在種植探索活動(dòng)中運(yùn)用記錄與表征提高幼兒探究能力

奚敏

我園地處東海之濱，處于城鄉(xiāng)結(jié)合部。幼兒園里有種植園、陽光房、菌菇培植房及班級自然角;許多孩子家里有自留地，家長豐富的種植經(jīng)驗(yàn)讓孩子在潛移默化中得到了浸潤;教師、保育員的種植探索經(jīng)驗(yàn)對于孩子們來說開展種植探究活動(dòng)具有很大的優(yōu)勢。

中班幼兒喜歡接觸新事物，經(jīng)常會(huì)問一些與新鮮事物有關(guān)的問題，喜歡動(dòng)手動(dòng)腦探索。我們以種植活動(dòng)為載體，創(chuàng)設(shè)探索環(huán)境，根據(jù)中班幼兒的年齡特點(diǎn)及興趣點(diǎn)，采用“記錄與表征”的方式開展種植探索活動(dòng)。這樣的探索活動(dòng)通過簡單地觀察比較，發(fā)現(xiàn)異同，有利于幼兒養(yǎng)成探索未知世界的積極態(tài)度;豐富的想象記錄有利于感知、發(fā)現(xiàn)植物生長、變化及基本條件，獲得知識和經(jīng)驗(yàn);用簡單的圖畫進(jìn)行記錄、分析、歸納和整理，有利于幼兒更好地與他人進(jìn)行交流，提高幼兒探究能力。

研究過程中我們充分保護(hù)幼兒的好奇心，通過發(fā)現(xiàn)、分析、驗(yàn)證、解決問題，激發(fā)幼兒探究欲望;在創(chuàng)設(shè)的種植環(huán)境中，幼兒主動(dòng)觀察、自主探索、自主驗(yàn)證，進(jìn)行科學(xué)的觀察，實(shí)驗(yàn)及科學(xué)的思維，完成與探索過程，培養(yǎng)了探究能力，養(yǎng)成了自主探索的習(xí)慣，孩子們樂在其中。

種植探索活動(dòng)是指幼兒在與種植相關(guān)的一系列播種、護(hù)理、收獲、分享等活動(dòng)中形成認(rèn)識自然的基礎(chǔ)科學(xué)概念、探索未知世界的積極態(tài)度，并掌握研究自然所必需的探究能力的一種探索活動(dòng)。

記錄與表征使指幼兒用語言的、非語言的形式來表達(dá)與表現(xiàn)自己的記憶、想法、設(shè)想、感受以及探究的過程和結(jié)果，并與他人進(jìn)行交流。

探究能力指人們探索、研究自然規(guī)律和社會(huì)問題的一種綜合能力。通常包括提出問題的能力、收集資料和信息的能力、建立假說的能力、進(jìn)行調(diào)查的能力、進(jìn)行科學(xué)觀察和實(shí)驗(yàn)的能力、及逆行科學(xué)思維的能力。

探究能力是21世紀(jì)人才的必備素質(zhì)之一。對探究能力的培養(yǎng)是當(dāng)前我國素質(zhì)教育中的一大任務(wù)?！毒V要》指出：“盡量為幼兒創(chuàng)設(shè)探索和學(xué)習(xí)的環(huán)境，有效地促進(jìn)幼兒的發(fā)展?！标慂Q琴先生說過：“大自然，大社會(huì)是活教材”。

讓幼兒在真實(shí)開放的自然環(huán)境中親身體驗(yàn)種植的過程，是引發(fā)幼兒記錄表征行為的重要保障。幼兒通過實(shí)驗(yàn)、觀察、探索，把自己的所見、所聞、所想、所得，用不同的形式或獨(dú)特的語言、手勢、表情、簡單標(biāo)記，通過親子記錄、個(gè)人記錄、小組記錄、操作記錄、實(shí)驗(yàn)記錄……記錄植物的生長過程，加上自己豐富的想象記錄積累圖文經(jīng)驗(yàn)。教師緊跟著幼兒探索的步伐，觀察當(dāng)下幼兒的記錄能力，采取措施，適實(shí)地引導(dǎo)他們運(yùn)用多種方式記錄與表征，為幼兒的探究活動(dòng)推波助瀾。運(yùn)用提問、收集、推理、調(diào)查、科學(xué)觀察、實(shí)驗(yàn)、逆行科學(xué)思維等方法與策略，提高幼兒探究能力，提高了發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、驗(yàn)證問題、解決問題的能力，積累了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

一、巧設(shè)環(huán)境，實(shí)驗(yàn)觀察，多形式信息交流，激發(fā)探究興趣

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中明確指出4——5歲的孩子喜歡接觸大自然，對周圍的很多事物和現(xiàn)象感興趣，他們認(rèn)識常見的植物，并且對感興趣的事物能夠進(jìn)行仔細(xì)的觀察。中班幼兒喜歡接觸新事物，經(jīng)常會(huì)問一些與新鮮事物有關(guān)的問題，喜歡動(dòng)手動(dòng)腦探索。幼兒園的種植園、陽光房、菌菇培植房及班級自然角都是孩子們喜歡關(guān)注的場所;許多孩子家里有自留地，家長豐富的種植經(jīng)驗(yàn)讓孩子在潛移默化中得到了浸潤;教師、保育員的種植探索經(jīng)驗(yàn)對于孩子們來說開展種植探究活動(dòng)具有很大的優(yōu)勢。時(shí)間是跑動(dòng)的，植物是有生命的，植物的生長每天都在發(fā)生著變化。這種變化對好奇心強(qiáng)的幼兒而言本身充滿了吸引力，從而激發(fā)了孩子們的興趣，興趣是孩子們學(xué)習(xí)的原動(dòng)力，我們積極創(chuàng)設(shè)探索和學(xué)習(xí)的環(huán)境，在種植實(shí)驗(yàn)中觀察，根據(jù)中班幼兒的年齡特點(diǎn)及興趣點(diǎn)，采用“記錄與表征”的方式開展種植探索活動(dòng)。

期間，根據(jù)幼兒探索過程中的需求，營造自然的種植環(huán)境。我們以種植探索活動(dòng)為載體。把握幼兒的年齡特點(diǎn)，不斷為幼兒創(chuàng)設(shè)探索環(huán)境，維持幼兒在活動(dòng)中的興趣，鼓勵(lì)幼兒在探索活動(dòng)中自我表達(dá)和信息交流，在探索過程中進(jìn)行簡單地觀察比較，發(fā)現(xiàn)異同，激發(fā)探究興趣。

1.實(shí)錄：保衛(wèi)蘿卜（活動(dòng)形式：親子、集體）

實(shí)錄一：種植蘿卜（觀察、用圖畫、數(shù)字記錄）2021.9.18——2021.10.20

秋分，正是播種的季節(jié);種什么？觀察什么？前期，我們和孩子一起參與種植計(jì)劃書;以幼兒自主選擇的方式，尊重幼兒的好奇心和探索心，在多樣的蔬菜中，孩子選出了三種蔬菜，最后在大家的投票中選出種植蘿卜。于是，種植蘿卜的活動(dòng)拉開了序幕……

蘿卜的品種較多，孩子們根據(jù)自己的意愿選擇了不同的蘿卜，有的選白蘿卜、有的選胡蘿卜、有的選青蘿卜……將種子等播種物品準(zhǔn)備就緒后，在爸爸媽媽的帶領(lǐng)下，開始了播種“蘿卜”的親子種植活動(dòng)。

種植蘿卜是一個(gè)漫長的過程～孩子們將已經(jīng)發(fā)芽的蘿卜帶到了幼兒園繼續(xù)進(jìn)行觀察～每天早上或自主活動(dòng)時(shí)都會(huì)去看看它～給它喝喝水。時(shí)間一天天過去，忽然有一天，徐智辰、丁思瑜、湉馨等好幾個(gè)幼兒跑過來著急的跟我說“老師，你快去看看我們的蘿卜吧，它們好像快要死了”?？粗⒆觽冎钡臉幼?，趕緊來到自然角瞧一瞧。孩子們發(fā)現(xiàn)有的蘿卜苗苗葉子枯黃了;有的盆子里長了很多的苗苗，有的大有的小;還有的孩子說：它是不是渴了，要喝水了呢;是不是他們生長在泥土里沒有吸收到營養(yǎng)？是不是這個(gè)小花盆太小了，蘿卜苗苗太多擠在一起不舒服呢？孩子們紛紛議論起來……

實(shí)錄二：保衛(wèi)蘿卜（知識經(jīng)驗(yàn)交流）2021.10.20——2021.12

開始行動(dòng)！有了第一次播種的失敗經(jīng)驗(yàn)，這次孩子們找來了3個(gè)較大的容器，將蘿卜籽分別種植在泥土、營養(yǎng)土和沙里，觀察同一種植物在不同環(huán)境下的生長情況，記錄變化過程，進(jìn)行表征交流。

（1）營養(yǎng)土里的蘿卜（語言記錄表征）

孩子們驚奇的發(fā)現(xiàn)，營養(yǎng)土的小苗苗露出了“小腦袋”興奮的和小伙伴們議論起來……小苗苗長出了一點(diǎn)點(diǎn)，需不需要給它澆澆水呢，要不要曬曬太陽讓它快快長？

（2）泥土里的蘿卜（肢體記錄表征）

“哇，你們快來看呀，泥土里的小苗苗長出了好多！”隨著歡呼聲，孩子們發(fā)現(xiàn)種在泥土的蘿卜發(fā)芽了，長高了?！八鼤?huì)長出什么顏色、什么樣子的蘿卜呢”……一個(gè)個(gè)興奮的用小手做小苗苗慢慢長大的樣子。

沙子里的蘿卜（繪畫、圖符記錄表征）

“為什么這里的苗苗沒有發(fā)芽呢，是不是我們種的太深了，苗苗長不出？苗苗口渴了，要給它澆澆水？它是怕冷，不想出來？”師：“大膽試試?！焙⒆觽儼炎约喊l(fā)現(xiàn)的問題用手里的小畫筆一一記錄下來，老師采用鼓勵(lì)的形式激發(fā)幼兒探索興趣。

2.分析反思

實(shí)錄一。采用圖畫進(jìn)行記錄分析，表達(dá)猜想，提出疑問。因?yàn)橛辛说谝淮蔚氖〗?jīng)驗(yàn)，幼兒能夠通過自己的觀察和及時(shí)調(diào)整，從而真正保衛(wèi)蘿卜，發(fā)現(xiàn)蘿卜生長中的一些簡單的現(xiàn)象變化，能夠?qū)⒅参锏耐獠刻卣骷巴庠诼?lián)系進(jìn)行記錄與表征，及呈現(xiàn)方式也多元化了，孩子們通過語言、動(dòng)作、手勢、表情、簡單標(biāo)記進(jìn)行記錄表征，和他人進(jìn)行交流。從中可發(fā)現(xiàn)運(yùn)用了收集、提問、科學(xué)觀察、種植實(shí)驗(yàn)等方法進(jìn)行探索，幼兒在發(fā)現(xiàn)問題、分析問題過程中進(jìn)行種植探索活動(dòng)，提高探究能力。在探索過程總探索結(jié)果，在親子播種的過程中不僅豐富了孩子們的種植知識，感受到了勞動(dòng)的喜悅;在親子記錄的過程中，對于家長來說也是一個(gè)自我學(xué)習(xí)的過程，對于植物的生長過程，家長首先需要有一定的認(rèn)知與了解，這樣才能保證讓孩子更好地參與到活動(dòng)中。這樣不僅加強(qiáng)了親子間的種植樂趣，促進(jìn)親子間的和諧，孩子的觀察能力也大大提高了，更具有責(zé)任心了，更愛表達(dá)了。

實(shí)錄二，營養(yǎng)土里的蘿卜用語言記錄表征，通過實(shí)驗(yàn)觀察，采用提問的方式表達(dá)想法;泥土里的蘿卜用肢體記錄表征，記錄孩子們的設(shè)想與感受，進(jìn)行交流;

沙子里的蘿卜采用繪畫、圖符記錄表征的形似分析問題，在活動(dòng)中獲得知識和經(jīng)驗(yàn)。

通過實(shí)錄可發(fā)現(xiàn)，幼兒已經(jīng)能將觀察到的植物的變化用較連貫的語句、簡單的圖符表達(dá)出來，教師將通過引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)問題、溝通交流、尋找對策，從而解決問題著手。利用幼兒的好奇心與興趣，培養(yǎng)他們的自主選擇和自主探索能力。

從保衛(wèi)蘿卜的活動(dòng)中可以看出，孩子參與的熱情和興趣很高，他們不僅好奇、好問、好思考、好探究，還運(yùn)用自己的感官觀察、探究、發(fā)現(xiàn)了蘿卜生長過程中的變化。此時(shí)，教師通過幼兒真實(shí)的探索記錄并觀察幼兒的自主探究能力的變化，從而進(jìn)一步激發(fā)幼兒的觀察能力和分析能力。

二、保護(hù)好奇，分析驗(yàn)證，多途徑歸納整理，滿足探究欲望

幼兒探究能力的培養(yǎng)需要在日常生活和教育實(shí)踐中有目的，有意識的培養(yǎng)。教師需關(guān)注孩子的發(fā)現(xiàn)，捕捉興趣點(diǎn)，保護(hù)好奇心，支持幼兒的想法，給幼兒提供自由探究的實(shí)踐和空間，使幼兒的探究欲望得到滿足。

在種植活動(dòng)中幼兒的記錄與表征是幼兒表達(dá)科學(xué)知識經(jīng)驗(yàn)的一種過程。不同年齡幼兒的認(rèn)知思維和表達(dá)表現(xiàn)的能力與水平都有所不同，因而教師在引發(fā)不同年齡段孩子進(jìn)行記錄與表征的時(shí)候，需要運(yùn)用不同的方法與策略，養(yǎng)成探索未知世界的積極態(tài)度。

實(shí)錄二：玉米生長記（小組記錄）

這是延續(xù)小班的一個(gè)種植記錄活動(dòng)，基于小班涂鴉式記錄的基礎(chǔ)上，中班的孩子在記錄表征的形式上多樣化了，他們不僅能用語言、肢體來表現(xiàn)，也逐漸可以用簡單的圖象和符號進(jìn)行記錄?；顒?dòng)中幼兒自主結(jié)對播種玉米，與同伴一起觀察玉米的生長情況并將發(fā)現(xiàn)的變化進(jìn)行記錄與分享。

實(shí)錄四：變色的大白菜：（猜測、實(shí)驗(yàn)計(jì)數(shù)法記錄）

每個(gè)杯子里裝上1/3杯的水，加入食用色素做成不同顏色。幼兒將大白菜分別放進(jìn)裝有不同顏色的杯子里，通過動(dòng)手操作、觀察、記錄植物在不同顏色里的變色情況。在變色的大白菜探究活動(dòng)中，幼兒觀察大白菜在不同食用色素里的吸收變化，通過猜測、實(shí)驗(yàn)、觀察、探索，把自己的所見、所聞、所想、所得，用小圓片的方法記錄下來。

實(shí)錄三，種植探索活動(dòng)中，記錄與表征伴隨玉米生長的過程，在玉米生長的種植活動(dòng)中我們選擇不同的形式，圖畫、符號、表格等多種方式讓幼兒把自己的想法、記憶和感受進(jìn)行記錄。玉米生長記運(yùn)用小組記錄探索過程，每組以表格的形式呈現(xiàn)，便于幼兒有序觀察、交換信息、分享交流;記錄的符號和方式不同的運(yùn)用體現(xiàn)個(gè)性化的特點(diǎn)。幼兒在與種植相關(guān)的一系列播種、護(hù)理、收獲、分享等活動(dòng)中形成認(rèn)識自然的經(jīng)驗(yàn)。通過表達(dá)表現(xiàn)、交流分享的過程，在幼兒交換信息豐富，思維得到了碰撞。有利于幼兒更好地與他人進(jìn)行交流。

實(shí)錄四，在變色的大白菜中，通過觀察、猜想疑問、實(shí)驗(yàn)計(jì)數(shù)、驗(yàn)證結(jié)果，獲得知識和經(jīng)驗(yàn)。方便與同伴的交流，在記錄觀察的過程中幼兒知道了白菜是通過自

己的葉脈吸收水分變色的。在發(fā)現(xiàn)、分析問題過程中，提高解決問題的能力。

三、自主探索、解決問題，多方法促進(jìn)思維，提高探究能力

人們探索、研究自然規(guī)律和社會(huì)問題的一種綜合能力。通常包括提出問題的能力、收集資料和信息的能力、進(jìn)行科學(xué)觀察和實(shí)驗(yàn)的能力、科學(xué)思維的能力等。在種植探索活動(dòng)中，豐富的想象記錄有利于感知、發(fā)現(xiàn)植物生長、變化及基本條件，獲得知識和經(jīng)驗(yàn);在探索過程中大膽表現(xiàn)，探究交流，在探索過程中養(yǎng)成了自主探索的習(xí)慣，孩子們樂在其中。

實(shí)錄五：蔬果樂園（操作記錄）

結(jié)合秋天的主題活動(dòng)以及季節(jié)特征，與個(gè)別化活動(dòng)相結(jié)合，將其融入自然角環(huán)境中創(chuàng)設(shè)了蔬果樂園這一活動(dòng)。和孩子一起收集了秋天的落葉、橘子皮、松果等一些實(shí)物，另外提供了一些可操作性的材料，超輕黏土、小花盆、麻繩等。幼兒在這一區(qū)域里可以和同伴一起說說聊聊秋天里有什么植物蔬果。嘗試?yán)酶鞣N輔助材料，用搓、揉、團(tuán)、壓等方法有創(chuàng)意的裝飾記錄。

以往我們都會(huì)請家長帶來各種各樣的花卉盆栽，鮮艷的花卉美化理論我們的自然角，但是他們開放的周期都很短暫，過了一段時(shí)間都凋謝了，孩子都會(huì)表現(xiàn)出很失落的樣子。蔬果樂園的活動(dòng)通過他們自己動(dòng)手操作、運(yùn)用不同形式的記錄方法，記錄蔬果樂園里的故事。通過動(dòng)手實(shí)踐操作，幼兒真正認(rèn)識到記錄的作用，領(lǐng)略到了記錄帶來的便利。

教師在幼兒的“記錄與表征”中，能夠更為直接地捕捉到幼兒已有的知識經(jīng)驗(yàn)、探索過程中的疑問、情感體驗(yàn)以及最終探索結(jié)果等具體方面的信息，并根據(jù)幼兒的表達(dá)表現(xiàn)再將所獲得的信息進(jìn)行客觀、真實(shí)的再現(xiàn)。孩子們在借助已有的經(jīng)驗(yàn)在玩中探究。通過親子記錄、個(gè)人記錄、小組記錄、操作記錄、實(shí)驗(yàn)記錄等記錄植物的生長過程。教師緊跟著幼兒探索的步伐，觀察當(dāng)下幼兒的記錄能力，采取措施，適實(shí)地引導(dǎo)他們運(yùn)用多種方式記錄與表征，提高幼兒的探究能力。

綜上所述，幼兒園的種植活動(dòng)不只是科學(xué)活動(dòng)，而是一種探究性活動(dòng)。通過系列種植探索活動(dòng)，幼兒能用最真實(shí)的體態(tài)、最直觀的動(dòng)作、最簡單的圖文符號進(jìn)行表達(dá)。同時(shí)，也提高了幼兒的語言表達(dá)能力以及對實(shí)際操作結(jié)果進(jìn)行分析、歸納和整理的邏輯思維能力。

參考文獻(xiàn)：

1.中華人民共和國教育部?！?-6歲兒童學(xué)習(xí)發(fā)展指南》首都師范大學(xué)出版社，2016年11月版

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