探析脫毒馬鈴薯種植技術及推廣

青遠

摘要：隨著人們生活水平的不斷提高，飲食結構也發(fā)生了明顯變化。馬鈴薯作為人們日常生活中常見的食品，具有口感鮮美、營養(yǎng)豐富的特點，受到了廣大人民的喜愛。脫毒馬鈴薯作為一種新的品種，食用品質較高，內部有害病菌較少，在我國廣泛種植，其栽培管理技術也在不斷創(chuàng)新，逐漸成為農民增收的有效手段。

關鍵詞：脫毒馬鈴薯;種植技術;技術推廣

引言

馬鈴薯是人們日常生活中常見蔬菜，不僅可當作蔬菜食用，也可當作豬、牛、馬等牲畜的喂養(yǎng)飼料。與普通的傳統(tǒng)馬鈴薯相比，脫毒馬鈴薯的種植效益更高，因此，在種植中推廣脫毒馬鈴薯栽培技術，對提高農戶收入和提高我國農業(yè)產值，具有十分重要的現(xiàn)實意義。

1脫毒馬鈴薯的優(yōu)勢

脫毒馬鈴薯種植技術是對馬鈴薯薯塊進行科學培育，使其發(fā)芽后脫毒，并對脫毒馬鈴薯塊進行無菌化培育和篩選，最終將篩選出的無毒馬鈴薯薯塊進行培育的一種種植方法。在這種篩選方法下的馬鈴薯質量要遠遠優(yōu)于傳統(tǒng)馬鈴薯，脫毒馬鈴薯具有種植時間短、產量高的優(yōu)勢，能夠為種植戶提供巨大的經濟效益。同時，調查研究顯示，脫毒馬鈴薯的營養(yǎng)價值高，更有利于人們身體的健康。脫毒馬鈴薯的種植過程綠色環(huán)保，在注重綠色生活、生態(tài)化生活的背景下，脫毒馬鈴薯比普通馬鈴薯的市場競爭力更強，更容易受消費者喜愛。基于以上優(yōu)勢特征，我國一些地區(qū)已經開始應用無毒馬鈴薯的種植技術，但是受種植人員素質和種植區(qū)整體氣候和經濟狀況影響，無毒馬鈴薯的整體種植工作仍然存在一些問題，需要相關人員結合實際情況處理，從而全面提升我國無毒馬鈴薯種植技術含量和種植效率，促進當?shù)胤N植產業(yè)改革，為廣大脫毒馬鈴薯種植戶帶來更大經濟效益[1]。

2脫毒馬鈴薯栽培關鍵技術

2.1選地方面

馬鈴薯的栽培土地要盡可能地選擇不重茬地段，而且3年內種植過茄科類植物的地段不適宜栽培馬鈴薯。從馬鈴薯作物特征來看，它是淺根系作物的一種，一般適合在地勢平整、土壤肥沃的地塊種植，和大豆、小麥等糧食作物輪作產量更高。種植地段確定后，還要對土地進行科學整理，利用翻耕機對土壤進行翻耕，翻耕深度為30cm，這樣可以提高土層通透性，加速土壤熟化，有利于馬鈴薯水分積累，必要時還要進行旋耕，徹底清除前茬作物的根系、雜草，翻耕的同時也要施加一定量的基肥，增加土壤養(yǎng)分，為馬鈴薯生長提供有利條件[2]。

2.2篩選適合的馬鈴薯品種

我國地大物博，幅員遼闊，各個馬鈴薯品種適合的地質條件和氣候條件都有所不同，在對馬鈴薯品種進行篩選時，要選取優(yōu)質的脫毒馬鈴薯進行種植，充分結合當?shù)氐臍夂蚝偷刭|條件，選取最適合的優(yōu)質品種。篩選后的馬鈴薯種塊，在種植前，要進行充足的光照殺菌處理，同時，在進行催芽處理時，要對薯塊的環(huán)境做好濕度和溫度保障，使催芽環(huán)境適合馬鈴薯薯塊，溫濕度適宜，干凈無菌。

2.2用足底肥

底肥即基肥，是深翻地、細整地的重要環(huán)節(jié)。底肥要用足，以為馬鈴薯高產創(chuàng)造條件。底肥占總肥量60%以上，以腐熟有機肥為主，配施適量的磷肥、鉀肥。一般情況下，腐熟有機肥，用1000～1500kg/667m2;過磷酸鈣，用20～25kg/667m2;草木灰，用100～150kg/667m2。施肥期間，以作畦或穴施，深施10cm以下。

2.4播種前種薯處理

選種薯，選適栽良種的基礎上，挑選薯形規(guī)整、品型較好、薯皮光滑、色澤鮮亮、大小適中的健康種薯。挑選種薯時，要剔除畸形、龜裂、芽眼壞死、有病斑的塊莖。切塊，切塊為打破休眠，促發(fā)芽、提苗勢。切刀消毒不嚴，有經切刀傳病的可能。由此，用切刀必須消毒，切塊20～30g?？v切成塊，每塊要留有芽眼。為避免刀傳病的情況，當前有用小整薯播種，播后出苗齊、芽數(shù)多、主莖多，一般用50g以下健壯小薯作種。整薯播種，休眠期長、生長期短，后期常有早衰。由此，栽培應控好密度，注意催芽，增施鉀肥，配施磷肥、氮肥，以激發(fā)種薯生長潛力[3]。催芽，是馬鈴薯豐產的重要措施。通過催芽，可淘汰爛薯，避免出現(xiàn)斷苗、缺株的情況。催芽的方法，播種前1周，選赤霉素、1%硫脲混合液，浸種10min。之后，取出晾干，覆蓋砂層催芽。一般情況下，先平地鋪蓋層濕沙，耙平后蓋層種薯，加蓋一層細沙。這樣依次擺3～4層，最后覆蓋5～6cm濕沙。經1周催芽后，芽苗可長1cm左右。取出，放陰涼處煉芽，而后播種。

2.5加強種植管理

為保障脫毒馬鈴薯在整個種植期間能夠順利生長，需要在種植過程中加強種植管理工作。首先在種植之前，種植戶需要研究種植地區(qū)的氣候和土壤環(huán)境特征，確保該地區(qū)溫度和濕度及土壤肥力能夠滿足馬鈴薯的正常生長發(fā)育需求，同時種植戶需要了解種植地土壤中肥力含量，以方便后續(xù)施肥工作的正常開展。同時，為了方便馬鈴薯芽順利生長，播種之前相關人員需要合理控制馬鈴薯芽的密度，播種間隔過密會導致馬鈴薯芽之間發(fā)生光照、水分、土壤養(yǎng)分的爭搶問題，并最終影響馬鈴薯產品質量和產量，播種間隔過大會導致單位面積產量下降的情況發(fā)生。除此之外，在脫毒馬鈴薯的整體生長期間，為了確保馬鈴薯能夠順利生長發(fā)育，需要保障脫毒馬鈴薯的水分吸收量，具體做法是干旱時節(jié)人為地澆灌馬鈴薯田，雨季防止?jié)碁模瑢︸R鈴薯田進行排澇處理。

2.6病蟲害防治方面

脫毒馬鈴薯在栽培管理過程中，務必要做好病蟲害防治工作，這也是確保穩(wěn)產高產的基礎。首先，脫毒馬鈴薯生長中的主要病害有晚疫病、環(huán)腐病、青枯病等，會造成馬鈴薯生長緩慢，晚疫病集中發(fā)生在馬鈴薯的根部、頸部、葉部，在多雨天氣容易蔓延擴散，防治可以選擇瑞毒霉，也可以以多菌靈和甲基托布津混合液為主。環(huán)腐病的病害表現(xiàn)有兩種形式：一是枯斑型，二是萎蔫型。枯斑型會造成馬鈴薯葉片枯死，甚至整株死亡，萎蔫型會造成馬鈴薯植株頂端復葉萎蔫，具體防治可以選擇氟哌酸或殺毒礬可濕性粉劑為主。其次，脫毒馬鈴薯常見的蟲害有地老虎、蚜蟲，蟲害也會嚴重影響到馬鈴薯的產量。地老虎會對馬鈴薯幼莖進行啃食，導致出現(xiàn)缺苗問題，可以采取物理和化學防治手段，物理手段是以誘蟲燈進行捕殺，化學手段是使用專門的化學藥物進行防治;蚜蟲會對馬鈴薯葉片進行吸食，導致葉片營養(yǎng)缺失而卷曲，防治可以選擇使用聯(lián)苯菊酯乳油藥物，物理手段則是以黃色板進行誘殺。

2.7適期組織收獲

馬鈴薯收獲期標準，地上莖葉枯黃，塊莖臍部與塊莖脫落時，可組織收獲。但是，考慮到經濟用途不同，收獲期可略作調整。一般，食用或加工為主薯塊，進入成熟期可收獲。種薯為減少病蟲害侵擾，應酌情提早。個別為提早上市，通過扒薯的方法，先將大塊莖采收，而后追肥澆水施肥，以繼續(xù)催生地下小塊莖。此外，山區(qū)下霜早，應在枯霜期采收。平原下霜晚，可待到莖葉全枯黃時采收。個別地區(qū)，低洼多雨，建議早收[4]。

3結語

綜上所述，脫毒馬鈴薯作為一種新的馬鈴薯品種，品質良好。在具體的栽培技術應用中，各地區(qū)需要結合自身實際情況，綜合把握各個環(huán)節(jié)的栽培要點，并加大栽培技術推廣力度，使其經濟價值持續(xù)增加，更好地推動地區(qū)農業(yè)經濟發(fā)展。

參考文獻：

[1]龍鳳菊.淺談脫毒馬鈴薯種植技術及推廣措施[J].種子科技，2018（1）：47-48.

[2]高永順.探析脫毒馬鈴薯種植技術及推廣[J].中國農業(yè)文摘-農業(yè)工程，2020（3）：79-80.

[3]任玉珍.探析脫毒馬鈴薯種植技術及推廣[J].種子科技，2020（9）：40，42.

[4]龍平.水稻種植技術的主要環(huán)節(jié)與病蟲害防治措施[J].農家參謀，2020，（8）：34.