于學(xué)利
有人留戀過(guò)年,總想把年留住,所以把宰年豬的豬頭留下來(lái),掛在冷房屋的房梁上,一來(lái)冷,二來(lái)通風(fēng),豬頭肉不易變質(zhì),當(dāng)然,一并掛在房梁上的還有四只豬爪子和一根豬尾巴?!岸露?,烀豬頭?!彼坪酰|西人還能聞見一點(diǎn)年腥味兒呢。
烀豬頭,可不像烀豬肉那樣簡(jiǎn)單,需要先把長(zhǎng)在豬頭眼睛、耳朵等皺紋里的豬毛去掉,這活計(jì)有講究,必要的時(shí)候需燒紅了烙鐵去燙掉豬毛,燙豬毛產(chǎn)生的縷縷藍(lán)煙伴有一股難聞的燒焦的氣味??胸i爪是一件有趣的事,尤其是兩只后腿爪子,每只里邊都有一個(gè)特殊模樣的關(guān)節(jié)——嘎拉哈,這是山溝里農(nóng)家女孩子特有的玩具,欻(玩)嘎拉哈,既練手功,又練眼力。
當(dāng)然,二月二前邊還有一個(gè)不太引人注意的正月二十五,這天有一個(gè)習(xí)俗——老添倉(cāng)。一早起來(lái),家里的半大小伙子撮上一簸箕草木灰,在院子中間用灰做出一個(gè)方框,象征為一個(gè)糧倉(cāng),抓上幾把五谷雜糧放在中間,再用一塊石頭壓上,期望新的一年五谷豐登,風(fēng)調(diào)雨順。似乎這一天早上也有零星的爆竹聲。正月里,晚輩親屬頭一次見到長(zhǎng)輩,都要拜年,也就是磕頭,過(guò)了二月二就不能磕頭了,除非紅白喜事,其他場(chǎng)景場(chǎng)合一律不能磕頭。有句諺語(yǔ)說(shuō)“二月二,懶老婆掉淚”,意思是再懶的人也得下地干農(nóng)活了,因?yàn)殚_犁的日子馬上就到了。
忘了談元宵節(jié)了。我以為,在中國(guó),歷史上元宵節(jié)很浪漫,又一直很時(shí)尚,永不落后。元宵節(jié)又稱元夕、上元節(jié)、燈節(jié),等等,不像除夕那么講究吃,一枚小小湯圓就足以了。元宵節(jié)更多講究的是情,親情——團(tuán)圓,友情——團(tuán)聚,愛情——共一輪明月,千里寄相思。這一天傍晚,圓月懸于天際,清光四溢。月光如流水,靜靜地瀉給山川大地。
元宵節(jié)是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,比如唐朝的元宵節(jié)放夜(解禁)三天,舉國(guó)歡慶,賞燈夜游浪漫相約,連大家閨秀都可以上街夜游,人群熙熙攘攘,熱鬧非凡,燈樹、燈樓異彩紛呈,精美絕倫。據(jù)《雍洛靈異小錄》記載:“唐正月十五夜,燈明如晝,仕女無(wú)不夜游,車馬塞路?!钡搅怂纬脑?jié),各種禮節(jié)可以放在一邊,俊男靚女可結(jié)伴逛燈市,賞燈猜謎,吟詩(shī)作賦,說(shuō)說(shuō)笑笑,打打鬧鬧,無(wú)拘無(wú)束,好不熱鬧。這一天應(yīng)該是媒妁牽線,男女青年約會(huì)的日子,相當(dāng)于中國(guó)人的“情人節(jié)”。賞燈是形式,是表象,交流是手段,交心是目的。無(wú)論男女老少,面對(duì)這良宵美景,感慨多多。宋代女詩(shī)人朱淑真在《元夜》中留下了“賞燈那得工夫醉,未必明年此會(huì)同”的詩(shī)句,慨嘆世事難料,明年即使還有燈節(jié),卻不知道能否還有機(jī)會(huì)相聚。這位古代才女終因婚姻不幸,精神痛楚,英年悒悒而終。嘆時(shí)光飛逝,悲世事滄桑的絕非一人。北宋歐陽(yáng)修在《生查子·元夕》中同樣表達(dá)了這樣的情感,或者說(shuō)更進(jìn)了一層:“去年元夜時(shí),花市燈如晝。月上柳梢頭,人約黃昏后。今年元夜時(shí),月與燈依舊。不見去年人,淚濕春衫袖。”月色依舊美好,彩燈依舊燦爛如晝,可人又如何呢?佳人不見,是什么原因,讓你猜測(cè),是生離,還是死別?抑或其他,物是人非,情難如愿,怎能不辛酸落淚,黯然傷感呢?
遼西地區(qū)的興城市,古稱寧遠(yuǎn),這是一座保存完好的明代古城,號(hào)稱我國(guó)尚存的四座古城之一,城里有兩座高大的牌坊,牌坊下方兩端各有一尊雄偉的石獅。當(dāng)?shù)赜幸粋€(gè)傳說(shuō):元宵節(jié)晚上,摸獅子,能治百病。據(jù)說(shuō),這一民俗已有二百多年的歷史。每逢元夜,踏著月光,人們紛紛來(lái)到牌坊下摸獅子,人的身體哪個(gè)部位有病就摸獅子的哪個(gè)部位,手到病除。是否靈驗(yàn),無(wú)人考證,只是摸獅子卻成了經(jīng)久不衰的民俗。當(dāng)?shù)卣凸膊块T每年元宵節(jié)前就做好安全預(yù)案,元宵節(jié)下午,他們開始部署警力,維持秩序,防止發(fā)生踩踏事故。等華燈初上,人們陸續(xù)前來(lái)摸獅子,不下萬(wàn)人,一直摸到月掛中天。另外,興城山區(qū)的元宵節(jié)燈會(huì)無(wú)比熱鬧,有耍燈籠的,有說(shuō)打念唱的,有火眼金睛的孫悟空,有忠厚樸實(shí)的沙和尚,有憨態(tài)可掬的豬八戒,三天的燈會(huì),人們走村串戶,寄托祛病消災(zāi)的祈愿,迎來(lái)祥和平安。
今又元宵,聽說(shuō)沈陽(yáng)中街的彩燈十分漂亮,中央電視臺(tái)還做了新聞報(bào)道。可惜,因疫情居家辦公,未能前去現(xiàn)場(chǎng)欣賞,留點(diǎn)遺憾吧。