唐山海洋牧場耕海牧漁 海底荒漠變綠洲

□文/張云嶺

近年來，國家級海洋牧場示范區(qū)——唐山海洋牧場實業(yè)有限公司以生態(tài)為核心構建的理念、技術和模式日益成熟。在關鍵領域已步入國內領先行列，為河北海洋漁業(yè)轉型升級積累了有益經(jīng)驗。

唐山海洋牧場所在祥云灣海域正對從渤?？陂T涌入的太平洋垂直暖流帶，北側毗鄰灤河入?？冢@里水質優(yōu)良、天然餌料豐富，曾是著名的灤河口漁場，小黃花、帶魚、梭子蟹、對蝦等海產(chǎn)聞名海內外，然而近年來受沿海經(jīng)濟活動影響，這里的海洋生態(tài)環(huán)境發(fā)生劇變，漁業(yè)資源日益衰竭。

唐山海洋牧場創(chuàng)業(yè)初期，正是迫于這樣的資源、生態(tài)和環(huán)境壓力，才不得不放棄旅游業(yè)務，轉產(chǎn)到海水養(yǎng)殖的。經(jīng)過無數(shù)挫折、付出巨大代價之后，切實認識到良好的海洋生態(tài)環(huán)境是發(fā)展海洋牧場產(chǎn)業(yè)的根本前提，不先治理海底荒漠，建好生態(tài)環(huán)境，就不可能耕海牧漁。更重要的是，唐山是京津冀海上屏障和工業(yè)聚集地，如果不積極主動實施海洋生態(tài)修復，則可能減弱海洋屏障作用，甚至造成更大生態(tài)環(huán)境問題。

因此，唐山海洋牧場2012年即以“海洋生態(tài)修復和環(huán)境保護”為宗旨，聚焦探索修復渤海生態(tài)環(huán)境、確保海洋牧場高質量發(fā)展的模式。

筑礁養(yǎng)海，先場后牧

祥云灣海域生態(tài)系統(tǒng)受損嚴重，難以自然恢復，因此發(fā)展海洋牧場，首先需要規(guī)?；斗湃斯そ甘?，為海洋生物聚集、增殖提供棲息地，促進海底生態(tài)恢復，并遏制底拖網(wǎng)等違禁網(wǎng)具的進一步破壞。然而，筑礁養(yǎng)海并不是將礁石運到大海里撒下去那么簡單，海域的底質、洋流、水質等諸多本底條件，以及礁體的材質、造型、組合布局等都會對建礁過程和效果產(chǎn)生影響。2007年唐山海洋牧場開始投礁時，國內并無現(xiàn)成的經(jīng)驗或標準可供參照，只能依靠自己摸索，往往一個精心思考的方案最終只能換來損失幾百萬元的教訓。十余年來，唐山海洋牧場已累計投資1.4億元，實驗4大類、20余種礁型，取得發(fā)明專利1項、實用新型專利14項，投放人工礁體77萬空方，終于在3000畝海域復活了茂盛的牡蠣山和海藻林，使海洋生物多樣性日漸豐富，總生物量較未修復海域提高30倍以上，消失多年的綠鰭馬面鲀、鰨目、牙鲆、條石鯛等魚種在海域內重現(xiàn)。

科技先行，凝智聚力

由于缺乏對海洋認知和科學研究方法，唐山海洋牧場在投礁養(yǎng)海過程中付出了巨大的時間、經(jīng)濟代價，留下不少難以挽回的遺憾，因此也越發(fā)認識到科技支撐對于海洋牧場發(fā)展的重要性。2009年起，唐山海洋牧場每年都要投入上百萬的科技研發(fā)費用，陸續(xù)與中國科學院海洋研究所、中國海洋大學、自然資源部第一研究所、中國地質調查局天津地質調查中心、河北省海洋與水產(chǎn)科學研究院、河北農(nóng)業(yè)大學、唐山市水產(chǎn)技術推廣站等多家專業(yè)院所形成了長期深度合作，先后開展了“祥云灣泥沙底質人工藻礁生態(tài)系統(tǒng)構建技術研究”等10個科研項目，制定了河北省《海洋牧場建設技術規(guī)范》等地方標準3項、企業(yè)標準3項，對渤海生態(tài)問題認知不斷加深，發(fā)現(xiàn)了牡蠣與海藻（草）在渤海生態(tài)中的重要作用，并針對貝類、藻類生態(tài)重建和生態(tài)承載力管控方法開展深入研究。

2018年4月，以唐山海洋牧場為依托的“河北省近海生態(tài)修復技術創(chuàng)新中心”正式納入省科技廳管理序列，從戰(zhàn)略構想、項目籌劃、產(chǎn)品研發(fā)到成果轉化、規(guī)模化生產(chǎn)，形成了多層級、全方位的科技支撐系統(tǒng)。

2018年9月，與中國科學院海洋研究所共同打造的“貝藻礁生態(tài)系統(tǒng)重構工程技術”成果經(jīng)河北省科技成果轉化服務中心組織評價，達到國際先進水平，為修復渤海生態(tài)環(huán)境找到了有效抓手，為打造具有唐山特色的海洋牧場產(chǎn)業(yè)積累了有益經(jīng)驗。

在此基礎上，兩家單位還在祥云島海域共同開展海草床生態(tài)修復試驗，至今已在50公頃范圍內成功修復了部分海草床，為構建海草床生態(tài)海洋牧場奠定了基礎。

布局業(yè)態(tài)，功能多元

海洋牧場是資源依賴型產(chǎn)業(yè)，因此進行產(chǎn)業(yè)布局時必須因地制宜，在充分認知資源家底和特點的基礎上，對接目標市場需求，這也是供給側結構性改革的基本要求。唐山海洋牧場所在海域水質優(yōu)良、天然餌料充足，海產(chǎn)品質獨特，毗鄰的京津冀市場對高品質海鮮和休閑漁業(yè)旅游有巨大消費潛力，綜合考慮上述因素，唐山海洋牧場制定了“一產(chǎn)抓技術，三產(chǎn)塑品牌，三產(chǎn)帶動一產(chǎn)二產(chǎn)循環(huán)發(fā)展”的產(chǎn)業(yè)布局，首先大力研發(fā)刺參底播養(yǎng)殖和對蝦陸地工廠化養(yǎng)殖技術，進行苗種、養(yǎng)殖設施和工藝改良，刺參產(chǎn)品已連續(xù)5年獲得有機產(chǎn)品認證，南美白對蝦無病害養(yǎng)殖技術達到國內領先水平；其次在原有出海打漁項目基礎上，增加海上科普平臺、海鮮采摘和垂釣場景，打造休閑漁業(yè)精品項目，年接待游客5萬人次，2017年被評為“全國精品休閑漁業(yè)示范基地”。

組建聯(lián)盟，實現(xiàn)多贏

在技術日益成熟、品牌影響力不斷提高的同時，唐山海洋牧場在生產(chǎn)管理方面卻遇到瓶頸—生產(chǎn)人員用工成本高、海上作業(yè)能力和責任心不足，導致生產(chǎn)效率下降，同時周邊漁民進場盜捕情況嚴重，監(jiān)管成本高，且容易引發(fā)社會矛盾。經(jīng)過反復權衡，唐山海洋牧場決定創(chuàng)新商業(yè)模式，由公司自主經(jīng)營模式，變?yōu)椤肮?產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟體”模式，將海域、基礎設施、技術、品牌等資源提供給合作社、養(yǎng)殖戶或漁民，由其按照公司制定的業(yè)務標準進行承包經(jīng)營，公司僅為其提供經(jīng)營所需的相關服務，經(jīng)營收益分配以聯(lián)盟體為主，公司獲得適當比例分成。新模式中公司與聯(lián)盟體從對手變?yōu)殛犛?，雙方利益均得到保障，并有利于帶動更多失海漁民轉產(chǎn)增收。2018年起，養(yǎng)殖、捕撈、休閑漁業(yè)和垂釣業(yè)務均已按此模式開始運營，漁戶年收入可達8～10萬元。

未來1～3年，唐山海洋牧場將在所屬2萬畝海域范圍內，以貝藻礁生態(tài)系統(tǒng)構建為抓手，繼續(xù)加強“海上塞罕壩”建設，與灤河源頭的陸上塞罕壩遙相呼應，為京津冀人民貢獻更多藍色碳匯，建造更充盈的藍色糧倉，助推海洋經(jīng)濟高質量可持續(xù)發(fā)展。