小麥種植與病蟲(chóng)害防治技術(shù)研究

劉曉

摘? ? 要：文章從分析小麥種植和病蟲(chóng)害防治的現(xiàn)狀出發(fā)，討論了小麥種植過(guò)程中的技術(shù)要點(diǎn)和現(xiàn)階段小麥種植過(guò)程中常見(jiàn)的小麥病蟲(chóng)害種類(lèi)，并分析了如何科學(xué)地進(jìn)行小麥病蟲(chóng)害防治，為我國(guó)農(nóng)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展提供有力的參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞：小麥種植;病蟲(chóng)害;蟲(chóng)害防治

文章編號(hào)：1005-2690（2022）03-0100-03? ? ? ?中國(guó)圖書(shū)分類(lèi)號(hào)：S512.1? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

在全球氣候變化越來(lái)越大的背景下，小麥種植過(guò)程也受到了環(huán)境影響，出現(xiàn)了病蟲(chóng)害發(fā)生概率不斷提升的現(xiàn)象。不僅使小麥種植過(guò)程中人力、物力資源的投入越來(lái)越大，也在很大程度上影響了小麥最終的產(chǎn)量，使農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益遭受損失[1]。因此為了進(jìn)一步提升小麥種植技術(shù)，保證農(nóng)民在種植農(nóng)作物當(dāng)中獲取到最基本的經(jīng)濟(jì)利益，就要對(duì)小麥種植與病蟲(chóng)害防治技術(shù)進(jìn)行研究。

1 小麥種植和病蟲(chóng)害防治的現(xiàn)狀

1.1 病蟲(chóng)害影響嚴(yán)重

現(xiàn)階段，我國(guó)市面上推廣的大部分小麥種植產(chǎn)品雖然產(chǎn)量非常高，但其本身抗病性較差，尤其是可以抵抗常見(jiàn)的紋枯病、小麥根腐蝕病、小麥全腐蝕病的品種非常少見(jiàn)。此外，雖然現(xiàn)階段隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，農(nóng)業(yè)種植機(jī)械化程度越來(lái)越高，人均可耕種面積越來(lái)越大，小麥產(chǎn)量因此得到了大幅度提升。但隨著自然環(huán)境的改變，產(chǎn)生的病蟲(chóng)害問(wèn)題愈發(fā)嚴(yán)重，使小麥的質(zhì)量和產(chǎn)量都受到了嚴(yán)重影響。

不同的病蟲(chóng)害對(duì)不同的小麥品種帶來(lái)的影響有所差異，由于人們對(duì)這些病蟲(chóng)害認(rèn)識(shí)不夠深入，因此無(wú)法結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和土質(zhì)情況及時(shí)防治，最終造成小麥減產(chǎn)并且使小麥種子質(zhì)量不高。

1.2 病蟲(chóng)害防治方式不當(dāng)

許多農(nóng)民按照傳統(tǒng)的種植觀念來(lái)種植小麥，他們認(rèn)為小麥病蟲(chóng)害屬于小麥生長(zhǎng)過(guò)程中的自然現(xiàn)象，對(duì)病蟲(chóng)害給小麥帶來(lái)的危害認(rèn)識(shí)不足，沒(méi)有深入了解發(fā)病原因，無(wú)法采用科學(xué)的防治方法。

在大多數(shù)情況下，農(nóng)民對(duì)于發(fā)生病蟲(chóng)害具體的種類(lèi)分辨不清，無(wú)法在病蟲(chóng)害發(fā)生初期及時(shí)進(jìn)行正確控制，即使有些農(nóng)民能分辨出病蟲(chóng)害的種類(lèi)，在防治方法上大多采用噴灑化學(xué)農(nóng)藥的方式，這雖然在短期內(nèi)抑制了病蟲(chóng)害面積的進(jìn)一步擴(kuò)大，但農(nóng)藥對(duì)小麥也具有一定的危害性，同時(shí)農(nóng)藥殘留不僅會(huì)極大地污染周邊環(huán)境，還會(huì)影響人們的身體健康。更有甚者對(duì)于農(nóng)藥種類(lèi)混淆不清，不能對(duì)癥下藥，導(dǎo)致小麥?zhǔn)艿讲∠x(chóng)害和農(nóng)藥的雙重影響。

1.3 病蟲(chóng)害防治觀念落后

種植戶對(duì)于小麥的種植最好采用集約化的大面積種植方式，但當(dāng)前更多的是發(fā)展傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。種植戶會(huì)零散化種植田地，但是現(xiàn)在許多農(nóng)村勞動(dòng)力都涌入了大城市，造成小麥種植過(guò)程中勞動(dòng)力匱乏。加上農(nóng)民受教育水平和文化素質(zhì)參差不齊，針對(duì)小麥病蟲(chóng)害所采取的防治方法較落后，而且大多數(shù)農(nóng)民在發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害后常常抱有僥幸心理，沒(méi)有及時(shí)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)種植部門(mén)反饋種植情況，使病蟲(chóng)害防治不能及時(shí)得到控制，最后釀成小麥減產(chǎn)減量的嚴(yán)重后果。

1.4 科學(xué)綜合防治技術(shù)缺乏推廣

許多農(nóng)民在防治小麥病蟲(chóng)害的過(guò)程中過(guò)于強(qiáng)調(diào)化學(xué)防治，高度依賴(lài)農(nóng)藥的應(yīng)用，主要是因?yàn)榛瘜W(xué)防治技術(shù)實(shí)施簡(jiǎn)單并且農(nóng)藥起效快，防治效果能夠立竿見(jiàn)影。然而對(duì)于一些其他更加科學(xué)的農(nóng)業(yè)防治技術(shù)，如小麥種植過(guò)程中合理輪作、小麥種子選擇方面的品質(zhì)把控，在種植過(guò)程中選擇適合的播種器并合理灌溉澆水，注意田間衛(wèi)生等生物性的防治技術(shù)并沒(méi)有在小麥病蟲(chóng)害防治中發(fā)揮應(yīng)有的作用。

雖然目前一些生物型農(nóng)藥如井岡霉素、農(nóng)抗120等正在被大面積推廣與應(yīng)用，但由于這些藥品處于應(yīng)用的初級(jí)階段，防治效果不穩(wěn)定，農(nóng)民對(duì)于這些藥品的接受程度不高[2]。

2 小麥種植過(guò)程中的技術(shù)要點(diǎn)

2.1 種植前期的技術(shù)要點(diǎn)

1） 小麥種植前全面進(jìn)行化學(xué)除草。在傳統(tǒng)的種植技術(shù)中，田間除草一般在春季開(kāi)展，但春季進(jìn)行化學(xué)除草存在許多弊端。首先是春季草木生長(zhǎng)旺盛，并且雜草生命力極其頑強(qiáng)，減少了有效的除草時(shí)間段。其次如果在春季進(jìn)行化學(xué)除草，剛播種的麥苗與雜草相互摻雜，有效藥用面積較少，不能很好地根除雜草。再次春季小麥幼苗較脆弱，在田間除草的過(guò)程中容易使其受到損傷且藥物噴灑效率較低。因此，為了達(dá)到更好的防治效果，應(yīng)該在小麥尚未播種前進(jìn)行全面徹底的化學(xué)除草，從根部清除多年生長(zhǎng)的雜草，保證小麥的生長(zhǎng)環(huán)境良好。

2） 不同小麥品種選擇不同的播種期。我國(guó)地大物博，各個(gè)地區(qū)都有種植小麥的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，小麥從種植特性方面可以分為冬性、弱冬性、春性品種。因此在種植過(guò)程中農(nóng)民需要根據(jù)各地區(qū)不同的自然條件、土壤的酸堿性、季節(jié)的變換性等多方面因素進(jìn)行綜合考慮，選擇合適的種植品種，保證小麥的產(chǎn)量。此外，在選擇合適的品種后，要根據(jù)小麥種子的生長(zhǎng)特性選擇合適的播種時(shí)期。綜合大量的農(nóng)業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，冬性品種的播種期一般在10月初期，但在高海拔地區(qū)氣溫較低，播種時(shí)期應(yīng)提前，反之要推后一些。

3） 科學(xué)合理預(yù)估小麥播種量和播種深度。在小麥播種初期根據(jù)不同地區(qū)的土壤質(zhì)地、土地的大小等情況，充分做到“以地定產(chǎn)，以產(chǎn)定穗，以穗定苗，以苗定種”。并且結(jié)合每塊地的水肥條件以及農(nóng)民自身的管理水平，對(duì)每塊田地產(chǎn)量指標(biāo)作出評(píng)估，然后再根據(jù)估計(jì)好的產(chǎn)量計(jì)算需要用到的麥苗數(shù)量，進(jìn)而根據(jù)麥苗數(shù)量和播種后種子的發(fā)芽率計(jì)算出具體播種量，后根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件評(píng)估出需要播種的深度。

2.2 種植過(guò)程中的技術(shù)要點(diǎn)

1） 及時(shí)檢查和保證全苗。在播種之后要注意檢查麥苗生長(zhǎng)情況和出苗率，并且及時(shí)補(bǔ)栽和集中澆水，盡量做到麥苗在生長(zhǎng)初期一直保持全苗。

2） 把控灌溉和追肥過(guò)程。在小麥種植過(guò)程中，一定要控制好每次灌溉的時(shí)間，做好灌溉后田間的管理工作。追肥應(yīng)遵循少量多次，適度把控的原則。

3） 小麥種植中的季節(jié)管理。隨著季節(jié)更替，小麥生長(zhǎng)也進(jìn)入了不同階段，在這一過(guò)程中要結(jié)合情況具體分析，充分了解小麥的生長(zhǎng)規(guī)律，科學(xué)合理地管理麥田。例如要利用季節(jié)特性，采取相應(yīng)方式，提高小麥產(chǎn)量。嚴(yán)格管理小麥拔苗期，科學(xué)有序地灌溉與施肥，提升小麥的高產(chǎn)性能與千粒重。此外，春季小麥在孕穗期要著重注意灌溉次數(shù)，這一時(shí)期合理灌溉能增加小麥的顆粒數(shù)，并且保證土壤的有效蓄水能力。

4） 小麥種植后期的田間管理。從小麥孕穗期到小麥成熟期，小麥的麥穗及顆粒數(shù)逐漸變多，是決定后期小麥質(zhì)量與產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期。因此在該時(shí)期要加大田間管理力度，避免小麥倒伏，影響小麥生長(zhǎng)。另外，小麥在抽穗期和灌漿期需水量較多，在這一階段要注意土壤中的水分含量，及時(shí)補(bǔ)充水分，可以采取在小麥揚(yáng)花后的10～15 d集中對(duì)小麥進(jìn)行灌溉和施肥，從而有效緩解小麥根系衰老，促進(jìn)小麥穗粒增多。

3 小麥病蟲(chóng)害的種類(lèi)

3.1 小麥病害種類(lèi)

1） 小麥銹病。小麥銹病是現(xiàn)階段我國(guó)小麥種植過(guò)程中發(fā)生率最高并且對(duì)小麥為害最大的病害種類(lèi)。小麥的銹病主要有條銹、葉銹、稈銹3種，在病害表現(xiàn)方面常呈現(xiàn)出“條銹成行、葉銹亂、稈銹是個(gè)大紅斑”的特點(diǎn)[3]。小麥銹病主要的形成原因是在小麥種植過(guò)程中，形成了夏孢子世代侵染小麥的惡性循環(huán)，是一種非常典型的遠(yuǎn)程傳染病害。小麥銹病發(fā)病的季節(jié)主要集中在春季或秋季，發(fā)病的嚴(yán)重程度根據(jù)雨水量的多少而變化，雨水量越充沛感染的品種和面積越大。

2） 小麥赤霉病。小麥赤霉病主要集中在長(zhǎng)江流域以北的小麥種植地，這種病會(huì)嚴(yán)重?fù)p害小麥的產(chǎn)量。如果人們誤食患此病的小麥會(huì)出現(xiàn)頭痛、嘔吐等急性食物中毒的情況，如果不及時(shí)察覺(jué)并長(zhǎng)期食用甚至?xí)?dǎo)致器官病變。小麥赤霉病主要發(fā)生于小麥孕穗期，遇到雨水小麥赤霉病會(huì)加重，反之則較輕。并且對(duì)于同一小麥品種，種植在低洼、濕度較大的田地小麥赤霉病發(fā)病率較高，種植在較為干燥的環(huán)境小麥赤霉病發(fā)病率較低。

3） 小麥花葉病。小麥花葉病是一種土傳性病毒，患病的小麥呈現(xiàn)出麥秸稈黃色斑駁，麥苗中上部葉片會(huì)變成紫紅色，麥苗的中心葉片呈現(xiàn)淡黃色，嚴(yán)重的麥苗會(huì)呈現(xiàn)出扭曲褶皺狀枯死現(xiàn)象。如果小麥花葉病大面積傳播，整片麥田會(huì)顯著變矮，葉片呈現(xiàn)出松散匍匐的姿態(tài)。

3.2 小麥蟲(chóng)害種類(lèi)

1） 麥蚜。麥蚜蟲(chóng)又叫蜜蟲(chóng)，這類(lèi)害蟲(chóng)會(huì)在小麥生長(zhǎng)過(guò)程中吮吸小麥汁液使小麥枯黃，造成小麥生長(zhǎng)速度緩慢，使葉面卷曲，其排泄物還可誘發(fā)煤污病。

2） 黏蟲(chóng)。黏蟲(chóng)是一種常見(jiàn)的遷徙性大害蟲(chóng)，其飛翔能力特別強(qiáng)，每年大約有4次遷徙性蟲(chóng)害活動(dòng)。春、夏兩季節(jié)從南方飛向北方，秋季再?gòu)谋狈斤w回南方，對(duì)各地區(qū)的小麥種植為害極大。而其中影響最嚴(yán)重的品種是東方黏蟲(chóng)，該類(lèi)害蟲(chóng)喜歡在小麥的嫩葉端產(chǎn)卵，繁衍能力極強(qiáng)，一旦感染會(huì)導(dǎo)致大面積小麥減產(chǎn)。

4 小麥病蟲(chóng)害防治措施

4.1 精心選擇優(yōu)質(zhì)麥種，提高抗病能力

以小麥銹病為例，由于小麥銹病的危害性極大，會(huì)對(duì)小麥的整個(gè)種植和生長(zhǎng)生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)生巨大影響，因此在種植前選擇小麥品種時(shí)，就要著重選擇一些抗病率較高、品質(zhì)優(yōu)良的小麥種類(lèi)，以降低在種植過(guò)程中小麥銹病發(fā)生的概率。首先，要根據(jù)小麥種植過(guò)程中的規(guī)律進(jìn)行種類(lèi)選擇與劃分，調(diào)查人員應(yīng)該考察種植地區(qū)的自然環(huán)境條件，選取優(yōu)良小麥品種后，在播種區(qū)域提前施加一定量的菌性肥料。其次，同一區(qū)域每一塊田地間的種植種類(lèi)也應(yīng)不同，可以在很大程度上避免某一種類(lèi)感染病害后迅速擴(kuò)散。在小麥種植過(guò)程中也要及時(shí)收集天氣信息，合理控制每個(gè)品種種植的時(shí)間，根據(jù)不同品種的特點(diǎn)輪播種植。為保證小麥健康生長(zhǎng)，可以在小麥種植過(guò)程中采取噴灑藥物的方式預(yù)防病蟲(chóng)害。例如使用氮化氫和粉銹寧，按照合適的比例調(diào)和并大面積噴灑，及時(shí)觀察小麥在噴灑藥物后的具體反應(yīng)并記錄相應(yīng)數(shù)值[4]。在噴灑的過(guò)程中要注意藥物的配比濃度，避免藥物過(guò)濃，無(wú)法達(dá)到預(yù)防效果，導(dǎo)致小麥苗發(fā)生燒根現(xiàn)象。在小麥感染病蟲(chóng)害后，也可以采取結(jié)合機(jī)械化設(shè)備噴灑藥物。

4.2 區(qū)域化科學(xué)管理，營(yíng)造安全生長(zhǎng)環(huán)境

以小麥紋枯病為例，該病害傳播速度較快，因此在防治技術(shù)方面也應(yīng)該進(jìn)行特殊管理。首先，針對(duì)小麥種植過(guò)程中出現(xiàn)的情況分類(lèi)整治，采取區(qū)域格式化管理，隔離已經(jīng)感染的小麥和未感染的小麥，為小麥生長(zhǎng)營(yíng)造更加安全的生長(zhǎng)環(huán)境。其次，小麥紋枯病的防治主要包括農(nóng)業(yè)防治和藥物防治。農(nóng)業(yè)防治的手段是指在小麥種植的生長(zhǎng)初期就提前根據(jù)小麥的不同品種或者同一品種種植的不同地點(diǎn)進(jìn)行區(qū)域化管理，種植在潮濕地區(qū)的小麥著重防治。藥物防治的方法是指利用化學(xué)藥物的調(diào)配來(lái)滅殺小麥中的有害微生物，可以通過(guò)提取立克銹和紋霉清，再加入2%的氫化物，按照1∶3的比例滅殺微生物，實(shí)現(xiàn)有效預(yù)防紋枯病的目標(biāo)。再次，組織相關(guān)的農(nóng)業(yè)考察隊(duì)調(diào)查不同地區(qū)病蟲(chóng)害的發(fā)病種類(lèi)、發(fā)病情況與當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境，因地制宜制訂相關(guān)防治措施。

4.3 定期翻耕田地，實(shí)行專(zhuān)業(yè)化病蟲(chóng)害防治

首先，相關(guān)技術(shù)部門(mén)要加大對(duì)小麥種植過(guò)程中病蟲(chóng)害的防治技術(shù)研究力度，將農(nóng)業(yè)防治與各種藥物防治相結(jié)合。與此同時(shí)，也要對(duì)已經(jīng)種植過(guò)的土地進(jìn)行翻耕，保證土壤的肥力，使土地得到充分、合理利用，在一定程度上消滅害蟲(chóng)。其次，要做好土地類(lèi)型的規(guī)劃，給種植土地設(shè)置標(biāo)志，定期利用陽(yáng)光照射給土地進(jìn)行滅菌處理，把小麥種植過(guò)程中的蟲(chóng)害遏制在萌芽期間。再次，通過(guò)在前期種植階段施加一定量的吡茨靈，進(jìn)行攪拌后用試管裝滿堿性粉融合吡茨靈滴劑，按照一定比例稀釋溶液，均勻地撒入土壤中，有效減少害蟲(chóng)數(shù)量。在小麥成熟收割前也要定時(shí)噴灑抗蚜威，也可施加氮?dú)浞食浞痔嵘乐涡Ч鸞5]。

此外，在小麥種植過(guò)程中防治病蟲(chóng)害，還需要加大病蟲(chóng)害防治技術(shù)的應(yīng)用力度，降低防治成本，提升防治效率，有效減少農(nóng)藥污染，確保小麥種植質(zhì)量和產(chǎn)量。并且現(xiàn)階段集約化小麥種植模式越來(lái)越多，在小麥種植面積較大、規(guī)?；潭容^高的情況下，小麥病蟲(chóng)害也相對(duì)集中，在防治過(guò)程中可以使用的器械選擇種類(lèi)更加豐富，比較適合開(kāi)展集中性的專(zhuān)業(yè)化防治，以及對(duì)麥蚜、條銹病等暴發(fā)性的病蟲(chóng)害防治。例如現(xiàn)階段有些地區(qū)針對(duì)小麥病蟲(chóng)害防治研發(fā)了集約化、大規(guī)模的化學(xué)除草以及“一噴三防”的技術(shù)手段，最大限度地減少了病蟲(chóng)害帶來(lái)的損失[6]。

4.4 增強(qiáng)病蟲(chóng)害認(rèn)知水平，建立完善綜合的防治體系

當(dāng)某一地區(qū)發(fā)生病蟲(chóng)害之后，應(yīng)加強(qiáng)相關(guān)人員的組織與引導(dǎo)，積極動(dòng)員種植人員、病蟲(chóng)害防治技術(shù)人員、當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)農(nóng)業(yè)部門(mén)協(xié)同作戰(zhàn)。首先，對(duì)于該地區(qū)的小麥種植要派遣專(zhuān)業(yè)人員，加強(qiáng)種植過(guò)程中的實(shí)時(shí)督導(dǎo)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)應(yīng)該出臺(tái)病蟲(chóng)害緊急防控相關(guān)措施，在發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害之后有條不紊地部署工作，在最短的時(shí)間內(nèi)控制病源。其次，要根據(jù)當(dāng)?shù)匦←湻N植的不同品種與不同地區(qū)種植技術(shù)先進(jìn)程度、農(nóng)民對(duì)于病蟲(chóng)害的重視程度來(lái)制訂綜合防治體系，合理設(shè)置一些小麥種植過(guò)程中病蟲(chóng)害防治的典型示范區(qū)。再次，要做好對(duì)病蟲(chóng)害科學(xué)的防治技術(shù)宣傳工作，讓農(nóng)民充分認(rèn)識(shí)到病蟲(chóng)害對(duì)小麥種植的影響，普及科學(xué)的病蟲(chóng)害辨別及防治技術(shù)，派遣農(nóng)業(yè)技術(shù)人員深入到田間，實(shí)地指導(dǎo)小麥種植過(guò)程。

5 結(jié)束語(yǔ)

為了提升我國(guó)小麥種植的整體產(chǎn)業(yè)，提高我國(guó)糧食質(zhì)量，保證國(guó)民糧食安全，必須要開(kāi)展科學(xué)有效的小麥病蟲(chóng)害防治工作。在種植前期做好完善的預(yù)防措施，在種植過(guò)程中做好田間地頭的病蟲(chóng)害管控工作，在小麥成熟后也不能放松警惕要及時(shí)管理。并且我國(guó)農(nóng)業(yè)部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)害防治技術(shù)的研究與突破，根據(jù)我國(guó)各地區(qū)不同的小麥種植實(shí)際情況采取合理有效的應(yīng)對(duì)措施，進(jìn)一步為我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)作出重要貢獻(xiàn)，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

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