辣椒病害的發(fā)生與綠色防控技術(shù)

牟明宇 韓 爽

（康平縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)中心）

辣椒營養(yǎng)豐富，且具有較高藥用價值，是人們喜食的蔬菜和調(diào)味品，也是許多地方的飲食標志，逐漸遍及全國城鄉(xiāng)。隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)加快調(diào)整，辣椒種植面積逐年增加。在種植模式上，以地膜辣椒向大棚辣椒發(fā)展。本文就辣椒生產(chǎn)中常見病蟲發(fā)生特點，提出防控方法，以期為生產(chǎn)實踐提供幫助。

1 辣椒苗期病害

辣椒猝倒病、辣椒立枯病、生理性漚根是苗期主要發(fā)生的病害，三種病害均主要發(fā)生在莖基部，且表現(xiàn)癥狀相似。

1.1 辣椒猝倒病

危害癥狀：屬真菌性病害。幼苗1～2片真葉時最易發(fā)病。發(fā)病后在幼苗莖基部或中部出現(xiàn)明顯水漬狀，逐漸縊縮成線狀，幼苗倒伏；在患病處濕度大時有白色霉狀物。

發(fā)病條件：濕度過大，溫度低于18℃，降雨后最易發(fā)病，雨水越多越易發(fā)??；棚內(nèi)溫度高時進行澆水，根部忽熱忽冷，易發(fā)病。

防治方法：①避免在連作區(qū)域選土育苗，選用穴盤及消毒基質(zhì)育苗，培育壯苗；②選優(yōu)良抗病品種，播前種子消毒；③降雨時注意加強通風，降低空氣濕度，且根據(jù)溫度，適時增加保溫設(shè)施；④發(fā)病后噴施甲霜靈、霜霉威、吡唑醚菌酯、惡霉靈等藥劑。

1.2 辣椒立枯病

危害癥狀：屬真菌性病害。苗期、成株期均可發(fā)病，多發(fā)病于幼苗中后期。發(fā)病初，在幼苗莖基部出現(xiàn)橢圓形褐斑；后期病部出現(xiàn)萎縮變細，不倒伏；發(fā)病后，辣椒葉片會出現(xiàn)白天萎蔫，夜間恢復的癥狀，循環(huán)往復，直至死亡；濕度大時莖基部有褐色霉狀物。

發(fā)病條件：種子帶毒或土壤中存在病原菌；一般在溫度25℃以上，濕度大且棚內(nèi)長期不通風的環(huán)境下時容易發(fā)病；立枯病傳播速度快，可通過土壤、水流傳播。

防治方法：①避免在連作區(qū)域選土育苗，選用穴盤及消毒基質(zhì)育苗，培育壯苗；②優(yōu)選使用抗病良種，播種前進行種子消毒處理；③為作物澆水應(yīng)采用滴灌或噴灌方式，盡量減少大水漫灌，并且在澆水后要通風散濕；④發(fā)病后需要將病株拔除，并噴施立枯靈、普力克、溴菌腈進行噴施防治，也可用于灌根防治。

1.3 生理性漚根

危害癥狀：屬生理性病害。在幼苗期發(fā)生。根部發(fā)病會出現(xiàn)銹褐色，不發(fā)新根，并且逐漸腐爛；根系無營養(yǎng)吸收，地上部逐漸萎蔫，變黃、干枯而死。

發(fā)生條件：澆水量大，穴盤積水，苗床溫度過低等原因會引起生理性漚根的發(fā)生。

防治方法：①育苗地要注意選擇排水良好的地塊，發(fā)現(xiàn)積水后應(yīng)及時排水；②溫度低于12℃以下時，增加保溫設(shè)施。

注意：苗期病害預防要注意控制溫濕度和營養(yǎng)供應(yīng)，苗壯不易得病，子葉展開后可以噴施一些低濃度的魚蛋白或者海藻酸。

2 辣椒成株期病害

辣椒成株期病害主要有辣椒病毒病、辣椒疫病、辣椒炭疽病、辣椒灰霉病、辣椒青枯病、辣椒細菌性葉斑病、辣椒白粉病。

2.1 辣椒病毒病

成株期均可發(fā)病。

表現(xiàn)癥狀：①花葉型，病葉上出現(xiàn)明顯的濃綠與淺綠相間、葉片皺縮變形的癥狀；②壞死，在葉片出現(xiàn)褐色壞色斑，并且從葉脈到葉柄到莖桿發(fā)生條斑，一般伴隨著落花、落果、落葉；③畸形，葉脈褪綠出現(xiàn)黃綠相間的癥狀，葉片增厚，邊緣上卷，莖節(jié)間縮短；④果實發(fā)病時，會出現(xiàn)果實長得小，轉(zhuǎn)紅效果差，表面出現(xiàn)綠色不均勻的花斑。

發(fā)病條件：①種子帶毒、長期連作土壤存在病毒，蚜蟲吸食傳播病毒會引起病毒病的發(fā)生及傳播；②打叉、采摘、吊蔓過程中，產(chǎn)生的傷口間接觸會加劇病毒病的傳播；③發(fā)病后治療困難，需提前預防。

防治方法：①選擇應(yīng)用抗病優(yōu)良品種，在播種前應(yīng)對種子進行消毒處理；②加強輪作，定植前清理田間作物殘留，要將田間的落葉、雜草、殘枝、地膜等清除干凈；③棚周布置防蟲網(wǎng)，發(fā)現(xiàn)蟲害后立即進行防治，可以使用吡蟲啉、吡蚜酮、阿維菌素等藥劑進行防治；④在發(fā)生病害后，及時清理清理病株。然后噴施6%寡糖·鏈蛋白，或20%丁香酚水乳劑，或噴施2%幾丁聚糖水溶劑以及寧南霉素，每隔7天防治1次，連防3次防治效果較為明顯。注意：3次防治藥劑可以同種，也可是3種藥劑交替使用。

2.2 辣椒疫病

表現(xiàn)癥狀：屬真菌性病害。苗期、成株期均可發(fā)病，成株期發(fā)病最為嚴重。①苗期3-4片真葉時開始發(fā)病，根莖組織出現(xiàn)腐爛，在患病處出現(xiàn)縊縮，幼苗倒伏，濕度大時病部表現(xiàn)濕腐；②成株期葉片、果實、莖部均會發(fā)病，出現(xiàn)暗綠色水漬狀病斑；③葉片邊緣為黃綠色，潮濕時會腐爛，干燥破碎；④莖部縊縮倒伏，枯萎死亡；⑤果實腐爛，潮濕時有白色霉層，干溝呈暗褐色。

發(fā)生條件：長期連作重茬，病原菌積累；.在25～30℃，濕度較大、通風較差時最易發(fā)生。

防治方法：①避免連作重茬，定植前清理前茬作物，深翻土壤，高溫悶棚；②增施腐熟有機肥，改善土壤結(jié)構(gòu)；③覆蓋地膜以減少水分蒸發(fā)，澆水后及時通風，降低空氣濕度；④發(fā)病后將病葉病果摘除，再噴施甲霜霜脲氰，噁酮氟噻唑，烯酰氟啶胺、甲霜錳鋅、丙森霜脲氰、吡唑醚菌酯等藥劑進行防治。

2.3 辣椒炭疽病

表現(xiàn)癥狀：屬真菌性病害。發(fā)病期多為結(jié)果中后期。①在葉片兩面出現(xiàn)黑褐色近圓形病斑，中心處有黑點小粒點；②果實有褐色橢圓或不規(guī)則病斑，初期表面有粉色小粒點，有凹陷；后期果實腐爛，出現(xiàn)輪紋，干燥環(huán)境下果實縮水，表面有白色霉狀物；③莖部發(fā)病會出現(xiàn)不規(guī)則條形凹陷褐斑，后期表現(xiàn)出干燥易破裂。

發(fā)病條件：長期連作，病原菌在土壤中積累；植株長勢弱，生長緩慢，抵抗力弱；溫度15℃以上均可發(fā)病，濕度越大，發(fā)病越重。

防治方法：①選用抗病品種，避免連作，可與非茄科作物進行輪作；②在定植前及收獲后，將田間作物殘留清理干凈；③注意避免偏施氮肥，應(yīng)多增施磷鉀肥，增強植株的抵抗力；④及時整枝打叉，增加通風受光，濕度大時注意通風散濕；⑤在發(fā)病后，可以使用氟硅唑、咪鮮胺、肟菌酯、甲基硫菌靈、苯醚甲環(huán)唑、嘧菌酯等進行治療。嚴重發(fā)病時及時清除田間病株，再噴藥。

2.4 辣椒灰霉病

表現(xiàn)癥狀：屬真菌性病害?；ㄆ谑侨肭指叻?，在生長季均可發(fā)病。①一般大病多從葉尖開始，沿葉脈成V字形發(fā)?。怀跗谒疂n狀，逐漸變?yōu)辄S褐色；病斑邊緣不規(guī)則，有輪紋，表面有灰白色霉層；②莖部一般在分叉處或果柄處發(fā)病，病部出現(xiàn)淺褐色，表面有大量灰色霉層；③果實染病，表面現(xiàn)灰色霉層，后期出現(xiàn)水腐狀。

發(fā)病條件：當溫度達到15～22℃，濕度偏大時容易發(fā)??；長期陰雨天氣，缺少通風，發(fā)病嚴重。

防治方法：①在田間管理上要注意均衡施肥，避免偏施氮肥，增施磷肥及鉀肥；②及時進行棚內(nèi)通風，避免高濕環(huán)境；③及時清除衰老葉片及病葉、病果，減少病害傳播源；④花期后應(yīng)加強植株檢查，一旦發(fā)生病害時，可以使用異菌脲、腐霉利、氟菌唑、肟菌酯、氟酰胺等藥劑進行防治。

2.5 辣椒青枯病

表現(xiàn)癥狀：屬細菌性病害。植株成株期均可發(fā)病。發(fā)病后葉片迅速枯萎，然后植株死亡，但葉片仍為綠色；.根部細根先發(fā)生褐變，后變腐爛；莖基部掰開后有白色渾濁汁液。

發(fā)病條件：長期輪作，大量病原菌積累，遇到濕度大且溫度高時極易發(fā)病，且發(fā)病迅速。

防治方法：①避免輪作，定植前深翻土壤；②及時清田間病株，在病株根系使用藥劑灌根；③發(fā)病前可噴施中生菌素、噻菌銅、噻唑鋅；發(fā)病后先將病株拔除，再進行噴藥或灌根。

2.6 辣椒瘡痂病

表現(xiàn)癥狀：屬細菌性病害。植株葉片染病時，初期多出現(xiàn)圓形或不規(guī)則狀黑綠色或黃褐色斑點，葉背有水泡狀凸起，正面稍微凹陷；莖蔓染病后病斑則呈不規(guī)則條斑；果實染病后果實表面出現(xiàn)近圓形墨綠病斑，邊緣隆起，表面粗糙。

發(fā)病條件：在30℃左右高溫、且濕度大的環(huán)境下易發(fā)病；長期連作，病原菌積累，通過土壤、昆蟲、雨水傳播。

防治方法：①進行合理輪作，應(yīng)避免與茄科作物連作，可與十字花科或禾本科進行3年以上輪作；②進行深耕，消除病原體；③雨季加強排水，棚內(nèi)及時排濕，避免濕度過大；④發(fā)病后及時清理田間病蟲株，可以使用唑醚·代森聯(lián)、春雷霉素、氯溴異氰尿酸、苯醚·噻霉酮等進行防治。

2.7 辣椒白粉病

表現(xiàn)癥狀：屬真菌性病害。溫度逐漸上升，植株易染感病。發(fā)病初期葉片出現(xiàn)白色粉狀物，后期出現(xiàn)黑點，變成灰斑，嚴重時葉片皺縮變小。

發(fā)病條件：在15～28℃溫度、忽干忽濕情況下易發(fā)??；田間病原菌傳播易引起白粉病發(fā)生。

防治方法：要及時清理田間發(fā)病植株，進行深埋或焚燒處理；收獲后及時清理殘株落葉；最好與其它病害同時進行防治，在進行其它病害防治時，順帶使用藥劑同期進行防治。可以使用百菌清、10%氟硅唑、10%苯醚甲環(huán)唑等藥劑防治。