉文真覺得也還美味。吃著吃著，劉文真突然發(fā)現(xiàn)自己忽略了一件很重要的事情：忘了先敬一下祖先，尤其是父母。劉文真正在懊惱，卻看見父親正笑瞇瞇地看著自己，母親也充滿愛意地看著自己，說，文寶，多吃點(diǎn)。劉文真說，娘，你也多吃點(diǎn)呀。母親說，你吃吧，我吃飽了。劉文真恍惚了一下，知道父母不會(huì)怪他。然后慢悠悠地繼續(xù)開吃自己平生第一次做的過年飯，感覺清靜簡單。就是白菜炒得不夠好，白菜梗部分似乎有點(diǎn)生，炒肉放了鹽又加了剁辣椒也稍微顯得有點(diǎn)咸。

吃完飯，劉文真決定把家里衛(wèi)生搞一下，迎接明天牛年到來。劉文真啟動(dòng)掃地機(jī)器人，機(jī)器人便呼呼打著轉(zhuǎn)開始工作。劉文真把廚房的碗洗了，又把地拖一遍，然后把家具抹一遍。家里太寬了，兩個(gè)小時(shí)才做完這些程序，劉文真覺得老腰都直不起來了。下午，劉文真又去加油站加滿油，然后去洗車店洗車，平常二十五元一次，今天漲到了一百元。一年也就這么一次，別人大過年的還在為你工作，劉文真覺得也值。回到家，還剩一點(diǎn)時(shí)間，劉文真便在書房拿出一本書來讀，是福克納的《獻(xiàn)給愛米麗的一朵玫瑰花》。

劉文真把早上的剩菜熱了一下，吃了晚飯，把電烤桌的溫度開到最高。小時(shí)候，父親常說，三十夜的火，元宵夜的燈。那一夜，煤爐是不封火的，敞開燒，只為家里紅彤彤，亮堂堂。拿出五格水果圓盤，一格放小白兔奶糖，一格放玉米糖，一格放椰子糖，一格放花生牛軋?zhí)?，最中間放好看的小金錢橘。又拿出兩個(gè)水果籃子，一個(gè)裝上蘋果，一個(gè)裝上橙子，顏色都很喜慶。劉文真把它們擺到電烤桌上。再找出四本書，一本是《收獲》、一本是《老人與?！?、一本是《浪漫極了》，還有下午看的《獻(xiàn)給愛米麗的一朵玫瑰花》，將它們擺成扇形。劉文真想了想，又找出一個(gè)大吉大利的紅包，放了六百六十元進(jìn)去，和手提電腦一起擺在桌上。劉文真仔細(xì)看了看，覺得很滿意，用手機(jī)拍了一張照片保存起來。

劉文真打開電視機(jī)，基本上每個(gè)臺都在放春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。劉文真對春晚沒什么太多興趣。劉文真有個(gè)圍棋歡樂群，是一次大賽后一直保留下來的群，這個(gè)群一半時(shí)間談圍棋，一半時(shí)間在唱歌，很有意思。群主早早地就決定要在年三十搞一個(gè)快樂超過春晚的唱歌接龍，每一位唱歌的都將獲得群主單獨(dú)發(fā)的六十六元紅包，一時(shí)報(bào)名者甚眾。群主在報(bào)到第五十六個(gè)時(shí)立即喊停了，美其名曰“五十六個(gè)民族五十六首歌”！報(bào)曲目的時(shí)候劉文真一直沒報(bào)，他最開始想唱張國榮版的《當(dāng)愛已成往事》，或者唱《愛我的人和我愛的人》，但想想大過年的似乎又不合適;后來想唱?jiǎng)⒌氯A版的《掌聲響起來》，感覺不錯(cuò)，但第一句就是“孤獨(dú)站在這舞臺”，似乎也不妥;最后決定還是唱蔡國慶的《三百六十五個(gè)祝?！罚m然不是很熟練，但這種群里唱歌，主要是圖開心，重點(diǎn)是送祝福。

圍棋歡樂群唱歌接龍?jiān)谕砩习它c(diǎn)二十八分準(zhǔn)時(shí)開唱，居然還有主持。第一個(gè)登場的是上次冠軍歌手，他唱?jiǎng)⒌氯A的《恭喜發(fā)財(cái)》，濃濃的年味。劉文真是第一十四個(gè)登場，“一年有三百六十五個(gè)日出，我送你三百六十五個(gè)祝福，時(shí)鐘每天轉(zhuǎn)了一千四百四十圈，我的心每天都藏著一千四百四十多個(gè)思念……”微信錄音只有六十秒，唱到這里將近一分鐘，劉文真似乎觸動(dòng)了情緒，沒有再錄第二段，算是完成了任務(wù)。劉文真領(lǐng)了紅包，沒有再關(guān)注群里消息。

電視里，肖戰(zhàn)和謝娜出場了，小品的名字叫《喜歡你喜歡我》。恰巧此時(shí)兒子在廣州發(fā)來信息：爸爸新年快樂！

新年快樂！祝身體健康！學(xué)有所成！劉文真回，又說，明天你要給伯伯們打電話拜年。

要得。

多看書，學(xué)到的知識都是你自己的，而且一定會(huì)有用的！

爸，你還沒給紅包（哭）。

好。劉文真想起確實(shí)還沒給壓歲錢，就問，你想要多少？

這么說吧，你覺得今年高考我能考多少分？實(shí)際的。

五百二到五百三十分吧。這個(gè)分?jǐn)?shù)劉文真是思考了的，說高了怕增加兒子的壓力，說低了怕打消他的積極性，畢竟他去年只考了四百七十分。

精確到個(gè)位的那種。

總分七百五吧？

嗯嗯。

五百二十八分，直覺。

太沒信心了，這才過線幾分。

如果你每超過一分，獎(jiǎng)勵(lì)一百元。

就按你的直覺來吧。

劉文真給兒子轉(zhuǎn)賬五百二十八元。

明年看我本事能從你那拿多少。

可以，歡迎多拿（齜牙笑）。

結(jié)束了與兒子的聊天，劉文真去廚房把明早的菜準(zhǔn)備好，只待一起來就可以炒。還是四季發(fā)財(cái)四個(gè)菜：繼續(xù)蘿卜燉雞寓意大吉大利，一個(gè)牛肉粉絲寓意牛年大牛，年末魚尾年初魚頭，剁椒魚頭寓意年年有余，一個(gè)紅菜苔子寓意牛年大紅！

不待春晚結(jié)束，劉文真就上床了。預(yù)演了下一個(gè)人在廚房忙活初一的拜年大餐，打火，放油，翻炒，出鍋，滿屋的煙火味，滿屋的香味，油放得剛剛好，鹽放得剛剛好，色彩也剛剛好，香噴噴、牛哄哄、紅彤彤！電烤桌上的手提電腦屏幕上，顯示出劉文真為紀(jì)念一個(gè)人過年而正在寫的一段文字，題目叫《今年》，還只寫了開頭幾句：倘若父母親還在的話，那今年過年一定會(huì)像以前一樣熱鬧。而我，也會(huì)像他們愛我一樣愛他們……