雪蓮紅紅
宋代羅大經(jīng)在《山靜日長》里寫道:“既歸竹窗下,則山妻稚子,作筍蕨,供麥飯,欣然一飽?!丙滐垼糯顺赃^,現(xiàn)代少有人吃過。每讀到此處,我就很羨慕隱居在山林里的高士們,飯菜滋味長,用麥子做成米飯的樣子,興許也有長長的滋味,否則羅大經(jīng)怎么會說“欣然一飽”呢?
后來,讀了趙冬梅的《人間煙火》一書,才對“麥飯”有了正確的認(rèn)知。原來麥飯是直接用麥粒或者麥渣煮的飯。又言麥飯是窮人的食物,不好吃。即便有地位的人吃麥飯,也只能說明這種人有三種可能:其一,正在服喪或是修道者,要在肉體上折磨自己,以示與眾不同;其二,艱苦樸素或是比較摳門的守財(cái)奴;再者,好這口的人。
《人間煙火》拋棄了枯燥的說教,將我國古代繪畫作為切入口,用深入淺出、情趣盎然的筆調(diào),讓讀者在輕松愉悅的認(rèn)知里跨越歷史時(shí)空,去切身體會由遠(yuǎn)而近的人間煙火。繪畫是一門藝術(shù),而藝術(shù)的根源是生活,人間煙火無外乎衣、食、住、行、游。古人穿衣一來為了遮體,二來為了保暖。由樹葉、獸皮、棉麻、絲綢及至今天的化纖,乃至竹纖維,衣服的布料發(fā)生了天翻地覆的變化,也從另一個(gè)方面說明了時(shí)代的進(jìn)步,煙火味里品讀出一種自豪感,畢竟我們經(jīng)歷過買布要布票、買糧要糧票的時(shí)代,今日的富有與貧窮年代的物質(zhì)匱乏形成了鮮明的對比。
吃,是人的本能,也是必需。南方人食米,北方人食面,古來如此,今天的我們依然如此,即便物流通暢快捷。蘭州不缺大米,可是蘭州人依然念念不忘拉面?,F(xiàn)代人習(xí)慣叫外賣,以為只有今天才有外賣,其實(shí)古已有之。張擇端的《清明上河圖》里,就有“外賣小哥”端著美食沿街奔跑,在便利客戶的同時(shí),腰包也鼓了起來。古人還要飲酒、飲茶,也有叫吃酒、吃茶的。元代趙孟頫的《蘭亭修禊圖》里,王羲之、謝安等四十位文人高士齊聚山陰蘭亭,以酒會友,吟詩作賦,和之雅興。酒杯置于流水中,漂到誰的面前,誰就取而飲之,而后賦詩。樂哉,情哉,趣哉!
人間煙火味,玩出了花樣,品位也提升了,至今都在人們的口中津津樂道。大家都知道劉伶“千杯不醉”,李白“斗酒詩百篇”,都認(rèn)為劉伶、李白酒量超大??墒勤w冬梅不這么認(rèn)為,理由是劉、李二人所處時(shí)代釀酒業(yè)還不發(fā)達(dá),蒸餾酒還沒有出現(xiàn),酒精度極低。并說如果臂膀足夠長,可以跨越時(shí)空,遞給他一瓶二鍋頭試試。我佩服作者的高見和風(fēng)趣幽默的提示。
“住”是落腳和休息的地方;“行”對百姓來說是奔波、討生活的旅途勞頓,對皇室貴族或文人雅士來說,相當(dāng)于旅游觀光。這類書畫作品很多,作者也都對作品加以剖析,發(fā)表獨(dú)到見地。
黨的二十大即將召開,愿我們能從這本書的人間煙火里,感知國之強(qiáng)大、民之富有。
編輯 周曉序 2475496811@qq.com