農(nóng)作物一年四熟立體高效栽培

楊 娜，陳 晨，王 勇，豐加文，林知許

（1.曲靖市馬龍區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南曲靖 655100；2.曲靖市馬龍區(qū)經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站，云南曲靖 655100；3.曲靖市馬龍區(qū)馬過河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南曲靖 655101）

為加快農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，曲靖市馬龍區(qū)按照鞏固和提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路，圍繞糧食作物提質(zhì)增效，將大春馬鈴薯套種玉米一年二熟改為“大春馬鈴薯+青貯飼料玉米+秋馬鈴薯+綠肥”一年四熟制，復(fù)合畝產(chǎn)量4600 kg以上，畝經(jīng)濟(jì)效益達(dá)8000元，實現(xiàn)了一季多收，高產(chǎn)高效，提高土地的復(fù)種指數(shù)和種植效益。通過小范圍的輪作，實現(xiàn)用地與養(yǎng)地相結(jié)合，實行糧肥間套、以地養(yǎng)地，增加產(chǎn)量，培肥地力。

大春馬鈴薯+青貯飼料玉米+秋馬鈴薯+綠肥一年四熟立體高效間作模式，結(jié)合了糧、經(jīng)、飼、肥，充分利用土地空間，產(chǎn)糧多、效益高，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益。

1 合理安排茬口，選擇良種

1.1 套種模式

按照二套二的技術(shù)模式，進(jìn)行高矮搭配，構(gòu)建合理的作物生長群體，解決茬口矛盾，減輕病蟲為害，改善土壤，提高復(fù)種指數(shù)和種植效益。大春馬鈴薯套種青貯飼料玉米，推廣二套二玉米套馬鈴薯模式，大春馬鈴薯采用地膜覆蓋窩塘集雨抗旱栽培技術(shù)，青貯飼料玉米采用地膜覆蓋寬窄行種植。

1.2 播種時間

大春馬鈴薯于3月上旬播種7月底至8月初收獲；青貯飼料玉米于4月初播種7月底收獲；秋馬鈴薯于7月上旬套種在玉米壟間，11月中下旬收獲；綠肥在大春馬鈴薯收獲后播種，次年2月深翻肥田。

1.3 選擇良種

馬鈴薯品種選用高產(chǎn)、商品性較好的青薯9號、麗薯6號和合作88號，玉米品種選用耐密、生物學(xué)產(chǎn)量高、食口性好的紅單10號、先白玉8號、曲辰11號和云瑞10號，綠肥以苕子為主。

2 高效栽培技術(shù)

2.1 大春馬鈴薯

2.1.1 選種

種薯選用脫毒良種。以生育期120 d左右的中晚熟品種為主，如合作88號、麗薯6號、青薯9號等。為確保出苗整齊，一是整薯播種。二是播種前晴天陽光曬種2～3 d，打破種薯休眠，提高出苗率。

2.1.2 適時播種

根據(jù)氣候特點和馬鈴薯生長習(xí)性，馬龍區(qū)大春馬鈴薯最佳播種時間為3月初。選擇中等肥力地塊，播種前1個月深耕地塊曬地，播種時精細(xì)整地，墑平土細(xì)，無秸稈、雜物。1.2 m復(fù)合帶按行距30 cm、塘距25 cm規(guī)格種植兩行馬鈴薯，畝密度4000塘。打塘種植或開挖種植溝種植，種植塘或開挖種植溝深10 cm，播種后蓋膜，對塘破膜覆土，覆土低于墑面2 cm，形成窩塘。

2.1.3 合理施肥

畝施農(nóng)家肥1500 kg基礎(chǔ)上，再畝施尿素17～22 kg、過磷酸鈣80～100 kg、硫酸鉀30～40 kg或畝施馬鈴薯專用肥80～100 kg。

2.1.4 田間管理

覆膜前用乙草胺進(jìn)行苗前除草，并結(jié)合中耕管理進(jìn)行第2次人工除草。出苗后做好引苗工作，防止燒苗。出苗后如遇透雨，膜內(nèi)土壤濕潤，要起壟成高壟雙行，不揭膜。

2.1.5 病蟲害防治

馬鈴薯病蟲害發(fā)生種類較多，主要病害有晚疫病、早疫病和紫頂萎蔫病等。主要蟲害有地老虎、螻蛄、金針蟲、蚜蟲等。病蟲防治以預(yù)防為主，重點抓好種子消毒、土壤處理環(huán)節(jié)，避免馬鈴薯連作或與茄科作物連作間作。播種時撒施或溝施二甲基與磷酸酯粉劑，或噴施辛硫磷、多菌靈以防地下害蟲和土壤病害。雨水較多時加強(qiáng)晚疫病預(yù)防。發(fā)現(xiàn)晚疫病癥狀后必須立即噴藥，7～10 d噴施1次，2～3次后病情即可控制。防治效果較好的農(nóng)藥主要有58%甲霜錳鋅、72%霜脲錳鋅、75%百菌清、80%代森錳鋅、氟菌霜霉威等；早疫病發(fā)病初期，及時噴施代森錳鋅、百菌清等殺菌保護(hù)劑；紫頂萎蔫病發(fā)病初期，及時用溴氰菊酯進(jìn)行噴防，防止昆蟲帶病傳播。

2.1.6 適時收獲

當(dāng)田間莖葉2/3變黃、馬鈴薯塊莖周皮變硬變厚時及時收獲，收獲的馬鈴薯要避免暴曬、雨淋，裝運(yùn)過程中輕拿輕放，避免大量擦傷降低產(chǎn)品質(zhì)量。

2.2 青貯飼料玉米

2.2.1 選種

選用適宜密植、植株高大、莖葉穗產(chǎn)量高、適應(yīng)能力強(qiáng)、抗倒伏抗病蟲、不早衰、營養(yǎng)成分豐富、適宜青飼或青貯的糧飼兼用型青貯玉米品種。如曲晨9號、宣黃單4號、紅單10號、云瑞2號等。

2.2.2 播前準(zhǔn)備

（1）田塊選擇。選擇地勢較平坦、土層深厚、質(zhì)地較疏松、通透性好、肥力中等以上、保水保肥力較好的旱地（田）或緩坡地，播種前要精細(xì)耕地，使土質(zhì)松軟，細(xì)碎平整后再開溝或打塘。

（2）種子處理。一是在播種前曬種1～2 d，提高發(fā)芽勢。二是用辛硫磷0.1 kg對水25 kg噴霧種子至濕潮并拌勻，悶種1 h，預(yù)防地老虎為害。

2.2.3 適時播種

夏季青貯玉米在4月上旬播種。實行寬窄行種植，在春馬鈴薯種植時預(yù)留的1.2 m開墑，地膜覆蓋。地力弱的畝種植7000株（小行距30 cm，株距13 cm），地力較好的畝種植6000株（小行距30 cm，株距15 cm）。

2.2.4 合理施肥

在溝內(nèi)或塘內(nèi)播種后，沿溝或塘邊再畝施60～80 kg玉米專用復(fù)合肥。

2.2.5 澆水覆膜

施肥結(jié)束后，澆透水（水分滲入土壤深度為15 cm以上），并及時覆膜保持水分。

2.2.6 田間管理

（1）破膜引苗。夏季玉米在播種澆水后5～7 d破膜引苗。幼苗至2～3片真葉時間苗，拔除病弱苗，留苗數(shù)是定苗數(shù)的1.5～2倍，4～5葉時定苗，按株距15～20 cm留苗，保證畝株數(shù)不低于5500株。

（2）中耕除草。第1次結(jié)合定苗進(jìn)行，第2次結(jié)合追肥在拔節(jié)時進(jìn)行。

（3）追肥。第1次在破膜引苗、查苗補(bǔ)苗、間苗定苗時（4～5片葉），畝追肥尿素15 kg。第2次在玉米拔節(jié)期（9～11片葉），結(jié)合中耕培土一次性畝施用40 kg碳酸氫銨或20～25 kg尿素。

（4）排澇。夏季7-8月正值雨季，要結(jié)合培土追肥開溝排澇。

2.2.7 病蟲害防治

主要防治地老虎、黏蟲和玉米螟。地老虎可用50%巴丹可濕性粉劑拌炒香的米糠或麥麩（1∶50）撒于玉米地中誘殺幼蟲；黏蟲可用甲敵粉2.5 kg加細(xì)土15 kg制成毒土，撒施于玉米心葉內(nèi)防治；玉米螟用18%殺蟲雙水劑500倍液、50%辛硫磷乳油1000倍液按每株10 mL用量灌注心葉或玉米雄穗防治。

2.2.8 適時收獲

青貯玉米的最適收割期為玉米籽粒的乳熟末期至蠟熟前期，此時收獲可獲得產(chǎn)量和營養(yǎng)的最佳值。收獲時應(yīng)選擇晴好天氣，避開雨天收獲，以免因雨水過多而影響青貯飼料品質(zhì)。青貯玉米一旦收割，應(yīng)在短期內(nèi)完成青貯，避免因降雨或本身發(fā)酵而造成損失。

2.3 秋馬鈴薯

2.3.1 選種

以外銷商品薯和春作區(qū)需種為主，外銷商品薯占秋馬鈴薯生產(chǎn)的70%左右。品種以麗薯6號、青薯9號、合作88號為主。

2.3.2 種薯準(zhǔn)備

秋種薯選擇冬早馬鈴薯收獲時成熟度好的馬鈴薯，成熟度好的種薯發(fā)芽、生長勢旺，用冬早馬鈴薯作種薯，在秋馬鈴薯種植時，出芽率較高。用大春馬鈴薯作種薯，因現(xiàn)挖現(xiàn)運(yùn)現(xiàn)種植，馬鈴薯還處于休眠期，要進(jìn)行催芽播種，催芽方法和冬早馬鈴薯催芽一樣。催芽過程中，凡發(fā)現(xiàn)環(huán)腐病、馬鈴薯晚疫病、塊莖蛾、青枯病、啞種等不同癥狀的薯塊，要及時清除，確保健康種薯播入田間。種薯挑選一是看純度。二是看有無土傳疾病。三是取樣檢測，看肉色、種色是不是一致，凡發(fā)現(xiàn)肉色、種色形狀不一致的，及時剔除。同時，嚴(yán)禁切塊種植，切塊的種薯在高溫高濕的條件下，易被病菌侵染，造成爛種突出，爛種率高達(dá)45%，比整薯播種高30%～40%。

2.3.3 田間管理

（1）除草、培土。套種秋馬鈴薯播種時或播種后3 d內(nèi)，用專用除草劑精喹禾靈滅草和除草。玉米、烤煙收獲后，要立即鏟出秸稈，追肥后中耕培土，培土不要摘去薄膜，薄膜二次利用有利于保墑，防止后期干旱。

（2）灌溉。秋馬鈴薯苗期植株大，葉面大，消耗水分隨田間濕度降低而增多，特別現(xiàn)蕾開花期，植株生長繁茂，塊莖大量形成并膨大，需水量達(dá)到最大值。要防止結(jié)薯層積水引起塊莖腐爛。

（3）晚疫病防治。馬鈴薯出苗達(dá)30%時用甲霜錳鋅進(jìn)行第1次防治；馬鈴薯出苗達(dá)70%時用霜脲錳鋅進(jìn)行第2次防治；馬鈴薯出苗達(dá)100%時用甲霜錳鋅進(jìn)行第3次防治，在出現(xiàn)馬鈴薯晚疫病病斑時用氟菌霜霉威每隔10 d進(jìn)行第4次、第5次防治。

2.3.4 適時收獲

秋馬鈴薯收獲期處于降雨量極少時期，但早晨溫度低，有時夜間有霜，收獲盡量選擇在上午10:00后進(jìn)行。挖收的馬鈴薯按等級分包，大薯作商品薯出售，無蟲眼小薯留作春作區(qū)馬鈴薯種薯。用秋馬鈴薯種植春作區(qū)馬鈴薯，其水分足，出苗早，生長旺盛。

2.4 綠肥苕子

2.4.1 播種量及時間

綠肥播種量需根據(jù)地勢、土壤條件和播種時間早晚而定，一般畝播2～5 kg。坡地、瘦地、晚播地可適當(dāng)多播一些，8月中下旬播種。與馬鈴薯套種可采取點播、條播或撒播。

2.4.2 田間管理

一般畝施過磷酸鈣、草木灰各15～20 kg，混合在一起做基肥施用，苗期生長不好的，可畝施尿素4～5 kg加豬糞水4～5擔(dān)潑施。根據(jù)綠肥喜濕怕灌的特點，在田間管理時，重點是水分管理，要注意濕溝排灌。

2.4.3 適時收割或翻壓

生長好的綠肥，冬前可收割1～2次，收割的鮮草可施在其他田地上，也可作飼料；割青時莖稈應(yīng)留10～15 cm，要及時施用水糞、磷肥或草木灰以促進(jìn)再生快發(fā)。綠肥過早翻壓產(chǎn)量低，植株幼嫩，壓青后分解快、肥效短；翻壓過遲，綠肥植株老化，養(yǎng)分多轉(zhuǎn)移到種子中，莖葉養(yǎng)分含量較低，而且莖葉碳氮比大，在土壤中不易分解，降低肥效。綠肥作物的翻壓時期，應(yīng)與后茬作物需肥規(guī)律吻合。一般光葉紫花苕綠肥植株適宜的翻壓時間為盛花至謝花期。

2.4.4 注意事項

一是光葉紫花苕作為豆科綠肥作物的適應(yīng)性較廣，其根瘤菌適宜在酸堿度偏中性的土壤環(huán)境下生長，采用根瘤菌拌種，可提高根瘤生長和固氮的能力。二是綠肥作物怕澇，一般要做到水多時能排，干旱時能灌。三是加強(qiáng)良種選育和繁殖，做好綠肥作物留種，并適時播種。