栗茶混交林栽培及撫育管理技術(shù)要點(diǎn)

王學(xué)生

摘 要 栗茶混交栽培是利用喬灌不同樹種的生長特點(diǎn)的一種間作模式，這種模式能充分利用各自的空間優(yōu)勢，具有良好的生態(tài)效益。近年來，安徽省潛山市結(jié)合農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實施退耕還林項目，大力推進(jìn)栗茶混交林建設(shè)，但仍有需要提高和完善的方面?；诖?，闡述栗茶混交的優(yōu)勢，并著重對林地選擇、混交林建設(shè)、品種選擇、苗木栽植、林地培肥、中耕除草、整形修剪、科學(xué)間伐、水肥管理及病蟲害防治做進(jìn)一步分析。

關(guān)鍵詞 栗茶混交;撫育管理;病蟲害防治

中圖分類號：S571;S664.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.04.020

板栗樹體高大，枝干舒展，喜光，根深，適應(yīng)性很強(qiáng)，比較適合在微酸性土壤條件下生長，是一種落葉喬木;茶樹是一種常綠灌木，具有喜光怕曬、喜暖怕寒的特點(diǎn)，也比較適合在酸性土壤條件下生長。因此，在生產(chǎn)實踐中常利用這2種不同樹種的生長特點(diǎn)進(jìn)行混交間作。板栗高大樹體的下層空間給茶樹提供了生長環(huán)境，板栗茂密的樹葉為茶樹起到了遮陰作用，促進(jìn)茶樹的健康生長，提高茶葉品質(zhì)。而茶樹生產(chǎn)中的撫育管理，如水肥施用、中耕除草等，也能促進(jìn)板栗良好生長，有利于集約化管理和病蟲害的綜合防治。栗茶間作形成互補(bǔ)生長，使林分穩(wěn)定，種間關(guān)系緩和，提高了土地資源的利用率，同時使同一塊林地發(fā)揮出最大的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。近年來，安徽省潛山市結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀粭l件，因地制宜大力發(fā)展栗茶間作，走出了一條穩(wěn)妥的林地資源的可持續(xù)發(fā)展之路，帶動了區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促進(jìn)了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)的改善，推動了旅游業(yè)的發(fā)展[1]。

1 栗茶混交栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.1 林地選擇

板栗樹喜光，選擇的林地要光照充足，最好是陽坡地，地下水位低，土質(zhì)以砂壤土為宜，如是丘陵地，宜選擇地勢平緩、土層深厚的地塊，土層厚度要求在50 cm以上，土層太薄的地塊不適宜茶樹生長。栗茶混交林地塊要兼顧2個樹種的宜栽特性，土質(zhì)黏重、低洼易澇、鹽堿積水及風(fēng)口地帶均不適宜選地建林。在林地選擇上，要遠(yuǎn)離居民生活區(qū)，避免受到污染，混交林地周圍要植被覆蓋完整、生物種群豐富、土層深厚及土壤重金屬不超標(biāo)，林地環(huán)境達(dá)標(biāo)。

1.2 混交林建設(shè)

如果在丘陵地建林，海拔要在1 200 m以下、坡度25°以下，交通便利、排水方便、陽坡土壤呈微酸性。選好林地后，先進(jìn)行砍灌，然后根據(jù)坡度將林地整成水平梯地，同時根據(jù)地形特點(diǎn)確定寬度，一般要求1.5 m以上，梯地外沿高，內(nèi)沿低，高低差在20～30 cm，形成一個仰坡，便于水分保持，梯地水平臺每隔60～80 m修一個縱向排水溝，以便及時排水。

如果是平地建林，先要確定板栗栽植穴的位置，按株距3 m、行距4 m呈品字形穴定植，每畝（1畝=667 m2）定植約56株，然后在板栗行間定植茶苗2行，株距30 cm，行距40 cm，每畝定植1 600株。

如果是坡地建林，坡度不陡的情況下，要先進(jìn)行梯級整地，形成高低梯塊，梯面寬2 m以上，等高梯面內(nèi)設(shè)排水溝，梯面外側(cè)挖穴栽植板栗，株距3 m，品形定穴，梯面內(nèi)側(cè)定植2行茶苗，形成里茶外栗的栽種布局。對于不能建設(shè)水平梯面的山地，要先進(jìn)行全面砍灌，按株距3 m，行距4 m標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行板栗穴定位，然后再以1 m3（1 m×1 m×1 m）標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行墾地，每畝定植板栗56株。茶苗定植在板栗行間，沿等高線開墾出2 m寬植茶地帶，同樣以株距30 cm，行距40 cm標(biāo)準(zhǔn)定植茶苗，每畝定植2 000株茶樹。茶葉成林后，再進(jìn)行全地砍灌。如果是改建的栗茶混交林，同樣要結(jié)合地形、地勢特點(diǎn)因地制宜改造，或增植板栗，或增植茶樹，株行距控制及植株標(biāo)準(zhǔn)同平地建林一樣。常見規(guī)格是1行板栗2行茶苗[2]。

1.3 品種選擇

優(yōu)良的適種品種具有高產(chǎn)、抗病、抗蟲等特性，其對板栗的產(chǎn)量和質(zhì)量至關(guān)重要。一般建林地在海拔500 m以上的地區(qū)以優(yōu)質(zhì)大粒的晚熟品種為首選，潛山市地區(qū)多選擇南方板栗品種，果實個頭較大，平均單粒質(zhì)量在15～25 g，果實中多淀粉，肉質(zhì)略硬，含糖少，適合做菜肴。晚熟品種很多，如湖北淺刺大板栗、廣德大紅袍、廣德大油栗及九月寒等。低海拔地區(qū)宜選擇早熟或中早熟品種，如大烏早、蜜蜂球、處暑紅等。相比來說，中早熟板栗個頭略小、含糖高、肉質(zhì)嫩。對于茶樹的選擇，一般要選用發(fā)芽早、抗性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)的品種，多選無性系茶苗。

1.4 苗木栽植

新建混交林移苗栽植時間多在春季進(jìn)行，茶樹苗一般在土壤解凍后便可栽植，板栗苗在萌芽前后均可栽植。茶樹苗按株距30 cm進(jìn)行栽植，板栗按株距3 m栽植。選用1年生板栗苗，要求長勢健壯、無病蟲害、苗高1 m以上及地徑1 cm以上為宜，要隨起隨栽，苗木帶側(cè)根。移栽時，將苗木扶立于挖好的栽植穴中，蓋土到苗木根際處，踏實后澆足水。茶苗移栽方法與之基本相同，只是茶苗栽植穴小一些。

2 栗茶混交林的撫育管理

2.1 林地培肥

養(yǎng)分充足是板栗和茶樹高產(chǎn)的重要保障，在混交林栽植前要對地塊施足肥料，滿足植株生長的養(yǎng)分需要。板栗基肥可采用環(huán)狀溝施肥，在栽植穴周圍以植株為中心挖環(huán)狀溝，溝寬15～20 cm，深25 cm。每株施有機(jī)肥80～100 kg、過磷酸鈣4～5 kg、硼砂0.1 kg，一般在每年9—10月施入。此外，每年的5—7月，在噴藥防病蟲害的同時，在藥液中混入鎂、錳元素進(jìn)行噴施，補(bǔ)足板栗對微量元素的需求。茶樹多采用溝狀施肥的方式，沿行間開溝施入，促進(jìn)植株枝葉茂盛，提高產(chǎn)量。常用基肥有多種可選，如廄肥、堆肥、土雜肥、經(jīng)過處理加工的垃圾肥、糖泥、綠肥及餅肥，施肥時遵循元素齊全、濃度適合、配比施用及科學(xué)用量為原則進(jìn)行施肥。在栗茶的不同生長階段，要適時進(jìn)行板栗花期肥、壯果肥及茶葉的催芽肥、復(fù)壯肥的追施，以滿足不同時期樹體對養(yǎng)分的需求，達(dá)到催生促產(chǎn)的目的[3]。

2.2 中耕除草

栗茶混交林管理中，適時中耕，保持土壤疏松，增加土壤的通透性，避免土壤板結(jié)，利于蓄水，保墑保肥。栗苗、茶苗栽植完，隨著氣溫升高加上雨季到來，雜草生長較快，而栗苗、茶苗生長相對較慢，高大雜草會對栗苗茶苗形成遮蔽，與其爭奪水分、光照、養(yǎng)分等，同時給一些病蟲害提供了寄生環(huán)境，因此要及時除草。每年春季、夏季、秋季都要各進(jìn)行1次除草，雜草剛長出時就要及時除去。春除草時可結(jié)合中耕，追施尿素和復(fù)合肥，采用環(huán)狀溝施，每株用肥量0.1 kg左右。夏季除草后，可將草集中收集在一塊，在板栗根下挖溝土埋，經(jīng)高溫腐爛后形成漚肥，有利于栗樹的養(yǎng)分供應(yīng)。秋季中耕要對根穴進(jìn)行深翻，擴(kuò)大穴土面積，深度刨至20 cm左右，有利土壤熟化，提高透氣性，同時減水水分蒸發(fā)。

2.3 整形修剪

隨著板栗的不斷生長，要適時進(jìn)行修剪，板栗定干高度要求在1.5 m以上，這樣才能不影響茶樹的正常生長。栗茶混交既要達(dá)到栗樹對茶樹產(chǎn)生一定的遮陰效果，又要保證一定的光照，使其達(dá)到喬灌互生的狀態(tài)。板栗修剪宜在冬季進(jìn)行，把內(nèi)膛的雄花枝、纖細(xì)枝、發(fā)育枝及徒長枝合理進(jìn)行剪除，根據(jù)枝干在膛內(nèi)的格局分布進(jìn)行短截和回縮，使樹冠覆蓋合理、枝干分布疏密有致。疏干剪枝后，養(yǎng)分、水分能集中供應(yīng)結(jié)果枝組，同時能滿足茶樹的光照強(qiáng)度達(dá)到30%～50%。

根據(jù)壯年期茶樹的修剪情況，可合理進(jìn)行輕剪和重剪。輕剪的主要目的是修整樹冠，一般應(yīng)在上年剪口基礎(chǔ)上提高3～5 cm再平剪，修剪后植株體內(nèi)的養(yǎng)分能保證分配合理，使枝冠擴(kuò)大，也更加平整，利于采摘。輕剪可在冬季，也可在春季進(jìn)行，相對于長勢較好的茶苗，為增加采茶量可在春茶采摘后進(jìn)行輕剪，冬季修剪與春茶后修剪相結(jié)合，可延長采茶時間，提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量。如果茶樹產(chǎn)量下降，枝冠長出許多雞爪枝，且芽葉瘦小，要把樹冠上部10～15 cm的一層枝葉全部剪去，也可在80 cm高度處進(jìn)行平剪，促進(jìn)新生葉的生長，達(dá)到促產(chǎn)的目的。

2.4 科學(xué)間伐

隨著板栗不斷長高，樹冠也不斷擴(kuò)大，板栗底下的茶樹接受不到全日照，影響茶樹的生長及茶樹的產(chǎn)出質(zhì)量，要及時調(diào)整林分空間結(jié)構(gòu)，對林分結(jié)構(gòu)的上層板栗進(jìn)行科學(xué)間伐，保證光照強(qiáng)度滿足茶樹的生長發(fā)育要求。正常初植密度為每畝種植56株，在栗茶混交林中，盛果的大板栗樹要控制在每畝保留25株以下。同時，可根據(jù)實際情況，對一些長勢弱、產(chǎn)量低、品質(zhì)差的板栗理行伐除，保留健壯、無病果、產(chǎn)果率高的植株，這樣既能保證板栗樹體的正常生長，又對上層木密度進(jìn)行合理調(diào)整，保證了茶葉的光合作用，形成穩(wěn)定的林分結(jié)構(gòu)，使其共生互利，達(dá)到生物間及生物與環(huán)境間的協(xié)調(diào)效果[4]。

2.5 水肥管理

植株生長過程中，需滿足植株的正常生長所需水分和養(yǎng)分，要科學(xué)管理水肥，不能缺少，也不能過多。遇到高溫干旱天氣，要及時進(jìn)行灌溉，補(bǔ)充樹體水分需要，保障樹體健康生長，提高樹勢，特別是盛期板栗和茶樹，適時的水肥是保障高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的先決條件。在多雨季節(jié)，要做好混交林的排水工作，避免樹根被積水長期浸泡，出現(xiàn)爛根的情況。此外，要做好養(yǎng)分補(bǔ)充，以有機(jī)肥為首選，同時加入適量的磷肥、復(fù)合肥，可在春季給每株板栗幼苗施有機(jī)肥20 kg，開花結(jié)果樹每株施有機(jī)肥50 kg，復(fù)合肥適量。結(jié)果期，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀2～3次，缺硼栗茶林在結(jié)果期還要噴施0.2%～0.3%硼肥[5]。

3 病蟲害防治

板栗和茶樹的病蟲害種類很多，板栗病蟲害有桃蛀螟、栗癭蜂、粟食象鼻蟲、金龜子及板栗疫病等，茶樹常見的病蟲害有假眼小綠葉蟬、茶毛蟲、黑刺粉虱等多種，這些病蟲害會為害枝干、葉片、果實。如果防控不及時，會導(dǎo)致板栗和茶樹減產(chǎn)、質(zhì)量降低，甚至導(dǎo)致植株死亡。栗茶混交病蟲害綜合防治重點(diǎn)抓好春夏兩季，這段時間溫度升高，各種病蟲害活動頻繁，繁殖量大增，要重點(diǎn)加以防控。在現(xiàn)代綠色環(huán)保理念下，要盡量不用或少用農(nóng)藥，要以農(nóng)業(yè)、物理、生物等綜合防控措施為主，做好預(yù)防工作，利用自然控制原理達(dá)到預(yù)防的目的。

3.1 營林技術(shù)措施

加強(qiáng)水肥管理，保障水肥供應(yīng)，提高栗茶的植株長勢，促進(jìn)樹體健壯，增強(qiáng)板栗、茶樹自身的抗病能力，達(dá)到主動預(yù)防的效果，從而減少病蟲害的發(fā)生。做好林地的清理工作，適時中耕除草，增強(qiáng)混交林的通風(fēng)透光。冬季要徹底清林，清除栗樹的病蟲枝，合理進(jìn)行修剪，清理林中的雜物并集中進(jìn)行燒毀，降低越冬病蟲數(shù)量，防止翌年病蟲害暴發(fā)。

3.2 生物防治

生物防治是現(xiàn)代林業(yè)生產(chǎn)中大力提倡的病蟲害防治方法，主要利用天敵、生物菌劑等對病蟲害的抑制作用。如黑緣紅瓢蟲專治栗絳蚧，中華長尾蠊、跳小蜂可控制栗癭蜂，黑土蜂專治金龜子，紅點(diǎn)唇瓢蟲、異色瓢蟲專治栗大蚜等。

3.3 物理防治

害蟲對光、溫度、熱及氣味等都有一定的反應(yīng)，可利用燈光、糖醋進(jìn)行誘殺，消滅一些有趨光性、喜甜食的害蟲。在林地設(shè)置黑光燈、懸掛性誘劑、投放糖醋瓶等，誘殺桃蛀螟、金龜子、栗皮蛾等害蟲。物理防治具有成本低、易操作、無污染及無公害等優(yōu)點(diǎn)，在林農(nóng)生產(chǎn)中采用較多。

3.4 化學(xué)防治

栗茶混交林中的病蟲害防治，要兼顧2種樹木的生長特點(diǎn)及病蟲害的發(fā)病規(guī)律。在防治過程中，要根據(jù)季節(jié)變化、天氣條件等綜合因素，選用一些高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，只有在其他防治手段達(dá)不到預(yù)期效果的情況下才可采用。施用時，要掌握不同害蟲的生活習(xí)性，在害蟲的不同生長階段，采取針對性的防治手段才能達(dá)到理想效果。如每年5月上旬至6月中旬是金龜子暴發(fā)期，地面噴50%辛硫磷乳油1 500倍液，能大幅度減少農(nóng)藥的用量。此外，采用2種或多種農(nóng)藥混配藥劑，既能提高藥效，達(dá)到兼治的目的，又能防止病蟲產(chǎn)生抗藥性[6]。

參考文獻(xiàn)：

[1] 謝云勝.栗茶混交栽培技術(shù)[J].林業(yè)實用技術(shù)，2010（5）：20-21.

[2] 趙建斌.林木立體經(jīng)營模式中栗茶混交模式綜合效益研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（18）：148-149.

[3] 劉圣海，方翠霞，王兵.板栗×茶葉混交林營建[J].安徽林業(yè)，2003（5）：8.

[4] 石懷綬.栗茶混交栽培模式研究[J].林業(yè)實用技術(shù)，2004（11）：6-7.

[5] 彭勃.板栗與茶葉混交有機(jī)栽培技術(shù)[J].安徽林業(yè)，2003（6）：21.

[6] 熊端元.栗茶混交林病蟲害綜合防治技術(shù)[J].安徽農(nóng)業(yè)，2004（8）：27-28.

（責(zé)任編輯：張春雨）