食療小方治耳鳴

●廣東省中醫(yī)院主任醫(yī)師 李云英

有時(shí)候，我們耳朵里老是嗡嗡響，吵得人頭昏腦脹，嚴(yán)重起來(lái)甚至覺(jué)都睡不好，這就是耳鳴發(fā)作了。據(jù)統(tǒng)計(jì)，約15%的人一生中會(huì)經(jīng)歷一次超過(guò)5分鐘的耳鳴。

診斷耳鳴有兩個(gè)條件

耳鳴是患者的自覺(jué)癥狀，環(huán)境里沒(méi)有聲音，自己感覺(jué)耳朵里有嗡鳴。耳鳴的診斷必須符合兩個(gè)條件：一是耳內(nèi)有鳴鳴響，二是外界沒(méi)有相應(yīng)聲源。具體表現(xiàn)為：自覺(jué)一側(cè)或兩側(cè)耳內(nèi)或頭顱內(nèi)外有鳴響的聲音感覺(jué)，如蟬鳴聲、吹風(fēng)聲、流水聲、電流聲、沙沙聲、嗡嗡聲、唧唧聲等，這種聲感可出現(xiàn)一種或數(shù)種，呈持續(xù)性或間歇性，但外界并無(wú)相應(yīng)聲源。

中醫(yī)古籍《靈樞·脈度篇》有“腎氣通于耳，腎和則能聞五音矣”之說(shuō)，即腎精虛衰，腎氣不足，耳失濡養(yǎng)就會(huì)導(dǎo)致耳鳴?！端貑?wèn)·脈解》有“陽(yáng)氣萬(wàn)物盛上而躍，故耳鳴也?！敝f(shuō)，表明耳鳴還與飲食不節(jié)、睡眠不足、壓力過(guò)大等導(dǎo)致的臟腑功能失調(diào)有關(guān)。

耳鳴多以虛證為主

耳鳴的病機(jī)有虛有實(shí)，實(shí)證引起的耳鳴多以突發(fā)性耳鳴為主，持續(xù)時(shí)間較短。而虛證引起的耳鳴往往時(shí)間長(zhǎng)，比較難治，反復(fù)發(fā)作，纏綿不愈。臨床遇到的耳鳴多以虛證為主，尤其以中老年患者和壓力比較大的年輕人最為高發(fā)。

為什么虛證的耳鳴會(huì)長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)？這是因?yàn)樘撟C耳鳴多是因脾胃虛弱、氣血不足或腎元虧損所導(dǎo)致。當(dāng)人體氣血津液受到損耗時(shí)，身體是非常虛弱的，即使暫時(shí)止住了耳鳴，但只要一點(diǎn)誘因，耳鳴會(huì)再次發(fā)作。因此，治療耳鳴的根本是調(diào)理脾腎和氣血。

腎精不足型食療方

腎精不足引起的耳鳴，主要表現(xiàn)為耳鳴聲如蟬鳴（晝夜不息、夜間加重）、睡眠不安，甚至聽(tīng)力下降，同時(shí)還可能伴有頭暈眼花、腰膝酸軟、多夢(mèng)遺精、舌質(zhì)紅苔少等表現(xiàn)。

腎精不足型耳鳴的患者，日?？梢苑檬斓?、山藥、生蠔、桑葚、黑米、核桃、枸杞、腰果、花生、芡實(shí)、黑豆、黑芝麻等食材補(bǔ)益腎氣，添精生髓。平時(shí)要注意避免過(guò)度勞累，不要熬夜，以免加重對(duì)腎精的損耗。

推薦一個(gè)食療方——菟絲子粥。菟絲子30克，將菟絲子洗凈搗碎，加水煎煮，去渣留汁，與粳米60 克同煮粥，粥成時(shí)，調(diào)味食用。

脾胃虛弱型食療方

中醫(yī)認(rèn)為，脾胃為后天之本，氣血生化之源。若脾胃虛弱、氣血生化不足引起的耳鳴，具體可表現(xiàn)為：勞累后或在蹲下站起時(shí)耳鳴發(fā)作或加重，耳內(nèi)有突然空虛或發(fā)涼的感覺(jué)。平時(shí)還會(huì)伴有倦怠乏力、食欲不振、腹脹腹瀉、面色不佳、苔薄白等。

脾胃虛弱型的耳鳴患者，日?？梢苑命h參、山藥、蓮子、龍眼肉、猴頭菇、當(dāng)歸、大棗、牛肉、糯米、紅薯等食材健脾益氣、補(bǔ)益氣血。脾虛患者日常還可通過(guò)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)促進(jìn)氣血循環(huán)、幫助脾胃運(yùn)化。

推薦一個(gè)食療方——?dú)w參燉母雞。母雞1 只，當(dāng)歸15 克，黨參15克，蔥、姜、黃酒、食鹽適量。將母雞去毛及內(nèi)臟，腹腔內(nèi)置當(dāng)歸15 克、黨參15 克及蔥、姜、黃酒、食鹽各適量，將母雞放入砂鍋，加水以小火煨燉，爛熟即可，吃雞喝湯。

（生命時(shí)報(bào)）