年輕人怎么又愛(ài)趕集了？

□ 龍包

在春節(jié)里，許多村民會(huì)到集市購(gòu)買各種年貨，以迎接到來(lái)的這一盛大節(jié)日。這為許多地方的鄉(xiāng)村集市增添了熱鬧的氛圍。

隨著時(shí)代的發(fā)展，鄉(xiāng)村集市與城市集市也有了新的變化。

集市，原本是一種定期集聚進(jìn)行商品交易的活動(dòng)形式，隨著時(shí)間的推移，也出現(xiàn)了不定期的空間集聚現(xiàn)象。集市誕生后，許多有關(guān)的活動(dòng)也隨著產(chǎn)生，如趕集、趁墟、趕街、趕場(chǎng)等，這些活動(dòng)在如今的鄉(xiāng)村還尤為常見(jiàn)。

鄉(xiāng)村集市保留了以往一貫的商品，如蔬菜、零食、鍋碗瓢盆等，但隨著科技的創(chuàng)新及媒體平臺(tái)的發(fā)展，許多鄉(xiāng)村大集進(jìn)入了大眾視線，成為網(wǎng)紅大集。以往鄉(xiāng)里人喜歡跑到城里進(jìn)貨，現(xiàn)在反而是一些城里人想要感受鄉(xiāng)土氣息與熱鬧氛圍而跑到鄉(xiāng)村大集里進(jìn)行采購(gòu)。比如寧夏銀川，目前其鄉(xiāng)村市集在直播的帶動(dòng)下吸引了不少的客流量。如距離銀川市區(qū)不遠(yuǎn)的金貴集市，交易著各種各樣的糖果、小吃、面食。

在直播的帶動(dòng)下，這個(gè)占地近3.5 萬(wàn)平方米、有近300 家商戶的鄉(xiāng)村大集，在每逢日期尾號(hào)為1、4、7 的開(kāi)集日中，平均吸引了近萬(wàn)人次的人流量，若是恰逢節(jié)假日高峰，這一數(shù)值可高達(dá)3 萬(wàn)人次。

同樣在哈爾濱的鄉(xiāng)村大集中，也形成了龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。不同的文化民俗下，許多農(nóng)村的趕集習(xí)俗或日期并不一致，如有的村1 號(hào)趕集，有的村5 號(hào)趕集，這一點(diǎn)倒是和廣西農(nóng)村存在的“嶺頭節(jié)”有些類似。

在這種幾乎每天都有大集的情況下，許多村子輪流“坐莊”，為鄉(xiāng)村集市帶去連續(xù)不斷的客流量。在時(shí)間的發(fā)展與人員的管理規(guī)范下，鄉(xiāng)村集市越來(lái)越大，產(chǎn)品質(zhì)量越來(lái)越好。

除了鄉(xiāng)村集市，城市集市也紛紛興起。不過(guò)與作為農(nóng)貿(mào)品交易、更接地氣的鄉(xiāng)村集市不同，城市集市往往更加高端化、新穎化與個(gè)性化。在城市中，許多依托購(gòu)物中心、步行街、景區(qū)的集市紛紛出現(xiàn)，涉及文創(chuàng)類、體驗(yàn)類、主題類商品。

如以購(gòu)物中心為依托所打造的集市，其自身能憑借購(gòu)物中心的商業(yè)資源進(jìn)行集市上的品牌建設(shè)與宣傳，反過(guò)來(lái)，購(gòu)物中心也能利用新穎化集市所帶來(lái)的客流量煥發(fā)或擴(kuò)大商場(chǎng)的吸引力。如上海市內(nèi)靠近靜安商圈的安逸夜巷，還有靠近購(gòu)物中心且在夜市中較有名氣的首爾夜市。

城市集市如今在媒體網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上受到許多“90后”“00 后”的追捧，在小紅書(shū)上搜索“集市”就能找到42 萬(wàn)+篇筆記，北上廣深、杭州、長(zhǎng)沙等地的集市赫然在列。

作為網(wǎng)紅大城的成都，其集市經(jīng)濟(jì)發(fā)展也很熱鬧。錦江畔的文創(chuàng)商品集市每月推出一個(gè)主題集市，至2022 年1 月中旬，已舉辦七大系列主題活動(dòng)，吸引了300 萬(wàn)人次。

在傳統(tǒng)集市上與時(shí)代接軌

隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展以及技術(shù)的進(jìn)步，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物能夠提供更加便捷、多樣的產(chǎn)品，為何鄉(xiāng)村集市還能大放光彩？在日新月異的變化下，城市集市又是如何一步一步抓住“90 后”“00 后”的心？

提到鄉(xiāng)村集市，與過(guò)去幾百年相比，其市場(chǎng)上的商品種類雖然在豐富、變化，但大體都離不開(kāi)當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘Ｐ枨?，除了特定?jié)日的商品如春聯(lián)、煙花外，基本還是蔬菜、零食、粉條面食、鍋碗瓢盆、衣服鞋子等日常物品。

但隨著農(nóng)村城鎮(zhèn)化的發(fā)展，越來(lái)越多人群集聚在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上，為集市帶來(lái)許多人氣，在網(wǎng)絡(luò)的便利化下，許多年輕人打開(kāi)直播就能看到各種各樣的集市，進(jìn)行“沉浸式趕集”。在網(wǎng)絡(luò)的帶動(dòng)下，一些懷舊的年輕人還會(huì)前往現(xiàn)場(chǎng)，尋找民俗大集。而在這些農(nóng)村集市上，許多商品如皮衣、棉襖等才十幾元或幾十元，物美價(jià)廉也種草了許多消費(fèi)者，鄉(xiāng)村集市又煥發(fā)了新的生機(jī)。

同樣在抖音、小紅書(shū)、微博等眾多媒體平臺(tái)的助力下，城市中的網(wǎng)紅集市也迅速出圈。但城市集市走紅背后還離不開(kāi)其新穎化、多樣化的助力。

與鄉(xiāng)村集市不同，城市集市會(huì)羅列各種各樣的小物品、IP 聯(lián)名產(chǎn)品、稀有的手辦或者是各種私藏好物，滿滿的創(chuàng)意感、新穎感與年輕感吸引了眾多的“90后”“00 后”。如在北京朝陽(yáng)區(qū)798 藝術(shù)中心廣場(chǎng)舉辦的798 潮流藝術(shù)市集，在每天的11 時(shí)至21 時(shí)集聚了各種賣家，有奇妙腦洞的主理人、筑夢(mèng)的各類藝術(shù)家，銷售著創(chuàng)意化的傳統(tǒng)紙扇、個(gè)性化的手工微雕、豐富多彩的插畫(huà)以及新穎的盲盒手辦。

集市上的青春感與新穎感吸引了眾多年輕人的目光。隨著“90 后”“00 后”成為時(shí)尚消費(fèi)的主體，城市集市為吸引這一群體流量不斷揣摩著他們的心思與興趣，新潮、有趣、有故事的產(chǎn)品與氛圍往往更加符合他們的追求。

在上海的一些街區(qū)與集市中，就充滿了濃濃的“老上海元素”，以懷舊為核心的主題集市扎堆出現(xiàn)。如位于上海虹口區(qū)瑞虹天地太陽(yáng)宮店的城市集市·江湖、北外灘來(lái)福士的城市集市·里弄，以舊時(shí)的裝扮、老字號(hào)品牌、創(chuàng)新化的細(xì)節(jié)吸引著眾多年輕人的探索，也帶動(dòng)了“80 后”的回憶。

隨著傳統(tǒng)集市在科技的力量下逐步與時(shí)代接軌，無(wú)論是鄉(xiāng)村大集還是城市集市都吸引著年輕的消費(fèi)群體集聚于此，使得集市走紅。

在集市中尋找出路

在集市的走紅下，許多年輕人高端、新穎、懷舊化的消費(fèi)需求得到了滿足，同時(shí)也給各商家?guī)?lái)了機(jī)遇，給當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)帶來(lái)了不小的助力。

在城市集市中，各種文創(chuàng)產(chǎn)品的出現(xiàn)擴(kuò)大了許多藝術(shù)家的知名度，提高了產(chǎn)品的銷售額。通過(guò)參加各個(gè)城市、各種定期或不定期的網(wǎng)紅集市，眾多小品牌在年輕人面前多了許多推廣的機(jī)會(huì)。

據(jù)了解，在一些主題集市上，通過(guò)產(chǎn)品的展示、互動(dòng)與銷售，一些小品牌已經(jīng)擁有了一些忠實(shí)客戶。而在與年輕人的雙向互動(dòng)中，小品牌能夠更好地了解到消費(fèi)者的需求，進(jìn)而做出調(diào)整與改善。

一些創(chuàng)意集市也為許多年輕人提供創(chuàng)業(yè)空間。如重慶江北區(qū)的櫻花巷，在舊城改造、山城步道的建設(shè)下，打造文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)新地標(biāo)。通過(guò)保留重慶小巷的曲折蜿蜒與錯(cuò)落有致，打造了韻味化、新潮化的創(chuàng)意集市。通過(guò)開(kāi)設(shè)網(wǎng)紅火鍋店、飲食店以及一些咖啡吧等，為這一集市增添吸引力。城市集市的走紅，也為當(dāng)?shù)氐奈幕敵龃蛟炝艘粋€(gè)通道，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

成都擁有許多網(wǎng)紅集市，春熙路的文創(chuàng)市集就是其中之一。在這集市上，成都“非遺”五朵金花——蜀錦、蜀繡、漆器、竹編、銀花絲以及各種精美的手工藝術(shù)品都得到了很好的展示與傳播。

同樣是成都的西村集市，也集聚了不少的文創(chuàng)產(chǎn)品、特色飾品。在疫情期間，通過(guò)吸引人氣、助力產(chǎn)品銷售，集市上的商戶都獲得了不小的收入。

2021 年，在這個(gè)擁有35 個(gè)攤位的集市中，商戶營(yíng)收累計(jì)超過(guò)200 萬(wàn)元，為當(dāng)?shù)靥峁┝遂`活的就業(yè)崗位80 個(gè)。

作為鄉(xiāng)村的集市，其對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展帶動(dòng)作用更大。與城市相比，鄉(xiāng)村缺少了許多設(shè)備資源、資金助力以及各種品牌吸引，發(fā)展的機(jī)遇空間相對(duì)城市更小。鄉(xiāng)村大集的走紅為許多農(nóng)民提供了收入渠道，還為當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村振興提供了助力。

在鄉(xiāng)村大集的發(fā)展下，催生了一大批趕集賣貨的生意人，通過(guò)在集市上擺攤，每天也能獲得100 元～200 元的純利潤(rùn)。這在鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，也算獲得了一筆不小的收入。

而通過(guò)鄉(xiāng)村大集的直播，許多當(dāng)?shù)鼐用癫粌H銷售了更多產(chǎn)品，還成為網(wǎng)絡(luò)上小有名氣的網(wǎng)紅。得益于其帶來(lái)的人氣，當(dāng)?shù)氐纳碳矣袝r(shí)一年能獲得幾十萬(wàn)元的收入。

面對(duì)城鄉(xiāng)差異，鄉(xiāng)村振興正在路上。鄉(xiāng)村大集的走紅也為當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村振興提供了莫大的機(jī)遇。如寧夏銀川的金貴鎮(zhèn)，圍繞著走紅的鄉(xiāng)村大集，現(xiàn)已謀劃了草莓采摘、牡丹花鄉(xiāng)等多項(xiàng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)。

鄉(xiāng)村集市是文化的交融中心以及農(nóng)民群眾信息交流的重要場(chǎng)所，能夠通過(guò)集市帶動(dòng)民俗資源、當(dāng)?shù)刈匀毁Y源、特色資源開(kāi)發(fā)利用，以鄉(xiāng)村集市為中心打造特色小鎮(zhèn)，傳播鄉(xiāng)村集市文化進(jìn)而帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

集市的下一步走向

隨著鄉(xiāng)村集市擴(kuò)大及城市集市層出不窮，集市的規(guī)范化管理越來(lái)越重要。

鄉(xiāng)村集市的臟亂差現(xiàn)象近幾年得到不小的改善。以往各個(gè)街道會(huì)有零散的小攤販，污水隨處倒、垃圾隨地扔現(xiàn)象屢禁不止。在相關(guān)管理制度出臺(tái)后，劃分了專門(mén)的擺攤售賣區(qū)域，也有專門(mén)的垃圾處理人員與地點(diǎn)。

在鄉(xiāng)村集市上，食品攤點(diǎn)的設(shè)立、集市管理主體職責(zé)的明確、違反管理規(guī)則應(yīng)受的處罰有了規(guī)定。

同時(shí)，無(wú)論是鄉(xiāng)村集市還是城市集市，為了更好地規(guī)范管理，也存在收費(fèi)現(xiàn)象。如金貴集市的攤位以位置及占地面積為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收費(fèi)，基本在每月100元～200 元。在其位謀其職，當(dāng)?shù)丶泄芾矸?、市?chǎng)監(jiān)管管理部門(mén)也定期對(duì)集市的產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行監(jiān)督。

與之類似，隨著城市集市遍地開(kāi)花，許多專業(yè)集市不斷出現(xiàn)。這些集市背后往往有平臺(tái)打造團(tuán)體，通過(guò)打造聚合平臺(tái)吸引小眾品牌、獨(dú)立藝術(shù)設(shè)計(jì)師在此落地，為他們提供產(chǎn)品推廣渠道。

而這些專業(yè)集市平臺(tái)的打造團(tuán)體也會(huì)向攤主收取平臺(tái)與管理費(fèi)用。不過(guò)，許多專業(yè)集市除了收取攤位費(fèi)外，還會(huì)收取消費(fèi)者入場(chǎng)門(mén)票費(fèi)。如此一來(lái)，更易為集市攤主篩選出真正對(duì)集市感興趣、會(huì)消費(fèi)的年輕人。

當(dāng)然，與免費(fèi)的商場(chǎng)集市相比，專業(yè)集市由于雙向收費(fèi)操作，必然會(huì)減少相應(yīng)的客流量。雖提高了商戶與消費(fèi)者的匹配度，但背后的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題及收費(fèi)后是否盡心盡職，是否有能力高效地解決各種突發(fā)狀況也面臨考驗(yàn)。

在城市集市業(yè)態(tài)百花齊放的情況下，也出現(xiàn)了一些問(wèn)題。如優(yōu)質(zhì)原創(chuàng)的品牌較少而導(dǎo)致同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，再如集市如何在競(jìng)爭(zhēng)下招攬到優(yōu)質(zhì)資源，使集市的效用價(jià)值最大化都有待解決與思考。

不過(guò)，最近在許多城市中，出現(xiàn)了許多以集市為形式的活動(dòng)。如鎮(zhèn)江市首屆“金融集市”活動(dòng)，通過(guò)集聚各大金融機(jī)構(gòu)及優(yōu)質(zhì)金融產(chǎn)品，為客戶提供面對(duì)面交流，幫助其了解金融知識(shí)，滿足投融資需求。上海金山也推出了免費(fèi)開(kāi)放的“科普集市”，通過(guò)展示與民眾生活相關(guān)的科技科普產(chǎn)品及一些急救知識(shí)，提高了居民的科學(xué)素養(yǎng)與急救意識(shí)。

另外，隨著集市的擴(kuò)大、管理的規(guī)范及網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，越來(lái)越多的集市商家采取云端直播的形式助力產(chǎn)品銷售。

據(jù)了解，作為農(nóng)村消費(fèi)新增長(zhǎng)極，農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額從2015 年3500 億元增至2020 年1.79 萬(wàn)億元。許多鄉(xiāng)村的農(nóng)戶或商戶利用網(wǎng)絡(luò)直播或視頻的形式，掛鏈接賣產(chǎn)品，改變了傳統(tǒng)銷售模式。

在網(wǎng)絡(luò)傳播下，鄉(xiāng)村大集吸引了流量，擴(kuò)大了產(chǎn)品銷售，誕生了許多網(wǎng)紅主播，增多了許多流動(dòng)性就業(yè)崗位；許多城市集市也成了網(wǎng)紅集市，為攤主、商場(chǎng)帶去收益與影響力。

在管理日益規(guī)范的情況下，下一步，集市仍可借助網(wǎng)絡(luò)渠道進(jìn)行傳播。同時(shí)，在“萬(wàn)物皆可集市”的趨勢(shì)中，借助集市形式推廣更多類型的“產(chǎn)品”，也是值得考慮的、新穎化的做法。