舌尖上的福與禍

“民以食為天”，中國人自古以來都將“吃”看作是天地間的頭等大事。然而，從古至今，飯桌上卻惹出了不少是非，食客們?cè)谙硎苌嗉饷牢兜耐瑫r(shí)，常常也隱藏著恩怨情仇。

“民以食為天”，中國人自古以來都將“吃”看作是天地間的頭等大事。然而，從古至今，飯桌上卻惹出了不少是非，食客們?cè)谙硎苌嗉饷牢兜耐瑫r(shí)，常常也隱藏著恩怨情仇。

舌尖上惹來災(zāi)禍

公子宋染指弒君 “染指”一詞今天多指參與某件事或分取不該得到的利益，但它的本意卻與飲食有關(guān)。據(jù)《左傳·宣公四年》記載，公元前605年春天，剛即位的鄭靈公收到楚國派人送來的一只黿（大鱉），于是命廚師制作黿羹來宴饗群臣，鄭國的公子宋和公子家也被召見。

當(dāng)二位走到宮殿門口時(shí)，公子宋的食指突然動(dòng)了一下，他對(duì)公子家說：“我每次食指動(dòng)，都會(huì)品嘗到美味。”進(jìn)了殿內(nèi)，果然看到御廚正在分黿羹，兩人不禁相視而笑。靈公忙問二位公子所笑為何？公子家便將公子宋剛才說的話告訴了靈公。靈公心想公子宋能否品嘗到美味全在于我，不是你的食指所能預(yù)測(cè)的，于是賜黿羹給在座群臣，偏偏不給公子宋。公子宋十分惱火，便起身來到熬煮黿羹的大鼎前，用食指在鼎邊抹上黿羹的濃汁，美滋滋地品嘗。

靈公見公子宋竟敢違抗自己，十分惱怒，動(dòng)了要?dú)⒐铀蔚男?。公子宋也知道此舉拂了靈公的逆鱗，干脆來個(gè)先下手為強(qiáng)，脅迫公子家一起謀反，當(dāng)年夏天便殺了鄭靈公。

一杯羹敗軍亡國 《左傳·宣公二年》記載，鄭人伐宋，宋國主帥華元在戰(zhàn)前宰羊做羹慰勞將士，唯獨(dú)沒給他的車夫羊斟。到了戰(zhàn)場(chǎng)上，羊斟對(duì)華元說：“前日的羊羹你說了算，現(xiàn)在的事情我說了算?！庇谑蔷婉{車沖進(jìn)了鄭國的軍陣之中，導(dǎo)致宋軍大敗，華元被俘。

后來宋國用100輛兵車和400匹馬贖回了華元。華元見到先回來的羊斟委婉地問道：“是你的馬出了問題嗎？”羊斟直白地回答：“不是馬的問題，是人的問題?！闭f罷他就逃到魯國了。

又據(jù)《戰(zhàn)國策·中山策》記載，中山國君設(shè)羊羹款待國都的士人。大夫司馬子期因?yàn)闆]有吃到羊羹，一氣之下便投奔了楚國，并勸說楚王發(fā)兵進(jìn)犯，導(dǎo)致中山國被楚國所滅。中山君后悔不已，慨嘆說：“吾以一杯羊羹亡國?！?/p>

魚腹藏劍刺吳王僚 吳王僚是公子光的叔父，公子光作為吳王諸樊的嫡長(zhǎng)子，因?yàn)槠涓噶⑾碌男纸K弟及規(guī)矩而沒能繼承王位，心中十分不滿，總想找機(jī)會(huì)奪回王位。伍子胥便向公子光推薦了刺客專諸，等待時(shí)機(jī)除掉吳王僚。

當(dāng)吳王僚派兩個(gè)弟弟率兵攻打楚國之際，公子光便借宴請(qǐng)吳王僚的機(jī)會(huì)對(duì)其行刺。公子光在地下室內(nèi)埋伏了武士，但吳王僚身邊都是手持利刃的衛(wèi)士，很難下手。宴飲期間，公子光借口腳疼到后廚去找專諸，專諸將匕首藏于烤魚肚內(nèi)。在給吳王僚上菜時(shí)，專諸出其不意地將其刺殺，吳王僚還沒來得及品嘗烤魚的美味便喪命了。公子光終于上位成了國君，他就是赫赫有名的吳王闔閭。

朱熹禍起脫粟飯 南宋詩人葉紹翁在《四朝聞見錄甲集》記載，有一個(gè)叫胡纮的進(jìn)士，為人倨傲不恭，曾到武夷山拜訪朱熹，朱熹以脫粟飯和拌茄子來招待他。哪知胡纮十分不滿地說：“此非人情，只雞樽酒，山中未為乏也?！边@頓飯讓胡纮一直對(duì)朱熹懷恨在心。后來他擔(dān)任監(jiān)察御史，正趕上權(quán)臣韓侂胄力排道學(xué)。于是，胡纮羅列了種種不實(shí)之詞，草疏（擬寫奏章）對(duì)朱熹百般攻訐。朱熹畏于朝中局勢(shì)，只得上表辭官。不到三年，朱熹就病逝鄉(xiāng)間。

舌尖上修來福報(bào)

秦穆公賜酒解厄 《說苑》卷六記載，春秋五霸之一的秦穆公某次外出時(shí)走失了一匹駿馬。他沿路去尋找，卻發(fā)現(xiàn)有一幫人已經(jīng)把他的駿馬宰殺了，正聚在一起吃馬肉。秦穆公對(duì)這些人說：“這是寡人的駿馬啊，你們?cè)趺窗阉o殺了？”那些人都驚恐地站了起來，不知所措。秦穆公見事已至此，便說：“我聽說吃馬肉而不飲酒的話會(huì)喪命?！庇谑?，秦穆公就賞賜美酒給他們喝，殺馬的人皆羞愧離去。

過了三年，晉國攻打秦國，秦穆公被圍困在戰(zhàn)場(chǎng)上。之前吃馬肉的那些人知道后說：“是該拼死報(bào)答吃馬肉被賜酒的恩惠了?！庇谑撬麄儧_上戰(zhàn)場(chǎng)奮力拼殺，幫助秦穆公突破重圍并轉(zhuǎn)敗為勝，還擒獲了晉惠公。

韓信千金報(bào)漂母 《史記·淮陰侯列傳》記載，當(dāng)初韓信未發(fā)跡之前，連肚子都填不飽，經(jīng)常到護(hù)城河邊去釣魚。一天，時(shí)至晌午，魚沒釣到卻饑腸轆轆。一位在河邊漂洗衣服的大娘見此情形，就把自己帶來的食物分出一半給韓信吃，一連數(shù)十天都是這樣。此舉讓韓信非常感激，他對(duì)大娘說：“將來我要是發(fā)達(dá)了，一定會(huì)好好報(bào)答您。”后來韓信在楚漢相爭(zhēng)時(shí)為劉邦立下大功，被封為楚王。韓信來到王都下邳后，立即派人找到了當(dāng)年的漂母，贈(zèng)以千金。

豆粥麥飯思故人 據(jù)《后漢書·馮異傳》記載，某次劉秀（漢光武帝）與馮異、鄧禹一行風(fēng)餐露宿，到達(dá)饒陽（今河北饒陽縣）無蔞亭時(shí)皆疲憊不堪，又恰逢天氣奇寒，劉秀等人又饑又渴。這時(shí)馮異端來一缽豆粥給劉秀，不啻美味佳肴。翌日，劉秀對(duì)諸將說：“昨得公孫（馮異字）豆粥，饑寒俱解?！崩^續(xù)行軍至南宮縣（今河北南宮市），又遭遇大風(fēng)雨，劉秀等人在路邊空舍宿營，馮異又弄來一些麥飯和野兔肉，在饑寒交迫之時(shí)，這些豆粥、麥飯勝過山珍海味。

馮異因功勞卓著，被封為征西大將軍，難免遭人嫉妒。后來馮異入朝，光武帝特意向公卿大臣介紹說：“這是我起兵時(shí)的主簿，為我披荊棘、定關(guān)中。”他又對(duì)馮異說：“倉卒無蔞亭豆粥，滹沱河麥飯，厚意久不報(bào)。”回憶起君臣患難的往事，令馮異感戴不已，劉秀也一直對(duì)他信任不疑。

顧榮分炙得福報(bào) 《世說新語·德行門》記載，西晉顧榮某次在洛陽參加朋友的宴請(qǐng)，察覺到傳送烤肉的仆役面露想吃的神情，就把自己的烤肉分給了這個(gè)仆役。旁座的客人嘲笑他的做法，顧榮說：“哪有整天手里端著烤肉，卻沒嘗過烤肉滋味的道理？”

后來中原士人遭遇永嘉之亂而渡江避難，顧榮一路上每逢遇到危急情況，總有一個(gè)人在左右護(hù)衛(wèi)他。顧榮詢問此人是誰，原來正是當(dāng)初那個(gè)傳送烤肉的仆役。顧榮不由得感慨：“一餐之惠，恩今不忘，古人豈虛言哉！”

（《文史天地》2022年第4期）