山地蘋果別樣紅

金秋季節(jié)，我隨志丹縣黨政考察團對甘肅省靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)進行了全面的考察。參觀學習了高標幼園和老蘋果示范園的管理，這些園的水、電、路各種設(shè)施按照要求配套到位。一眼望不盡的蘋果園，鮮紅的蘋果掛滿枝頭，四處飄溢著果香，果農(nóng)們忙碌裝箱，一箱箱蘋果載入車廂里，不停地向外運輸，好一派豐收景象。蘋果栽植在川道上、溝臺上、山峁上全是蘋果樹，該縣將蘋果產(chǎn)業(yè)與加工企業(yè)緊密結(jié)合，走出了一條“公司+基地+協(xié)會+農(nóng)戶”發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)的路子，促進了蘋果產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)步發(fā)展。靜寧縣轄24個鎮(zhèn)、1個街道辦事處、333個行政村，總?cè)丝?8.9萬人，總面積2193平方公里，耕地147.3萬畝，山旱地占耕地總面積的92%以上。海拔1340-2245米，平均氣溫7.4℃，無霜期159天，日照時數(shù)2252小時，年平均降水量423.6毫米。發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)30多年，現(xiàn)有蘋果樹91.8萬畝，掛果面積45萬畝，2013年預計果品產(chǎn)量50萬噸，產(chǎn)值20億元，農(nóng)民人均果品收入達到3200元以上。他們的經(jīng)驗有六方面：第一，行政推動是產(chǎn)業(yè)發(fā)展之本。歷屆縣委、縣政府始終把發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)作為增加農(nóng)民收入、推進富民強縣的重中之重，及時出臺一系列促進果業(yè)發(fā)展的決策部署，一張藍圖繪到底，一屆接著一屆干，不變調(diào)，不松動，不停步，促進了蘋果產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。第二，干群聯(lián)動是產(chǎn)業(yè)發(fā)展之基。始終把調(diào)動農(nóng)民的積極性作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要環(huán)節(jié)，各級干部廣泛發(fā)動，精心組織，深入田間地頭，講給農(nóng)民聽，做給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干，讓群眾自覺投身到栽果建園、發(fā)展產(chǎn)業(yè)的主戰(zhàn)場，為蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入動力。第三，典型帶動是產(chǎn)業(yè)發(fā)展之策。堅持以創(chuàng)建標準化示范園為抓手，大力推行聯(lián)戶干部幫扶、群眾主體參與的果園示范點培育機制，建成了一批規(guī)模大、效益高、帶動能力強的示范鄉(xiāng)、示范村和示范戶，帶動蘋果產(chǎn)業(yè)由點上突破向面上拓展。第四，科技驅(qū)動是產(chǎn)業(yè)發(fā)展之要。堅持科技是第一生產(chǎn)力，突出果業(yè)社會化服務(wù)體系建設(shè)，突出先進實用技術(shù)的集成應用，突出廣大果農(nóng)的技術(shù)培訓，加強與科研院所的聯(lián)合對接，聘請專家在技術(shù)服務(wù)、市場營銷等方面進行全面指導，形成以專家為核心、以果業(yè)協(xié)會、縣鄉(xiāng)技術(shù)人員為骨干的技術(shù)服務(wù)體系，為蘋果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。第五，龍頭拉動是產(chǎn)業(yè)發(fā)展之力。堅持以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化支撐工業(yè)化，以工業(yè)化帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，把蘋果產(chǎn)業(yè)深度開發(fā)作為重點，扶持能人建辦龍頭企業(yè)，走產(chǎn)、供、銷一條龍，農(nóng)、工、貿(mào)一體化的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之路，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條，加快了地方工業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)了小生產(chǎn)與大市場的有效對接，形成了具有較強抗風險能力的產(chǎn)業(yè)體系。第六，品牌促動是產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。堅持高標準定位，把大果業(yè)、大品牌、大市場作為蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方向，加大宣傳推介力度，做大做強“平?jīng)鼋鸸逼放疲粩鄶U大市場份額，切實提升產(chǎn)業(yè)效益。

志丹縣位于陜西省北部黃土高原丘陵溝壑區(qū)，東部和安塞區(qū)相接，西北部與吳起、靖邊縣相連，東南部和甘泉、富縣毗鄰，西南部與甘肅省合水縣、華池縣交界，是“群眾領(lǐng)袖、民族英雄”劉志丹將軍的故鄉(xiāng)，被譽為中國革命的“紅都”。全縣東西長70.01公里，南北寬92.56公里，總土地面積3781平方公里，現(xiàn)轄7鎮(zhèn)1鄉(xiāng)，200個村委會，總?cè)丝?4.5萬人。志丹縣現(xiàn)有蘋果面積18.05萬畝，其中，老掛果園0.8萬畝，初掛果園0.41萬畝，幼園12.79萬畝，新建園4.13萬畝。蘋果產(chǎn)量達到13000多噸，產(chǎn)值突破6700多萬元。

目前，雖然我縣蘋果產(chǎn)業(yè)形成了一定的規(guī)模，取得了一些成功經(jīng)驗。但我縣蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中還存在著一些問題：一是部分果農(nóng)認識不到位。個別農(nóng)民在發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)上，態(tài)度不堅定，信心不足；老果園管理不精，蘋果園增收少，果農(nóng)積極性不高；部分農(nóng)民外出打工，不愿回農(nóng)村發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)，出現(xiàn)了干部“熱”，農(nóng)民“冷”的現(xiàn)象。二是技術(shù)跟不上。蘋果產(chǎn)業(yè)雖然在我縣發(fā)展將近四十年的歷史，但一直都未作為全縣的主導產(chǎn)業(yè)進行政府行為的扶持和引導，只是部分農(nóng)民發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)，果農(nóng)學技術(shù)、用技術(shù)僅僅是起步階段；全縣專業(yè)的技術(shù)人員有限，作用發(fā)揮不佳。三是投入跟不上。由于農(nóng)民在認識上的局限性，因此在蘋果產(chǎn)業(yè)上投入的時間、精力、勞力、資金嚴重不足，目前我縣在蘋果產(chǎn)業(yè)上的投入主要來源于政府扶持，隨著面積規(guī)模擴張，對蘋果產(chǎn)業(yè)的投入顯得尤為重要。四是基礎(chǔ)設(shè)施跟不上。由于氣候的變化，花期凍害，早春沙塵、風害，夏季高溫、冰雹等自然災害發(fā)生頻繁。此外生產(chǎn)道路、果庫、水窖、沼氣等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，急需加大投資力度。

因此，我認為志丹山地蘋果要突出“十抓”：一是抓規(guī)模。只有大規(guī)模發(fā)展山地蘋果，才能從根本意義上解決農(nóng)民增收問題。調(diào)動一切力量發(fā)展山地蘋果，統(tǒng)一思想，堅定信心，典型示范，堅定不移地抓20萬畝蘋果面積的目標不放松，逐年完成任務(wù)的落實，全力推動全縣山地蘋果產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。同時還要狠抓工作落實，層層夯實責任，實行縣上領(lǐng)導包鄉(xiāng)，鄉(xiāng)上領(lǐng)導包村，村干部包園包地塊的辦法來發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)。二是抓技術(shù)。要充分發(fā)揮好縣鄉(xiāng)站技術(shù)人員的作用，培訓農(nóng)民管理山地蘋果的技術(shù)，提高果農(nóng)的技術(shù)水平。要形成縣有局、鄉(xiāng)有站、村有服務(wù)隊的管理機制，層層抓蘋果產(chǎn)業(yè)的服務(wù)機制。同時，還要采取“請進來”的辦法，有計劃地組織果農(nóng)學習技術(shù)，提高技能，有效發(fā)展山地蘋果。三是抓管理。要從春夏秋冬四季來抓蘋果產(chǎn)業(yè)，詳細制定每月的工作重點，夯實目標任務(wù)，抓好責任落實。提高果園的管理水平，用工業(yè)化的理念管理好蘋果樹，走精細化管理模式，從而提高蘋果的產(chǎn)量，增加果農(nóng)收入。四是抓示范。要在每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)扶持3-4個大型的蘋果示范基地，每個村要重點培養(yǎng)1-2個典型示范戶，加大宣傳力度，弘揚典型，讓農(nóng)民看到利益，以大戶帶動小戶，以老園帶新園，以老園促新園的發(fā)展路子，充分發(fā)揮致富果農(nóng)的模范作用，帶動一批農(nóng)民投入到蘋果的種植、管理上來。五是抓品牌。要緊緊抓住志丹山地蘋果的發(fā)展優(yōu)勢，深入廣泛地宣傳蘋果，做大做強“南嶺蘋果”這一品牌，通過召開新聞發(fā)布會、賽果會等形式宣傳山地蘋果，讓人們品嘗志丹蘋果，把志丹蘋果具有含糖量高、硬度高、耐貯存、色澤鮮艷、味道可口等特點深入消費者內(nèi)心，推動蘋果產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展。六是抓果農(nóng)。要制定激勵政策，充分調(diào)動果農(nóng)的生產(chǎn)積極性，鼓勵農(nóng)民積極發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)。加強果農(nóng)培訓，使果農(nóng)掌握科學的管理果樹技能，修剪老園子，培育新園子，不誤農(nóng)時，堅持不懈地抓好蘋果園的管理，促進農(nóng)民增產(chǎn)增收。七是抓投入。要在修路、建防雹網(wǎng)及貯藏上給予政策投入。教育引導果農(nóng)要舍得投入，特別要加大有機肥的投入，畝施農(nóng)機肥5000公斤以上，果樹地種草、擴盤松土、涂白、防蟲、防病、修剪等項工作必須做到位，走精細化、無公害的山地蘋果發(fā)展之路。八是抓加工。要在加工上改進技術(shù)，加大投入，給果農(nóng)提供便利，拓寬銷路，促進多元化發(fā)展。要引導群眾對生產(chǎn)的蘋果按標準進行分級包裝，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價；要適時引進和建立果品加工企業(yè)，推動蘋果產(chǎn)業(yè)向工業(yè)化方向發(fā)展，提高產(chǎn)業(yè)附加值。九是抓營銷。要建立營銷宣傳隊伍，加大對山地蘋果品牌的宣傳力度，充分借助“將軍故里”和“紅都保安”的特殊政治優(yōu)勢、地域優(yōu)勢，以及志丹縣蘋果的品質(zhì)優(yōu)勢，加大對所產(chǎn)蘋果的包裝和宣傳力度，積極申報綠色食品、有機食品認證，打響叫亮志丹縣山地有機蘋果品牌，以品牌贏得市場，爭取經(jīng)銷商和外地客商簽訂合同，形成產(chǎn)、供、銷、加、貯、運一條龍產(chǎn)出、靈活多變的經(jīng)營新格局。十是抓宣傳。通過印發(fā)宣傳資料、舉辦電視講座、召開座談會、現(xiàn)場觀摩會等形式，圍繞山地蘋果產(chǎn)品做深入廣泛的宣傳。

總之，要將志丹的山地蘋果做大做強，就要全縣上下共同努力，解決農(nóng)民的認識問題是關(guān)鍵，加大宣傳力度，加大投資力度，加大果園建設(shè)力度，強力推進山地蘋果迅速發(fā)展，把山地蘋果真正作為農(nóng)民的一項致富產(chǎn)業(yè)，作為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展、富民強縣的崇高目標。