時(shí)訊

凈化市場(chǎng)環(huán)境

引導(dǎo)調(diào)味品企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

10?月5?日，中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)發(fā)布了《關(guān)于凈化市場(chǎng)環(huán)境，引導(dǎo)調(diào)味品企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的聲明》。聲明稱國(guó)慶節(jié)期間，一則關(guān)于“海天”醬油等產(chǎn)品國(guó)內(nèi)外“雙標(biāo)”的傳言在網(wǎng)上瘋傳，?對(duì)節(jié)日餐飲業(yè)和調(diào)味品市場(chǎng)造成嚴(yán)重影響。中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)表示，因各國(guó)的飲食和消費(fèi)習(xí)慣不同，同一類產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)要求會(huì)有所不同，但是標(biāo)準(zhǔn)本身并不存在高低之分；食品生產(chǎn)企業(yè)只要嚴(yán)格按照我國(guó)國(guó)標(biāo)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）?的規(guī)定規(guī)范使用食品添加劑，生產(chǎn)的產(chǎn)品就是安全的。

我國(guó)成全球最大水產(chǎn)品出口國(guó)

我國(guó)已成全球最大的水產(chǎn)品出口國(guó)，每年有超過130?萬(wàn)噸的水產(chǎn)品從我國(guó)的各大港口出發(fā)，游向全世界的餐桌。截至2021?年底，我國(guó)共有水產(chǎn)加工企業(yè)9?202?家、水產(chǎn)冷庫(kù)8?454?座，2021?年水產(chǎn)加工品總量達(dá)2?125?萬(wàn)噸，位居世界第一。今年1?～?8?月，我國(guó)水產(chǎn)品出口持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，出口累計(jì)239.9?萬(wàn)噸，出口額達(dá)150?億美元，同比增長(zhǎng)13.6%。

九成消費(fèi)者

關(guān)注rPET?用于食品包裝材料的安全性

近日，科信食品與健康信息交流中心發(fā)布的《中國(guó)消費(fèi)者rPET?認(rèn)知狀況調(diào)查報(bào)告（2022）》?（rPET?指回收再利用的PET?塑料）?中指出，73.39%?的消費(fèi)者在日常生活中會(huì)主動(dòng)將廢棄飲料瓶回收或重復(fù)利用，?62.84%?的消費(fèi)者對(duì)PET?再生應(yīng)用于食品中表達(dá)出積極意愿。當(dāng)然，對(duì)于rPET?用于食品包裝材料的安全性，超九成消費(fèi)者表達(dá)了關(guān)注。可見，我國(guó)消費(fèi)者對(duì)rPET?用于食品包裝總體上持積極態(tài)度，而確保安全是必要的前提。

上海奉賢警方

成功搗毀一銷售“養(yǎng)老保健品”詐騙團(tuán)伙

上海奉賢警方近日成功搗毀一銷售“養(yǎng)老保健品”的詐騙團(tuán)伙，抓獲團(tuán)伙成員20?人，?涉案金額過億。經(jīng)查，該團(tuán)伙以組織銷售人員，通過網(wǎng)絡(luò)傳播、視頻會(huì)議、線下店鋪宣講等方式，向中老年人推銷、售賣保健產(chǎn)品等，并宣稱可以治療多種疾病，誘騙其購(gòu)買，以此牟利。

酒店辦婚宴致多人食物中毒

被罰5?萬(wàn)元

近日，溫州一酒店因涉嫌制作銷售含致病菌的食物被平陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款5?萬(wàn)元、沒收違法所得8?512?元。3?月25?日晚，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所舉辦16?桌結(jié)婚酒宴，就餐人數(shù)160?人左右；消費(fèi)者自述有47?人出現(xiàn)腹痛、腹瀉癥狀，?其中符合可能病例診斷18?人。在當(dāng)晚婚宴留樣的白切雞和玲瓏球中檢測(cè)出致病菌沙門氏菌，在患者糞便中也檢測(cè)出沙門氏菌。

池州一公司直播殺豬

并售賣未經(jīng)檢疫豬肉被罰3?萬(wàn)元

池州市一食品公司因直播手工宰殺生豬并進(jìn)行直播售賣，被池州市貴池區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局罰款3?萬(wàn)元。今年3?月，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該公司工人在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)屠宰場(chǎng)鍋爐房后方手工宰殺生豬，社會(huì)人員邵某某同時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)直播進(jìn)行銷售。

此前，執(zhí)法人員與該公司法定代表人程某進(jìn)行整改面談時(shí)，已責(zé)令該公司屠宰的生豬須經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格，并附檢疫證明；要對(duì)生豬出入場(chǎng)以及肉品品質(zhì)建立檢驗(yàn)管理制度。該公司在收悉《責(zé)令改正通知書》后拒不改正，最終對(duì)該公司作出罰款3?萬(wàn)元、對(duì)程某罰款2?萬(wàn)元的處罰。

男子因生吞小螃蟹感染寄生蟲

近日，浙江杭州的陸先生因腰腹部疼痛難忍前去就醫(yī)，在陸先生的血液樣本中檢測(cè)出肝吸蟲、肺吸蟲、裂頭蚴。兩個(gè)月前陸先生帶著女兒去抓螃蟹，女兒被夾到了手，陸先生為女兒“報(bào)仇”，?將小螃蟹生吞入肚，導(dǎo)致寄生蟲感染。

“百勝中國(guó)”七品牌亮相第五屆進(jìn)博會(huì)

11?月5?日，第五屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)在上海開幕，百勝中國(guó)控股有限公司（以下簡(jiǎn)稱“百勝中國(guó)”）繼續(xù)打造“百勝中國(guó)美食體驗(yàn)館”，包括旗下“肯德基”“必勝客”“塔可鐘”“小肥羊”“黃記煌”“燒范兒”和“Lavazza?拉瓦薩”7?個(gè)品牌，中西合璧，營(yíng)養(yǎng)均衡，?美味多樣?！翱系禄币苿?dòng)餐車也再次駛?cè)脒M(jìn)博會(huì)，以靈活便捷的服務(wù)模式助力進(jìn)博會(huì)。

2022?年中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)

開啟法國(guó)美食之旅

在2022?年第五屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)上，由法國(guó)商務(wù)投資署組織的法國(guó)農(nóng)業(yè)食品館延續(xù)“Taste?France”主題，充分展示法國(guó)烹飪遺產(chǎn)的卓越性、真實(shí)性和創(chuàng)造性。11?月5?日至10?日，11?家法國(guó)參展企業(yè)在法國(guó)農(nóng)業(yè)食品館展示它們的產(chǎn)品和專業(yè)技術(shù)，包括法國(guó)原產(chǎn)地AOC?葡萄酒，以及烈酒、乳制品、嬰幼兒產(chǎn)品、調(diào)味品、巧克力等。法國(guó)農(nóng)業(yè)食品館也組織了葡萄酒、香檳、烈酒品鑒以及現(xiàn)場(chǎng)直播品嘗試吃等豐富的活動(dòng)。

法國(guó)駐華大使羅梁在法國(guó)農(nóng)業(yè)食品館現(xiàn)場(chǎng)介紹說，法國(guó)是歐盟第一大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)，2021?年，法國(guó)對(duì)華出口農(nóng)產(chǎn)品和食品貿(mào)易額超過63?億歐元，在歐盟國(guó)家中位列第一。對(duì)于那些在產(chǎn)品健康、安全和可持續(xù)性上有著更高追求的中國(guó)消費(fèi)者和專業(yè)買家來說，法國(guó)產(chǎn)品具有持久的強(qiáng)大吸引力。