不同壟作模式對馬鈴薯生長的影響

●楊曉薔（山東省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校濟(jì)南市分校 山東 濟(jì)南 250000）

馬鈴薯是茄科多年生草本植物，是世界第四大糧食作物，也是我國主要的糧食和蔬菜作物，對保障我國糧食安全起著重要的作用[1]。山東省是我國馬鈴薯單產(chǎn)水平最高的地區(qū)，平均單產(chǎn)高達(dá)2700 kg/667 m2[2]。山東省馬鈴薯栽培目前面臨的主要問題是水資源短缺，而覆蓋栽培技術(shù)能夠改變土壤水分、熱量及養(yǎng)分等，達(dá)到促進(jìn)作物生長的目的[3]。研究不同溝壟覆蓋模式對馬鈴薯生長的影響，以期為山東馬鈴薯生產(chǎn)提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2019年在山東省濟(jì)南市某馬鈴薯種植區(qū)進(jìn)行，供試馬鈴薯品種為‘魯引1號’，以壟作不覆膜為對照組（ck），設(shè)置壟上覆塑料膜、壟溝不覆蓋組（T1），壟上、壟溝均覆塑料膜組（T2），壟上覆塑料膜、壟溝覆秸稈組（T3），壟上覆塑料膜、壟溝覆降解膜組（T4）。壟寬60 cm，壟溝寬45 cm，壟高20 cm，每個試驗(yàn)小區(qū)約48 m2。各處理組在播種前施入有機(jī)肥1500 kg/667 m2、復(fù)合肥 50 kg/667 m2，現(xiàn)蕾期施入復(fù)合肥20 kg/667 m2。種植密度為3500株/667 m2。其他管理方法相同。

1.2 測定指標(biāo)與方法

1.2.1 產(chǎn)量的測定在成熟期收獲馬鈴薯后，稱量各小區(qū)產(chǎn)量，對商品薯數(shù)量、產(chǎn)量和商品薯率進(jìn)行測定和統(tǒng)計(jì)。

1.2.2 品質(zhì)的測定收獲后各處理組隨機(jī)選擇 3顆馬鈴薯，測定馬鈴薯淀粉、游離氨基酸、維生素C、可溶性糖和硝酸鹽含量。

1.3 數(shù)據(jù)分析

測定數(shù)據(jù)采用Microsoft Excel 2010和SPSS 17.0版軟件進(jìn)行處理和分析，多重比較釆用Tukey法。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同壟作模式對馬鈴薯產(chǎn)量的影響

不同壟作模式下馬鈴薯產(chǎn)量情況，見表1。

表1 不同壟作模式下馬鈴薯產(chǎn)量情況

由表1可知，不同壟作模式下馬鈴薯產(chǎn)量差異明顯，各試驗(yàn)組畝產(chǎn)量均顯著高于ck組，表現(xiàn)為T3＞T4＞T2＞T1＞ck；處理間差異均較顯著，T1、T2、T3和T4組畝產(chǎn)分別比ck組高9.50%，17.58%，26.05%，21.54%。單株結(jié)薯數(shù)T3最高，其次是T4組。商品薯產(chǎn)量變化趨勢與總產(chǎn)量近似。商品薯率，除T2外，溝壟覆蓋處理均高于90%，T3組顯著高于其他處理組。

2.2 不同壟作模式對馬鈴薯品質(zhì)的影響

不同壟作模式下馬鈴薯品質(zhì)情況，見表2。

表2 不同壟作模式下馬鈴薯品質(zhì)情況

由表2可知，試驗(yàn)組淀粉含量均低于ck組。各試驗(yàn)組游離氨基酸含量均顯著高于ck，T1、T2、T3和T4組 分 別 比ck組 高28.57%，57.14%，85.71%和28.57%。維生素C含量，表現(xiàn)為T3＞T4＞T2＞T1＞ck，且各試驗(yàn)組均顯著高于ck組。可溶性糖含量變化趨勢與維生素C近似，各試驗(yàn)組均顯著高于ck組。各試驗(yàn)組的硝酸鹽含量均顯著低于ck組，T3組最低。

3 討論

地面覆蓋能有效提高土壤肥力，促進(jìn)作物對養(yǎng)分的吸收和利用，進(jìn)而提高作物產(chǎn)量。本研究表明，不同壟溝覆蓋模式對提高馬鈴薯產(chǎn)量、結(jié)薯數(shù)、商品薯產(chǎn)量和商品薯率均有積極作用，其中以壟上覆蓋塑料膜、壟溝覆蓋秸稈處理（T3）的增產(chǎn)效果最為顯著，這可能與秸稈覆蓋相關(guān)，秸桿不僅可以提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，增加土壤肥力，還可以提高土壤溫度，抑制水分蒸發(fā)，有利于馬鈴薯生長發(fā)育。同時，施用有機(jī)肥可顯著增加馬鈴薯游離氨基酸、維生素C和可溶性糖含量，并降低淀粉和硝酸鹽含量。