《蒸烤一體機(jī)烹飪效果感官評價(jià)技術(shù)要求》等4項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)召開啟動(dòng)會(huì)

杜紅宇

2022年3月9日，中國家用電器研究院組織召開了《家用電冰箱用戶實(shí)際使用耗電量測試評價(jià)規(guī)范》、《蒸烤一體機(jī)烹飪效果感官評價(jià)技術(shù)要求》、《電蒸箱烹飪效果感官評價(jià)技術(shù)要求》和《電烤箱烹飪效果感官評價(jià)技術(shù)要求》4項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)會(huì)暨第一次討論會(huì)，本次會(huì)議采用騰訊會(huì)議的形式在線上召開。原國家質(zhì)檢總局巡視員，中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)高級專家鄧瑞德、中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)健康家居專業(yè)委員會(huì)擬任副秘書長王文秀、中國家用電器研究院設(shè)計(jì)研究與評測中心部長宋力強(qiáng)以及中家院（北京）檢測認(rèn)證有限公司、海信（山東）冰箱有限公司、長虹美菱股份有限公司、寧波方太廚具有限公司、海爾集團(tuán)有限公司、惠而浦（中國）股份有限公司、滁州韓上電器有限公司、樂金電子（中國）有限公司、青島海爾智慧廚房電器有限公司、杭州老板電器股份有限公司、海信家電集團(tuán)智慧廚房實(shí)驗(yàn)室、浙江森歌電器有限公司等企業(yè)代表20余人參加本次會(huì)議，會(huì)議由宋力強(qiáng)部長主持。

會(huì)上，首先由鄧瑞德理事長致辭，他表示當(dāng)前更多的企業(yè)開始重視用戶體驗(yàn)及實(shí)際使用過程中的產(chǎn)品表現(xiàn)，這些團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定是家電行業(yè)中的探索和創(chuàng)新，更加貼近消費(fèi)者實(shí)際的使用情況，對冰箱行業(yè)以及蒸、烤箱行業(yè)的發(fā)展具有非常重要的促進(jìn)作用。本次4項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)制定對于企業(yè)和消費(fèi)者來說都很有意義。

隨后，由來自于海信（山東）冰箱有限公司的標(biāo)準(zhǔn)編制組代表董安琪就《家用電冰箱用戶實(shí)際使用耗電量測試評價(jià)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)的制定背景、意義以及框架等內(nèi)容進(jìn)行了介紹。參會(huì)代表對標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容進(jìn)行了充分的討論，其中重點(diǎn)圍繞該標(biāo)準(zhǔn)的試驗(yàn)條件和試驗(yàn)方法等方面展開了討論，最終確定了標(biāo)準(zhǔn)的整體框架，明確了工作組各單位的工作分工以及會(huì)后的具體工作安排。

接下來，標(biāo)準(zhǔn)編制組代表范曉麗就《蒸烤一體機(jī)烹飪效果感官評價(jià)技術(shù)要求》等3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的制定背景與意義、研究思路與方法、標(biāo)準(zhǔn)框架等進(jìn)行了介紹。隨后大家就研究思路和方法、標(biāo)準(zhǔn)的框架及內(nèi)容進(jìn)行了討論，特別是針對不同電器進(jìn)行評價(jià)的典型烹飪樣品的選取、評價(jià)人員選拔和培訓(xùn)、試驗(yàn)平臺(tái)搭建等方面展開了討論，結(jié)合各與會(huì)單位的意見和建議，最終確定了標(biāo)準(zhǔn)的整體框架和研究思路，并且明確了工作組各單位的工作分工以及會(huì)后的具體工作安排。

最后，鄧瑞德理事長表示，希望標(biāo)準(zhǔn)編制組會(huì)后結(jié)合會(huì)上意見和建議，對標(biāo)準(zhǔn)稿件盡快進(jìn)行修改和完善，會(huì)議圓滿結(jié)束。