植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)西瓜果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育的影響

劉坤

我國(guó)西瓜種植面積占全球種植總面積的60%以上，產(chǎn)量占55%以上，在世界園藝產(chǎn)業(yè)中占據(jù)重要位置。西瓜屬葫蘆科植物，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，果肉中富含葡萄糖、果糖、維生素、蔗糖、果膠物質(zhì)、蘋果酸及苷類等營(yíng)養(yǎng)成分，以味甘多汁、食之爽口、質(zhì)細(xì)性涼而受到廣大消費(fèi)者的喜愛，對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了促進(jìn)作用。

植物在生長(zhǎng)發(fā)育過程中除了需要水分、無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)物等大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還需要一類用量甚微，但具有特殊調(diào)控作用的活性物質(zhì)，可稱為生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)。在國(guó)外已有100多種商品化的品種，其中包括次霉素、乙烯利、甲哌嗡、噻苯隆和矮壯素等，在農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用，應(yīng)用范圍包括蔬菜、果樹、水稻、玉米、大豆、小麥、棉花及煙草等作物種植。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑具有較低毒性，按照國(guó)家登記批準(zhǔn)標(biāo)簽上表明的使用方法及注意事項(xiàng)是安全的，可以改善作物品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)作物增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，提高作物的抗逆性，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)用省工省時(shí)，節(jié)本增效。

西瓜屬于典型的異花授粉作物，在設(shè)施內(nèi)栽培，選擇授粉的方式存在局限性。設(shè)施內(nèi)特定的溫濕度不利于授粉昆蟲的生存和活動(dòng)，早春開花時(shí)，光照弱、氣溫低、昆蟲少，花粉活力低和雄花發(fā)育不良等原因?qū)е伦匀皇诜勐实?；遭遇陰雨天氣時(shí)，氣溫降低，自然授粉率下降，若措施采取不當(dāng)，將影響西瓜的品質(zhì)和產(chǎn)量；選擇人工輔助授粉不僅會(huì)增加成本而且還容易碰傷柱頭。在露地西瓜生產(chǎn)中，氣溫適宜、花粉多且有活力，雄花發(fā)育良好，昆蟲多，可以很好地實(shí)現(xiàn)自然授粉且無(wú)需施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。但在西瓜栽培管理過程中，施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可有效解決因管理不當(dāng)而導(dǎo)致坐瓜困難的問題。

3.1 提高坐果率

植株徒長(zhǎng)落果是西瓜座果不良最常見、最棘手的現(xiàn)象。座果不良的主要原因是由于植物體內(nèi)的平衡被打破，坐瓜靈是一種細(xì)胞激動(dòng)素，能加快幼果細(xì)胞的分裂和膨大，提高坐果率，增大果實(shí)，在雌花開放當(dāng)天早上10時(shí)之前，蘸取少量清水稀釋100倍的坐瓜靈溶液對(duì)當(dāng)天開放的雌花果柄表面和子房涂抹均勻，確保穩(wěn)產(chǎn)。

3.2 增產(chǎn)增糖

在西瓜果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育過程中，可適當(dāng)施用增糖靈來(lái)增加果實(shí)含糖量和產(chǎn)量。增糖靈主要是抑制西瓜植株的營(yíng)養(yǎng)過度生長(zhǎng)，使?fàn)I養(yǎng)向果實(shí)內(nèi)轉(zhuǎn)移和積累，進(jìn)而提高西瓜果實(shí)的含糖量和產(chǎn)量。在西瓜生長(zhǎng)過程中一般可分3次施用增糖靈，但前提條件是必須保證西瓜植株?duì)I養(yǎng)物質(zhì)充足，具體準(zhǔn)確的噴施時(shí)間和次數(shù)可由實(shí)際長(zhǎng)勢(shì)和品種而定。

3.3 果實(shí)催熟

通過乙烯利促使果實(shí)提前成熟的技術(shù)，稱為催熟。在西瓜催熟過程中，實(shí)際上是乙烯利釋放出乙烯，乙烯催熟了西瓜，一般可分為田間處理和室內(nèi)處理兩種方式。田間處理是將棉紗手套浸濕在300毫克/公斤的乙烯利中，逐個(gè)涂抹膨大的果實(shí)，其優(yōu)點(diǎn)是果實(shí)仍留在植株上，可以分配到正常的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，品質(zhì)較好；室內(nèi)處理是指將已采摘未銷售的生瓜，浸濕在濃度為100～300毫克/公斤的乙烯利中，晾干后用塑料薄膜蓋嚴(yán)保存。

4.1 不能代替農(nóng)業(yè)技術(shù)措施及肥水管理

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑不是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不能代替肥料，需在肥水條件充足的情況下配合科學(xué)的栽培管理技術(shù)才能發(fā)揮出最佳效果；不能代替松土、灌水及整枝等常規(guī)栽培管理技術(shù)。

4.2 與肥料或殺菌劑復(fù)合施用

復(fù)合施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和肥料可降低生產(chǎn)成本，提高勞動(dòng)效率，更有利于發(fā)揮各自的生理效應(yīng)，改善經(jīng)濟(jì)效益；與殺菌劑復(fù)合施用可減少殺菌劑用量，提高殺菌劑作用效果，將預(yù)防、促進(jìn)、調(diào)節(jié)和治療同時(shí)作用于植物體本身，調(diào)節(jié)植物的生長(zhǎng)發(fā)育，穩(wěn)定防止病害，減輕對(duì)環(huán)境的危害。應(yīng)嚴(yán)格按照使用說明來(lái)施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，不可隨意添加其他肥料或殺菌劑，避免產(chǎn)生藥害，導(dǎo)致產(chǎn)量下降，影響經(jīng)濟(jì)效益。應(yīng)注意安全操作，做好自身防護(hù)，防止皮膚和眼睛受到刺激。