融水地區(qū)稻田福壽螺防控技術(shù)探討

趙明旺　莫波飛　張桂姣

摘 要 福壽螺屬于外來物種，在我國南方地區(qū)影響水稻生產(chǎn)。目前，福壽螺已在廣西壯族自治區(qū)融水苗族自治縣的稻田中被發(fā)現(xiàn)。為給融水苗族自治縣稻田福壽螺的防控提供參考，更好地消滅福壽螺，綜述了稻田福壽螺防控的研究進(jìn)展。

關(guān)鍵詞 福壽螺;防控技術(shù);廣西壯族自治區(qū)融水苗族自治縣

中圖分類號(hào)：S966.28+2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.17.036

福壽螺（Pomacea canaliculata）又叫蘋果螺、大瓶螺和金寶螺等，原產(chǎn)地在南美洲地區(qū)[1]，屬于中腹足目（Mesogastropoda）瓶螺科（Ampullariidae）瓶螺屬（Pomacea）的一種軟體動(dòng)物[2]。福壽螺的蛋白質(zhì)含量高、營養(yǎng)成分豐富，在20世紀(jì)80年代初被作為一種食物引入我國[3]。但后來由于過度養(yǎng)殖、口感不佳等原因，福壽螺常被棄置野外。在我國南方地區(qū)，福壽螺蔓延迅速，為害了當(dāng)?shù)厮参?，破壞了生態(tài)平衡。21世紀(jì)初，福壽螺先后被世界自然保護(hù)聯(lián)盟、我國生態(tài)環(huán)境部列入外來入侵物種的“黑名單”[4-5]。作為一種入侵性生物，福壽螺已在廣西壯族自治區(qū)融水苗族自治縣的稻田中被發(fā)現(xiàn)。為提高融水苗族自治縣稻田福壽螺的防控水平，筆者在介紹福壽螺生物學(xué)特性、主要為害的基礎(chǔ)上，綜述了稻田福壽螺防控技術(shù)的研究現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向。

1? 生物學(xué)特性

1.1? 外觀形態(tài)

1）螺卵。螺卵為圓形，卵的直徑約2 mm，鮮紅色或粉色（見圖1）。卵粒整齊地粘連成橢圓形的卵塊，卵粒之間隨著時(shí)間而粘附性增強(qiáng)，不易脫落，硬度也會(huì)變大[6]。卵塊大小不一，小的有幾十粒，大的有數(shù)百粒。

2）幼螺。幼螺殼薄且體型較小。螺體黃色有黑褐色斑，1～2個(gè)螺層，略呈透明狀。

3）成螺。福壽螺成螺包括頭部、足部、內(nèi)臟囊、外套膜和貝殼5個(gè)部分[7]。據(jù)觀察，福壽螺成螺個(gè)體較大，殼薄而脆，呈右旋，螺旋部較為低矮，體螺層膨大，縫合線為淺溝，臍孔深而寬，有4～5個(gè)螺層，在自然界中常見其外觀呈黃褐色或橄欖綠色，甚至灰暗，有光澤和若干條細(xì)縱紋。

1.2? 繁殖性能

福壽螺屬于熱帶兩棲螺類，雌雄異體。每年3—11月是福壽螺的最佳繁殖時(shí)期，其中夏季繁殖最為旺盛。一般在交配后（見圖2）的3～5 d開始產(chǎn)卵，1次受精可產(chǎn)卵達(dá)10次，每次產(chǎn)卵200～800粒。受精卵在外界環(huán)境中經(jīng)過10～15 d后，孵化成幼螺。幼螺發(fā)育3～4個(gè)月達(dá)到性成熟。福壽螺1年可繁殖1～3代[7-8]。

1.3? 生活習(xí)性

福壽螺具有避光性，白天活動(dòng)少，晚上及陰天活躍。棲息地主要分布于河流、池塘、小溪、溝渠及水田等淡水環(huán)境（見圖3）。水分不充足或受到外來刺激時(shí)封閉螺口，靜止不動(dòng)。最適生長水溫為25～32 ℃，超過35 ℃時(shí)生長能力下降;生存的最高水溫為45 ℃，最低是5 ℃，有蟄伏及冬眠的習(xí)性[9]。

2? 主要為害

2.1? 稻田為害

福壽螺不僅有很強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力，而且繁殖速度快。因此，福壽螺一旦流入稻田繁殖，將對水稻的生產(chǎn)帶來很大的影響。在稻田生境中，福壽螺主要以水稻秧苗莖稈及葉片為食（見圖4），導(dǎo)致的減產(chǎn)率在30%以上[10]，是我國水稻生產(chǎn)中為害最嚴(yán)重的有害物之一[11]。廣西也曾出現(xiàn)過福壽螺成災(zāi)的情況，給水稻生產(chǎn)造成了重大損失[12]。

2.2? 其他為害

1）福壽螺大量繁殖，食量大，而且食物種類多樣。除了水稻，福壽螺還會(huì)以菱角、空心菜、茭白等水生植物，以及水域附近的旱生植物為食[13]，從而對整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成嚴(yán)重影響。2）福壽螺會(huì)破壞水體環(huán)境和生態(tài)平衡，定居后大量繁殖，威脅當(dāng)?shù)匚锓N（魚類、貝類和螺類）的生存。3）福壽螺是廣州管圓線蟲的中間宿主。人們食用生的或半生的福壽螺就可能感染管圓線蟲，嚴(yán)重者會(huì)危及生命[14]。

3? 防控技術(shù)

3.1? 物理防控

1）清卵。福壽螺的卵有顏色，容易被發(fā)現(xiàn)和區(qū)分。在5—8月產(chǎn)卵高峰時(shí)，采取人工方式進(jìn)行摘除。此外，可采取誘集福壽螺到某個(gè)區(qū)域產(chǎn)卵，再集中銷毀的方法。例如，通過田埂插木樁或者竹片等方法引誘福壽螺攀爬產(chǎn)卵，然后進(jìn)行集中鏟毀。2）滅螺。福壽螺的繁殖受到氣溫的影響。在冬季其繁殖能力下降時(shí)，采用人工捕捉的方法進(jìn)行防控[15]。有報(bào)道稱，在田邊撒放辣椒葉、煙葉等，可以直接誘殺福壽螺[16]。干旱對福壽螺具有一定的脅迫效應(yīng)，可通過放干稻田中的水，旱死部分福壽螺[8]。由于福壽螺可通過水渠等水流進(jìn)行傳播，故在灌溉渠道及稻田進(jìn)水口處裝上隔網(wǎng)，能在一定程度上防止福壽螺流入稻田中。

物理防控方法雖然不會(huì)造成環(huán)境污染等不良影響，但容易產(chǎn)生遺漏而致殺滅不全，同時(shí)耗時(shí)耗力、成本較高，防治效果不盡人意。

3.2? 化學(xué)防控

化學(xué)防控具有快速、高效的特點(diǎn)，是目前防控福壽螺的主要手段。市場上流通的化學(xué)殺螺劑為6%四聚乙醛制劑，雖然其殺滅福壽螺的效果顯著，但長期使用會(huì)造成環(huán)境污染，危害人類健康[17]。在殺滅福壽螺卵的研究中，WU等通過應(yīng)用嗎啉能抑制福壽螺卵塊的孵化，然而嗎啉對人體健康、水質(zhì)等都有不良影響，并且是易燃易爆物品，因此在實(shí)際應(yīng)用受到限制[18]。陳澤檸等研究發(fā)現(xiàn)，40 g·L-1的氯化鈣對福壽螺卵有很好的殺滅效果[19]。另外，碳銨能在一定程度上起到防治福壽螺的作用。黨紹東等通過研究發(fā)現(xiàn)，每667 m2稻田投入碳銨20～30 kg，并把田水深度控制在1～3 cm，可有效防治福壽螺[20]。但在使用中，要考慮碳銨在環(huán)境中容易揮發(fā)及隨田水流失等原因而導(dǎo)致防治效果不佳的情況。

此外，“百螺敵”、硫酸銅和“貝螺殺”等藥物都能起到殺滅福壽螺的效果，但都有一定的缺點(diǎn)。“百螺敵”的藥效較慢，需要提前施放，這會(huì)受到天氣及流水的影響。硫酸銅是重金屬鹽，大量使用對水體有嚴(yán)重污染。“貝螺殺”在防控福壽螺時(shí)，可能對魚類等水生生物有一定的毒性作用;如果控制不嚴(yán)，水體很容易被此藥物污染[13，21]。

3.3? 生物防控

福壽螺殼薄肉多，富含各種微量元素和蛋白質(zhì)，是水產(chǎn)類、禽類的理想飼料。合理利用福壽螺的天敵，既能滅除福壽螺，也能達(dá)到農(nóng)作物和水產(chǎn)品雙收的效果。有研究指出，鯉魚和青魚對殼高小于20 mm的福壽螺的控制效果明顯[22-23]。中華鱉能滅除福壽螺卵和一定規(guī)格的福壽螺[24]，Shengzhang D[25]在研究中華鱉對福壽螺生長影響中發(fā)現(xiàn)，每667 m2稻田放養(yǎng)30～50只中華鱉能夠有效防控福壽螺。利用鴨子的野食性和雜食性的特點(diǎn)，采取稻鴨共作種養(yǎng)模式可以在一定程度上抑制稻田中的害蟲、雜草、福壽螺，有效地減少農(nóng)藥、除草劑、滅螺劑的使用;在滅螺效果上，螺個(gè)體越小，控制效果越強(qiáng)[26-27]。但是，個(gè)頭較大的福壽螺難以被鴨子吞食，會(huì)導(dǎo)致滅螺不徹底。有文獻(xiàn)指出，鉗嘴鸛等鳥類能夠影響稻田福壽螺的種群發(fā)展和危害[28]。然而，目前鳥類防控福壽螺的方法很少被研究并開發(fā)利用，目前更多的是依靠自然界中的天敵食物鏈作用。

福壽螺的生物防控還可利用其植物天敵。周兵等研究發(fā)現(xiàn)，血水草提取物不僅對福壽螺卵的孵化起到抑制作用，而且其幼螺和成螺能被不同溶劑提取液毒殺[29]。曾坤玉等研究表明，用乙醇提取的五爪金龍飽和水溶液能夠殺滅福壽螺，并不會(huì)對其他生物造成不良影響，但五爪金龍防控福壽螺的廣泛應(yīng)用還需進(jìn)一步研究[30]。此外，茶籽餅?zāi)軌蛴行绺勐?，對水稻的生長無影響，但要考慮茶籽餅的投放量、撒施后田水處理，以及對魚類的毒性作用等[31]。植物源滅螺劑具有對環(huán)境生態(tài)影響低、非靶標(biāo)安全、來源廣泛、成本低等特點(diǎn)[32]。因此，深入研究植物對福壽螺的防控機(jī)制、研發(fā)復(fù)合型植物源綠色農(nóng)藥是未來福壽螺防控技術(shù)研究的重點(diǎn)。

4? 結(jié)語

目前，關(guān)于福壽螺防控技術(shù)研究很多，但是使用效果或安全可靠性還有待進(jìn)一步提升，有些研究還需要推廣。就融水苗族自治縣地區(qū)而言，福壽螺主要通過人工有意識(shí)引進(jìn)、無意識(shí)攜帶及自然傳播3個(gè)途徑傳播。除了積極應(yīng)用研究前沿的方便、高效、安全的方法技術(shù)外，還應(yīng)對本地區(qū)農(nóng)戶宣傳福壽螺的形態(tài)特征、危害性，鼓勵(lì)農(nóng)戶積極參與滅螺，一旦發(fā)現(xiàn)并及時(shí)滅除。只有從上自下一致重視福壽螺的防控，采取措施，因地制宜，預(yù)警和防控相結(jié)合，才能有效地控制福壽螺，減少農(nóng)業(yè)損失。

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（責(zé)任編輯：敬廷桃）

收稿日期：2021-12-28

作者簡介：趙明旺（1993—），男，廣西融水人，碩士，技術(shù)員，從事水產(chǎn)技術(shù)推廣。