舍飼養(yǎng)羊技術(shù)及管理模式探討

鄔溪芮，張珍珍

（秦皇島市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測中心，河北 秦皇島 066001）

縱觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，養(yǎng)殖業(yè)是十分重要的工程，做好散養(yǎng)到圈舍飼養(yǎng)轉(zhuǎn)型對養(yǎng)殖業(yè)十分重要，圈舍飼養(yǎng)是日后發(fā)展主流趨勢，需要進(jìn)行深度分析。

1 圈舍養(yǎng)羊管理模式

1.1 羔羊管理模式4月齡以內(nèi)羔羊管理，不同生長時(shí)期飼料搭配具有差異性。一般1～3月齡羔羊需要母乳喂養(yǎng)，所以要確保母羊擁有足夠的營養(yǎng)，保證母乳營養(yǎng)物質(zhì)利于羔羊生長，增強(qiáng)羔羊抵抗力。羔羊在20日齡時(shí)，可適當(dāng)飼喂一些黃豆與黑豆等精飼料。羔羊4月齡左右時(shí)，可加大精飼料喂養(yǎng)量，同時(shí)要注意青飼料配比，使得羔羊擁有足夠的生長所需物質(zhì)，加快骨骼生長，增強(qiáng)免疫力。對斷奶羔羊，要秉承著少量多次的原則進(jìn)行精飼料喂養(yǎng)，給予羔羊以幫助，慢慢實(shí)現(xiàn)斷奶。

1.2 成羊管理模式斷奶到配種即為成羊，這階段，飼料質(zhì)量對羊生長水平起到?jīng)Q定性作用。養(yǎng)殖戶一定要確保飼料質(zhì)量。利用科學(xué)的喂養(yǎng)方式加快羊群生長。一般情況下，將玉米與豆餅添加到草料中，母羊日常食用量在2.2kg左右，公羊?yàn)?kg。

1.3 肥羊管理模式羊群育肥過程中，做好消毒工作極為重要。對肥羊管理，秉承先粗后精的原則，在飼料中逐漸增加精飼料占有量。此外，育肥工作中，依據(jù)羊群的生長需求，全面控制飼料配比，將玉米面添加其中。日常粗飼料喂食量控制在1.3kg左右，以提高育肥效果。

2 舍飼養(yǎng)羊技術(shù)和管理模式面臨的問題

對圈舍飼養(yǎng)技術(shù)需要關(guān)注以下問題，例如羊舍建造和飼料搭配等，深入分析圈舍飼養(yǎng)具體情況，制定行之有效的解決方案。

2.1 養(yǎng)殖人員飼養(yǎng)意識(shí)差，對養(yǎng)殖技術(shù)與管理模式認(rèn)識(shí)不足大多數(shù)區(qū)域的羊?yàn)閭鹘y(tǒng)放養(yǎng)模式，規(guī)模養(yǎng)殖較少。養(yǎng)殖人員對圈舍養(yǎng)羊意識(shí)差，一直以傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式為主，對圈舍飼養(yǎng)的技術(shù)認(rèn)知和掌握較少。

2.2 養(yǎng)殖人員過度依賴經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)殖缺乏合理性部分養(yǎng)殖人員依賴自身的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，不管是流程制定，還是開展過程都缺乏一定的合理性，導(dǎo)致判斷失誤和產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)損失。

2.3 養(yǎng)殖人員專業(yè)素質(zhì)能力差，技術(shù)掌握不夠即對圈舍飼養(yǎng)羊養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖人員缺乏了解，沒有進(jìn)行過專業(yè)培訓(xùn)，造成一些養(yǎng)殖人員在專業(yè)理論知識(shí)和技能方面都不合格，不利于舍飼工作的開展。

2.4 缺乏健全的養(yǎng)殖技術(shù)與養(yǎng)殖管理體系目前在我國圈舍飼養(yǎng)普及率較低，原因是一些養(yǎng)殖技術(shù)不成熟，養(yǎng)殖體系缺乏系統(tǒng)性，養(yǎng)殖人員為隨意狀態(tài)。不能及時(shí)反饋養(yǎng)殖中的問題，使得羊圈舍飼養(yǎng)具有風(fēng)險(xiǎn)。

2.5 養(yǎng)殖人員的信息化意識(shí)能力差我國養(yǎng)殖戶文化水平較低，不能順應(yīng)社會(huì)發(fā)展步伐，養(yǎng)殖人員現(xiàn)代化信息化應(yīng)用不足，信息化意識(shí)不強(qiáng)，對養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展是不利的。

2.6 技術(shù)部門對管理模式的宣傳力度不足一些地區(qū)養(yǎng)殖部門對圈舍飼養(yǎng)技術(shù)模式或管理模式的宣傳力度不足，造成養(yǎng)殖技術(shù)與養(yǎng)殖模式?jīng)]有得到大力推廣，部門職能作用較低。

2.7 養(yǎng)殖技術(shù)與現(xiàn)代化設(shè)備引進(jìn)存在問題部分養(yǎng)殖人員為了提高養(yǎng)殖質(zhì)量，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，實(shí)行了圈舍飼養(yǎng)，在養(yǎng)殖技術(shù)與管理模式上以發(fā)達(dá)國家管理體系為主，照抄照搬，沒有將引進(jìn)的管理模式和技術(shù)設(shè)備與自身養(yǎng)殖情況相匹配，嚴(yán)重影響了工作進(jìn)展。

2.8 圈舍飼養(yǎng)羊技術(shù)缺乏化規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)管理技術(shù)缺乏統(tǒng)一化管理標(biāo)準(zhǔn)，造成管理技術(shù)主體內(nèi)容缺乏明確性，工作流程不精確。

2.9 圈舍建設(shè)施工設(shè)計(jì)缺乏合理性羊舍建造施工中存在問題，如密閉性強(qiáng)，通風(fēng)不理想的情況。一些設(shè)計(jì)對羊舍衛(wèi)生與安全性產(chǎn)生影響。此外，為了節(jié)約空間，羊缺乏足夠的活動(dòng)空間，造成羊抵抗力較低。選址存在工廠與垃圾場距離近的問題，嚴(yán)重影響羊的健康，進(jìn)而影響羊的肉質(zhì)。

2.10 疫病和寄生蟲防治面臨的問題養(yǎng)殖人員對羊病防控工作不到位，羊的養(yǎng)殖密度較大，造成疫病與寄生蟲的出現(xiàn)。由于一些羊沒有得到免疫接種，或是疫苗質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)不吻合，接種部位不對，不同疫苗接種時(shí)間間隔小，嚴(yán)重影響疫苗效果，影響羊的健康情況。此外，羊舍通風(fēng)不良，使得寄生蟲繁殖較快。

2.11 飼料搭配問題在羊生長的各個(gè)時(shí)期需要飼料合理搭配以滿足羊?qū)I養(yǎng)物質(zhì)的需求。一些養(yǎng)殖人員針對羊生長各個(gè)時(shí)期均采用同一飼料搭配，導(dǎo)致羔羊營養(yǎng)出現(xiàn)不均衡，使抵抗力下降。沒有將羔羊與育成羊根據(jù)生長特點(diǎn)公開飼養(yǎng)管理，造成羊生長緩慢。

3 圈舍飼養(yǎng)羊問題解決對策

針對圈舍養(yǎng)羊技術(shù)與管理模式存在的問題，提出以下解決對策。

3.1 提高對圈舍養(yǎng)羊技術(shù)與管理模式的認(rèn)知提高養(yǎng)殖人員對圈舍養(yǎng)羊管理模式的認(rèn)知，防止工作過度依賴養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，防止不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，而導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失。

3.2 全面培訓(xùn)養(yǎng)殖人員專業(yè)知識(shí)和技能對養(yǎng)殖人員進(jìn)行知識(shí)培訓(xùn)，深入分析技術(shù)難點(diǎn)，提高學(xué)習(xí)質(zhì)量，使其積極主動(dòng)投入到圈舍養(yǎng)殖工作中。

3.3 健全圈舍養(yǎng)羊養(yǎng)殖技術(shù)，制定系統(tǒng)化標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范強(qiáng)化新圈舍養(yǎng)羊技術(shù)體系，在引進(jìn)技術(shù)設(shè)備過程中，深入分析市場環(huán)境與自身情況，確保引進(jìn)的技術(shù)設(shè)備與自身情況相吻合。

3.4 加強(qiáng)圈舍飼養(yǎng)的信息化建設(shè)在對羊圈舍飼養(yǎng)管理中，要加強(qiáng)建造羊舍，加大信息化建設(shè)。運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)和人為干預(yù)管控相結(jié)合，促進(jìn)工作的高效性。

3.5 明確羔羊與育肥羊飼養(yǎng)管理對羔羊和育肥羊應(yīng)進(jìn)行區(qū)分管理，不管是飼料還是水源溫度等，都要根據(jù)羊的生長需要做到科學(xué)規(guī)范，不能實(shí)行統(tǒng)一化規(guī)格管理。

3.6 創(chuàng)建良好的養(yǎng)殖環(huán)境良好的養(yǎng)殖環(huán)境是對羊的生長極為重要，所以要給羊提供清潔衛(wèi)生舒適的生長環(huán)境，確保其健康生長。此外，良好的環(huán)境，可增強(qiáng)羊的免疫抵抗力，預(yù)防疾病的發(fā)生。建立羊舍時(shí)，要選擇好位置，確保羊舍擁有良好的通風(fēng)條件，不管是地勢條件，還是排水條件均能滿足羊生長需求。此外，羊舍的建立，要與公路保持一定距離，遠(yuǎn)離村莊，防止疫情的發(fā)生和擴(kuò)散的情況。要給羊群留出一定的活動(dòng)場地，確保羊群的日常運(yùn)動(dòng)，加之位置選擇靠近羊舍，利于為羊生長提供便利條件。

3.7 重視飼料管理在對羊的圈養(yǎng)過程中，儲(chǔ)備一定的草料是尤為關(guān)鍵的，是順利飼養(yǎng)的重要保證。如果草料飼養(yǎng)成分單一，則不能滿足羊的生長需求，甚至?xí)寡虻氖秤陆?。因此，?yīng)依據(jù)羊的生長情況做好飼料管理。夏季天氣較為炎熱，將紫花苜蓿加入到飼料中。冬季將黑麥草加入其中，為羊群提供足夠的熱量保證，使得羊群能夠抵御寒冷。此外，還要保證羊群飼料營養(yǎng)的均衡性，確保秸稈粗飼料與大豆等實(shí)現(xiàn)均衡配比，一般情況下，羊每天需要食用粗飼料與精飼料，其中粗飼料在3kg左右，精飼料在0.3kg左右。

3.8 養(yǎng)殖要點(diǎn)在羊群飼養(yǎng)中，應(yīng)關(guān)注一些要點(diǎn)。（1）羔羊斷乳后，實(shí)行圈養(yǎng)育肥之前，需要做好羔羊的驅(qū)蟲工作，預(yù)防寄生蟲病的發(fā)生。（2）喂養(yǎng)時(shí)，秉承先粗飼料再精飼料的理念，運(yùn)用科學(xué)化方式調(diào)控喂養(yǎng)次數(shù)與喂養(yǎng)量，提高羊群育肥效果。（3）確保羊群日常擁有足夠的運(yùn)動(dòng)時(shí)間，提高免疫水平，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。（4）及時(shí)清理羊舍，做好消毒等工作。（5）關(guān)注羊群出欄日期，一般在4個(gè)月左右，體質(zhì)量高達(dá)50kg左右便可出欄。

3.9 疫病的防治在圈舍養(yǎng)羊過程中，疫病防控是十分關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。圈舍養(yǎng)羊的密度較大，羊群間接觸極為密切。如果沒有將疫病防控工作落實(shí)到位，則會(huì)加快疫情傳播，會(huì)給養(yǎng)殖場造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。要想保證羊群健康生長，要及時(shí)清理圈舍環(huán)境衛(wèi)生，做好消毒防疫工作。（1）利用酒精與漂白粉對飼槽進(jìn)行消毒，提高圈舍衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，實(shí)現(xiàn)殺滅病毒的目的。（2）全面清理羊糞污物，防止出現(xiàn)疾病擴(kuò)散。（3）羊群進(jìn)行疫苗接種，分別是羊四聯(lián)疫苗肌肉與皮下注射。此外，利用藥浴驅(qū)蟲，確保羊群擁有良好的生長環(huán)境，減少發(fā)病幾率。（4）做好管理工作，保證圈舍溫度濕度適宜，保證光照通風(fēng)為正常狀態(tài)，在這樣基礎(chǔ)上，將防寒保暖工作落實(shí)到位，防止應(yīng)激造成患病。創(chuàng)建良好的環(huán)境，利于加快羊群健康生長。（5）養(yǎng)殖場應(yīng)秉承自繁自育與全進(jìn)全出的理念，待同一批次羊出欄后，全方位清理羊舍，采用衛(wèi)生消毒與熏蒸，放置一定時(shí)間后，才能進(jìn)入下一批次的羊。

3.10 科學(xué)選種目前，羊的品種很多，其生產(chǎn)性能和飼養(yǎng)環(huán)境具備緊密的聯(lián)系。因此，應(yīng)依據(jù)氣候條件與市場需求，選擇生長快，并且體型較大的優(yōu)良品種養(yǎng)殖。利用二元雜交或是三元雜交，其中二元雜交為生產(chǎn)性能較好的肉用羊品種當(dāng)成父本，本地羊當(dāng)成母本，雜交一代用于育肥完成肉羊生產(chǎn)，例如夏洛萊改良小尾寒羊。而三元雜交則以本地羊作為母本，例如小尾寒羊。肉性能較好的羊作為父本，例如無角多賽特，運(yùn)用體型大生產(chǎn)快的優(yōu)勢，和小尾寒羊母羊?qū)崿F(xiàn)交配，繁殖率高的A1為母本，羔羊肉生產(chǎn)的母本，A1公羊可以直接肉用。此外，選擇羔羊以前期生長快搜肉多的品種為主，如薩?？水?dāng)成終端父本，或是用第一父本公羊當(dāng)成第二父本和A1雜交母羊交配，A2作為肥羔生產(chǎn)。結(jié)果證明產(chǎn)高率十分理想，羔羊繼承了親代體大的特點(diǎn)，肉用性能較好。這種方式既運(yùn)用了好品種性能，發(fā)揮了公羊母羊品種雜交優(yōu)勢，又經(jīng)濟(jì)省事，效果十分良好。

3.11 科學(xué)配種綿羊產(chǎn)羔有兩種情況，一種是冬季產(chǎn)羔，另一種是秋季產(chǎn)羔。1～2月冬季產(chǎn)羔者在上年8月份左右配種。3～4月份產(chǎn)羔者，要在上年10月份配種。配種期間需要發(fā)情整齊，膘情適中。配種方法一種是自然交配，另一種是人工授精。前者利用人工輔助交配，確保公羊與母羊分開管理飼養(yǎng)。配種過程中，運(yùn)用試情公羊選擇發(fā)情母羊，再公羊交配。這樣有利于增加公羊配種頭數(shù)，并且適合選配，預(yù)測產(chǎn)羔日期。而人工授精是一種合理的配種方法。配種季節(jié)，自然交配能配30只母羊左右，利用人工授精的方式能配800只左右母羊。母羊可利用人工控制同期發(fā)情與排卵技術(shù)，集中產(chǎn)羔，利于管理，提升羔羊成活率，避免因母羊生殖器官疾病出現(xiàn)互相傳染的情況，提升母羊受胎率。計(jì)劃性選種選配，精準(zhǔn)掌握配種計(jì)劃，完成配種記錄。定期換種公羊，給種用的公羊與母羊編制配種檔案，做好配種羊編號(hào)記錄與產(chǎn)羔情況，控制公羊母羊本交，防止羊近親繁殖造成品種退化。

3.12 科學(xué)規(guī)模與密度養(yǎng)羊規(guī)模應(yīng)適宜，依據(jù)飼養(yǎng)場地與飼草飼料數(shù)量條件所決定。農(nóng)戶以養(yǎng)能繁殖的母羊800只左右為宜，剛繁殖時(shí)不能貪圖規(guī)模，積累經(jīng)驗(yàn)，利用滾雪球的方式進(jìn)行發(fā)展。羊圈舍過程中，擁有足夠的槽位與活動(dòng)空間，科學(xué)分群，如公、母、大和小分群管理，不能存在混養(yǎng)的情況，便于羊群保持安寧，加快羊發(fā)育，依據(jù)具體營養(yǎng)情況調(diào)配飼料。羊群數(shù)量不能過多，以15只左右為主。孕羊后期需要進(jìn)行單獨(dú)化飼喂，防止出現(xiàn)流產(chǎn)的情況。不進(jìn)行種用的公、母羔羊，或是被淘汰的老、弱瘦羊可以作為育肥，育肥前對其完成驅(qū)蟲與修蹄步驟，依據(jù)老幼與強(qiáng)弱完成分群組群管理。

4 結(jié)束語

目前，圈舍飼料養(yǎng)殖模式是十分重要的工作。與傳統(tǒng)粗放的養(yǎng)殖模式相比，這種模式具備一定的優(yōu)勢。深入分析圈舍飼養(yǎng)養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)，探討飼料管理對策，以提升養(yǎng)殖效益，減少環(huán)境污染，確保養(yǎng)殖業(yè)良好發(fā)展。