豬瘟的防控現(xiàn)狀與對策

高從友

（安徽省舒城縣舒城職業(yè)學(xué)校，安徽 六安 231300）

近年來我國的養(yǎng)豬業(yè)取得了很大的發(fā)展，但豬瘟依然是影響?zhàn)B豬業(yè)發(fā)展的重要疾病之一。如果不能做好豬瘟的防控，不僅會(huì)給養(yǎng)殖戶造成較大的經(jīng)濟(jì)損失,甚至還會(huì)影響消費(fèi)者的食品安全。

1 豬瘟的感染途徑

豬瘟又稱爛腸瘟、豬霍亂，是一種急性接觸性傳染病。病豬是主要傳染源，在感染初期病毒可通過排泄物和分泌物向外傳播，感染性極強(qiáng)，致死率極高。有研究表明，在向?qū)嶒?yàn)豬體內(nèi)注入豬瘟病毒后，16～18h即能在其血液中發(fā)現(xiàn)有傳染性的病毒；在注入后的第3天實(shí)驗(yàn)豬體內(nèi)的病毒含量會(huì)明顯上升；在第8～9d病毒含量達(dá)到高峰。然后隨著時(shí)間的推移病毒含量有所減少，在第7天時(shí)采血稀釋600萬倍注射到健康豬體內(nèi)依然會(huì)導(dǎo)致發(fā)病，由此可見，豬瘟具有感染性強(qiáng)的特點(diǎn)。解剖實(shí)驗(yàn)豬發(fā)現(xiàn)，其內(nèi)臟的含毒量各不相同，在肺、淋巴的含量為107/g，在血液、腦、腎等內(nèi)臟中含量為200/g，排泄物中為100/mL，肌肉中為108/g。在接種病毒后的24h，在實(shí)驗(yàn)豬的排泄物中就能發(fā)現(xiàn)病毒的存在，實(shí)驗(yàn)豬在發(fā)熱階段的分泌物攜帶病毒。有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，有超過3/4的病豬在感染10個(gè)月后仍會(huì)攜帶病毒。

豬瘟的主要感染渠道是消化道，還可以通過豬的呼吸道以及眼結(jié)膜散播。另外，破損的皮膚也是豬瘟的感染渠道之一，養(yǎng)殖戶在給豬去勢時(shí)，開放性傷口會(huì)加大感染豬瘟的概率。如果飼料中含有豬瘟病毒，豬食用后也有可能會(huì)感染。通常，豬瘟病毒在接觸豬的口腔黏膜和扁桃體后會(huì)由此進(jìn)入其他組織，最后侵入到白細(xì)胞進(jìn)入淋巴組織，在20h內(nèi)可在血液中發(fā)現(xiàn)豬瘟病毒。如果豬瘟病毒未直接接觸到口腔黏膜以及扁桃體直接進(jìn)入到豬的胃中則不會(huì)導(dǎo)致感染。

2 當(dāng)前豬瘟防控存在的問題

2.1 飼養(yǎng)管理不科學(xué)當(dāng)前我國的養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模逐漸加大，規(guī)?；B(yǎng)殖已經(jīng)成了主流，但還有很多散養(yǎng)戶存在。不論是規(guī)?；B(yǎng)殖還是散養(yǎng)都存在飼養(yǎng)管理不科學(xué)的情況。很多養(yǎng)殖戶為了節(jié)省養(yǎng)殖成本，提升養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，選擇性忽視了豬瘟的防控，甚至使用的還是開放性的豬舍，豬舍的衛(wèi)生也不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并且很多養(yǎng)殖的豬都是從外地購買的，購買后直接投入豬舍，省略了檢疫流程，進(jìn)而加大了豬瘟的感染風(fēng)險(xiǎn)。很多從事養(yǎng)豬的散戶都是農(nóng)民，一到農(nóng)忙季節(jié)就沒有精力防控豬瘟。這種不科學(xué)的飼養(yǎng)管理會(huì)降低豬對疾病的抵抗能力，再次加大感染豬瘟的風(fēng)險(xiǎn)。

2.2 防控意識薄弱由于豬瘟的傳播方式很多，防疫手段也較為復(fù)雜，很多養(yǎng)殖戶對其沒有深刻的認(rèn)識。認(rèn)為豬瘟平時(shí)很少見，不需要特意防控。有的人還會(huì)覺得相關(guān)部門的技術(shù)人員提出的防控措施是小題大做。這種不配合增加了豬瘟防控工作的難度。如果豬瘟的預(yù)防工作不到位，養(yǎng)殖場發(fā)生豬瘟的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增大，一旦發(fā)生就會(huì)給養(yǎng)殖戶造成極大的經(jīng)濟(jì)損失。在規(guī)模化養(yǎng)殖場中，管理人員對豬瘟危害的嚴(yán)重性非常了解，所以防控意識薄弱多出現(xiàn)在散養(yǎng)戶，散養(yǎng)戶大多都是農(nóng)民，文化水平不高，對豬瘟的認(rèn)識不深刻，只是停留在口口相傳的程度，對其可能造成的嚴(yán)重后果甚至不知曉，所以會(huì)出現(xiàn)防控意識薄弱的情況。散養(yǎng)戶和規(guī)模化養(yǎng)殖的區(qū)別在于散養(yǎng)戶的抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱，一旦在自家的養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)發(fā)生豬瘟就會(huì)遭受較大的經(jīng)濟(jì)損失。所以，提升豬瘟防控水平首先要提升農(nóng)民的防控意識，只有防控意識提高了，才能在平時(shí)做好豬瘟的防控，減少豬瘟發(fā)生率，提高養(yǎng)豬效益。

2.3 專業(yè)程度不高雖然我國的養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展形勢很好，但在崗獸醫(yī)的數(shù)量卻出現(xiàn)與發(fā)展脫節(jié)的情況。在規(guī)?；B(yǎng)殖場中，基本上都配備專業(yè)的獸醫(yī)，用來進(jìn)行一些疾病方面的防治；一些養(yǎng)殖散戶基本沒有配備獸醫(yī)的條件，鄉(xiāng)鎮(zhèn)中在崗的獸醫(yī)數(shù)量極少，即使有也存在老齡化的問題，并不能支撐整個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的豬瘟防控工作。在很多地區(qū)養(yǎng)豬散戶呈分散分布，豬瘟防控關(guān)鍵時(shí)期又和農(nóng)忙時(shí)期相重合，使得農(nóng)民無法同時(shí)做好兩項(xiàng)工作。而鄉(xiāng)鎮(zhèn)中的防疫人員數(shù)量較少，也很難在相應(yīng)的時(shí)間內(nèi)完全承擔(dān)起和獸醫(yī)聯(lián)合整個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的豬瘟防控工作。除此之外，防疫人員和鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)的薪資待遇并不高，還存在著意外傷害、感染疾病等風(fēng)險(xiǎn)，這也是防疫部門留不住防治技術(shù)人員，導(dǎo)致豬瘟防控技術(shù)專業(yè)程度不高的原因。

3 對豬瘟的防控對策

3.1 科學(xué)飼養(yǎng)想要提升養(yǎng)豬業(yè)的飼養(yǎng)管理水平，應(yīng)先從喂食和衛(wèi)生兩方面入手。（1）飼料選擇，要盡量選擇一些營養(yǎng)成分豐富，配比均衡的飼料，只有優(yōu)良的飼料才能最大程度提升生豬對豬瘟的抵抗能力，即使出現(xiàn)豬瘟病毒，也能最大程度地減少損失。杜絕給豬喂食腐敗，過期的飼料。在喂食方面值得注意的是，有很多散戶為了節(jié)約養(yǎng)殖成本，會(huì)給生豬喂食泔水，而豬瘟病毒的傳播渠道之一就是泔水傳播，所以散戶堅(jiān)決不能給生豬喂食泔水。（2）豬舍的衛(wèi)生也是豬瘟防控的核心工作，養(yǎng)殖戶們要著重關(guān)注豬舍內(nèi)部的衛(wèi)生，嚴(yán)格按照相關(guān)的防疫制度對豬舍進(jìn)行消毒和清理，對豬舍內(nèi)部的排泄物和廢水及時(shí)清理，從而保證豬舍內(nèi)部的空氣潔凈，還要保持好豬舍內(nèi)部的濕度和溫度，盡可能給生豬提供一個(gè)良好潔凈的生長環(huán)境。在日常的飼養(yǎng)管理中，養(yǎng)殖戶要注意溫度的控制，成年生豬和仔豬仔的適宜溫度是不同的，成年生豬的適宜溫度較低，較為怕熱，而仔豬的適宜溫度較高，較為怕冷。如果把斷奶不久的仔豬直接和成年豬處于同一環(huán)境，環(huán)境溫度偏低，仔豬容易出現(xiàn)抵抗力降低，不利于豬瘟的防控，所以養(yǎng)殖戶要注意仔豬的保暖問題。在衛(wèi)生清理方面，除了及時(shí)清理排泄物和廢水外，還要對豬舍內(nèi)部的濕度、溫度、灰塵綜合控制，加強(qiáng)豬舍內(nèi)部的空氣流通可以有效降低空氣中病毒的含量，如果豬舍內(nèi)部的濕度過高就很容易滋生細(xì)菌，濕度不夠會(huì)導(dǎo)致灰塵增多，而灰塵又會(huì)刺激生豬的呼吸道，增加生豬感染豬瘟的概率，所以養(yǎng)殖戶要科學(xué)飼養(yǎng)，合理有效控制環(huán)境衛(wèi)生。

3.2 加強(qiáng)豬瘟防控意識養(yǎng)殖戶的防控意識薄弱是當(dāng)前豬瘟防控存在的問題之一，防控意識薄弱會(huì)直接影響到豬瘟防控工作的開展。相關(guān)部門可以加強(qiáng)對豬瘟防控的宣傳工作，定期開展相關(guān)講座，提升養(yǎng)殖戶的豬瘟防控意識。相關(guān)部門的工作人員可以邀請鄉(xiāng)鎮(zhèn)的專業(yè)獸醫(yī)來給散戶講解關(guān)于豬瘟防控的知識，對養(yǎng)殖戶提出的問題要免費(fèi)幫其解答。給養(yǎng)殖戶的豬瘟防控工作提供技術(shù)支持和專業(yè)的指導(dǎo)。除定期開展講座外，相關(guān)部門的工作人員要加強(qiáng)豬瘟防控的宣傳工作，要深入基層，深入到養(yǎng)殖戶的家中開展宣傳工作，甚至可以在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的路邊、胡同內(nèi)貼上豬瘟防控的宣傳標(biāo)語，真正把豬瘟防控工作融入到養(yǎng)殖戶的日常飼養(yǎng)管理中。

3.3 提升豬瘟防控專業(yè)水平很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的在崗獸醫(yī)數(shù)量少，且又老齡化。防疫人員嚴(yán)重不足，不利于豬瘟防控工作的開展。（1）提高政府對豬瘟的防控意識，提高防疫人員的薪資待遇。當(dāng)前防疫部門無法留住人才的原因大體上可以分為兩部分，薪資待遇低和工作地點(diǎn)偏遠(yuǎn)，所以，想留住更多的人才就要從上述兩部分入手，提升防疫工作人員的薪資待遇和提供良好的住宿環(huán)境，只有薪資待遇提升了，才能有留住人才的可能。（2）要督促在崗防疫人員和獸醫(yī)在業(yè)余時(shí)間積極學(xué)習(xí)，全面提升自身的豬瘟防控知識水平，從而達(dá)到提升豬瘟防控專業(yè)水平的目的。

3.4 健全流行病學(xué)監(jiān)測制度和預(yù)警系統(tǒng)在豬瘟防控技術(shù)中，監(jiān)測豬瘟病原體是前提。但我國目前還沒有建立和豬瘟相關(guān)的流行病學(xué)數(shù)據(jù)庫，所以相關(guān)部門首先建設(shè)和豬瘟相關(guān)的流行病學(xué)數(shù)據(jù)庫，不僅可以幫助防疫人員了解豬瘟的新毒株，還能了解病毒的變異情況，從而做到準(zhǔn)確跟蹤和檢測豬瘟病毒毒株的變化情況，在流行病學(xué)數(shù)據(jù)庫的基礎(chǔ)之上健全監(jiān)測制度和預(yù)警系統(tǒng)，以提升免疫技術(shù)的可操作性。健全監(jiān)測制度可以從兩個(gè)方面入手，（1）日常的檢測：在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的各個(gè)出口以及入口設(shè)定檢測站，不僅可以加強(qiáng)檢測力度，還能加強(qiáng)豬瘟防控的宣傳工作，所以設(shè)定檢測站是一舉兩得的管理措施。（2）對生豬流入市場的方向嚴(yán)格管理：如果生豬身上沒有免疫標(biāo)志則不能進(jìn)入市場，嚴(yán)格杜絕販賣死豬病豬的情況，如有發(fā)現(xiàn)，要依照規(guī)章制度嚴(yán)格對其處理。除健全監(jiān)測制度外，還要完善預(yù)警系統(tǒng)，在豬肉檢測站中一旦發(fā)現(xiàn)豬瘟疑似病豬，要立刻采取隔離措施工作，如果病情發(fā)展較為嚴(yán)重，要馬上掩埋銷毀，以防止豬瘟病毒的擴(kuò)散。同時(shí)要加強(qiáng)防疫人員的社會(huì)責(zé)任感，把崗位職責(zé)落實(shí)到防疫人員的肩上，實(shí)行落實(shí)到人的管理制度。豬瘟防控具有著一定的危險(xiǎn)性，尤其是在檢測站工作的防疫人員。上述的檢測和管理工作中產(chǎn)生的數(shù)據(jù)信息要及時(shí)錄入流行病學(xué)監(jiān)測數(shù)據(jù)庫內(nèi)，利用先進(jìn)的信息化技術(shù)來優(yōu)化豬瘟的防控措施。

3.5 科學(xué)使用疫苗合理的疫苗接種是防控豬瘟的關(guān)鍵措施之一，由于豬瘟疫苗的品種單一，只有一個(gè)血清型。在疫苗選擇上養(yǎng)殖戶要注意兩點(diǎn)，（1）要保證疫苗中的抗原濃度符合相關(guān)要求，（2）要保證生豬接種疫苗后不會(huì)出現(xiàn)過敏的反應(yīng)。養(yǎng)殖場要根據(jù)自身的實(shí)際情況科學(xué)合理的制定接種計(jì)劃，一般情況下，養(yǎng)殖場內(nèi)的生豬要在1月齡或2月齡時(shí)接種一次。接種時(shí)要注意，接種疫苗之前不要給豬食用或射磺胺類等可能對淋巴細(xì)胞有抑制作用的藥物，淋巴細(xì)胞被抑制會(huì)直接影響疫苗接種的效果。