基于隸屬函數(shù)法的新疆褐牛選育效果初步評價

李紅波，周振勇，張 楊，閆向民，杜 瑋，張金山，袁理星，崔繁榮，葉治兵

(新疆畜牧科學(xué)院畜牧研究所，新疆肉牛工程技術(shù)研究中心，烏魯木齊 830057)

新疆褐牛是新疆草原畜牧業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)品種，適應(yīng)育成地的生態(tài)氣候與資源環(huán)境，品種特征明顯并具有較高的生產(chǎn)性能，乳品質(zhì)好、肉品質(zhì)高。近年來，隨著肉牛產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，新疆褐牛作為新疆優(yōu)勢畜種資源潛力得到持續(xù)的挖掘，相關(guān)部門與養(yǎng)殖戶一起開展了以開發(fā)肉用、乳用性能潛力兼顧品質(zhì)提升(協(xié)同提升兼用性能)的多元化、市場化的改良與選育工作[1-5]。新疆褐牛種群遺傳多樣性研究[1]表明，新疆褐牛在遺傳上呈現(xiàn)出分化的趨勢。隨著市場牛肉消費需求的快速增長，提升新疆褐牛的肉用性能是極為必要的，諸多學(xué)者開展了基于新疆褐牛的相關(guān)研究[5-9]，為新疆褐牛資源的高效利用提供了數(shù)據(jù)支撐。肉用類型培育是新疆褐牛選育的重要方向之一，新疆褐牛肉用品系培育采用多路徑互為基礎(chǔ)的復(fù)合型選育工作，提升了育種的效率和市場認(rèn)可度。開放式選育作為育種的重要組成部分，為研究掌握新疆褐牛肉用類型資源的生態(tài)適應(yīng)性，挖掘種質(zhì)資源特性，本文以伊犁地區(qū)養(yǎng)殖大戶在暖季放牧冷季補飼(半舍飼)條件下的新疆褐牛性能測定數(shù)據(jù)為依據(jù)，對照2010年新疆褐牛普查基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，開展基于體尺、體重數(shù)據(jù)的新疆褐牛肉用類型開放式選育效果評價，為后續(xù)資源的持續(xù)利用與品種培育提供重要參數(shù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

新疆褐牛肉用類型群體牛群來自新疆特克斯縣、鞏留縣新疆褐牛養(yǎng)殖戶，新疆褐牛兼用類型數(shù)據(jù)源自張楊等[6]研究成果。

1.2 試驗方法

體尺測量指標(biāo)包括體高、體斜長、胸圍、管圍、體重等，測定節(jié)點為6月齡、12月齡、18月齡、24月齡(2歲)、36月齡(3歲)、48月齡(4歲)，方法參見杜瑋等[7]。

1.3 統(tǒng)計與分析

采用模糊隸屬函數(shù)法對新疆褐牛肉用和兼用類型的各階段體尺、體重數(shù)據(jù)進行綜合評價。

計算公式為：

xu=(x-xmin)/(xmax-xmin)

式中：x為各品種資源類型某一指標(biāo)測定值或平均值；xmax、xmin為所有品種中此指標(biāo)的最大值和最小值。將各指標(biāo)的隸屬值xu累加，取性狀的均值，根據(jù)平均值的大小確定其綜合性能的優(yōu)劣強弱。體尺體重性狀是重要經(jīng)濟性狀，一般認(rèn)為經(jīng)濟性狀受多基因、多因素影響的復(fù)雜性狀。在動物的不同生長階段，體型與體重指標(biāo)不盡相同。采用隸屬函數(shù)值平均法，分析各品種不同性狀指標(biāo)隸屬值總平均值，平均值越大表明性狀表達(dá)充分，相對優(yōu)勢越強。對比其它評價方法可不可慮指標(biāo)間的多重共線性與選擇權(quán)重的影響，促使多性狀指標(biāo)的綜合評價。

1.4 數(shù)據(jù)處理

計算不同階段不同來源新疆褐牛群體的體尺指標(biāo)的平均值和標(biāo)準(zhǔn)差，采用描述性統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同生產(chǎn)類型新疆褐牛各階段體尺、體重參數(shù)

新疆褐牛母牛各階段的體尺、體重如表1所示。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，新疆褐牛肉用類型6月齡體尺指標(biāo)有一定的差異，骨骼生長相對較快，體高、體斜長、胸圍等指標(biāo)與兼用類型相比較分別提高3.5%，4.48%，5.11%；12月齡體斜長指標(biāo)肉用類型較兼用類型提高5.36%，18月齡階段肉用類型與兼用類型體尺體重分化明顯，體高、體斜長、胸圍、管圍、體重等指標(biāo)分別提高7.27%，15.21%，7.69%，27.99%，23.71%；其余階段指標(biāo)間差異各有不同，綜合各項指標(biāo)，新疆褐牛肉用類型和兼用類型的體尺、體重在不同階段存在均值上的差異，總的來說，肉用類型表現(xiàn)相對較好。

表1 新疆褐牛(母牛)體尺、體重情況

2.2 不同資源類型新疆褐牛生長發(fā)育綜合評價

對新疆褐牛不同階段的體尺、體重指標(biāo)隸屬值總平均值進行分析，得出不同資源類型在各階段的生長強度，綜合評價結(jié)果(表2)表明，肉用類型優(yōu)勢大小：18月齡>24月齡>12月齡>48月齡>36月齡>6月齡階段，隸屬值總平均值在0.5以上，表現(xiàn)出較好的生長特性。新疆褐牛生長強弱(表3)為：肉用類型>兼用類型。

表2 不同類型新疆褐牛(母牛)分階段體尺、體重綜合評價

表3 不同類型新疆褐牛生長發(fā)育指標(biāo)綜合評價

3 討 論

新疆褐牛的肉用類型選育是基于新疆褐牛基礎(chǔ)上的以提高肉用性能為主要目標(biāo)的定向培育，生長發(fā)育(體型大小)和飼料轉(zhuǎn)化效率(日增重)、屠宰率等是重要的評價指標(biāo)，體尺是生長發(fā)育快慢和生產(chǎn)性能的重要基礎(chǔ)，體尺參數(shù)的變化和增長速率對評價性能有密切關(guān)系，應(yīng)用模糊數(shù)學(xué)中隸屬函數(shù)方法可以對生長發(fā)育的相關(guān)指標(biāo)進行綜合評價，鑒于新疆褐牛生長發(fā)育各階段骨骼生長的不平衡性，本文采取多階段移動平均的方法進行綜合評價(表3)，促進了評價結(jié)果的客觀性。體高、體斜長、胸圍、管圍、體重是傳統(tǒng)常規(guī)育種重要的選育指標(biāo)，基于本研究數(shù)據(jù)顯示，18月齡階段肉用和兼用型新疆褐牛的體尺、體重隸屬值具有較大差異，可作為選育評價的重要節(jié)點。

4 結(jié) 論

新疆褐牛的肉用改良取得了較好的效果，應(yīng)用隸屬函數(shù)的方法可以較客觀地顯現(xiàn)新疆褐牛肉用類型和兼用類型在相關(guān)表型指標(biāo)上的差異，挖掘評價優(yōu)勢指標(biāo)或性能，豐富評價方法，為新疆褐牛的選育和評定工作提供參考。