基于趣緣認同和場域互動的茶文化共同體建構(gòu)
——以大益茶修小組為例

周瑞春 ，邢 蕊

（1.無錫太湖學院 馬克思主義學院，江蘇 無錫 214064；2.中國人民大學 茶道哲學研究所，北京 100872；3.大益茶道院，北京 100091）

德國社會學家斐迪南·滕尼斯認為：人類社會共同體主要分為血緣共同體、地緣共同體和精神共同體3種類型，其成員關(guān)系分別以親屬關(guān)系、鄰里關(guān)系、友誼關(guān)系為典型代表[1]。由此觀照中國茶文化的發(fā)展，可發(fā)現(xiàn)中國茶文化也經(jīng)歷了宗親祭祀血緣之茶、民俗鄉(xiāng)里地緣之茶和文人交友精神之茶的發(fā)展歷程。從來自“巴山峽川”的地方之飲發(fā)展到“富貴貧賤無不飲”的華夏國飲，茶實現(xiàn)了從物質(zhì)文化、組織制度文化到精神生活文化的多層次擴展，完成了“茶文化共同體建構(gòu)與認同的一統(tǒng)過程”[2]。然而，隨著現(xiàn)代工業(yè)主義、資本主義的發(fā)展，傳統(tǒng)社會的宗法部族、村落、鄉(xiāng)鄰等共同體逐漸瓦解，茶文化共同體建構(gòu)的主要路徑也隨之發(fā)生巨大改變，人們圍繞種茶、采茶、制茶、茶藝、茶道等共同興趣愛好自愿聚集，不斷拓展現(xiàn)代茶文化共同體建構(gòu)的新渠道。與古代茶文化共同體具有濃厚的地域性、民族性和階層性不同，現(xiàn)代茶文化共同體的特征更多地表現(xiàn)為基于對茶的共同愛好的“知識趣緣”認同。這種“知識趣緣”一方面是個體作為社會實踐主體，在現(xiàn)代專業(yè)分化下對知識的共同追求、分享和實踐探索；另一方面又是個體作為自由意志主體，基于自身興趣愛好而自覺發(fā)起的情感交流與認同互動。由此，如何在現(xiàn)代社會生活中建構(gòu)知識趣緣型茶文化共同體，便成為現(xiàn)代茶文化研究值得深入探索的問題。

一、現(xiàn)代茶文化共同體的研究視閾及其思路

由于現(xiàn)代社會生活的多樣性，現(xiàn)代茶文化共同體的建構(gòu)也具有多元性，因此，在開展學術(shù)研究時必須限定研究視閾，以求通過典型案例探討而達到“管中窺一豹”的效果。為此，筆者選取大益茶修小組作為田野調(diào)查對象，對知識趣緣型茶文化共同體從線下到線上的雙重互動互構(gòu)過程進行典型研究。之所以選取大益茶修小組作為考察樣本，是因為云南大益茶業(yè)集團（以下簡稱“大益集團”）是目前國內(nèi)普洱茶龍頭企業(yè)，該企業(yè)已經(jīng)發(fā)展為以普洱茶為核心，涵蓋茶、水、器、道四大事業(yè)板塊，貫穿科研、種植、生產(chǎn)、營銷與文化全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化大型企業(yè)集團。近年來，隨著茶文化熱潮的持續(xù)興起，大益集團在生產(chǎn)茶產(chǎn)品的同時還依托自身優(yōu)勢資源致力于“建設專業(yè)化、開放式及休閑體驗式茶文化發(fā)展與傳播平臺，締造高品質(zhì)的茶道文化研習場所”[3]，通過開展大益職業(yè)茶道師培訓加強茶友之間的交流和聯(lián)系，而茶文化愛好者更是通過自發(fā)行動組建了一個又一個大益茶修小組，開展對茶葉種植、品鑒、文化等知識的學習，分享習茶心得體會，傳播茶文化，形成了圍繞大益特色茶文化傳播的、具有較高黏性的茶文化共同體。由此可見，以大益茶修小組為例開展茶文化共同體建構(gòu)研究是切實可行的。

為深入了解知識趣緣型茶文化共同體的演進過程，2018年11月至2019年11月，筆者報名參加了大益職業(yè)茶道師初階、二階、三階這3個課程班的學習培訓，并經(jīng)過嚴格的筆試、面試、論茶等環(huán)節(jié)，取得了大益職業(yè)茶道師初階、二階、三階資格證書。在前后歷時1年的田野調(diào)查工作中，筆者通過體驗式調(diào)查、個別訪談、網(wǎng)絡觀察等形式，對知識趣緣型茶文化共同體的線上線下互動建構(gòu)進行了深入考察。

二、職緣與趣緣下連帶關(guān)系的轉(zhuǎn)變

美國社會學家馬克·格蘭諾維特（Mark Granovetter）認為，在現(xiàn)代社會關(guān)系網(wǎng)絡中，依據(jù)“認識時間的長短”“互動的頻率”“親密性”“互惠性服務的內(nèi)容”等要素，可以將人與人之間的聯(lián)結(jié)關(guān)系分為“強連帶”和“弱連帶”兩種連帶關(guān)系類型，這兩種連帶關(guān)系都是影響共同體建構(gòu)的重要因素[4]。對于茶文化共同體建構(gòu)而言，所謂的“弱連帶”就是人們對茶文化的共同愛好，或是某一因茶而聯(lián)結(jié)的偶發(fā)事件；而“強連帶”則是人們基于對茶文化的認同，發(fā)起對茶這一自然性靈之物日?；那楦薪涣?、文化傳播和社會關(guān)系生產(chǎn)。在大益茶修小組中，每一個成員基于職緣和趣緣的初始社會關(guān)系，在日常交流和互動中不斷推進連帶關(guān)系由“弱連帶”向“強連帶”轉(zhuǎn)變，為知識趣緣型茶文化共同體的建構(gòu)打下扎實基礎。

以筆者參加的2019年大益三階茶道師晉級培訓為例，該年度晉級考試共設立了勐海、昆明、北京、上海、西安、東莞6個考點，在完成報名流程后大益茶道院便發(fā)布了《關(guān)于印發(fā)〈2019年度進階三階考試執(zhí)行方案〉 的通知》，將三階晉級考試的細化流程及要求發(fā)給每一名學員。根據(jù)通知發(fā)布的信息可知，各地學員人數(shù)分別為勐海164人、昆明81人、北京37人、上海32人、西安106人、東莞45人。

以筆者所在的北京考點為例，在北京考點大益茶修小組37名學員中，除了筆者為大益集團外部人員，其他36人均為大益集團各下屬子公司或部門的員工，而且許多都是新入職員工，其本身就有著對大益“惜茶愛人”企業(yè)茶文化的認同，然而，由于分布在不同的子公司和下屬部門，各個學員之間最初還只是處于一種以茶為媒的職緣和趣緣“弱連帶”聯(lián)結(jié)狀態(tài)，見表1。

表1 大益茶修小組（北京三階茶道師）學員及授課教師簡表①

訪談25②（孫XL，女性，來自大益餐飲財務部門）：我雖然是在財務部門，但是自己本來就很喜歡喝茶，也想通過學習更多的茶文化知識來提升自己。

訪談36（張L，女性，來自益友科技益工坊）：我主要是做茶器和茶具的設計與營銷，如果沒有茶文化的積累，很難做出好的產(chǎn)品，也很難對客戶需求有更好的理解。

在茶修培訓活動中，每一次習茶課程中都會有互動和交流的環(huán)節(jié)，在授課老師的主導下，學員被分成各個學習小組，一起學習茶葉知識、設計茶席、練習插花、開展評茶論茶活動等。經(jīng)過一段時間的定期線下培訓和頻繁互動交流，學員們彼此之間日益熟悉，情感交流也逐漸深入，茶修小組成員的關(guān)系也逐漸從“弱連帶”向“強連帶”轉(zhuǎn)變。

訪談5（崔YT，女性，來自茶修中心）：很多同事以前都不熟悉，偶爾在大樓里遇到都不會打招呼。通過茶修培訓才逐漸熟絡，現(xiàn)在大家不光是同事，更是同學和茶友了。

從訪談來看，學員們基于自身職業(yè)發(fā)展需求和茶文化興趣愛好主動報名參加培訓，在學習過程中與其他學員進行互動交流，逐步加深了解，并分享各自對茶的理解和習茶感受。這些活動增進了學員之間的情感共鳴和茶文化認同。

除了線下定期組織學習培訓，茶修小組還組建了茶修微信群，進一步加強學員之間的日常習茶交流。從線下到線上的交流互動，也使得學員之間越來越熟悉。學員們基于學習茶知識的共同目標，在群內(nèi)轉(zhuǎn)發(fā)茶葉品鑒技巧、茶文化史學習素材，分享每一次線下課堂的課程要點。

記錄38（秦X，女性，茶修中心授課老師）：這是今天大家品鑒的10款生茶和10款熟茶的審品記錄表，課后大家要認真練習加深記憶才行啊。

記錄5（崔YT，女性，來自茶修中心）：這是我根據(jù)秦老師發(fā)的學習試題做出來的答案，供大家參考。

訪談15（蔣BW，男性，來自益友科技技術(shù)部）：我每次論茶的時候，都會根據(jù)老師在群里發(fā)的辨識要點，結(jié)合自己看干茶、聞味和自己對茶湯的記憶來加深對每一款茶的印象，一開始也是精準度很低，時間長了就有感覺了，所以論茶環(huán)節(jié)大家一定要多練。

大益三階職業(yè)茶道師進階考試分筆試、答辯和論茶3個環(huán)節(jié)。對于大益集團內(nèi)部員工來說，平時接觸茶產(chǎn)品比較多，在論茶上有較大優(yōu)勢，但是在茶葉基礎知識、茶文化典故的積累上相對欠缺。因此，在微信群交流時，學員主要圍繞每一次的授課內(nèi)容分享習茶心得，并針對授課老師發(fā)布的隨堂作業(yè)進行解答復習。

在這樣的日?；又?，茶修授課老師往往發(fā)揮著“關(guān)鍵少數(shù)”的作用，是互動交流的“橋梁”。比如，在課堂培訓之后，授課老師往往會將當日講授的茶葉特點、審評要點、論茶難點等內(nèi)容一一發(fā)布到網(wǎng)絡微信群中，要求學員開展課后討論和復習，并組織學員進行茶文化知識問答等，調(diào)動群內(nèi)互動氛圍。與此同時，學員每次也會將各自做完的試題答案分享到群里，并開展熱烈討論。在日常例行化的高頻互動中，學員相互之間的身份認同意識也逐漸增強，互相視對方為“茶道中人”。

記錄2（鮑DD，女性，來自益友科技）：我現(xiàn)在經(jīng)常分不清“兄弟起風了1901”和“早春喬木1801”這兩款，不知道咋辦……

記錄39（倪JM，女性，茶修中心授課老師）：這兩款確實有點不好區(qū)分?？梢韵瓤锤刹?，先看體型，兩者都是大體型，這樣就與其他幾款茶先區(qū)分開來了。“兄弟起風了”這款茶的條索沒有“早春喬木”款的大，可以仔細辨別一下。這兩款茶的干茶都金毫顯露?！靶值堋鄙珴慎詈?，顯梗，而且偶爾有比較粗的黑梗?！霸绱骸钡难款^有點泛紅。從香味來看，兩款茶都有甜味和糖香味。如果是濕茶的話，“兄弟”茶湯呈紅褐色，口感醇正，入口有奶香，有苦底；“早春”茶湯有金圈，口感順滑，甜糯味明顯。從葉底來看，“兄弟”發(fā)酵成熟，有黑梗，梗卷曲，有點像鐵絲，摸起來甚至有點扎手；“早春”葉底呈褐紅色，芽葉完整肥壯，觸摸柔軟有彈性，感覺比較軟。

在大益茶修小組日常交流中，學員由于都帶著進階考級的同一目標，在習茶交流過程中都比較投入，能夠自覺聚焦于課程內(nèi)容、考點知識、茶葉審評辨識等重點話題并積極發(fā)言互動，形成了網(wǎng)絡茶文化學習共同體。與大益茶道師初階、二階不同的是，三階學員要求先“拜師”，即先向三階茶道師行拜師禮，然后由師父帶領(lǐng)進行專門的習茶訓練。因此，大益茶修小組中北京地區(qū)的學員，大多是茶道院、茶修中心幾位老師的“徒弟”，在某種意義上，微信群成員都屬于“同門”學徒。

在日常互動交流中，由“弱連帶”轉(zhuǎn)向“強連帶”關(guān)系的網(wǎng)絡交往過程，也使得學員逐漸形成相互依賴和信任的友誼關(guān)系，并在線下課堂面對面的身體在場呈現(xiàn)中不斷鞏固強化。學員以“惜茶愛人”的大益茶文化精神為橋梁，不斷深化對大益集團企業(yè)文化、茶文化的認同，同時對大益職業(yè)茶道師的身份認同感也愈發(fā)強烈。與此同時，大益茶修小組學員還會自覺轉(zhuǎn)發(fā)大益茶的各類新聞報道及各種茶產(chǎn)品的推介信息，發(fā)布自己購買或品鑒的好茶，展示自己日常使用的精美茶器、茶具，分享品茶、習茶心得感悟，等等。應該說此時的大益茶修小組已經(jīng)真正成為傳播茶文化的共同體。

美國社會心理學家亞伯拉罕·馬斯洛（AbrahamHaroldMaslo） 提出的“需求層次理論”將人的需求分成生理需求、安全需求、隸屬與愛的需求、自尊需求、知的需求、美的需求、自我實現(xiàn)需求等7個層次③。隨著學習的深入，茶修小組學員對茶知識、茶技藝和茶文化的“知的需求”得到了充分滿足，對“隸屬與愛的需求”“美的需求”“自我實現(xiàn)需求”等更深層次需求的滿足渴望也愈發(fā)強烈。

記錄5（崔YT，女性，來自茶修中心）：這是我昨晚和女兒一起插花的作品（發(fā)圖至茶修小組微信群），現(xiàn)在和女兒一起學習進步！

記錄38（秦X，女性，茶修中心授課老師）：哇，親愛的，真是美！

記錄2（鮑DD，女性，來自益友科技）：厲害厲害，后繼有人啦，哈哈（鼓掌表情包）。

在隨后的茶修線上交流中，學員圍繞茶與自然、茶與人、茶與生活進行著頻繁的互動交流。比如學員會經(jīng)常分享生活中與茶相關(guān)的隨手拍照片，照片內(nèi)容非常廣泛，從茶葉、茶器、茶書到風景、家居和飲茶日常等，不一而足。在網(wǎng)絡媒介技術(shù)的賦權(quán)下，茶修知識趣緣共同體的網(wǎng)絡建構(gòu)展示出一種“新型互動性的可能”，在線上線下的雙向互動中，現(xiàn)實空間與網(wǎng)絡空間以“一種交叉并置的方式相互映照”[5]。

在與眾多學員的深入交流和談話中，筆者發(fā)現(xiàn)：大益職業(yè)茶道師在茶文化傳播過程中發(fā)揮著重要的“橋梁”作用。許多學員原本就是茶行業(yè)從業(yè)人員，在獲得大益職業(yè)茶道師資格證書后還會繼續(xù)從事相關(guān)職業(yè)，而對大益職業(yè)茶道師的身份認同也使其在今后的茶事活動中會更加不遺余力地推廣中華茶文化。值得注意的是，由于“茶為國飲”的觀念已經(jīng)融入中國百姓的日常生活之中，飲茶是人們生活中一件非常自然的事，因此人們反而忽略了有意識地去開展茶文化傳播和茶文化共同體的建構(gòu)。相對而言，茶企、茶從業(yè)人員、茶文化愛好者等就成為推動現(xiàn)代中華茶文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展的重要行動主體，一種基于“茶”的職緣和趣緣的價值理性行動取向成為實現(xiàn)現(xiàn)實社會與網(wǎng)絡社會融通的橋梁與紐帶，而網(wǎng)絡媒介賦權(quán)則進一步加速了這一融通過程。

為使教育生活有意義，班主任必須提升自我意識，將典型、常見的教育現(xiàn)象懸置起來，用自己的專業(yè)意識來判斷。關(guān)鍵人物、關(guān)鍵事件、關(guān)鍵書籍，這些都是可能促成班主任專業(yè)覺醒的外生力量，通過班主任自身的內(nèi)化轉(zhuǎn)化為專業(yè)意識的自覺，成為班主任專業(yè)發(fā)展的真正動力。

三、媒介具身下儀式互動和情感嵌入的增強

現(xiàn)代性的發(fā)展使得社會生活的去神圣化、意義的私人化現(xiàn)象愈發(fā)明顯，社會共識形成也更加依賴于個體的主觀感受和體驗，這就使得“身體”作為知覺意識的寄居之所在文化共同體建構(gòu)中占據(jù)著越來越重要的地位。法國哲學家梅洛—龐蒂（MauriceMerleau-Ponty）在考察知覺現(xiàn)象時指出：“人既不是一個可以脫離身體的心智，也不是一架沒有心智的機器，而是一個活的創(chuàng)造物”[6]，也就是說人類需要經(jīng)由物質(zhì)身體或符號化的“具身”身體來認知現(xiàn)實世界并獲取生存的價值意義。隨著現(xiàn)代媒介技術(shù)的發(fā)展，尤其是計算機技術(shù)的推廣和應用，“具身” （Embodied）逐漸成為認知心理學研究的新方向，其特點是強調(diào)主體在身體上的生理體驗和心理狀態(tài)之間的緊密聯(lián)系。在網(wǎng)絡媒介時代，一方面，人們通過數(shù)字媒介賦能使得身體感官向外部世界延伸，時空分離之下的身體缺場由媒介化的符號在場得以補位；另一方面，在參與網(wǎng)絡社會生活中，外部世界也經(jīng)由數(shù)字媒介抵達個體自我，使各個主體得以在符號互動中實現(xiàn)身體聯(lián)結(jié)、情感共鳴和形成共識。在大益茶修小組系列活動中，線下課堂與線上交流充分結(jié)合，學員從現(xiàn)實空間“身體在場”向網(wǎng)絡空間“符號在場”擴展，除了線下課堂直接面對面的語言對話、肢體表達和表情互動，線上常態(tài)化的學習分享和情感交流也是茶文化共同體建構(gòu)的重要路徑之一。在網(wǎng)絡媒介技術(shù)賦權(quán)之下，每一個學員在網(wǎng)絡空間實現(xiàn)了媒介具身下的儀式互動和情感嵌入。技術(shù)賦權(quán)推進了知識趣緣型茶文化共同體在現(xiàn)實空間和網(wǎng)絡空間這兩個場域之間的雙重互動互構(gòu)。

如表2所示，在大益茶道師初階、二階和三階課程中，大益茶道院圍繞茶文化基礎知識、茶葉辨識、茶器鑒賞到茶席設計、茶會策劃、茶道論述等內(nèi)容，從茶的物質(zhì)文化、組織制度文化和精神生活文化等不同層面，對學員開展全方位理論教育和實操演練，使每一位學員都能在習茶過程中逐漸加深對大益集團企業(yè)茶文化的認知、理解和認同，并在此基礎上進一步外推，獲得對中國茶文化的整體性把握。

表2 大益職業(yè)茶道師進階課程表

記錄39（倪JM，女性，茶修中心授課老師）：其實大家在辨識不同茶品的時候，可以試著在喝茶品鑒時候閉上眼睛，細細感受每一款茶帶給自己的不同感受。比如這款“金針白蓮1701”，色澤灰黃泛紅，芽頭多而且很肥壯，嫩度也高，我在喝這款茶的時候，閉上眼睛，仿佛就能回到小時候村里鄉(xiāng)間的小屋，那里有炊煙升起，有滿是蓮花的池塘。這款茶的茶湯回甘中帶著甜甜的蓮花香，茶湯也比較滑稠。（微信群）

記錄11（郭Y，男性，來自茶修中心）：（品了一口金針白蓮茶湯）好像確實是啊，倪老師這么一說，感覺這款茶真的是能讓人想起小時候的情景。（微信群）

記錄1（周RC，男性，來自高校）：蓮香蠻明顯的，喝著就像是在蓮花池邊上，嗅到一陣陣的回甘清香。（微信群）

從上述課堂記錄可見，在線下課堂上，通過多媒體文字、圖像和影音引導，以及面對面的茶葉實物辨識方法和審評技巧傳授，學員們身體的感官功能被激發(fā)，媒介具身認知與互動被充分調(diào)動。在與茶葉的近距離接觸中，在場者對源遠流長的中華茶文化的社會記憶被喚醒，情感共鳴被激發(fā)起來。這種引發(fā)個體自身社會記憶和文化記憶的群體互動，體現(xiàn)了美國社會學家蘭德爾·柯林斯（RandallCollins）在“互動儀式鏈”理論中提出的身體共在、對局外人設限、相互關(guān)注和共享情感等基本要素，實際上使得在場所有人員進入一種情境在場的“互動儀式”[7]之中。這種互動儀式在“大益八式”課程修習過程中得到了完美演繹。

大益茶道院為了進一步增強對茶道師的文化熏染，創(chuàng)造了一套“由外在觀照內(nèi)心、自省自悟的茶道研修方法”。該套方法包括“洗塵、坦呈、蘇醒、法度、養(yǎng)成、身受、分享、放下”等8個內(nèi)在關(guān)聯(lián)且一氣呵成的動作組合，被稱為“大益八式”[8]4，如表3所示?！按笠姘耸健泵恳粋€基礎茶式都有著較為明確和規(guī)范的儀式化流程，而在每一式的流程化要求和規(guī)定動作之中，茶道儀式都有與之配套的解說詞，兩者互相配合，引導學員進入天、地、茶、器、人的交互之境。大益茶道院還專門公布了規(guī)范統(tǒng)一的“大益八式”演示版解說詞，所有參加大益職業(yè)茶道師培訓的學員在初階學習階段都要經(jīng)過儀式化的茶道入門訓練。

表3 “大益八式”主要流程表

“一杯茶，品人生沉浮，平常心，看萬千世界。人生百年，宛如浮云，若非宿緣，豈能相見？此刻，我們彼此的駐足匯成了人生的一個交點。暫且放下，暫且超脫，讓我們一同領(lǐng)略樸實精湛的‘大益八式’，感受那久違的淡雅，走進真我、瀟然的人生境界！”[8]169（“大益八式”解說詞開場語）

在親身參與的過程中，每一位學員按照茶道儀式完成每一項動作，并在授課老師的解說中逐漸進入到平心靜氣、身心放空、茶人交融的文化記憶和情感嵌入狀態(tài)。應該說，圖像、視頻、聲音、茶器、茶具、茶湯及茶席都成為媒介具身的有力載體，作為習茶者共同體成員的身份認同成為每一名學員最為直接真實的身心體驗，而對茶文化的熱愛和置身于同好群體的歸屬感、信任感和安全感也得到了極大的滿足。

“‘一杯春露暫留客，兩腋清風幾欲仙?！嗑燮凡枋蔷壏忠彩歉７郑妥屛覀兿硎艽丝萄澎o與放松，銘記今天相遇的感悟……茶道，是中華民族的瑰寶，有著深厚的文化內(nèi)涵。今天短短的十幾分鐘，我們以‘大益八式’來感受中華茶道的博大精妙，品味人生返璞歸真后的那份平和。望能在每位賓客心中從此種下一粒愛茶、惜茶的種子，希望它終能長成崇尚茶道、徹悟人生的參天大樹?！盵8]177（“大益八式”解說詞結(jié)尾語）

在十幾分鐘的“大益八式”規(guī)范流程演練即將結(jié)束之際，授課老師通過解說詞和體驗式的茶道修習儀式，將中華傳統(tǒng)文化中的儒釋道精神融匯于一壺茶湯之中，并將在場學員引入情境化的茶修共同體建構(gòu)之中。此時，茶修學員在儀式化的互動中逐漸增加相互之間的熟悉、信任與情感，齊格蒙特·鮑曼（ZygmuntBauman）所說的“共同體給人的感覺總是不錯的……‘有一個共同體’‘置身于共同體中’這總是好事”[9]，成為對茶修學員身心感受最為貼切的注解。

實際上，大益茶修小組在線下現(xiàn)實場域開展課堂集中培訓的時間并不長，而真正日常例行化的深入交流互動則主要發(fā)生在線上網(wǎng)絡場域。在筆者參加的大益三階職業(yè)茶道師晉級培訓中，在報名之后大益茶道院授課老師即建立了大益茶修小組微信群，相關(guān)學員均被邀請進群，并做了實名認證線上互動，相對固定的網(wǎng)絡交流社區(qū)由此建立起來。在第一次線下課堂進行面對面的自我介紹、分組練習之后，學員們相互之間逐漸熟絡，交流互動也逐漸深入起來。

剛開始時，學員們相互之間因為并不熟悉，不管是線下還是線上互動，都呈現(xiàn)出授課老師講得多、學員發(fā)言少的情況。在授課老師和幾名熱心學員等“關(guān)鍵少數(shù)”的引導下，學員之間的關(guān)系逐漸“破冰”，授課老師和學員也進一步拉近了距離。

訪談5（崔YT，女性，來自茶修中心）：初階時候我是授課老師，但是三階我就是學員了。其實即使是我們大益員工，晉級三階茶道師難度也是不小的，尤其是論茶環(huán)節(jié)，只要錯兩款茶就直接被淘汰，我這已經(jīng)是第二次考了。所以一有時間我就會自己看茶樣、反復練習，也會每天都關(guān)注群里大家發(fā)布的經(jīng)驗分享，感覺大家的分享對我還是蠻有幫助的。（2019年10月17日）

崔女士是初階茶道師的授課老師，而在三階進階培訓時卻成為學員。許多學員在初階學習時曾聽過她的課，而在三階進階中卻與她成為了同班同學；而在三階課堂，授課老師則既是她的老師，又是她平日朝夕相處的同事。這樣的經(jīng)歷使得她成為三階茶修班的“關(guān)鍵少數(shù)”，不管是在線下課堂還是線上網(wǎng)絡社區(qū)，她都是較為活躍的提問者、回答者和組織者，成為推動互動儀式鏈形成的積極力量。

訪談3（曹SJ，女性，來自益友科技）：我自己拿茶樣練習的時候經(jīng)常找不到感覺，每次都需要看群里大家的筆記，感覺還是要和大家一起交流經(jīng)驗才行。（2019年10月17日）

由于三階茶道師課堂培訓時間較短，培訓內(nèi)容主要是學習茶文化基礎知識網(wǎng)絡課程和論茶練習，所以對每個學員而言，開展每日微信群互動交流就成為一種習茶、惜茶和奉茶的茶修“功課”，也是檢驗自我學習成效和吸取他人寶貴經(jīng)驗的直接途徑，一種以茶為媒的知識趣緣型強連帶聯(lián)結(jié)、具身認知和互動儀式由此得以形成。

結(jié) 語

現(xiàn)代性的發(fā)展使得社會分工和個體分化日益深入，知識趣緣型茶文化共同體的建構(gòu)成為人們在日常生活中分享知識、實現(xiàn)文化認同、推進社會建構(gòu)的有效路徑，而網(wǎng)絡社會的崛起則為茶文化共同體的發(fā)展提供了新的場域。加拿大傳播學家馬歇爾·麥克盧漢（Marshall McLuhan） 指出：“媒介是人的延伸。”[10]如果說古代共同體的建構(gòu)有賴于神諭的口口相傳、文字的時空流轉(zhuǎn)與身體的儀式化呈現(xiàn)的話，那么，網(wǎng)絡茶文化共同體的建構(gòu)則是以電子信息媒介開展日常符號互動的結(jié)果。

在網(wǎng)絡茶文化共同體中，符號取代身體的媒介具身在場，使得每一個進入共同體的個體天然具備一種自我呈現(xiàn)的表演性質(zhì)。個體在時空分離之下失去了身體自我的第一性，轉(zhuǎn)而將自我交給數(shù)字化通信媒介，經(jīng)過一系列“輸入—輸出”的電子信號生產(chǎn)、加工和轉(zhuǎn)換，使得數(shù)字自我、媒介自我成為第一性自我，而身體則隱匿其后。由此，人與人之間的網(wǎng)絡社會交往，也呈現(xiàn)出身體隱匿的符號呈現(xiàn)及符號表演特性。然而，身體的不在場并不代表著主體感官直覺能力的弱化，而是更多地呈現(xiàn)出技術(shù)化身體官能的媒介延伸、符號共情與數(shù)字共在下的精神文化互動。因此，網(wǎng)絡茶文化共同體相對于現(xiàn)實茶文化共同體而言更加依賴媒介互動下的精神主導，其建構(gòu)也更依賴基于知識趣緣的價值共識認同。在茶修小組日常活動中，“關(guān)鍵少數(shù)”始終發(fā)揮著重要的“橋梁”作用，主導著茶修學員開展線上和線下的互動儀式全過程，并在此過程中不斷強化茶修學員形成“惜茶愛人”的茶道精神共識。比如：在考察茶修活動中筆者發(fā)現(xiàn)，授課老師和個別具備較高茶學知識的學員往往發(fā)揮著“關(guān)鍵少數(shù)”的作用，不管是在線下課堂還是線上社區(qū)，都能夠有效組織學員開展茶葉辨識、茶學知識答題和茶文化傳播活動，主導茶修互動節(jié)奏，而其他學員則基于對茶的共同知識趣緣，在各個互動儀式鏈中不斷增強以茶為媒的具身認知，鞏固“同學”“茶友”的“強連帶”聯(lián)結(jié)，推動對茶道精神形成文化認同。

總而言之，網(wǎng)絡社會的崛起為知識趣緣型“弱連帶”個體向“強連帶”共同體轉(zhuǎn)變提供了新的場域。在全面推進文化強國戰(zhàn)略背景下，建設線上和線下互動互構(gòu)的茶文化共同體，對于深入研究現(xiàn)代茶文化新樣態(tài)具有重要的案例借鑒價值，也為新時代培育公民文化主體意識、提升公民道德素養(yǎng)、增進社會整體和諧提供了可行的實踐路徑。只要我們認真貫徹落實“把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇文章做好”[11]的總體性要求，把握時代新方向、貼近社會新生活、研究文化新問題，就一定可以推動中國茶文化實現(xiàn)創(chuàng)新跨越發(fā)展。

注釋：

①本表根據(jù)大益茶道院2019年度三階茶道師進階考試名單信息繪制。人員信息只保留姓氏，名字信息為名字的漢語拼音首字母組合。

②本案例中“訪談”“記錄”“觀察”“文本”等字眼之后的序號，皆為本文網(wǎng)絡田野調(diào)查涉及對象的編號，不同序號對應不同的人員。這些序號與表1中的人員序號相對應。

③馬斯洛最初提出的需求層次只有5個，分別為生理需要、安全需要、社會交往（愛和歸屬感）、尊重和自我實現(xiàn)，后修訂為7個層次。