花生低產(chǎn)原因及高產(chǎn)栽培技術分析

郭永震

摘? ? 要：花生是重要的油料作物，生長時間比較短，管理方便快捷，具有較高的經(jīng)濟效益，是我國重要的經(jīng)濟作物。花生富含多種營養(yǎng)，能夠促進人體生長發(fā)育，具有補腦益智的功效。為了提升花生產(chǎn)量，提高經(jīng)濟收益，在種植過程中，要科學選擇花生品種，積極探尋優(yōu)質(zhì)栽培技術，優(yōu)化病蟲害防治措施。文章分析了花生低產(chǎn)的原因，就如何科學種植提出了建設性的意見和建議，希望能夠進一步提升花生的產(chǎn)量和質(zhì)量。

關鍵詞：花生;低產(chǎn)原因;高產(chǎn)栽培

文章編號：1005-2690（2022）06-0032-03? ? ? ?中國圖書分類號：S565.2? ? ? ?文獻標志碼：B

1 花生低產(chǎn)原因分析

1.1 重視度不夠

傳統(tǒng)思想觀念認為花生屬于可有可無的小作物，需要耗費較多的精力，但是經(jīng)濟效益較低。近年來，我國經(jīng)濟發(fā)展速度明顯加快，很多農(nóng)村青壯年外出務工，對農(nóng)產(chǎn)品種植的重視度不高。另外，農(nóng)藥和化肥等價格上漲較快，所以農(nóng)民不愿意在花生種植方面投入過多成本，在管理方法和技術方面都較為落后。

1.2 自然災害頻繁

花生生長期是自然災害的多發(fā)期。5月下旬至6月中旬較為干旱，不利于種植花生;7月上旬暴雨較多，排水不暢，易出現(xiàn)洪澇災害;8月較為干旱，影響花生正常開花，無法及時授粉，會降低結(jié)果率。為了提高花生的產(chǎn)量，需要確保光照充足。白天溫度約25 ℃，晝夜溫差較大，可確?；ㄉ漠a(chǎn)量和質(zhì)量。

長時間的陰雨天氣會影響花生的生產(chǎn)，具體表現(xiàn)在以下方面。第一， 影響花生的光合作用。第二， 不利于花生的生長發(fā)育。第三， 影響花生根系生長，導致根系活力明顯降低。第四， 大幅增加花生出現(xiàn)病蟲害的可能性[1]。

1.3 種植環(huán)境差，田間管理不足

要想確?；ㄉ母弋a(chǎn)高效，就要對種植環(huán)境提出較高要求，重視花生種植后的田間管理。目前，我國花生種植大多選用傳統(tǒng)種植模式，不能科學合理地進行田間管理，使得花生種植的土壤條件不佳。雖然花生對土壤的要求較低，但是日益嚴重的土壤問題會對花生大范圍種植產(chǎn)生不良影響，增加花生的染病率和病蟲害的發(fā)生概率，如果不及時處理，會降低花生的產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.4 選種不科學，種植方式落后

為了提升花生產(chǎn)量，需重視科學選種的重要性和必要性。過去，種植花生大多是大范圍種植，不考慮花生品質(zhì)，沒有科學確定花生的種植密度，形成無序化生產(chǎn)，導致花生占用大量土地，但出苗率較低。此外，在花生的種植和生產(chǎn)過程中沿用傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，缺少創(chuàng)新，沒有運用先進的種植技術，會嚴重影響花生的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2 花生高產(chǎn)種植技術

2.1 春播高產(chǎn)栽培技術

春播高產(chǎn)栽培技術最早出現(xiàn)于20世紀50年代，經(jīng)過一段時間的探索，現(xiàn)已形成一套較為完善的種植栽培體系。其打破了傳統(tǒng)當茬過度的深耕方式，選擇了深淺輪耕的方法，實現(xiàn)了種植土壤上松下實的效果，利于花生出苗。

施肥方面，春播高產(chǎn)栽培技術將前茬施肥和當茬補肥結(jié)合起來，使得肥料用量明顯減少，實現(xiàn)了營養(yǎng)均衡，滿足了花生種植過程中科學施肥的需求。在南方地區(qū)，春播高產(chǎn)技術更多采用雙壟密植。

與單壟稀植相比，春播高產(chǎn)技術層次較高，可在同一地塊提升產(chǎn)量的1/2。很多學者對花生的播種時間和高產(chǎn)因素等進行了深層次研究，以期為花生生長創(chuàng)造良好的環(huán)境，可以在減少成本投入的基礎上，提升花生產(chǎn)量[2]。

2.2 促早栽培技術

促早栽培技術于20世紀80年代引入我國，初期運用于我國北方地區(qū)，隨后傳入南方地區(qū)。促早栽培技術高產(chǎn)種植原理是科學合理地分配耕地，同時種植花生和其他作物，確保兩種農(nóng)作物都是一年兩熟制，有效利用地塊。

可以將花生和小麥一起種植，按照耕地中小麥生長成熟的周期進行花生栽培套種，為小麥等農(nóng)作物的成熟提供時間和空間，確保花生快速生長，優(yōu)化小麥品質(zhì)。從整體上分析，促早栽培技術能夠優(yōu)化耕地緊張地區(qū)的土地結(jié)構(gòu)，緩解糧油爭地的矛盾[3]。

3 花生栽培技術要點

3.1 前期準備

只有在種植花生之前做好準備工作，才能進一步提升種植效果。種植之前的準備工作需要從以下幾方面入手。

第一， 科學選擇花生品種。不同種類的花生在不同的地理位置以及氣候環(huán)境下呈現(xiàn)的種植效果也不盡相同。在種植之前，需了解花生的特點和適應性，確定適宜花生生長的土壤和氣候環(huán)境等，選擇最合適的位置種植花生。例如，溫帶季風氣候季節(jié)較為鮮明，有著充足的陽光和肥沃的土壤等，可以選擇開花比較集中的花生品種。如果花生的主要用途是食用，則需在此基礎上，選擇優(yōu)良的花生種子[4]。

第二， 處理花生種子。經(jīng)過處理的花生種子，發(fā)芽率提升較為明顯，所以做好種子處理工作極為關鍵。需在正規(guī)公司選購花生種子，或選用秋季留存的種子，確保種子顆粒飽滿。處理種子時，要先挑選合格的種子，及時淘汰顆粒較小、狀態(tài)不佳的種子。分裝種子時，需進行級別的劃分，同一個等級的種子需種植在同一個區(qū)域。在種植之前需對種子進行剝殼晾曬，一般晾曬1 d即可，晾曬時需時刻觀察種子的晾曬情況，避免過度晾曬對種子造成不同程度的損壞。

第三， 做好發(fā)芽試驗。在種植花生之前需對種子進行發(fā)芽試驗，及時檢查種子的質(zhì)量，確保種子能夠正常發(fā)芽且健康生長。如果在試驗過程中出現(xiàn)問題，需在第一時間采取措施予以解決，減少農(nóng)民的損失。試驗之后，要及時調(diào)換不能發(fā)芽的種子，對發(fā)芽但發(fā)芽率較低的種子進行催芽，提升種子的發(fā)芽率[5]。

第四， 用藥物進行拌種。種植花生之前用藥物拌種，可以促進種子發(fā)芽，減少根系腐爛的情況，降低病蟲害的發(fā)生概率。要合理把握攪拌時間，確保種子和藥物充分結(jié)合。FD9ADB7E-CC50-4DF3-9964-C016BB612834

第五， 翻曬種植土壤。土壤會影響花生的發(fā)芽、生長及結(jié)果，所以在種植之前需確保土壤疏松且含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。種植時，農(nóng)戶通常會運用輪作倒茬的方式提升花生的生長效果，緩解土壤肥力流失，進而提升花生的抗逆性。前一茬作物收獲后，需對耕地進行翻曬，提升土壤溫度，使土壤更加疏松，避免過于潮濕造成土壤板結(jié)。春季需再次翻耕，確保土壤上虛下實。為了確保土壤肥力均勻，還可以按照一定比例施加氮肥、磷肥和鉀肥等。將土地的有機質(zhì)含量控制在一定劑量范圍內(nèi)，避免土壤出現(xiàn)富營養(yǎng)化[6]。

3.2 播種

花生播種需要在適宜的溫度和濕度下進行。調(diào)查研究顯示，每年的5月中上旬最適合播種，當距離地表5 cm的氣溫為15 ℃時，就可以開始播種。播種前要進行藥物拌種和種子催芽，藥物拌種能減少病蟲害對種子的不良影響，催芽可以提升種子的出苗率。播種時，需在1個種植坑內(nèi)放入兩粒種子，還需預埋滴灌管道，避免后續(xù)出現(xiàn)干旱缺水的情況，從而提升花生產(chǎn)量。

3.3 田間管理

為了提升花生產(chǎn)量，種植管理人員需用地膜覆蓋，包括兩種形式，即先播種后覆膜和先覆膜后播種。覆膜后到出苗期，種植管理人員需及時跟進種子的出苗情況。如果幼苗將覆膜頂裂，需將覆壓的土壤扒散到壟溝中;如果地膜壓蓋了幼苗，種植管理人員需做好摳苗工作，并組織放苗。待花生齊苗后需清棵，即清理周圍的雜草，并將子葉放出。如果存在缺苗、嫩芽悶發(fā)的現(xiàn)象，種植管理人員需第一時間進行催芽和補苗，清棵和補苗15 d后，要填土埋窩[7]。

花生的團棵期，種植管理人員需認真觀察其生長情況，第一時間摳出地膜下的橫臥枝葉，待花生開花后，進行3次左右的摳苗，也就是所謂的清枝。為了促進花生健康生長，提升花生產(chǎn)量，種植管理人員需在苗期、團棵期及花期，在“淺、深、淺”的基礎上，進行3次中耕除草。

另外，要實時了解花生在不同生長階段對水分的需求。成苗期比較干燥的土壤環(huán)境適宜花生根系生長，能夠提升苗株抗旱和抗?jié)衬芰ΑＶ仓晟L到中期時，對土壤和水分的要求較高。如果中午植株的葉片出現(xiàn)萎縮現(xiàn)象，需要在第一時間補充水分。如果土壤含有的水分較多，花生很容易爛根，會對花生的產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生不良影響。在降水比較集中的天氣，種植管理人員要做好排澇工作，更好地促進植株健康生長。

3.4 施肥

要想提升花生的產(chǎn)量，需結(jié)合花生的生長特點，開展施肥和追肥工作，確保土壤肥力充足，促進花生健康生長。在種植過程中，種植管理人員需對施肥工作加以重視。

施肥時，需堅持平衡施肥的基本原則，通過平衡施肥的方式均衡土地肥力。需將有機肥和化肥結(jié)合起來，構(gòu)建上松下實、水汽協(xié)調(diào)的優(yōu)質(zhì)結(jié)構(gòu)。播種前，在條件允許的情況下，需施加一定量的底肥，促進種子發(fā)芽。生長期需按照科學的比例配制化肥，促進植株生長。開花下針期施肥能夠保證植株根系獲得更多的養(yǎng)分，確保果實飽滿且結(jié)果量大，顯著提升花生產(chǎn)量[8]。

3.5 病蟲害和防治手段

3.5.1 主要病害

莖腐病也就是通常說的爛脖子病，是花生生長過程中常見的病害，一旦出現(xiàn)為害性極強。莖腐病主要出現(xiàn)在常年種植花生的地塊，一般在花生生長的中后期出現(xiàn)。染病后，花生會在較短時間內(nèi)迅速枯萎。莖腐病的潛伏性和暴發(fā)性較強，發(fā)病率通常為20%～30%，嚴重時甚至為60%～70%，會造成花生成片死亡，導致產(chǎn)量銳減。

莖腐病需要提前預防，如果發(fā)生霉變或腐爛，需在第一時間剔除發(fā)病種子，也可通過紫外線消殺的方式殺死種子上的病菌，大幅降低病害的感染率。采取科學的種植方式能夠降低病菌對花生根系的不良影響，科學輪作可以明顯減少土壤中的病菌，也可通過藥物防治的方式進行防治，使用多菌靈可濕性粉劑和種子混合，浸泡1 d后播種。

3.5.2 主要蟲害

蠐螬、棉鈴蟲和蚜蟲等是花生生長過程中比較常見的蟲害。應堅持預防為主的原則，提前對土壤進行處理，例如翻土、使用紫外線消殺等。

蠐螬主要出現(xiàn)在花生的苗期和莢果期，苗期會造成缺苗斷壟，莢果期幼蟲會啃食果殼，然后在果實內(nèi)部滋生。幼蟲的1～2齡期是最佳防治時間，集中在6月下旬至7月上旬。需要注意的是，蠐螬很容易產(chǎn)生較強的抗藥性，需要在防治過程中輪換使用藥物，并覆膜種植的地塊，將藥物注入到土壤中，提升消殺效果。

棉鈴蟲主要以幼蟲啃食花生的葉片和花蕾。對其進行防治需要在卵盛期了解蟲害的具體情況。如果蟲害量為5%～10%，可以使用化學防治手段，加入一定量的氯蟲苯甲酰胺懸浮劑，達到良好的消殺效果。

3.6 收獲和存儲

在適當?shù)臅r間收獲，能夠確保花生質(zhì)量，一旦延遲收獲，會導致收獲成本上升?；ㄉ那o葉發(fā)黃萎縮并開始落葉時，就可以收獲花生?；ㄉv果在12 ℃以下會停止生長，所以不能過晚收獲。需避免出現(xiàn)霜凍，影響花生質(zhì)量，要將果實放在陰涼和干燥的區(qū)域，避免陽光直射。儲藏時需定期檢查，及時清潔和消毒，確保果實品質(zhì)。

當花生殼的網(wǎng)紋較為清晰，果殼撥開之后，海綿層的位置有著黑色光澤，果實飽滿、種皮紅潤，這說明飽果率在85%。收獲過程中，需做好選種和留種工作，花生屬于常規(guī)作物，不需要每年換種。留種時需選擇代表性的植株，并結(jié)合種植計劃，確?；ㄉN子不會退化且不影響花生的質(zhì)量。收獲之后要及時晾曬，避免花生潮濕霉變，影響花生的口感。

4 促進花生高產(chǎn)栽培的有效舉措

4.1 運用新型種植技術

為了促進花生的高產(chǎn)高效，需大面積加強集約化管理，提升花生的商品率，將人力和物力集中起來，井然有序地進行花生種植，確?；ㄉa(chǎn)量最大化。需整合零散的土地資源，確保無公害花生生產(chǎn)實現(xiàn)集約化管理，運用現(xiàn)代化的種植技術，整合土地、技術以及資源等。現(xiàn)代化的栽培技術能夠提升產(chǎn)品的產(chǎn)量及質(zhì)量，滿足市場需求，進一步促進花生產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

4.2 改善種植環(huán)境FD9ADB7E-CC50-4DF3-9964-C016BB612834

適宜的種植環(huán)境和科學的田間管理是確?；ㄉ弋a(chǎn)高效的前提條件。

第一，改善栽培環(huán)境，及時解決種植地的土質(zhì)問題，盡量選擇沙壤土和半沙壤土，優(yōu)化排水灌溉系統(tǒng)，保證生長時及時供應肥料，定期輪作換茬。第二， 提升花生的田間管理水平，經(jīng)常打掃種植地，減少病蟲害的發(fā)生概率，確保作物質(zhì)量。定期除草，合理調(diào)控水肥，加入適量基肥，在生長期追肥，確保花生生長過程中有充足的水肥供應。第三， 預防病蟲害，適當施用化學藥物，對劑量進行控制，減少藥物殘留。

4.3 完善生產(chǎn)管理

選擇種子需充分考慮當?shù)氐耐恋厍闆r及氣候特點等，要選擇適應性強、抗病害能力強的品種，及時剔除破損的種子，做好種子的消毒工作，減少病蟲害的發(fā)生概率，提升種子活性。要加強對花生的生產(chǎn)管理，種植花生時要把握好種植密度，科學處理生長期間的病蟲害問題。采取滴灌和噴灌技術，節(jié)約水資源，降低爛根和壞根的可能性。

5 結(jié)束語

國家及種植管理人員對農(nóng)作物的生產(chǎn)和種植技術極為關注。為了種植出更多優(yōu)質(zhì)花生，需加強技術投入，完善管理措施。在第一時間采取有效的措施解決種植階段出現(xiàn)的問題，加大對花生高產(chǎn)高效技術的研究力度。從多個層面出發(fā)，提升花生的產(chǎn)量和質(zhì)量，提高種植戶的收益，充分激發(fā)其種植花生的積極性，推動花生種植業(yè)健康發(fā)展。

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