新時(shí)期農(nóng)村畜牧獸醫(yī)新技術(shù)推廣體系的構(gòu)建

賀 艷

（甘肅省成縣畜牧獸醫(yī)站，甘肅 成縣 742500）

畜牧業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，現(xiàn)階段在技術(shù)的推廣過程中還存在一定的不足，導(dǎo)致農(nóng)村畜牧業(yè)在養(yǎng)殖的過程中會出現(xiàn)諸多問題，因此，需要重點(diǎn)分析技術(shù)推廣體系的構(gòu)建措施，提升農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益，進(jìn)而推動(dòng)我國畜牧業(yè)的發(fā)展。

1 農(nóng)村畜牧獸醫(yī)新技術(shù)推廣現(xiàn)狀

畜牧養(yǎng)殖業(yè)是我省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要組成部分，根據(jù)以往的數(shù)據(jù)顯示，2020年甘肅省的各類畜禽規(guī)模養(yǎng)殖戶已經(jīng)超過45萬戶，在5年中增長約2.8倍，規(guī)模養(yǎng)殖廠已經(jīng)達(dá)到2560個(gè)，由此可見，畜牧養(yǎng)殖已經(jīng)成為農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。截止到2020年年底，我縣共有12個(gè)規(guī)模畜禽場，專業(yè)養(yǎng)殖戶38個(gè)，散養(yǎng)戶已超過3000余個(gè)，全年生豬出欄量5萬頭，禽出欄量達(dá)49萬羽，鮮奶產(chǎn)量約有1.9萬t；到2020年末生豬存欄量為1.4萬頭左右，家禽存欄量約有11萬（主要包括雞、鴨、鵝、鴿子等）。由于養(yǎng)殖戶多、養(yǎng)殖量大，養(yǎng)殖戶受教育水平參差不齊；也為畜牧獸醫(yī)新技術(shù)推廣造成一定難度。

1.1 新技術(shù)使用推廣意識不強(qiáng)（1）我縣農(nóng)村地區(qū)的部分養(yǎng)殖戶對獸醫(yī)新技術(shù)的知識缺乏了解，不能夠科學(xué)掌握及使用。例如，在養(yǎng)殖的過程中缺少科學(xué)的免疫程序，沒有結(jié)合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的實(shí)際情況，在對家豬、家禽注射疫苗時(shí)不能進(jìn)行科學(xué)規(guī)范的操作，導(dǎo)致后續(xù)的養(yǎng)殖工作出現(xiàn)諸多問題；（2）部分農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)民對新技術(shù)的認(rèn)知程度不夠，在養(yǎng)殖的過程中，主要是憑借自身的經(jīng)驗(yàn)，不愿意承擔(dān)新技術(shù)的使用風(fēng)險(xiǎn)，但是，傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)以及管理模式已經(jīng)不適合畜牧業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，養(yǎng)殖的整體質(zhì)量較差，無法滿足社會日益增長的需求。

1.2 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)有待提高本縣設(shè)立了多個(gè)獸醫(yī)站，但個(gè)別村子缺少相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施，獸醫(yī)站中缺少硬件，導(dǎo)致部分獸醫(yī)只能根據(jù)自己的工作經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行判斷檢查，由于動(dòng)物疾病較為復(fù)雜，多數(shù)的疾病臨床上表現(xiàn)比較相似，在沒有配套的設(shè)施的情況下，獸醫(yī)很難快速判斷問題所在，提高了動(dòng)物疾病的擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)；其次，部分基層獸醫(yī)站只具備一些較為基礎(chǔ)的檢查防疫設(shè)備，面對可能存在的大規(guī)模疫情，不具有較強(qiáng)的處理能力。部分動(dòng)物防疫站以及動(dòng)物疫病的實(shí)驗(yàn)室的設(shè)備并不健全，對農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展也產(chǎn)生了一定的影響。

1.3 相關(guān)制度不夠完善獸醫(yī)新技術(shù)的推廣需要相應(yīng)的制度舉措提供支持，但是從目前的推廣現(xiàn)狀來看，相關(guān)制度還不夠完善在推廣的過程中，采取的方式較為保守，部門負(fù)責(zé)推廣的基層人員對技術(shù)推廣工作的認(rèn)識程度不夠，缺少對技術(shù)基本的認(rèn)識，因此在推廣時(shí)經(jīng)常會出現(xiàn)工作落實(shí)不到位的情況，導(dǎo)致新技術(shù)推廣的效果較差。

1.4 檢疫消毒工作不到位動(dòng)物防疫工作時(shí)養(yǎng)殖工作中的重點(diǎn)內(nèi)容，但是部分養(yǎng)殖人員對豬、牛、羊、禽類的防疫工作的重視程度不夠，同時(shí)對可能出現(xiàn)的疫情并不了解，養(yǎng)殖人員在動(dòng)物疫情出現(xiàn)之后并沒有及時(shí)采取措施，對養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行消毒，導(dǎo)致動(dòng)物病情進(jìn)一步擴(kuò)散。

2 新時(shí)期農(nóng)村畜牧獸醫(yī)新技術(shù)推廣體系的構(gòu)建策略

新時(shí)期農(nóng)村畜牧獸醫(yī)新技術(shù)推廣工作至關(guān)重要，本縣在開展技術(shù)推廣工作中，針對實(shí)際養(yǎng)殖情況，提出以下措施:

2.1 重視新技術(shù)的宣傳推廣在實(shí)施推廣工作中，需要向養(yǎng)殖戶強(qiáng)調(diào)新技術(shù)的重要性，使養(yǎng)殖人員能夠意識到新技術(shù)的作用。（1）應(yīng)該針對養(yǎng)殖實(shí)際制定完善的家畜防疫計(jì)劃，例如：對家豬進(jìn)行免疫接種，將豬群轉(zhuǎn)化為非易感豬群，養(yǎng)殖人員與基層獸醫(yī)需要針對當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物疾病流行情況以及疾病的發(fā)展規(guī)律制定科學(xué)的免疫程序；（2）組建專門的技術(shù)推廣小組，開展推廣工作可以利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳，可以使用網(wǎng)絡(luò)媒體、短視頻以及廣播媒體等進(jìn)行宣傳，例如，指導(dǎo)生豬養(yǎng)殖戶使用直線育肥方法、前敞后限飼養(yǎng)方式等，與傳統(tǒng)吊架子飼養(yǎng)方法比較，新技術(shù)更加省時(shí)、省料、瘦肉多；為每一個(gè)養(yǎng)殖戶編寫飼養(yǎng)管理日常表，其中包含豬的日糧、飼喂方式、飼喂次數(shù)等，并將防疫程序清晰寫到日程表中，讓養(yǎng)殖戶按照日程表進(jìn)行養(yǎng)殖。推廣人員也可以制作專門的技術(shù)推廣視頻，在短視頻平臺發(fā)布，人們可以從短視頻中了解到獸醫(yī)新技術(shù)的優(yōu)勢以及新技術(shù)會帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益，促使農(nóng)民主動(dòng)使用新型技術(shù)。

在推廣過程中，推廣人員需要與養(yǎng)殖戶拉近距離，采用的方式和語言需要具備一定的技巧。讓養(yǎng)殖戶參與其中，親自體驗(yàn)獸醫(yī)新技術(shù)。推廣人員的工作重點(diǎn)應(yīng)該在于養(yǎng)殖戶的實(shí)際需求，抓住養(yǎng)殖人員養(yǎng)殖中的需求點(diǎn)。需要對農(nóng)民提出的問題給予充分的重視，爭取引導(dǎo)養(yǎng)殖戶使用新技術(shù)。推廣的新技術(shù)應(yīng)該結(jié)合養(yǎng)殖的實(shí)際情況，依據(jù)養(yǎng)殖戶的實(shí)際需求進(jìn)行技術(shù)推廣，切忌強(qiáng)加于人。技術(shù)推廣人員需要做好帶頭作用，親自示范，推動(dòng)推廣工作的順利進(jìn)行。（3）當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)管理部門可以選擇現(xiàn)階段的新技術(shù)成熟案例印發(fā)到各個(gè)地區(qū)，例如我國某省的畜牧獸醫(yī)局遴選12個(gè)畜牧業(yè)成熟技術(shù)案例，在全省進(jìn)行宣傳推廣，主要是圍繞畜牧種業(yè)的提升以及科技專項(xiàng)計(jì)劃，在對推廣技術(shù)進(jìn)行選擇時(shí)征求相關(guān)專家的意見，同時(shí)涉及多個(gè)領(lǐng)域，為當(dāng)?shù)氐男竽莲F醫(yī)技術(shù)人員、養(yǎng)殖人員以及養(yǎng)殖基地提供科學(xué)地指導(dǎo)。

2.2 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)農(nóng)村基層獸醫(yī)站的建設(shè)直接關(guān)系到畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，同時(shí)技術(shù)的推廣也需要基礎(chǔ)設(shè)施的支持，因此需要加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為畜牧獸醫(yī)新技術(shù)的推廣與發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。隨著《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》的施行，對畜牧業(yè)動(dòng)物防疫工作的重視程度不斷加強(qiáng)，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，將近有70%的動(dòng)物疫病是可以傳染給人類，人類所患上的新發(fā)傳染病有75%來源于動(dòng)物，對基層畜牧業(yè)來說，獸醫(yī)新技術(shù)是減少并控制動(dòng)物疫情的關(guān)鍵，農(nóng)業(yè)部門、衛(wèi)生健康部門以及野生動(dòng)物保護(hù)部門需要加強(qiáng)協(xié)作，共同提高基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展。為此，本縣的獸醫(yī)站以及動(dòng)物疫情管理部門應(yīng)該提高對基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的重視程度，并對獸醫(yī)站現(xiàn)有的硬件設(shè)施進(jìn)行維護(hù)更新，并設(shè)立村級畜牧獸醫(yī)人員，各村在引進(jìn)新技術(shù)的同時(shí)，應(yīng)該重新購進(jìn)新型設(shè)備，為獸醫(yī)的工作提供便利，保證技術(shù)推廣工作的順利實(shí)施。

2.3 完善管理制度（1）完善責(zé)任制度，當(dāng)?shù)氐墓芾聿块T需要將相關(guān)責(zé)任進(jìn)行明確的分配，對負(fù)責(zé)技術(shù)推廣和管理工作的部門進(jìn)行責(zé)任細(xì)分，通過部門之間的互相監(jiān)管保障各項(xiàng)工作落實(shí)到位；（2）畜牧獸醫(yī)站應(yīng)該在內(nèi)部建立完善的管理制度，在工作中應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度，同時(shí)，當(dāng)?shù)毓芾聿块T需要提高對植被、土壤、水源等方面檢查力度，以確保動(dòng)物養(yǎng)殖環(huán)境安全，并對沒有按照標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的獸醫(yī)工作站進(jìn)行懲罰整改；（3）可以建立獎(jiǎng)懲機(jī)制，以提高工作人員的工作質(zhì)量，并將技術(shù)推廣工作的完成質(zhì)量作為評價(jià)工作人員的標(biāo)準(zhǔn)之一，進(jìn)而提高工作人員對技術(shù)推廣的重視程度。

2.4 強(qiáng)化檢疫和消毒隨著國家政策惠民力度的不斷加大，我省禽畜養(yǎng)殖規(guī)模的逐步擴(kuò)大，這就導(dǎo)致在養(yǎng)殖生產(chǎn)期間，烈性傳染病的種類和發(fā)生概率都有所增加，例如：口蹄疫、禽流感等，嚴(yán)重威脅地方畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康，阻礙畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。其中口蹄疫的發(fā)病概率最高、較為常見，該病癥的臨床癥狀為：家畜口腔、乳房以及蹄部出現(xiàn)水泡，隨著患病時(shí)間的延長，家畜口腔、乳房及蹄部的水泡逐漸擴(kuò)散。該病的發(fā)病周期較短，發(fā)病概率較高，同時(shí)可以經(jīng)過多種傳染渠道傳播?？谔阋卟《居休^強(qiáng)的致病性，尤其是在低溫環(huán)境中，存活時(shí)間會更長，嚴(yán)重時(shí)病毒會殘留在肉品中，一旦長時(shí)間使用會間接威脅到人類的身體健康。

（1）為了防止動(dòng)物疫情的流行，需要提前做好防疫消毒工作，現(xiàn)階段主要的防疫手段就是注射疫苗，以家豬的防疫工作為例，養(yǎng)殖人員和基層獸醫(yī)需要對疫苗接種進(jìn)行科學(xué)地規(guī)劃，必須注射的疫苗有豬瘟、口蹄疫以及偽狂犬病疫苗等，在注射之前需要觀察家豬的飲食排便情況，必要時(shí)可以提前測量體溫，對體質(zhì)較弱的家豬以及生病治療中的家豬，需要暫緩疫苗的接種工作。在接種過程中需要將相關(guān)的設(shè)備進(jìn)行消毒處理，注射器應(yīng)該做到及時(shí)的更換，在疫苗注射之后，需要注意觀察家豬的反應(yīng)，如果出現(xiàn)免疫應(yīng)激發(fā)反應(yīng)，例如呼吸急促、口吐白沫等需要立即注射腎上腺素等藥劑，并在好轉(zhuǎn)之后間隔一段時(shí)間重新注射疫苗。在疫苗注射的過程中需要基層獸醫(yī)在旁指導(dǎo)，相關(guān)部門需要要求養(yǎng)殖人員進(jìn)行大面積的消毒工作，并推廣夏季消毒滅源技術(shù)，盡量減少動(dòng)物疾病的發(fā)生。

（2）需要進(jìn)一步加強(qiáng)防疫基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，適當(dāng)提升防疫財(cái)政投入，并將設(shè)備、設(shè)施的完善工作作為基層防疫站建設(shè)的重點(diǎn)內(nèi)容之一，可以在本縣的各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及村落中配備專用的防疫工作場所，以此來保障防疫工作的有效開展，例如，可以建設(shè)基層防疫站服務(wù)室，并配備防疫專用的交通通訊設(shè)施，同時(shí)可以進(jìn)一步擴(kuò)大速檢疫檢驗(yàn)設(shè)備覆蓋面，按照本地畜牧養(yǎng)殖的實(shí)際規(guī)模，儲備充足的治療及冷藏設(shè)備，優(yōu)化基層獸醫(yī)的工作環(huán)境，為基層獸醫(yī)工作的開展提供有力的支持，做好口蹄疫、禽流感等動(dòng)物疫病的防治工作。

2.5 加強(qiáng)獸醫(yī)新技術(shù)的使用（1）我國在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)也開始重視環(huán)保問題，但是我縣部分養(yǎng)殖戶關(guān)注重點(diǎn)仍然在于經(jīng)濟(jì)效益，由于我省的山區(qū)較多，縣級養(yǎng)殖管理部門可以大力推廣適合山區(qū)發(fā)展的綠色養(yǎng)殖技術(shù)，例如，可以對生豬的161養(yǎng)殖模式進(jìn)行推廣，該養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)該被應(yīng)用到多個(gè)地區(qū)，“161”養(yǎng)殖模式是在100m2的標(biāo)準(zhǔn)化欄舍可以飼養(yǎng)6頭能繁母豬，年出欄的育肥豬可以達(dá)到100頭，由于該技術(shù)的推廣，某地區(qū)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了生豬養(yǎng)殖收入提高10倍，同時(shí)“161”養(yǎng)殖模式在管理上更加符合環(huán)保的要求，可以在圈舍中采取滑動(dòng)式大窗戶設(shè)計(jì)，根據(jù)圈舍內(nèi)的空氣質(zhì)量以及溫度情況控制開窗的大小，能有效控制空氣中CO2、NH3及固體塵埃的數(shù)量，進(jìn)而減少生豬的呼吸道出現(xiàn)病癥，現(xiàn)階段該技術(shù)已經(jīng)成為山區(qū)主推的養(yǎng)殖模式之一，并獲得了較大的經(jīng)濟(jì)效益，我縣應(yīng)該積極推廣該養(yǎng)殖模式，為畜禽養(yǎng)殖提供更優(yōu)良的環(huán)境，減少動(dòng)物疾病的出現(xiàn)。

（2）獸醫(yī)新技術(shù)推廣尤為重要，農(nóng)村畜牧獸醫(yī)需要積極使用推廣獸醫(yī)病例診斷技術(shù)，該技術(shù)具備診斷效率更高、結(jié)果更加精準(zhǔn)等優(yōu)勢，獸醫(yī)可以依據(jù)動(dòng)物的生理狀態(tài)，進(jìn)行對比性的測試，例如動(dòng)物的表面熱度、排泄物等判斷動(dòng)物的病情，該技術(shù)可以為動(dòng)物疾病的診治可提高科學(xué)的參照指標(biāo)，同時(shí)提高動(dòng)物疾病診斷的精準(zhǔn)性；當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物防疫部門可以建立專門的疾病研究實(shí)驗(yàn)室，以便在發(fā)生動(dòng)物疫情后可以及時(shí)檢驗(yàn)分析，例如，在牛羊養(yǎng)殖的過程中，可能會出現(xiàn)布魯氏菌病，該病屬于人畜共患的慢性傳染病，一旦動(dòng)物出現(xiàn)相似的臨床癥狀，獸醫(yī)人員可以運(yùn)用實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行細(xì)菌檢測，現(xiàn)階段常見的檢測方式是酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)，該技術(shù)的操作方式較為簡單，臨床診斷的檢出率較高。

（3）在推廣獸醫(yī)新技術(shù)的同時(shí)需要加強(qiáng)獸醫(yī)藥物的研究與應(yīng)用，可以在日常畜牧管理中使用相關(guān)藥物，來增加牲畜的抗病能力，例如，在牲畜飼料中添加腐殖酸鈉，可有效刺激牲畜體內(nèi)的內(nèi)分泌系統(tǒng)分泌相應(yīng)的激素，對調(diào)節(jié)家禽家畜的內(nèi)分泌平衡具有良好的作用，腐殖酸鈉中含有生物堿，可以有效吸附牲畜體內(nèi)的有毒有害物質(zhì)，同時(shí)該物質(zhì)還可以對病毒的繁殖產(chǎn)生一定的抑制作用，可以有效提升牲畜的抗病能力，在牲畜患病用藥方面，腐殖酸鈉屬于較為全面的添加劑，由于現(xiàn)階段部分獸藥的功能都較為單一，用藥效果并不理想，而腐殖酸鈉可以溶于水，并產(chǎn)生腐殖酸，調(diào)節(jié)牲畜的內(nèi)分泌系統(tǒng)，同時(shí)腐殖酸具備增加血小板數(shù)量的功能，可以有效降低患病牲畜的出血量，這些功能在一定程度上都可以提升獸藥的藥效。

3 結(jié)束語

在新時(shí)期的發(fā)展背景之下，農(nóng)村畜牧獸醫(yī)新技術(shù)的推廣對我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展具有重要意義，相關(guān)部門應(yīng)該正視現(xiàn)階段推廣工作中存在的問題，重視新技術(shù)的宣傳與推廣、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、完善相關(guān)的管理制度，同時(shí)加強(qiáng)人才隊(duì)伍的建設(shè)，保證推廣工作的順利實(shí)施，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益，進(jìn)而推動(dòng)我國畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展。