新農(nóng)科建設(shè)背景下新型畜牧人才核心能力培養(yǎng)的探索

陳曉華 時(shí)廣明 牟永成

（黑龍江職業(yè)學(xué)院 150111）

現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)已由傳統(tǒng)的單一生產(chǎn)過(guò)程拓展到產(chǎn)前和產(chǎn)后，形成了產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，新型畜牧人才不僅是某一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的專(zhuān)門(mén)人才，而且是對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈有整體把握的復(fù)合型人才，能夠掌握畜牧業(yè)技術(shù)與現(xiàn)代生物技術(shù)、信息技術(shù)、人工智能技術(shù)、機(jī)械裝備技術(shù)、食品加工技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)及社會(huì)學(xué)等相關(guān)知識(shí)，對(duì)畜牧人才培養(yǎng)供給側(cè)改革提出了新標(biāo)準(zhǔn)、新要求。

1 運(yùn)用先進(jìn)教育理念，定位人才培養(yǎng)目標(biāo)

新型高職畜牧人才的培養(yǎng)目標(biāo)要區(qū)別于傳統(tǒng)高職畜牧人才。在充分開(kāi)展行業(yè)企業(yè)人才需求調(diào)研前提下，運(yùn)用“成果導(dǎo)向教育理念、工作過(guò)程導(dǎo)向的課程開(kāi)發(fā)理論、行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)方法”等先進(jìn)教育理念，在人才培養(yǎng)目標(biāo)頂層設(shè)計(jì)、課程開(kāi)發(fā)實(shí)施路徑、教學(xué)過(guò)程實(shí)施策略、教學(xué)方法運(yùn)用等方面形成領(lǐng)先的專(zhuān)業(yè)和課程建設(shè)思想。根據(jù)國(guó)家及社會(huì)需求、產(chǎn)業(yè)及行業(yè)發(fā)展、家長(zhǎng)及校友期望、學(xué)校特色及定位、學(xué)生能力及發(fā)展，重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生就業(yè)能力和持續(xù)發(fā)展能力培養(yǎng)，經(jīng)過(guò)綜合分析研究，確定學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)，并凝練出與培養(yǎng)目標(biāo)緊密相連的六項(xiàng)核心能力，即：溝通合作能力、學(xué)習(xí)創(chuàng)新能力、專(zhuān)業(yè)技能、問(wèn)題解決能力、責(zé)任關(guān)懷、職業(yè)素養(yǎng)，簡(jiǎn)稱(chēng)“六力”：協(xié)作力、學(xué)習(xí)力、專(zhuān)業(yè)力、執(zhí)行力、責(zé)任力、發(fā)展力。

依據(jù)學(xué)校人才培養(yǎng)目標(biāo)定位形成畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，即：培養(yǎng)思想政治堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化知識(shí)、良好的職業(yè)道德和工匠精神，掌握畜禽飼養(yǎng)管理、繁殖育種、防疫和疾病防治等專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，具備良好的認(rèn)知能力、合作意識(shí)、創(chuàng)新精神、綜合職業(yè)能力和較強(qiáng)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，面向畜禽生產(chǎn)領(lǐng)域，能夠從事畜牧企業(yè)管理、飼料生產(chǎn)、畜禽養(yǎng)殖、動(dòng)物疾病防治、動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)等工作的高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才。

2 實(shí)施校企合作育人，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式

堅(jiān)持以企業(yè)需求和學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，適應(yīng)現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，服務(wù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、技術(shù)升級(jí)，創(chuàng)新專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式，扎實(shí)推進(jìn)校企合作、協(xié)同育人，著力培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。按照“技術(shù)先進(jìn)、管理規(guī)范、社會(huì)責(zé)任感強(qiáng)”的合作企業(yè)要求，不斷拓展人才培養(yǎng)的合作渠道，與大型現(xiàn)代化畜牧類(lèi)企業(yè)實(shí)施“訂單培養(yǎng)”“冠名培養(yǎng)”“學(xué)徒制培養(yǎng)”等校企合作模式，探索以學(xué)徒制培養(yǎng)為引領(lǐng)的多類(lèi)型、多層次、能力遞進(jìn)式、工學(xué)結(jié)合式人才培養(yǎng)模式，在多年的合作成果基礎(chǔ)上，創(chuàng)新構(gòu)建“四雙全程、三崗銜接”工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，即以“校企雙主體、學(xué)員雙身份、育訓(xùn)雙師資、工學(xué)雙基地，校內(nèi)擬崗訓(xùn)練、企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)、入職專(zhuān)崗培訓(xùn)”為主要內(nèi)涵的人才培養(yǎng)模式，充分發(fā)揮企業(yè)在育人過(guò)程中的主體地位和在掌握行業(yè)技術(shù)、具有先進(jìn)的設(shè)備及工藝、真實(shí)的崗位工作、先進(jìn)的企業(yè)文化等方面的資源優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步提高人才培養(yǎng)的針對(duì)性、實(shí)用性和有效性，學(xué)生通過(guò)學(xué)做結(jié)合、學(xué)工一體，綜合職業(yè)能力呈遞進(jìn)式提升。

3 對(duì)接職業(yè)崗位要求，構(gòu)建“四化”課程模式

運(yùn)用“基于成果導(dǎo)向的教育觀、基于工作過(guò)程的課程觀和基于行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)觀”的“三觀”教育理念，借鑒國(guó)內(nèi)高職教育課程改革經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合自身歷次課程改革的體會(huì)，檢視現(xiàn)行課程體系，構(gòu)建“職群化、學(xué)程化、模組化、通識(shí)化”的“四化”課程模式。如附表黑龍江職業(yè)學(xué)院“四化”成果導(dǎo)向課程結(jié)構(gòu)表所示，“四化”課程模式實(shí)質(zhì)是以學(xué)生最終學(xué)習(xí)成果——核心能力及能力指標(biāo)為導(dǎo)向進(jìn)行的課程構(gòu)建與設(shè)計(jì)。

附表 黑龍江職業(yè)學(xué)院“四化”成果導(dǎo)向課程結(jié)構(gòu)表

“開(kāi)發(fā)職群化”是以就業(yè)為導(dǎo)向，整合專(zhuān)業(yè)課程，按照職業(yè)崗位群構(gòu)建課程體系，設(shè)置專(zhuān)業(yè)統(tǒng)整課程和專(zhuān)業(yè)選修課程，使學(xué)生具有更強(qiáng)的崗位適應(yīng)性和針對(duì)性；“結(jié)構(gòu)學(xué)程化”是依照學(xué)生核心能力目標(biāo)，運(yùn)用學(xué)校教育教學(xué)資源，將跨學(xué)院、跨專(zhuān)業(yè)的有關(guān)課程按照專(zhuān)業(yè)能力指標(biāo)重新組合成具有特別教育目的的跨領(lǐng)域課程組合，按照學(xué)程搭建課程結(jié)構(gòu)；“學(xué)修模組化”是圍繞就業(yè)崗位需求，按一項(xiàng)或多項(xiàng)特定功能整合相關(guān)專(zhuān)門(mén)課程組成一組或多組課程，再整合不同的模組形成學(xué)程，為學(xué)生發(fā)展提供多元學(xué)習(xí)的路徑；“基礎(chǔ)通識(shí)化”是按照全面發(fā)展人才的培養(yǎng)和學(xué)生個(gè)性發(fā)展需要，將傳統(tǒng)的公共基礎(chǔ)課轉(zhuǎn)化為素質(zhì)通識(shí)課程，整合工具類(lèi)與素質(zhì)類(lèi)基礎(chǔ)課程，按專(zhuān)業(yè)目標(biāo)要求調(diào)整課程內(nèi)容，將學(xué)生活動(dòng)按課程進(jìn)行設(shè)計(jì)，構(gòu)成包括素質(zhì)通識(shí)特色課、素質(zhì)通識(shí)基礎(chǔ)課、素質(zhì)通識(shí)應(yīng)用課和素質(zhì)通識(shí)跨域模組的素質(zhì)通識(shí)學(xué)程體系。

4 強(qiáng)化素質(zhì)通識(shí)教育，構(gòu)建非正式課程

素質(zhì)通識(shí)教育就是通過(guò)通識(shí)課程實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育的一種“全人教育”方式，科學(xué)合理的通識(shí)課程及其結(jié)構(gòu)是最終實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育目標(biāo)的關(guān)鍵。按照成果導(dǎo)向教育理念調(diào)整和設(shè)置素質(zhì)通識(shí)課程、改造公共基礎(chǔ)課程、優(yōu)化思想品德課程，引入非正式課程，開(kāi)發(fā)隱性課程，搭建起具有成果導(dǎo)向教育特色的素質(zhì)通識(shí)學(xué)程課程。

如附圖黑龍江職業(yè)學(xué)院素質(zhì)通識(shí)課程結(jié)構(gòu)圖所示，原有的公共基礎(chǔ)必修課、思想政治課分化為素質(zhì)通識(shí)基礎(chǔ)課程和素質(zhì)通識(shí)應(yīng)用課程，公共選修課按照素質(zhì)通識(shí)教育的內(nèi)涵重構(gòu)為通識(shí)跨域模組課程，將一些具有本校特點(diǎn)的非正式課程（學(xué)生活動(dòng)）按照“精彩入學(xué)季、精彩學(xué)習(xí)季、精彩實(shí)習(xí)季、精彩畢業(yè)季、文體藝術(shù)節(jié)、社團(tuán)文化節(jié)、愛(ài)心感恩節(jié)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)節(jié)”的“四季四節(jié)”框架進(jìn)行非正式課程改造，形成素質(zhì)通識(shí)特色課程，納入素質(zhì)通識(shí)課程的結(jié)構(gòu)之中。通過(guò)“四季四節(jié)”非正式課程，能夠很好地培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作、自主學(xué)習(xí)、自我管理、實(shí)踐應(yīng)用及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

附圖 黑龍江職業(yè)學(xué)院素質(zhì)（通識(shí)）課程結(jié)構(gòu)圖

5 突出職業(yè)能力培養(yǎng)，完善實(shí)踐教學(xué)體系

構(gòu)建“校內(nèi)實(shí)訓(xùn)+崗位實(shí)踐+頂崗實(shí)習(xí)”的“三訓(xùn)”能力遞進(jìn)的實(shí)踐教學(xué)體系，通過(guò)以項(xiàng)目教學(xué)為主導(dǎo)的課內(nèi)訓(xùn)練和課程集中實(shí)訓(xùn)完成校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)基本能力，在第五學(xué)期與企業(yè)合作開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)崗位實(shí)踐，提升學(xué)生的崗位專(zhuān)項(xiàng)實(shí)踐能力，在第六學(xué)期到合作企業(yè)參加頂崗實(shí)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。以“三訓(xùn)”為主要形式的能力遞進(jìn)實(shí)踐教學(xué)，使專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能訓(xùn)練貫穿于人才培養(yǎng)全學(xué)程，學(xué)生預(yù)期學(xué)習(xí)成果目標(biāo)明確，教學(xué)內(nèi)容對(duì)接企業(yè)崗位工作任務(wù)，教學(xué)過(guò)程對(duì)接生產(chǎn)過(guò)程，通過(guò)課內(nèi)實(shí)訓(xùn)和集中實(shí)訓(xùn)、專(zhuān)項(xiàng)崗位實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)，基礎(chǔ)實(shí)踐、專(zhuān)業(yè)實(shí)踐和綜合實(shí)踐遞進(jìn)銜接，專(zhuān)業(yè)能力與職業(yè)技能融合培養(yǎng)，學(xué)生專(zhuān)業(yè)操作技能熟練，適應(yīng)企業(yè)工作崗位要求，綜合職業(yè)能力培養(yǎng)獲得實(shí)效。