糧食減損應(yīng)從播種環(huán)節(jié)抓起

□ 胡 偉

中共中央辦公廳 國務(wù)院辦公廳在《糧食節(jié)約行動方案》中強調(diào)，要強化在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的節(jié)約減損，并提出兩點意見：一是推進農(nóng)業(yè)節(jié)約用種；二是減少田間地頭收獲損耗。這里重點討論第二點，一場聲勢浩大的收獲環(huán)節(jié)減損行動已經(jīng)在全國開展，包括編制推進節(jié)種減損機械研發(fā)導(dǎo)向目錄，加大先進適用精量播種機等機具的研發(fā)推廣力度，集成推廣水稻工廠化集中育秧、玉米單粒精播、小麥精量半精量播種以及種肥同播等關(guān)鍵技術(shù)。

筆者對此深以為然。教育戰(zhàn)線提出“從娃娃抓起”，意思是不要讓娃娃輸在起跑線上。播種是農(nóng)機化作業(yè)的起點，糧食減損就應(yīng)該從播種環(huán)節(jié)開始。一直以來，糧食生產(chǎn)的側(cè)重點都是產(chǎn)量高低，關(guān)注各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的減損問題應(yīng)是好的開始。正所謂，聚沙成塔、積少成多，每一粒糧食都是大自然的饋贈。

精少量播種就是一項農(nóng)機化減損技術(shù)。眾所周知，玉米已經(jīng)實現(xiàn)了精量播種，小麥還沒有。在傳統(tǒng)播種和精量播種比較，畝均播種量差異非常大。數(shù)據(jù)顯示，玉米精播可以一穴一粒，畝均用種量大約2.5斤；目前小麥還是條播，每畝播種量在30—100斤不等?？梢姡绻←湆崿F(xiàn)精播對減損有非常大的空間。

就此問題，筆者線上線下請教了育種專家、栽培專家、農(nóng)機專家以及合作社的農(nóng)機土專家，進行了多次座談溝通。

育種專家：播期影響播種量。10月1—8日，播種量25斤/畝，出苗25萬基本苗，分蘗后到45萬穗；10月8日后，隨著氣溫降低，每延后一天播種量增加1斤/畝；10月8日—15日，平均30—40斤播量。

栽培專家：目前35—40斤為基本用量。農(nóng)戶用種量大的原因：一是品種多為半冬性，分蘗不足。二是整地質(zhì)量，秸稈混拌土壤中，造成種子架空。三是小麥播種機播量控制精度不夠；秸稈還田后土壤存在通風(fēng)漏氣，鎮(zhèn)壓輪也未能壓實。有調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，如不澆凍水，播量在45斤以上才能確保50萬穗，建議增加播后及春天土壤鎮(zhèn)壓作業(yè)。

農(nóng)機土專家：10月1—8日，播量25—28斤/畝；8—15日，播量28—32斤/畝，15—25日，播量32—35斤/畝。減少播量的措施，土地必須平整，墑情還要好。對于種植大戶來說，整地好、底墑好，播量大約30斤/畝，出苗基本有保障；如果是普通農(nóng)戶，播量30—100斤/畝也不奇怪。出苗好不好，品種占6成，管理占2成，整地占2成。

筆者曾親赴現(xiàn)場了解情況，普通農(nóng)戶用種量一般在50—70斤，最高甚至高達100斤。

胡偉:天津農(nóng)機人士，從事農(nóng)機化管理與研究，工作之中喜舞文弄墨，對許多農(nóng)機化問題有獨到的見解。在各類媒體上發(fā)表大量文字，亦是多家農(nóng)機行業(yè)媒體專欄作者。

基于專家觀點和現(xiàn)場調(diào)查，造成播量過大的原因，一是整地質(zhì)量不高，尤其是秸稈粉碎還田作業(yè)后，地塊壓實不夠漏風(fēng)跑氣。專家提出，播前對整地質(zhì)量必須做到深、細、透、平、實（上虛下實）、足。二是播種機播種精度不夠，撒種不勻。

說道這里，可以作個簡單減損測算：如果實現(xiàn)小麥精播，每畝可節(jié)種20斤。以天津170萬畝小麥為例，可節(jié)種3400萬斤，按2—2.5元/斤計算，每畝可節(jié)約40—50元，全市可達6800萬元—8500萬元，實際情況可能還要大。

深入剖析小麥播種環(huán)節(jié)的減損，其實還是那個老生常談的話題，即農(nóng)機農(nóng)藝融合。農(nóng)機化部門應(yīng)盡快引進試驗小麥精少量播種機，栽培部門應(yīng)開展不同小麥品種的播種量及栽培農(nóng)藝試驗。只有兩者融合起來，才能探索出適用性強的良種、良法、良機結(jié)合新模式，實現(xiàn)糧食生產(chǎn)機械化減損的新突破。