明庭貴/許凱

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明庭貴

2022年1月初，陜西省西安市雁塔區(qū)興善寺南街一居民小區(qū)內(nèi)，被譽為“西安好房東”的明庭貴火了。疫情期間，他先后為81位租客免費做飯的消息一經(jīng)傳出，便引得眾多網(wǎng)友紛紛點贊。

2021年年底，突如其來的疫情襲擊西安。12月23日起，全市小區(qū)（村）、單位實行封閉式管理，許多租客被困。考慮到自己代管的出租房內(nèi)80%的租客都是考研、實習(xí)、參加培訓(xùn)的學(xué)生，當(dāng)初拉個行李箱就住下了，基本沒有儲備食材，也沒有鍋碗瓢盆等做飯工具，明庭貴擔(dān)心他們長期吃泡面、零食身體受不了，便與懷孕5個月的妻子商量后決定為租客們免費做飯?！拔倚奶圻@些學(xué)生，希望他們至少每天能吃上一頓現(xiàn)做的飯菜。”明庭貴說。

12月27日晚上，明庭貴手寫了一份免費做飯的“征求意見書”，拍照發(fā)到了租客微信群里征集意見，租客們都很贊成。于是，明庭貴便讓大家在群里“接龍”預(yù)約，他和家人則按照預(yù)約人數(shù)準(zhǔn)備食物。12月28日起，明庭貴全家上陣，在廚房里忙活了起來。土豆絲、手撕包菜、鍋盔、煎餅、燴麻食……他們變著花樣盡量滿足大多數(shù)租客的口味。最多的一天，小廚房共有45人預(yù)約用餐。不少租戶想付錢減輕其壓力，明庭貴當(dāng)即拒絕，他說，自己做這件事從一開始就沒想過要收錢。不管花多少錢，他都會給租戶們堅持做飯直到小區(qū)解封，或是等到學(xué)生們能點外賣的那一天。

銳評：善良的人總是想他人所想，憂他人之憂。在肆虐的寒風(fēng)與嚴峻的疫情下，明庭貴的善行讓我們更加懂得了鄰里守望相助的意義。一人拾柴，百人取暖，一粥一飯，此刻更知來之不易。

04

許凱

2021年5月，關(guān)注公益事業(yè)的攝影師許凱和另外4位伙伴，效仿江西的愛心廚房，在陜西省腫瘤醫(yī)院對面天橋下的院子里開辦了德善廚房。廚房里配備了炊具、調(diào)料，可以讓患者家屬做飯，炒一個菜2元錢，米飯、稀粥1元錢管飽。

2021年年底，因為疫情防控需要，德善廚房被迫按下了暫停鍵，但許凱覺得自己應(yīng)該為疫情防控做點什么。2021年12月27日，他組建起志愿者隊伍，集合了10輛可以送餐的車輛，每天在德善廚房烹制1000多份愛心餐，免費送給全國各地支援西安的救護車司機、社區(qū)做核酸的醫(yī)護人員、腫瘤醫(yī)院的患者和住在附近備考的學(xué)生。

擴編后的德善廚房團隊一共有32人，其中有七八個是專業(yè)的廚師或幫廚。大家每天早晨七八點到廚房，晚上十點才回家。地方小，人又多，他們只能在院子里洗菜、切菜，一天不間斷地做下來，手都是凍僵的狀態(tài)。許凱說：“我們分了好幾個小組，每個小組都有專門的人負責(zé)，他們真的非常棒?！?/p>

上千份飯菜的背后，是每天都在消耗的資金。許凱粗略計算，德善廚房一天的成本約為5000元。不過他也表示，在許多好心人和愛心企業(yè)送來支援物資后，支出已經(jīng)大大減少了。在統(tǒng)籌人員、協(xié)調(diào)物資之外，送餐工作許凱也是親力親為，他說他想讓更多人感受到西安這座城市的溫暖。

銳評：越是陷入困境，越需要守望相助，許凱組織的德善廚房這座“力量中轉(zhuǎn)站”，讓人們在疫情期間也能體會到愛與溫暖。德善廚房的每一個志愿者都是普通人，但他們卻讓寒冬中的西安感受到了市民的勇敢與無私。他們的善良值得我們尊重，他們的善舉值得我們學(xué)習(xí)。

寫作點撥

疫情之中，每個人散發(fā)出一點星光，就能匯聚成驅(qū)散嚴寒的篝火。明庭貴、許凱的大愛之舉，流露出的是中國人骨子里的善良。正是因為有了他們這樣的好心人，中國才如此溫暖。他們的故事可以用于寫作大愛、平凡與偉大等話題的作文。