黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)探討

吳建

摘要：黃瓜是重要的農(nóng)作物蔬菜，富含一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，市場(chǎng)需求較大。隨著社會(huì)迅猛發(fā)展，各經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域謀求轉(zhuǎn)型，力求延伸更高層次的產(chǎn)業(yè)化鏈條。在種植黃瓜的農(nóng)業(yè)地域，也必須逐步優(yōu)化種植全過(guò)程，提升黃瓜的多元價(jià)值，促使市場(chǎng)效益穩(wěn)步提升。本文對(duì)此研究和分析，先提出黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用的必要性，然后立足于黃瓜的生物特性，對(duì)黃瓜栽培全過(guò)程的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)化策略探索，為相應(yīng)種植人員提供技術(shù)化的思路。

關(guān)鍵詞：黃瓜;優(yōu)質(zhì);增產(chǎn)增值;栽培;技術(shù)性;策略

0 引言

黃瓜的種植周期較長(zhǎng)，常耗費(fèi)種植人員大量精力。近年來(lái)，黃瓜的種植面積逐步擴(kuò)大，也進(jìn)一步提高了種植人員完成目標(biāo)的難度。為了盡快的提升經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，很多種植人員盲目的選擇黃瓜品種，在整地和培土等方面也缺少全面考量，導(dǎo)致黃瓜的生長(zhǎng)環(huán)境較差，很容易受到多種不良因素影響，難以保證黃瓜的質(zhì)量，使種植人員得不償失。當(dāng)黃瓜種植擴(kuò)大規(guī)模后，原有單一種植方式的弊端被迅速放大。種植人員缺乏精細(xì)化管理，很難對(duì)大范圍種植的黃瓜嚴(yán)格把關(guān)，從而促使黃瓜的養(yǎng)護(hù)處理流于形式化。種植人員必須要盡快的轉(zhuǎn)變思維，加大培育黃瓜的力度，紀(jì)玉華黃瓜生長(zhǎng)的特性，完善和規(guī)劃培育黃瓜的目標(biāo)體系。本文對(duì)此系統(tǒng)闡述，以黃瓜露天栽培為例，針對(duì)黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培的技術(shù)性策略探討、分析和研究。

1 在黃瓜露天高產(chǎn)栽培過(guò)程中強(qiáng)化技術(shù)手段的必要性

相比于溫室種植，露天的黃瓜更容易受到自然因素的影響。而種植黃瓜的組織主體想要保證黃瓜高產(chǎn)栽培，就必須要確保兩點(diǎn)：其一，黃瓜在種植過(guò)程中能夠保證各階段充足的營(yíng)養(yǎng)成分，并削弱自然氣候帶來(lái)的不利影響。種植人員往往需要按照黃瓜品種的天然優(yōu)良特性，合理的設(shè)計(jì)各階段的培育流程，應(yīng)用合適的方法抵御自然災(zāi)害[1]。例如：在溫室中種植黃瓜，種植人員可以促使黃瓜有效的抵擋霜凍帶來(lái)的危害，但在冷棚或露天的環(huán)境中，這種風(fēng)險(xiǎn)被迅速放大，種植人員常需要匹配合適的手段對(duì)付問(wèn)題，例如瓜溝灌水或播撒優(yōu)質(zhì)農(nóng)藥等。但是因?yàn)樽匀惶鞖獾淖兓y以監(jiān)測(cè)，而不同黃瓜生長(zhǎng)的周期有所區(qū)別，所應(yīng)對(duì)天氣產(chǎn)生的生理特性也會(huì)有所差異，種植人員一致認(rèn)為瓜溝灌水或者播撒農(nóng)藥，很容易促使黃瓜的營(yíng)養(yǎng)迅速流失，出現(xiàn)變質(zhì)的情況，蘊(yùn)含著毒性。但種植人員又無(wú)法任由黃瓜遭受自然因素帶來(lái)的病蟲(chóng)害，因此容易焦頭爛額。

其二，黃瓜種植過(guò)程中所應(yīng)用的種植手段，能保證大范圍區(qū)域的黃瓜二次利用，從而節(jié)約成本。從第一點(diǎn)來(lái)看，露天種植黃瓜的人員是為了節(jié)省成本，但是難以對(duì)黃瓜的質(zhì)量有效管控。除了自然因素的影響外，雖然露天種植黃瓜與溫室種植并無(wú)太大差異，但同樣存在種植地域惡化的情況，如土壤腐化等，也需要有效管控。而這些因素都是動(dòng)態(tài)變化的，必須要技術(shù)性的規(guī)劃為培育目標(biāo)，動(dòng)態(tài)的對(duì)黃瓜種植情況系統(tǒng)管理。從第二點(diǎn)來(lái)看，種植人員技術(shù)管理黃瓜培育的過(guò)程需要逐步優(yōu)化，力求建立健全優(yōu)質(zhì)栽培的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，對(duì)技術(shù)管控的資源內(nèi)容有效控制，從而使成本消耗得到合理的調(diào)節(jié)。因此，綜合來(lái)看，種植黃瓜的人員必須要實(shí)施優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)策略，從而確保市場(chǎng)效益有效的提升。

2 露天黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培的技術(shù)性策略實(shí)施要點(diǎn)

2.1 尊重黃瓜的生物特性

種植露天黃瓜的人員必須清楚，只有尊重客觀價(jià)值規(guī)律，才能促使事物有效的運(yùn)動(dòng)發(fā)展。在種植黃瓜的過(guò)程中，也必須貫穿哲學(xué)理論，對(duì)種植黃瓜的生長(zhǎng)特性研究和探索。由于露天種植黃瓜會(huì)遭到自然災(zāi)害的侵襲，種植人員除了要通過(guò)物理方法提升黃瓜的耐性，更關(guān)鍵的是提高種植區(qū)域的防護(hù)能力，使黃瓜在符合生長(zhǎng)需求的地域中快速儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)而強(qiáng)化黃瓜本身的防御機(jī)制。而提高種植地域的防護(hù)能力，主要就是對(duì)育苗和定植所需的土壤濕度有效的管控，確保黃瓜能夠很好的適應(yīng)晝夜溫差，在合理地溫的保護(hù)下促進(jìn)快速發(fā)育，吸收更多營(yíng)養(yǎng)元素。從黃瓜的生長(zhǎng)特性來(lái)看，黃瓜極其的不耐寒，對(duì)惡劣環(huán)境的適應(yīng)能力較差。而黃瓜最富有營(yíng)養(yǎng)的部分在于脆皮，正是因?yàn)辄S瓜在溫暖的區(qū)域生長(zhǎng)，才促使其削弱了自身防護(hù)的本能意識(shí)，其表皮在舒適的環(huán)境中健康蛻化。富有營(yíng)養(yǎng)的黃瓜蘊(yùn)含大量維生素，里面的皮肉較厚，綻放清香，這是吸引消費(fèi)者的內(nèi)在要求。也只有這樣，黃瓜的種植利潤(rùn)提升了，從而維持黃瓜高產(chǎn)栽培的規(guī)模[2]。不同地區(qū)的土壤濕度有所差異，這也就表明，種植人員必須要對(duì)種植地區(qū)的地表修整，運(yùn)用技術(shù)性的方式改造地區(qū)的土壤干熱程度，使黃瓜能夠合理的栽種并成熟，直至正常的采收。在合適的階段，種植人員可以在控制成本的基礎(chǔ)上，適當(dāng)?shù)牟捎眯」芭镉缫圃苑绞綄?shí)施科學(xué)種植，保證種植黃瓜的效率更快提升，然后在春夏階段分批次采收。

2.2 對(duì)種植黃瓜的品種有效選擇

種植露天黃瓜的人員必須要切實(shí)的做好選種的基礎(chǔ)工作。合適的黃瓜品種能夠更快的生長(zhǎng)并存活，有效的縮減工作時(shí)間。種植人員必須要嚴(yán)格把關(guān)選種和育種的工作環(huán)節(jié)，對(duì)露天種植的黃瓜品種進(jìn)行分析和檢測(cè)。例如：津春4號(hào)黃瓜是一種質(zhì)量較高的黃瓜品種，其生長(zhǎng)到一定階段會(huì)呈現(xiàn)出外表皮深綠色的特征，在枝葉上分叉并覆蓋較大的葉片，水分較多。這種黃瓜能夠在培根并澆水一段時(shí)間便加快吸收，并且結(jié)出果實(shí)，凝結(jié)在枝蔓上，枝蔓分出的枝葉在多余水分的吸收后，同樣結(jié)出回頭瓜。種植這種品種的黃瓜，很容易快速的成熟，大概在80d，就可以停止基本的發(fā)育，而在50d左右，種植人員也可以完成采收，一個(gè)月后采收，營(yíng)養(yǎng)成分更高。從這種黃瓜的生長(zhǎng)長(zhǎng)度來(lái)看，最大的果實(shí)可以達(dá)到40cm左右，最后結(jié)出的黃瓜重量維持在200g上下，是市場(chǎng)需求較大的一類(lèi)黃瓜。種植人員選擇這種品種的黃瓜并且合理的培育，能夠快速完成豐產(chǎn)的指標(biāo)。值得一提的是，這種品類(lèi)的黃瓜在抵御病蟲(chóng)害方面也較為良好，相比于其它品類(lèi)的黃瓜，更容易適應(yīng)惡劣的自然環(huán)境。因此，在露天種植的時(shí)候，理應(yīng)選擇這類(lèi)品種的黃瓜，而不能選擇一些果實(shí)較小且成熟慢的黃瓜品種，不僅容易蔫壞，而且延長(zhǎng)生長(zhǎng)周期，從而加大成本消耗。除了津春4號(hào)黃瓜，諸如博美4號(hào)黃瓜與中農(nóng)12號(hào)黃瓜等品種，也有著不同的生長(zhǎng)特性，在品質(zhì)上相對(duì)優(yōu)良，需要種植人員加大研究和分析的力度。

3 露天種植黃瓜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的具體實(shí)施過(guò)程

3.1 提升培育壯苗的工作效率

種植黃瓜的種植人員，必須要將培育壯苗的工作細(xì)節(jié)仔細(xì)梳理，根據(jù)黃瓜品種的生長(zhǎng)特性有效選擇優(yōu)良的培育區(qū)域。一般來(lái)說(shuō)，地勢(shì)較高且干旱的區(qū)域，容易接受充足的光照，從而對(duì)喜好溫暖的黃瓜給予充足生機(jī)。但是種植人員不能單純的選擇這種區(qū)域，還應(yīng)該對(duì)區(qū)域的土壤反復(fù)檢驗(yàn)，對(duì)周?chē)沫h(huán)境反復(fù)查看，確定區(qū)域附近是否有水源存在，方便種植人員開(kāi)墾并連接水渠灌溉，從而能提高土壤的肥力[3]。種植人員在夯實(shí)營(yíng)養(yǎng)土之前，必須要根據(jù)黃瓜成長(zhǎng)的周期，篩選營(yíng)養(yǎng)土的比例，將精心挑選的肥沃泥土和一定比例的有機(jī)肥有機(jī)混合。需要注意的是，有機(jī)肥必須要選用適當(dāng)腐熟的，才能提升土壤的適應(yīng)能力，使黃瓜在成長(zhǎng)過(guò)程中得到土壤地域的充分滋養(yǎng)。種植人員在混合肥沃泥土和有機(jī)肥后，要使用較為科學(xué)的方法將混合后的物質(zhì)激發(fā)活性，能夠被黃瓜吸收。最明確的做法就是：利用2～3kg的復(fù)合肥以及百菌清500g的數(shù)量加以調(diào)配。當(dāng)然，將多菌靈相應(yīng)添加，也能取到一定的作用。按照這一流程，人員必須要將選好的優(yōu)良黃瓜品種提純，在經(jīng)過(guò)育苗移栽后，通過(guò)溫水浸泡一刻鐘左右，基本上可以吸收營(yíng)養(yǎng)缽中的營(yíng)養(yǎng)土。但是為了強(qiáng)化黃瓜的吸收效益，種植人員還是盡可能的對(duì)黃瓜種子多次浸泡，在第一次浸泡并攪拌后，等到水溫降低，再進(jìn)行3h的長(zhǎng)時(shí)間浸泡，然后反復(fù)搓洗種子，從而可以開(kāi)始完整吸收。在吸收一定時(shí)間，種植人員可以開(kāi)始催芽，在催芽完畢后有效播種。至于播種的管理方式是否改進(jìn)，需要視情況而定。但是苗床是極其關(guān)鍵的育苗位置，對(duì)催芽并播種后的黃瓜長(zhǎng)成效果有著影響。種植人員必須時(shí)刻注意管理苗床，首先要防止苗床的營(yíng)養(yǎng)土溫度過(guò)于下降，而引發(fā)黃瓜種子的營(yíng)養(yǎng)成分流失。其次要防止苗床溫度過(guò)高，造成黃瓜種子在短時(shí)間吸收過(guò)多而長(zhǎng)出大量無(wú)用徒長(zhǎng)苗。種植人員必須要應(yīng)用有效的技術(shù)，對(duì)苗床的地溫變化情況監(jiān)測(cè)，然后及時(shí)的提高或降低苗床的地溫。

春茬黃瓜2月下旬～3月上旬進(jìn)行育苗。苗齡30～40d左右，旱黃瓜苗齡30d以?xún)?nèi)，普通黃瓜40d左右。秋延后栽培黃瓜在六月末七月初進(jìn)行育苗。苗齡30d左右。一是營(yíng)養(yǎng)土配制，一般由肥沃泥土、草木灰、肥料等組成。肥沃泥土是培養(yǎng)土的主要成分，應(yīng)占60%左右，其次為草木灰、肥料。為防止土傳病害，不要選擇近五年種過(guò)瓜類(lèi)的肥沃泥土，最好選擇種植過(guò)生姜、蔥蒜等的肥沃泥土[4]。肥沃泥土要充分暴曬、打碎、過(guò)篩備用。肥沃泥土加農(nóng)家肥、少量過(guò)磷酸鈣、草木灰、少許二銨充分混拌均勻，然后裝缽等待播種。二是種子處理，曬種，浸種之前進(jìn)行曬種在陽(yáng)光下曬一天，可以殺菌又可提高種子的發(fā)芽速度。浸種，在生產(chǎn)中一般采用溫湯浸種，可殺死附著種子表面的病菌。具體做法：將種子裝在紗布袋中，先放入常溫水中浸15min，再轉(zhuǎn)入55℃的溫水中浸10～15min，且不斷攪動(dòng)和及時(shí)補(bǔ)充熱水使水溫維持所需溫度，隨后讓水溫逐漸下降或轉(zhuǎn)入30℃的溫水中繼續(xù)浸泡4～5h，最后洗凈種皮上的黏質(zhì)。浸泡24h。三是催芽，在溫度28℃環(huán)境下催芽。四是播種，在營(yíng)養(yǎng)缽中直接播種，每缽播一粒發(fā)芽的種子，然后覆蓋2cm厚的覆土。

3.2 改進(jìn)適時(shí)定植的方法

在黃瓜苗存活并快速生長(zhǎng)的過(guò)程中，枝葉容易感染病菌，對(duì)黃瓜苗帶來(lái)一定的危害。對(duì)此，種植人員必須要時(shí)刻關(guān)注病菌發(fā)生，不要耽誤防治時(shí)間。待黃瓜苗齡在35d左右的葉子較為成熟完整，子葉完整厚實(shí)，且葉柄和主蔓夾角呈現(xiàn)半傾斜狀態(tài)，很好的印證了瓜苗根系發(fā)達(dá)的實(shí)際情況，按照黃瓜生長(zhǎng)所需的數(shù)量配比，選擇根莖較為粗壯且根系發(fā)達(dá)的瓜苗、環(huán)境良好的規(guī)劃區(qū)域定植。

3.3 強(qiáng)化肥水管理的工作能力

對(duì)于肥水管理這一環(huán)節(jié)，很多種植黃瓜的種植人員掉以輕心。事實(shí)上，在露天的環(huán)境，黃瓜種植很可能遭受大量曝曬，促使土壤表面干旱，因?yàn)橛辛朔柿μ嵘瑤Ыo黃瓜種苗更多營(yíng)養(yǎng)成分，才能使果實(shí)生長(zhǎng)更快。但是黃瓜的生長(zhǎng)，同樣離不開(kāi)水源的灌溉，充分的具有肥力的營(yíng)養(yǎng)水才能夯實(shí)土壤。有的種植人員在整地和定植的過(guò)程中，盲目的用機(jī)械農(nóng)業(yè)工具犁地，導(dǎo)致土地的密封性下降，水源無(wú)法圍攏在某一處，而是分散流通，很難保證黃瓜長(zhǎng)時(shí)間的生長(zhǎng)需求。與此同時(shí)，在充足水源灌溉后，有些區(qū)域會(huì)出現(xiàn)大量的雜草，影響了黃瓜的生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)成分供應(yīng)。種植人員必須要利用大范圍腐熟的農(nóng)家肥和有機(jī)肥加以混合，按照相應(yīng)的比例調(diào)配，配合氮磷鉀蔬菜專(zhuān)用肥參與土壤的整地改進(jìn)，使肥力穩(wěn)步上升?；旧蟻?lái)說(shuō)，需要根據(jù)壟底和溝底不同寬度的數(shù)據(jù)精確分析，設(shè)置整地區(qū)域的面積，然后利用現(xiàn)代化犁地工具挖溝和填壟，并且有效的將薄膜完整覆蓋。通常采用（50cm+70cm）×50cm種植模式、壟面覆膜種植黃瓜，定植密度為2200株/667m2[5]。定植后4～5d，澆一次緩苗水，此后應(yīng)控制澆水進(jìn)行蹲苗;當(dāng)?shù)谝粭l瓜（根瓜）見(jiàn)長(zhǎng)和瓜把顏色變深時(shí)，應(yīng)恢復(fù)澆水;澆水前中耕一次主要除掉雜草，并曬1～2d以免澆水后雜草復(fù)活。結(jié)瓜期應(yīng)大量施肥澆水，一般6～7d施一次肥、澆一次水。澆水時(shí)應(yīng)在上午或傍晚進(jìn)行，在施足基肥的基礎(chǔ)上定植后結(jié)合澆水施足苗肥;追肥結(jié)合澆水進(jìn)行，每次沖施黃瓜專(zhuān)用有機(jī)復(fù)合沖施肥10～15kg/667m2或尿素5kg/667m2、硫酸鉀10kg/667m2，最好有機(jī)肥和化肥交替施用，這樣肥效好營(yíng)養(yǎng)全。

3.4 提高中耕除草的工作效果

在以往的除草過(guò)程中，很多種植人員只是簡(jiǎn)單的用機(jī)械工具割草。這樣做的后果是，很容易損傷周邊的植株，造成黃瓜的果實(shí)難以生長(zhǎng)。而且，黃瓜在露天環(huán)境中接受了長(zhǎng)時(shí)間的光照，容易快速的開(kāi)花結(jié)果，在保證地溫穩(wěn)定情況的背景下，土壤和黃瓜種苗的粘附力很強(qiáng)，當(dāng)土壤上長(zhǎng)滿(mǎn)了雜草，雜草上也會(huì)吸收土壤的營(yíng)養(yǎng)成分，如果迅速除去，很容易造成土壤的肥力下降。對(duì)此，種植人員必須及時(shí)的分析雜草的生長(zhǎng)情況，考察雜草清除對(duì)黃瓜生長(zhǎng)的影響程度。在黃瓜生長(zhǎng)初期，雜草如果生長(zhǎng)較多，可以進(jìn)行中耕除草，并且在除草過(guò)程中重新掘溝并培土。如果是黃瓜生長(zhǎng)迅速的階段，不應(yīng)該進(jìn)行中耕除草。

3.5 提升病蟲(chóng)害的防治效率

黃瓜的病蟲(chóng)害主要有霜霉病、白粉病、枯萎病、角斑病、黃守瓜、蚜蟲(chóng)等。

3.5.1 農(nóng)業(yè)防治

選用抗病品種，輪作倒茬;培育無(wú)病蟲(chóng)害適齡壯苗;適宜的肥水管理;深溝高壟栽培。

3.5.2 物理防治

懸掛黃板誘殺害蟲(chóng)。黃板規(guī)格20cm×30cm，懸掛密度40～60塊/667m2。

3.5.3 化學(xué)防治

病害防治：霜霉病選用72%普力克水劑1000倍液，或72%杜邦克露800倍液，或80%乙磷鋁可濕性粉劑600倍液噴霧防治;白粉病發(fā)病初期用15%三唑酮1500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，5～7d噴1次，連噴2～3次;枯萎病發(fā)病初期，用37%枯萎立克可濕性粉劑600倍或綠綁98可濕性粉劑800倍液灌根，每10d/次，連灌2～3次;角斑病發(fā)病初期按77%氫氧化銅用量150～200g/667m2，或20%噻菌銅懸浮劑用量125～160g/667m2防治，每7～10d噴1次，連防3～4次。

3.6 適時(shí)采收

黃瓜果實(shí)生長(zhǎng)快，應(yīng)該及時(shí)采收，采收越勤，產(chǎn)量越高，有增產(chǎn)效果。結(jié)瓜初期每隔3～4d采收1次，盛瓜期應(yīng)每天或隔天采收。這樣既可保證商品瓜質(zhì)量，又有利于幼瓜的迅速膨大，提高坐瓜率。采收宜在早晨或傍晚進(jìn)行，用小剪刀或小刀割斷瓜柄，要輕拿輕放。采收時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，合理包裝運(yùn)輸，防止二次污染。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，隨著時(shí)代發(fā)展，農(nóng)業(yè)工作也必須與時(shí)俱進(jìn)，推動(dòng)技術(shù)化的引入，從而使工作效率有效提升。黃瓜的種植是一項(xiàng)極為重要的農(nóng)業(yè)工作，需要種植人員梳理全過(guò)程，強(qiáng)化管理力度。本文以露天黃瓜種植為例，對(duì)具體的技術(shù)性策略有效的提出，望予以重視。

參考文獻(xiàn)

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