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    住快餐店附近易患糖尿病

    2022-05-22 12:00:48
    科學(xué)大觀園 2022年10期
    關(guān)鍵詞:食品店住家科學(xué)報(bào)

    在全球范圍內(nèi),2型糖尿病的患病率呈上升趨勢(shì)。4月26日,英國(guó)倫敦帝國(guó)理工學(xué)院商學(xué)院的Marisa Miraldo及同事在《公共科學(xué)圖書館—醫(yī)學(xué)》上發(fā)表研究表明,住在快餐店附近會(huì)增加患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

    為了研究健康和不健康食品店的密度及鄰近程度與糖尿病之間的關(guān)系,研究人員將健康數(shù)據(jù)與2018年至2020年生活在孟加拉國(guó)和斯里蘭卡的12167人的環(huán)境調(diào)查結(jié)果聯(lián)系起來(lái)。他們收集了城市和農(nóng)村地區(qū)居民自我報(bào)告的糖尿病診斷史和空腹血糖水平等信息,進(jìn)而繪制了食物環(huán)境圖,還收集了每個(gè)參與者住家附近300米范圍內(nèi)的食品店位置和類型數(shù)據(jù),并將各種食品店分為健康或不健康兩類。

    研究人員發(fā)現(xiàn),隨著一個(gè)人住家附近的快餐店密度升高,患糖尿病的概率就會(huì)增加8%。此外,女性和高收入者更有可能有較高的血糖水平。

    ◎ 來(lái)源|醫(yī)學(xué)科學(xué)報(bào)

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