陳春燕
新課程標準指明,課堂教學要以“素養(yǎng)為本”,改變傳統(tǒng)以“知識為本”的教學觀念,課堂上要注重以生產(chǎn)生活實際為情景創(chuàng)設問題,注重概念的分析和引申,以基本理論為基礎,以實驗探究為過程,強化學科思維方法的滲透,培養(yǎng)學生證據(jù)推理意識和創(chuàng)新意識。
一、更新科學教育辦學理念,創(chuàng)新實踐教學的形式
例如,在學習《苯酚》一節(jié)中,為了能讓學生更好地理解苯酚的化學性質(zhì),我在教學中增加了鈉與苯酚反應的實驗,設計了如下幾個問題并引導學生進行實驗。問題一:苯酚是一種晶體,如何讓苯酚與鈉反應呢?問題二:苯酚熔點比較低,能不能加熱?即先將苯酚融化,再跟鈉反應?問題一拋出,學生紛紛討論,有的說將苯酚溶于熱水,配制成溶液,再跟鈉反應;有的說將苯酚加熱變成液體,再跟鈉反應。這時,老師引導:①鈉也能跟水反應,配制成水溶液,究竟是水跟鈉反應,還是苯酚與鈉反應?②苯酚不穩(wěn)定,易被氧化,加熱過程中易被氧化造成變質(zhì)。此時,學生恍然大悟,苯酚配制成溶液或加熱變成液體都不太合適。然后,老師引導學生查閱資料,通過資料表明,苯酚易溶于乙醚,鈉與乙醚不反應。這時,學生可以自己得出結論,將苯酚溶于乙醚中,配制成溶液,再跟鈉反應。通過課堂創(chuàng)新實驗,進行問題分析、引導與實驗探究,培養(yǎng)學生積極的“科學探究與創(chuàng)新意識”,激發(fā)學生自己在科研學習工作中的內(nèi)心體驗,提升學生自主獲取新知識的能力。
二、聯(lián)系社會生活生產(chǎn)實際,創(chuàng)設有效問題情境
例如,如在選擇性必修三第五章第二節(jié)《高分子材料》教學中,本人結合生活中的高分子材料“尿不濕、人造皮膚、高分子分離膜”引入,引導學生結合物質(zhì)的性質(zhì)和應用,體會有機化學里面“結構、性質(zhì)、應用三者的關系”的基本理念,促進學生“宏觀辨識與微觀探析”這一學科素養(yǎng)的發(fā)展。再從課本里面的實驗探究“比較高吸水性樹脂與餐巾紙的吸水效率”,引導學生思考兩個問題:“保鮮膜和餐巾紙二者同樣為高分子材料,為什么一種不可吸水一種可吸水?”“高吸水性樹脂比餐巾紙的吸水率強?”再次強化“結構決定性質(zhì),性質(zhì)反映結構”這一基本觀念,激發(fā)學生“證據(jù)推理與模型認知”“科學探究”等化學核心素養(yǎng)的形成。
三、問題為導向,指向核心素養(yǎng)
我在講“濃硫酸氧化性”的時候,引導學生思考:“我們都知道銅不能與稀硫酸反應,那它跟濃硫酸能不能發(fā)生反應?”然后由老師現(xiàn)場演示實驗,學生觀察實驗現(xiàn)象后自己得出結論。問題又來了,反應過程生成的二氧化硫會污染空氣,該怎么辦呢?學生相互討論,得出答案:實驗過程中要控制好生成二氧化硫的體積,并進行尾氣處理,那尾氣又如何處理?雖然教材中有對應的實驗裝置可以控制二氧化硫的生成量,同時證明有二氧化硫生成,并檢驗其漂白性,但實際上卻難以操作,引導學生思考該如何改進?通過一環(huán)扣一環(huán)的設問和引導,培養(yǎng)學生“科學探究與創(chuàng)新意識”。接著引導學生分析實驗現(xiàn)象、用化學用語把這一過程表示出來,通過化學反應方程式和離子方程式的書寫體會現(xiàn)象背后的本質(zhì),分析反應中化合價升降,電子轉移的情況,從宏觀的現(xiàn)象,逐漸轉向微觀的分析,實現(xiàn)了“宏觀辨識與微觀探析”的教學目標。
四、補充傳統(tǒng)文化內(nèi)容,為化學課堂“添彩”
我國不少重要古籍文獻、經(jīng)典詩詞、諺語中都蘊含化學知識,如漢代有記載“石膽能化鐵為銅”,晉葛洪《抱樸子內(nèi)篇·黃白》中也有“曾青涂鐵,鐵赤色如銅”的記載,《本草綱目》也多次記載物質(zhì)分離和提純的方法,中國煉丹家約在唐代或五代時期已經(jīng)掌握了以爐甘石點化鍮石(即鍮石金)的技藝。1939年,侯德榜提出“聯(lián)合制堿法”;1965年,我國第一次人工合成結晶牛胰島素;20世紀70年代初,我國屠呦呦等科學家用乙醚從青蒿中提取出對治療瘧疾有特效的青蒿素等等,這些成就都可讓每位炎黃子孫引以為豪。教師在化學課堂教學中補充已有的傳統(tǒng)知識,可激發(fā)學生的學習興趣、愛國熱情和自豪感,提高學生的民族自尊心和責任感,實現(xiàn)“責任擔當”素養(yǎng)的培養(yǎng),為化學課堂“添彩”。
責任編輯 邱 麗