東廂西廂，廂廂有禮

蕭煙

走進(jìn)中國傳統(tǒng)民居的中心庭院，最里側(cè)一般都是正屋，兩側(cè)相向?qū)ΨQ的建筑就是廂房了。廂房地位僅次于正屋，尤其在崖州的三圍式院落中，都是正屋跟廂房構(gòu)成建筑主體布局。依照與正屋的關(guān)系，廂房分為左廂房和右?guī)?，坐北朝南的院落則可稱之為東廂房和西廂房。

傳統(tǒng)建筑都具備傳統(tǒng)禮制。按照居住空間分配，則是長輩居住正屋，長子攜家眷居住東廂房，次子攜家眷居住西廂房。當(dāng)然這是子女成年后的規(guī)則，女兒已經(jīng)出閣。那么，未出閣的女兒呢？

家族若只有一子，女兒則可以住西廂房。若廂房有兩層，女兒也可能住在西廂房樓上。八卦中的正西方位為兌，卦象為澤，有流動(dòng)、浸潤之態(tài)，對(duì)應(yīng)了閨思。且西北為金，對(duì)應(yīng)的季節(jié)為秋。在中國古典詩文中，西樓往往就是多思和傷秋之地。西樓的側(cè)廊、前欄和后窗，都是月光的通道，容易勾勒人影。所謂“月滿西樓”，就是深閨的一種情境；甚至失意的男人，往往也會(huì)上西樓尋煩惱。這類文學(xué)作品，以李清照和李煜的西樓小詞最為典型。面臨曠遠(yuǎn)深邃的晚間天象，人類顯得何其渺小，從而感到無限孤寂。若是大戶人家，有些宅院還帶個(gè)后院，女兒最有可能跟其他女眷和女傭人一道，統(tǒng)統(tǒng)安排在后罩房居住，這里的閨房更顯得幽深神秘，與她們?cè)诜饨〞r(shí)代的地位相符，未出閣時(shí)不輕易見人。“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”，即緣于此。

但是，傳統(tǒng)的崖州宅院多是單院和單層，既沒有后罩房，也沒有西樓，絕大多數(shù)家庭也不止一個(gè)男孩。那么，未出閣的女子住哪里呢？她們的居住空間在宅院中要不地位更高，要不地位更低；或者居住在正屋西次間，隔著堂屋與長輩居住的東次間相對(duì)；或者居住在西耳房，比廂房低了一個(gè)檔次，因?yàn)槎慷酁殡s物間，建造起來會(huì)粗糙許多。不過，她們?nèi)耘f占據(jù)了西方位；因?yàn)闁|方為陽，西方為陰。只是這樣的空間無法更上一層樓，缺乏獨(dú)自憑欄的條件，缺少與月亮獨(dú)語的環(huán)境，崖州女子自然就少了一些愁思，性格多顯得坦然，不那么矯情。

崖州宅院的廂房分兩開間和三開間，一律朝庭院開門或開窗。三開間的廂房以中間為會(huì)客廳，兩側(cè)臥房朝會(huì)客廳開門，朝庭院只設(shè)一道窗戶。講究一些的人家，廂房的屋脊也有精美灰塑，脊頭上翹，大門也有雕飾，窗戶四周飾以色彩，檐下及會(huì)客廳的墻楣也有飄帶式彩繪，盡可能多地呈現(xiàn)出宅院之美。

一般的廂房也設(shè)有廊道，跟正屋的廊道連通。當(dāng)然，崖州宅院的廊道無法像北方大院那樣在垂花門包抄過來，不能稱之為“抄手游廊”。甚至，院中人家平時(shí)也不會(huì)從廊道拐彎，而是從天庭走捷徑入正屋。這樣的廊道就只有禮制性了，更強(qiáng)調(diào)遮陽擋雨的功能。廊道兩端，有些也會(huì)跟正屋的廊道一樣，設(shè)置成一個(gè)半圓券拱通道，內(nèi)外做出數(shù)道浮雕，羅馬風(fēng)格。可見這種券拱造型出現(xiàn)的時(shí)間不會(huì)太早，一般都是晚清以來歐風(fēng)東漸的結(jié)果。

至于附在正屋兩側(cè)的耳房，大多時(shí)候用作廚房和倉庫。若是住人，除了未出閣的女子，東西廂房住不下了的男孩也安排到此居住。到了民國，有些建筑改造成兩層，也多是在西耳房或者西廂房的基礎(chǔ)上改造。這樣，簡單的套院真正擁有了西樓，為女兒閨思提供了空間。不過，這樣的二層閣樓更多作為男主人的書房，使讀書的外部空間有了更多意境。

有些崖州宅院受面積或經(jīng)濟(jì)條件所限，只能建成一列廂房，則多建在東廂房位置。從風(fēng)水學(xué)來說，東面為青龍之位，在此建房可讓家族人丁興旺。廂房絕不能在山墻處開門，否則就會(huì)泄財(cái)氣壞風(fēng)水。若是再有個(gè)倒座房，屋頂一律向內(nèi)傾斜，做到“四水歸堂”，這樣才能聚氣蓄財(cái)。目前崖州存留的院落中，只有保平村張家宅的后院和城西村廖家宅的正屋東側(cè)小院勉強(qiáng)具備“四水歸堂”格局。

再說說這廖家宅，從其殘存的建筑中，可看出罕見的崖州套院布局。該建筑更能體現(xiàn)宅院主人濃厚的宗法觀念，即人口超出時(shí)不像其他人家那樣獨(dú)立建院，而是從祖庭向四周擴(kuò)張，以致兩列廂房的會(huì)客廳都設(shè)了神龕，左廂房客廳還開設(shè)了后門，開辟了后院，后院再設(shè)照壁；右?guī)靠蛷d雖不設(shè)后門，但其后方則設(shè)置成一個(gè)橫跨套院，規(guī)模僅次于祖庭。這樣，廖家宅從中心庭院擴(kuò)展出數(shù)個(gè)套院，還設(shè)有家族專用的磨房和碓屋，這在現(xiàn)存的崖州建筑中獨(dú)一無二。據(jù)崖州學(xué)者何擎國說，類似建筑在拱北村趙家宅、城東村鄭家宅都有過，那兩個(gè)大宅院因?yàn)槟昃檬薅茢?，后人拆除重建新宅，再也看不到?dāng)年的格局了。

因?yàn)槎嗍切粜≡?，崖州宅院較少有規(guī)整的耳房；即使有，也多是作為廚房和倉庫。廚房多設(shè)在東面，東面旺財(cái)；平時(shí)飯桌就擺在接檐下方，飯菜做好后拐個(gè)彎就能上桌。三亞天氣炎熱，廚房多敞開，做飯時(shí)不至于承受室內(nèi)高溫，減輕了煙熏火燎之苦；為了更好排散油煙，有些廚房還會(huì)在倚靠的院墻上開出柵欄式通氣斜孔，都是一塊青磚的高度和厚度，可多排數(shù)個(gè)，這在保平村較常見，該村籍學(xué)者張遠(yuǎn)來形象地稱之為“早期的抽油煙機(jī)”。

正屋后方，一般會(huì)開辟一個(gè)后院，用以建豬圈和雞窩，或者種幾畦蔬菜。這些大小建筑，就是崖州宅院的基本構(gòu)成。數(shù)來數(shù)去，似乎少了什么？——那就是廁所！

這讓人詫異，但事實(shí)如此，傳統(tǒng)的崖州宅院沒有廁所。海南人多從福建和廣東遷來，再一詢問福建和廣東的民居，很多也沒有廁所。那么，在哪里大小便？說起來大家可能不相信，大多就在村外林子里解決。仔細(xì)一想，確實(shí)有其根由。海南常年氣溫高，小小院落若設(shè)置廁所，難免出現(xiàn)蒼蠅狂舞的現(xiàn)象，人們不堪其擾。在還沒引進(jìn)抽水馬桶的時(shí)代，設(shè)置廁所就會(huì)將濁氣留在院中，污染空氣，讓人感覺背運(yùn)。因而屎尿不入屋，直接肥農(nóng)田，導(dǎo)致很多村子的一些偏僻角落會(huì)出現(xiàn)大便成堆，尿臊氣飄揚(yáng)的景況。當(dāng)然，總會(huì)有刮風(fēng)下雨、無法外出的時(shí)候；這時(shí)屎尿就只能裝盂盆，到時(shí)再清理，或者直接丟豬圈喂豬。有些村落建一個(gè)簡易廁所，底下連著魚塘，放養(yǎng)的塘虱魚也會(huì)起到清潔作用。

說來，廁所的缺失確實(shí)是東南沿海地區(qū)宅院文化的缺失，但這卻是整個(gè)熱帶地區(qū)的普遍狀況。大量下南洋發(fā)家歸來，建造了洋味十足的深宅大院，院內(nèi)面積不小，但就是沒有修建廁所；文昌的符家宅、韓家宅大抵如此，可以想見南洋各國的傳統(tǒng)建筑也沒有廁所。天氣炎熱的印度也是如此，傳統(tǒng)民居不能建廁所，甚至上升到了文化和宗教的層面。相關(guān)電影就反映過這情況，年輕人想在宅院中修建廁所，卻遭到了世俗力量的重重阻撓。晚清國門開放以來，廁所開始在崖州民居中出現(xiàn)，城鎮(zhèn)中也出現(xiàn)了較為正規(guī)的公共廁所。真正的普及，還是抽水馬桶引進(jìn)之后的事了。

細(xì)數(shù)崖州民居，各建筑單元都有著深厚的文化傳承，折射出傳統(tǒng)的禮制來；同樣，又都不可避免地打上地方烙印，凸顯出濃郁的地域色彩和時(shí)代特征。