寧德市秋種馬鈴薯品種比較試驗(yàn)

卓 敏

（寧德市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 福建寧德 352101）

馬鈴薯是一種重要的糧菜兼用型作物，在國內(nèi)農(nóng)作物中占有重要地位。因其高產(chǎn)、耐貧瘠等特性而被廣泛種植，現(xiàn)已成為繼水稻、小麥、玉米之后的第四大重要糧食作物[1-3]。2020年寧德市的種植面積為1.25萬hm2，占全省馬鈴薯種植面積的1/4，且種植面積僅次于水稻，居第2位。寧德市馬鈴薯以春種和冬種為主，秋種馬鈴薯僅占全年播種面積的5%左右，主要是因?yàn)閷幍率星锛厩捌跍囟雀?，容易引起植株徒長，后期容易遭遇低溫凍害天氣，造成植株枯死，產(chǎn)量降低。但因秋末冬初市面馬鈴薯較少，價(jià)格高于其他季節(jié)，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益和市場前景。因此，通過品種比較試驗(yàn)篩選出適合寧德市秋季種植的馬鈴薯新品種，對促進(jìn)寧德市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。近年來有許多學(xué)者開展了馬鈴薯品比試驗(yàn)研究。林羽立等[4]的研究表明，鄂薯11號和東農(nóng)311適宜在福州地區(qū)種植。李麗淑等[5]的研究表明，中薯7號、中薯8號、中薯13號和宣薯2號4個(gè)品種綜合表現(xiàn)較好，較適合廣西冬季種植。伍壯生等[6]的研究表明，紫洋和紅云2個(gè)紫色馬鈴薯品種在品質(zhì)、產(chǎn)量、抗病性和生育期等方面均表現(xiàn)較好，適合海南冬季種植。目前，雖然國內(nèi)各地已有開展馬鈴薯品比試驗(yàn)研究，但均集中在冬季和春季進(jìn)行，有關(guān)秋季的品比試驗(yàn)甚少。為此，本研究通過對國內(nèi)不同區(qū)域的馬鈴薯新品種進(jìn)行秋種品比試驗(yàn)，對其物候期、農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量等進(jìn)行調(diào)查與比較，考察馬鈴薯新品種對寧德市秋季自然條件的適應(yīng)性，以期篩選出適合寧德市秋季種植的馬鈴薯新品種，為秋種馬鈴薯品種在寧德市的生產(chǎn)應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試品種

閩薯1號、閩薯2號、青薯9號、隴薯7號、黔芋8號、費(fèi)烏瑞它（CK）共6個(gè)品種，由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所提供。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)地位于霞浦縣沙江鎮(zhèn)南屏村（北緯26°47′，東經(jīng) 119°59′），海拔 17 m，地勢平坦，土壤為沙壤土，肥力中等，地力均勻，排灌方便，前作為水稻。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)品種為一個(gè)處理小區(qū)，3次重復(fù)。小區(qū)面積13.32 m2，每小區(qū)2畦，每畦種2行，畦帶溝寬1.2 m，畦高0.5 m，每小區(qū)種80穴。

1.4 田間管理

基肥為復(fù)合肥（16∶16∶16）750 kg/hm2+有機(jī)肥(有機(jī)質(zhì)≥45%、總養(yǎng)分≥6%)4 500 kg/hm2。2018年10月9日播種，10月23日至11月2日出苗，11月5日和 11 月 23 日各追施復(fù)合肥（16∶16∶16）375 kg/hm2，2019年1月24日考種收獲。其他管理與大田管理一致。

1.5 調(diào)查項(xiàng)目

播種后至收獲期調(diào)查各品種的出苗期、現(xiàn)蕾期、開花期、成熟期、主莖數(shù)和株高等?？挤N時(shí)每個(gè)處理調(diào)查10株，分別測定單株結(jié)薯數(shù)、單株薯重和商品薯率。采用水比重法測定各品種的比重，根據(jù)比重查Mepkep干物質(zhì)含量表得到干物質(zhì)含量及淀粉含量[7]。試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2010和DPS軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期

由表1可知，參試品種均于2020年10月9日播種，但出苗期、成熟期及生育期均有一定差異。閩薯1號出苗最早，比對照早出苗2 d；其次是青薯9號，比對照早出苗1 d；隴薯7號與對照同天出苗；閩薯2號比對照遲出苗1 d；黔芋8號比對照遲出苗10 d。參試品種均未能現(xiàn)蕾、開花，成熟期均遲于對照，閩薯1號、閩薯2號、隴薯7號、青薯9號、黔芋8號分別比對照遲 2 d、4 d、6 d、7 d、8 d。黔芋 8 號生育期最短，為83 d，比對照短2 d，其余品種生育期均長于對照，閩薯2號、閩薯1號、隴薯7號、青薯9號生育期分別比對照長 3 d、4 d、6 d、8 d。

表1 參試品種的物候期

2.2 特征特性

由表2可知，參試品種的莖色除青薯9號和閩薯2號為綠帶紫外，其余均為綠色；葉色除費(fèi)烏瑞它為淺綠外，其余均為綠色；大小整齊度除閩薯1號和黔芋8號整齊外，其余均為中等；薯形有3種，閩薯1號和費(fèi)烏瑞它為長圓，青薯9號、隴薯7號和閩薯2號為扁圓，黔芋8號為卵圓；薯皮色除青薯9號為紅色外，其余均為黃色；薯肉色除費(fèi)烏瑞它為淡黃外，其余均為黃色；薯皮除黔芋8號粗糙外，其余均為光滑；芽眼青薯9號和閩薯2號較深，隴薯7號和費(fèi)烏瑞它中等，其他品種較淺；匍匐莖除隴薯7號和費(fèi)烏瑞它短外，其他品種較長。

表2 參試品種的特征特性

2.3 農(nóng)藝性狀

由表3可知，參試品種的主莖數(shù)在1.9～3.9個(gè)之間，其中隴薯7號和黔芋8號最多，閩薯1號和對照最少；株高在70.4～145.1 cm之間，隴薯7號最高，費(fèi)烏瑞它最低；單株塊莖數(shù)在4.6～10.9個(gè)之間，除閩薯1號少于費(fèi)烏瑞它外，其余均多于費(fèi)烏瑞它，其中黔芋8號最多；單株塊莖重在0.57～0.85 kg之間，對照費(fèi)烏瑞它最輕，閩薯2號最重；商品薯率在80.15%～96.49%之間，其中高于90%的有4個(gè)，高于費(fèi)烏瑞它的只有閩薯1號，低于90%的有隴薯7號（82.17%）和黔芋8號(80.15%)；干物質(zhì)含量在17.70%～25.72%之間，青薯9號最高，費(fèi)烏瑞它最低。參試品種均未見二次生長、裂薯和空心。

2.4 產(chǎn)量表現(xiàn)

由表4可知，閩薯2號產(chǎn)量最高，為42 172.5 kg/hm2，比對照增產(chǎn)30.1%，達(dá)極顯著水平；隴薯7號次之，產(chǎn)量為38 377.5 kg/hm2，比對照增產(chǎn)18.4%，達(dá)極顯著水平；青薯9號第三，產(chǎn)量為36 802.5 kg/hm2，比對照增產(chǎn)13.5%，達(dá)顯著水平；閩薯1號第四，產(chǎn)量為34 702.5 kg/hm2，比對照增產(chǎn)7.1%，達(dá)顯著水平；黔芋8號第五，產(chǎn)量為32 797.55 kg/hm2，比對照增產(chǎn)1.2%，差異不顯著。

表4 參試品種的產(chǎn)量比較

3 結(jié)論與討論

本研究結(jié)果表明，閩薯2號、青薯9號和閩薯1號比對照費(fèi)烏瑞它增產(chǎn)達(dá)極顯著和顯著水平；在農(nóng)藝性狀方面，商品薯率均高于90%，干物質(zhì)含量均高于對照，具有較好的外觀品質(zhì)，沒有發(fā)現(xiàn)裂薯和空心，生育期分別為88 d、93 d和89 d，屬早中熟型品種，較適合寧德市秋季種植，可進(jìn)行配套栽培試驗(yàn)和擴(kuò)大生產(chǎn)試驗(yàn)。

隴薯7號雖然商品薯率低（82.17%），生育期較長，但比對照增產(chǎn)極顯著，且干物質(zhì)含量高，可繼續(xù)試驗(yàn)；黔芋8號產(chǎn)量與對照相當(dāng)，雖然生育期短，但出苗晚，薯皮粗糙，商品薯率低（80.15%），小薯多，不適合作為寧德市秋種馬鈴薯種植。

寧德市秋種馬鈴薯面臨前期高溫和后期低溫的制約，因種植前期氣溫較高，出苗相應(yīng)提早，容易引起植株徒長，所以秋種馬鈴薯的株高明顯高于冬春種；后期容易遇到低溫凍害天氣，造成植株枯死，導(dǎo)致生育期縮短，產(chǎn)量降低，商品薯率不高。因此，在品種選擇上應(yīng)選擇生育期較短的早中熟型品種。