80后致富帶頭人張建男：把泥鰍產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)

郭洪廣

素有“水中人參”之稱的泥鰍，近年來成為越來越多創(chuàng)業(yè)者眼中的“香餑餑”。近日，筆者來到高唐縣固河鎮(zhèn)三甲王村，慕名采訪了80后“泥鰍大王”張建男。她刻苦鉆研泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)，每年收益50萬元以上，成為當(dāng)?shù)赜忻哪圉q養(yǎng)殖致富能手。

一進(jìn)泥鰍養(yǎng)殖基地大門，只見6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖塘依次排開，張建男正在投喂餌料，池塘中的泥鰍格外活躍，一邊覓食一邊歡快地穿梭游弋?！斑@是‘臺灣泥鰍，最大可以養(yǎng)到五兩一條，肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)價(jià)值高，體表黏液還可提煉出來做美容產(chǎn)品，效益可觀?！睆埥惺峙跻粭l體型粗壯的泥鰍說。

張建男今年38歲，吉林省白城市人，中學(xué)畢業(yè)后，通過朋友介紹，開始接觸水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)。在眾多水產(chǎn)品中，張建男對泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)生了濃厚興趣，經(jīng)過一段時(shí)間的摸索和實(shí)踐，她掌握了泥鰍產(chǎn)卵、孵化、培育、養(yǎng)殖及病害防治等一系列技術(shù)。

近年來，固河鎮(zhèn)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖，亟需一個(gè)帶頭人。于是，2018年張建男與丈夫來到固河鎮(zhèn)，在鎮(zhèn)政府的幫助下，投資16萬元，在三甲王村建起了泥鰍養(yǎng)殖基地，成立了建明泥鰍養(yǎng)殖專業(yè)合作社。

泥鰍屬于特色養(yǎng)殖，經(jīng)再三考慮，張建男最終選擇了品質(zhì)好、市場前景好的“臺灣泥鰍”這一品種。當(dāng)年5月份，張建男從河南省濮陽市引進(jìn)了600斤原種“臺灣泥鰍”苗，開始試養(yǎng)。

養(yǎng)殖泥鰍是否成功，關(guān)鍵在于管理。盡管請了一名專職管理人員，但張建男還是親力親為，不時(shí)到基地查看泥鰍長勢。2019年7月底，張建男巡塘?xí)r發(fā)現(xiàn)不少泥鰍出現(xiàn)了爛尾、紅鰓的情況，她馬上查閱資料、請教養(yǎng)殖專家，得知是感染所致，用藥后病情得到控制。當(dāng)年11月初，泥鰍陸續(xù)上市銷售，畝產(chǎn)商品鰍5000斤，除去成本凈賺30萬元，張建男的名聲在當(dāng)?shù)厮a(chǎn)界一炮打響。

之后兩年，張建男擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，水面面積達(dá)到36畝，年產(chǎn)18萬斤成品。望著滿塘翻滾的泥鰍，張建男算起了經(jīng)濟(jì)賬，“1.5斤飼料可以喂出1斤泥鰍，本金3元左右，而1斤泥鰍可以賣到17元左右，36畝養(yǎng)殖池，保守估計(jì)一年穩(wěn)賺50萬元以上?！比ツ辏瑥埥懈闫鹆穗娚啼N售，訂單來自全國各地，最遠(yuǎn)賣到了海南，銷量大幅提升，“泥鰍大王”的名氣更響了。

然而，張建男并不滿足于現(xiàn)狀，每隔一兩個(gè)月她就要去大規(guī)模養(yǎng)殖泥鰍的江蘇、河南等地，學(xué)習(xí)先進(jìn)的規(guī)?；圉q養(yǎng)殖技術(shù)。同時(shí)，她還經(jīng)常到周邊泥鰍養(yǎng)殖基地取經(jīng)，與其他養(yǎng)殖戶交流經(jīng)驗(yàn)?！爸挥胁粩鄬W(xué)習(xí)，才能立于不敗之地?！睆埥姓f。

一人富不算富。張建男在創(chuàng)業(yè)成功的同時(shí)，積極帶領(lǐng)村民增收致富?！跋乱徊剑瑢⒉扇　献魃?基地+農(nóng)戶的發(fā)展模式，向周邊農(nóng)戶提供規(guī)格泥鰍苗和養(yǎng)殖技術(shù)，再回收農(nóng)戶的商品泥鰍進(jìn)行深加工，把泥鰍產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)?！睆埥袑Υ诵判臐M滿。（據(jù)《農(nóng)村大眾報(bào)》）