海通蔬菜產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體強龍引領多方驅(qū)動 產(chǎn)業(yè)提質(zhì)農(nóng)民增收

海通蔬菜產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體是由農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)海通食品集團有限公司牽頭發(fā)起，寧波海通時代農(nóng)業(yè)有限公司、慈溪市觀海衛(wèi)綠輝蔬菜專業(yè)合作社、慈溪市長河滄北蔬菜種植場等12家新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體加盟的省級產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。該聯(lián)合體已擁有綠色食品認證7個，注冊有“卡依之”“慈湖”“金灣角”等11個商標。2020年實現(xiàn)銷售收入12.25億元，收購農(nóng)產(chǎn)品35萬噸，收購額7.04億元。

以規(guī)模化基地為紐帶，開展生產(chǎn)合作

創(chuàng)新五大農(nóng)場模式。海通因勢利導發(fā)展加盟農(nóng)場、合作農(nóng)場、訂單農(nóng)場、自營農(nóng)場、股份農(nóng)場等五種新型農(nóng)場模式，變分散經(jīng)營為集約化經(jīng)營，不斷擴大輻射帶動范圍。其中，“加盟農(nóng)場”為海通食品集團首創(chuàng)，即與種植大戶建立利益共同體，確定農(nóng)產(chǎn)品收購價格，農(nóng)民承擔種植風險、公司承擔市場風險；合作農(nóng)場即公司對合作農(nóng)場采取確定最低收購保護價的訂單農(nóng)業(yè)模式；股份農(nóng)場即公司以資金入股，負責生產(chǎn)運營所需的土地租賃、農(nóng)資供應、資金周轉(zhuǎn)、產(chǎn)品購銷等保障工作，生產(chǎn)大隊集中農(nóng)民和技術工人以技術入股方式開展生產(chǎn)管理工作，最終實現(xiàn)績效分紅；訂單農(nóng)場即農(nóng)戶與公司簽訂訂單，按照公司標準組織生產(chǎn)；自營農(nóng)場即公司直接流轉(zhuǎn)土地生產(chǎn)經(jīng)營。截至2021年年底，海通已建成自營農(nóng)場6500畝，加盟農(nóng)場12個面積約1.5萬畝，合作農(nóng)場面積約3萬畝，各類訂單農(nóng)場面積約5萬畝。

實施標準化生產(chǎn)。實行“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一培訓、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一收購”的“五統(tǒng)一”標準化生產(chǎn)形式。產(chǎn)業(yè)園內(nèi)新浦一帆果蔬農(nóng)場，按照公司的“五統(tǒng)一”標準化生產(chǎn)后，種植的小松菜平均產(chǎn)量從2000公斤/畝，增加到2250公斤/畝，增產(chǎn)12.5%，同時生產(chǎn)成本降低了10.8%，每畝的收入增加了200元。此外，海通還通過制訂農(nóng)藥使用手冊、農(nóng)藥統(tǒng)一采購發(fā)放、田間巡視員管理制度、加大農(nóng)殘送檢力度等措施，形成一整套“農(nóng)殘控制體系”和“田間TBS可追溯體系”，確保農(nóng)產(chǎn)品源頭質(zhì)量和安全，確保多年未發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。

以市場為橋梁，促進產(chǎn)銷合作

聚焦發(fā)展加工主業(yè)。秉持“專、精、特、新”的理念，堅持以果蔬加工為主業(yè)，通過產(chǎn)能咬合營銷、原料咬合產(chǎn)能，把農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢與食品加工優(yōu)勢有機結合，形成年生產(chǎn)能力超過10萬噸的大型農(nóng)產(chǎn)品加工和食品加工企業(yè)，充分帶動聯(lián)合體成員和周邊農(nóng)戶生產(chǎn)并使其擁有穩(wěn)定的收入來源。聯(lián)合體成員、種植大戶胡信炎自2000年與海通建立合作關系以來，種植面積已經(jīng)從200余畝發(fā)展到1000余畝，每年向海通提供出口蔬菜1500余噸，實現(xiàn)銷售收入400余萬元。

實施低價保護。不斷完善農(nóng)民利益聯(lián)結，規(guī)范“企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶”的運作模式，對聯(lián)合體成員農(nóng)戶實施最低收購保護價，在農(nóng)產(chǎn)品市場價格下滑時按照保護價正常收購農(nóng)戶產(chǎn)品，提高農(nóng)民生產(chǎn)積極性。2020年新冠肺炎疫情防控期間，西蘭花價格一度下滑至0.7～0.8元/斤，公司立即啟動最低保護價（1.05元/斤），向基地農(nóng)戶收購，比市場價高30%，保證西蘭花種植農(nóng)戶略有盈利。此外，海通實施“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”收購，對質(zhì)量好、價格高的農(nóng)產(chǎn)品，將部分加工、銷售環(huán)節(jié)的利潤返還給農(nóng)戶。如對毛豆、青刀豆、菠菜等產(chǎn)品等按照不同的成品率，在市場價的基礎上根據(jù)成品率按一定的比例進行返利。

創(chuàng)新銷售模式。推出“時代農(nóng)場”“鮮蔬直通車”等品牌理念，探索“從田間到餐桌”的放心農(nóng)產(chǎn)品銷售模式，建立自營高效物流體系，打造品牌化、零庫存、短平快運轉(zhuǎn)的新型農(nóng)產(chǎn)品流通平臺。目前，已與7家單位簽訂農(nóng)產(chǎn)品長期供應協(xié)議，推廣果蔬直通市民小區(qū)57個。