老家山貨

都吉君

我的老家在遼寧東部山區(qū)，屬于長白山余脈，周圍被起起伏伏、高低錯落、溝溝岔岔所環(huán)繞，山不高，溝不深，植被茂密，但野生果樹都被砍光了。

那個時候，要想摘撿山貨，要走上幾里路，翻過幾道嶺，蹚過幾條河，才能在大山里苦苦搜尋得到。每當秋天來臨，我就急不可耐，眼巴巴盼著果實早點成熟。大山無私的饋贈，讓我上學的學雜費有了著落。

最難忘的一次，我在一個偏僻的山溝里發(fā)現幾棵山里紅樹，遠遠望去，好似密密麻麻、晶瑩剔透的紅豆，露水罩著，掛在枝頭，紅彤彤、亮晶晶、沉甸甸、喜盈盈，張著紅透的笑臉在秋風中搖曳著。我和母親一會兒工夫就摘滿了一大筐。手和胳膊被樹上的尖刺劃破，流出鮮血，卻全然不知，沉浸其中，樂而忘痛。晚上回到家里，我和母親在燈光下，把山里紅摘干凈，倒進開水鍋里煮熟，撈出來晾曬。母親一有工夫，就把山里紅里的硬核擠壓出來，把紅紅的干癟的皮放在陽光下晾曬，等到秋風吹過，干透后再裝進透氣的袋里，拿到附近的供銷社過秤去賣。記得當時一斤五分錢，一編織袋僅能賣一塊多錢。辛勞一整個秋天，我的學雜費也就夠了，再也不用為買書本發(fā)愁。

其實，老家的山貨既能補貼家里拮據的生活，也可改善餐桌上的單調乏味。放學后，一有時間就跑到附近山坡上零星的板栗樹下，秋風過后，雜草叢生的地上掉滿了紅褐色、圓潤飽滿的板栗，有的藏在張開嘴的板栗鍋里，需要用鐮刀小心翼翼地摳出來。有一回，我看到樹上還有許多板栗鍋子沒有掉落，在樹枝上悠閑地棲息著，讓我眼饞不已。因為樹太高，沒法攀爬，只好在樹下搖晃，結果板栗鍋子噼里啪啦掉了下來，防不勝防，板栗鍋就像刺猬，外表如同銳利的針尖，瞬間把我的頭扎出血。回到家里，有的地方紅腫一片，好多天都疼痛不已。板栗營養(yǎng)豐富，吃法多樣，但是不好保存，容易滋生蟲子。為了儲藏好留著冬天享用，只好把板栗埋到沙子里。

最讓我流連忘返、記憶猶新的是撿松蘑。在我家?guī)桌锿獾囊粋€背陰的大山坡上，長滿了上百年的松樹，棵棵都有一抱粗，樹下積滿了松樹撓子。秋雨過后，霜降來前，松蘑菌開始發(fā)芽，鉆出地面，如同一把把張開的小雨傘，一片片、一撮撮，大小不一，紫色的外表頂著松針，肉乎乎、胖墩墩，競相生長，好似剛剛滿月的嬰兒，特別招人喜愛。輕輕扒開松針，慢慢拔起，摘凈泥土，如果運氣佳的話，半天就能撿到半筐。松蘑被稱為山中菌類之寶，松蘑燉雞肉是招待客人的上等佳肴。

改革開放后，老家擺脫了貧窮，退耕還林，封山育林，往日的大山又恢復了勃勃生機，山貨野果遍地皆是，人們迎來了紅紅火火的好日子。

責任編輯：黃艷秋