設(shè)施茄子主要病蟲害綠色防控措施

李 鵬

（遼寧省綏中縣農(nóng)業(yè)事務(wù)服務(wù)中心）

茄子是深受廣大人民群眾歡迎的蔬菜，其栽培面積也在逐年擴(kuò)大，在農(nóng)業(yè)技術(shù)日益進(jìn)步的今天，茄子及各種蔬菜的栽培主要以設(shè)施栽培為主。由于氣候原因，茄子栽培期間常受各種病蟲害干擾，主要有白粉病、灰霉病、青枯病、早疫病、棉鈴蟲、茶黃螨、紅蜘蛛、茄子薊馬等。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整和全國范圍內(nèi)的氣候變化，設(shè)施茄子病蟲害發(fā)生程度呈逐年上升趨勢。部分菜農(nóng)常通過噴施化學(xué)農(nóng)藥來緩解病蟲危害，導(dǎo)致茄子中含有大量農(nóng)藥殘留，嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)，限制茄子產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。

為持續(xù)提升大棚茄子栽培水平，應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)化對病蟲害防治問題分析，提出具體防治對策，期望能大大提高茄子品質(zhì)與食品安全，同時(shí)還能有效推動農(nóng)業(yè)生態(tài)綠色發(fā)展。

1 茄子病害

1.1 白粉病

1.1.1 發(fā)病癥狀

設(shè)施茄子栽培普遍發(fā)生的病蟲害屬白粉病暴發(fā)率最高。此病受子囊菌亞門真菌危害，蔓延于土壤，常在16～24℃間暴發(fā)，受濕度作用，濕度越大，光照愈不足暴發(fā)率愈大。如種植密度不盡合理，通風(fēng)條件差，誘發(fā)該病發(fā)生。大棚茄子栽培過程中，如果施肥不當(dāng)會使植株生長條件受到破壞，感染率增加。茄子白粉病為害葉片，病初有形態(tài)各異的小黃點(diǎn)，褪綠斑點(diǎn)隨病程推移逐漸發(fā)展成白色小霉菌斑，呈不規(guī)則狀放射。斑點(diǎn)數(shù)目隨病情惡化而增多，斑表面粉狀霉菌最后連成大斑，將葉片正、反兩面裹住，霉菌層使整葉片脫落而枯死。

1.1.2 防治對策

播種前應(yīng)先及時(shí)消毒并合理浸種。浸種30分鐘是最佳時(shí)期，亦可選用粉銹寧藥劑拌種。需搞好農(nóng)業(yè)防治工作，種植密度合理，調(diào)控氮肥施入量，適當(dāng)增施磷肥、鉀肥確保茄子生長過程有足夠養(yǎng)分。大棚管理中要常通風(fēng)透氣，合理調(diào)控棚內(nèi)濕度，灌溉適時(shí)，避免田間濕度過大給病菌滋生蔓延提供條件。茄子需采取合適藥物防治，針對疾病發(fā)展的不同時(shí)期，可選用不同比例藥劑防治。

1.2 灰霉病

1.2.1 發(fā)病癥狀

設(shè)施茄子栽培中易受分生孢子影響而侵染灰霉病，該病菌生存于植物體內(nèi)，以土壤越冬，對來年茄子植株生長造成嚴(yán)重影響。孢子飛散，整個(gè)生長發(fā)育受干擾，室內(nèi)溫度達(dá)一定程度后，茄子整個(gè)花開期和結(jié)果期受影響。如果苗期植株染病，表現(xiàn)出子葉前端有燒灼現(xiàn)象逐漸死亡，隨病情惡化逐漸擴(kuò)展到莖干，最后全株枯死。如果成年植株被侵染，則在葉片邊緣產(chǎn)生水漬狀斑點(diǎn)并隨時(shí)間推移逐漸變黃褐色，轉(zhuǎn)變?yōu)榈S色橢圓輪紋狀斑點(diǎn)，同時(shí)伴有一層灰褐色霉菌。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)采w全葉，造成葉片萎蔫。如果灰霉病感染果實(shí)，會使果實(shí)蒂部發(fā)生損傷，形成水漬狀斑點(diǎn)并逐漸擴(kuò)展到果實(shí)表面，后呈深褐色，果實(shí)下陷腐爛不具食用價(jià)值。

1.2.2 防治對策

防控溫室大棚茄子病害，農(nóng)業(yè)防治是基礎(chǔ)，茄子栽培可利用地膜覆蓋栽培技術(shù)，利用無滴膜大棚膜確保栽培溫度。

進(jìn)行田間管理時(shí)，需加強(qiáng)通風(fēng)管理措施，白天可將大棚內(nèi)部溫度控制在33°C，并且要及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)，確保午間及午后通風(fēng)，此時(shí)要將大棚內(nèi)部溫度保持在22～25°C，減少室內(nèi)溫度下降幅度。

大棚內(nèi)溫度被合理控制在20℃以下時(shí)，要及時(shí)閉風(fēng)?？刂茰厥掖笈锴炎硬『Γ杓皶r(shí)清除病葉、病花和問題果，及時(shí)有效預(yù)防棚內(nèi)病害擴(kuò)散。以農(nóng)業(yè)防治為主，結(jié)合用藥防治，發(fā)現(xiàn)病菌時(shí)可混合使用1500～2000倍液腐霉利可濕性粉劑，或600倍液百·霉威可濕性粉劑防治病害，也可配置30%異菌脲·環(huán)己鋅乳油80～1000倍防治液強(qiáng)化治療效果。

1.3 青枯病

青枯病為細(xì)菌性病害，發(fā)病初期，受侵染植株因病菌蔓延而枯萎，隨病加重致全株青枯死亡。解剖觀察其內(nèi)部根莖變褐，并有乳白色粘液殘留，可見較多并發(fā)癥。早期預(yù)防期間可采用噴施中生菌素和喹啉酮。

1.4 早疫病

該病主要危害植株葉片，早期在葉片上現(xiàn)棕色小斑，隨病菌蔓延，小斑逐漸增大，形成灰褐色霉?fàn)钗?，最后植株干枯開裂，葉片一次性脫落枯死。該病在發(fā)病初期可采用噴施安克、大生、撲海因來預(yù)防，注意噴施數(shù)量及頻次。

2 茄子蟲害

2.1 棉鈴蟲

棉鈴蟲對茄果類蔬菜為害很大，該病蟲可跨越冬季，5月上中旬蛹開始蛻變，約1個(gè)月后，生命力漸強(qiáng)。該病蟲呈卵生形式寄生于茄類蔬菜及豌豆類蔬菜表面，產(chǎn)卵期間靠吸食茄類蔬菜蕊、花及果實(shí)生活，直接啃食植株莖、葉及芽部，一旦植株上述主要營養(yǎng)傳輸位置受到破壞，植株將很快枯亡。這類幼蟲食量雖小，但致果實(shí)大片腐爛，可導(dǎo)致果實(shí)減產(chǎn)，影響總體產(chǎn)量效益。

2.2 茶黃螨

茶黃螨很難被發(fā)現(xiàn)，體積小但仍有很大破壞力。茶黃螨對茄子嫩葉損害較大，發(fā)生后嫩葉卷曲，色澤變褐，失去光澤。蟲繼續(xù)啃食時(shí)，使花、葉、果實(shí)不能吸收并輸送充足營養(yǎng)，造成植株枯死。

2.3 紅蜘蛛

紅蜘蛛為較嚴(yán)重的蟲害，在茄子栽培中主要以防治為主。蜘蛛靠吸茄子嫩汁而生，使植株很快喪失養(yǎng)分，總體呈現(xiàn)褪綠斑點(diǎn)和葉片黃枯現(xiàn)象。

2.4 茄子薊馬

茄子薊馬成蟲及幼蟲均吸食茄類植物葉片、花朵及嫩梢上貯存的汁液，若無枝葉補(bǔ)充，茄子外表面很快枯黃，枝葉脫落干枯。該蟲擴(kuò)散能力較強(qiáng)，在防治過程中，可采用地表加裝藍(lán)色粘蟲板或噴施特定藥劑殺滅。一般都是使用阿維菌素、聯(lián)苯菊酯之類的藥劑，早，中，晚噴幾次來控制。噴灑周期7～10天，以向植物花器和葉背部位噴灑藥物為主。

3 生產(chǎn)防控技術(shù)

3.1 悶棚

悶棚能有效控制溫室內(nèi)溫濕度，早晨棚室的溫濕度維持在30℃，使露水氣化后再逐步放開頂風(fēng)排濕氣，午后棚溫維持在25℃，氣溫降低到20℃后關(guān)閉通風(fēng)口，夜間棚溫維持在13～15℃。澆水時(shí)間以天氣晴好時(shí)為宜，澆水悶棚1小時(shí)后做好排濕工作。

3.2 殺蟲燈

因氣候、降水，雨熱同季，造成越冬蟲類偏多，棉鈴蟲和茄八星瓢蟲發(fā)生頻率最高。因大多數(shù)害蟲趨光性較強(qiáng)，在溫室內(nèi)可用殺蟲燈引誘害蟲。通常在棚室內(nèi)掛盞太陽能殺蟲燈，在19∶00～6∶00亮起，可有效引誘甜菜夜蛾、地老虎和棉鈴蟲，防止對茄子危害。

3.3 生物農(nóng)藥

生物農(nóng)藥環(huán)保，值得推廣?？梢赃x擇苦參堿和礦物油控制煙粉虱，選擇丁子香酚和寡雄腐霉控制灰霉病，選擇沙霉素和乙基多殺菌素控制夜蛾等。

3.4 化學(xué)藥劑

化學(xué)藥劑要注重選用高效低毒藥劑，多劑交替施用，提高農(nóng)藥利用率及防控效率。不僅要注重長效與短效藥劑相結(jié)合，還要注重保護(hù)性細(xì)菌劑和內(nèi)吸性藥劑交替施用，科學(xué)選用噴霧施藥方式，高效控制設(shè)施茄子病蟲害。

綠色防控就是要以保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量為前提，使農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境得到安全。所以，科學(xué)使用藥物是綜合性和綠色性控制的重點(diǎn)舉措。

3.4.1 藥劑選擇。①控制灰霉病可選擇腐霉利和異霉脲等藥劑或含百霉清和腐霉利的煙劑；②多酶靈灌根對枯萎病有較好的防治效果；③嘧菌酯類藥劑對枯褐紋病有較好防治效果；④代森鋅和霜霉威鹽酸鹽對綿疫病有較好的控制效果。

3.4.2 施藥方法。不同病蟲害危害不一樣，選用藥劑及施藥方式就有不同。根據(jù)茄子土壤傳染病危害情況，可以采取全田灌根。例如危害茄子果實(shí)、莖部和葉面的病蟲害都可以用噴霧的方式進(jìn)行防治，應(yīng)注意若用普通噴霧方式進(jìn)行防治，還應(yīng)在葉背面進(jìn)行噴霧。同時(shí)噴藥時(shí)保證藥物由葉面滴入土壤，又要減少溫室濕度，因此施藥要采取少量多次方式。

3.5 收獲后的設(shè)施處理

3.5.1 設(shè)施茄子生產(chǎn)中常產(chǎn)生大量植物殘?jiān)?，主要分布在病枝、病葉和病果上，這些殘留物中常含有大量病菌、害蟲和蟲卵。采收后要及時(shí)清除溫室中的植物殘?jiān)?，若清除不及時(shí)或未徹底，易發(fā)生病蟲集中繁殖，經(jīng)風(fēng)吹雨打或農(nóng)事操作等原因，大范圍擴(kuò)散到田間，將危害后茬作物栽培生產(chǎn)。

處理植物殘?jiān)阂环矫婵梢岳眉卸褲a技術(shù)進(jìn)行無害化處理，廢棄的棚膜覆蓋其上，進(jìn)行高溫封閉，另一方面可以將這些植物殘?jiān)械捷^遠(yuǎn)的地方深埋，可以有效降低病蟲害初始來源。

3.5.2 任何一種病蟲害都有其產(chǎn)生的根源與條件，設(shè)施茄子綠色安全防控技術(shù)是將農(nóng)業(yè)防控措施、生態(tài)調(diào)控措施、物理防控技術(shù)、生物防控技以及化學(xué)防控技術(shù)等多種技術(shù)進(jìn)行綜合運(yùn)用，能夠降低病蟲源，抑制病蟲害產(chǎn)生的良好條件，從而有效地控制茄子生產(chǎn)過程中病蟲害的產(chǎn)生與蔓延，同時(shí)減少了化學(xué)農(nóng)藥用量，明顯提高了茄子商品性和安全。

3.5.3 茄子喜溫喜光，但夏季高溫少雨，氣候潮濕，易導(dǎo)致茄子病蟲害多發(fā)。所以在設(shè)施茄子中進(jìn)行綠色防控尤為重要，既可以提高茄子產(chǎn)量，又可以使環(huán)境資源可持續(xù)發(fā)展，土地資源得到有效利用。大棚栽培目的是為了提早成熟，所以要選擇早熟，抗寒抗病性好，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，耐弱光，適宜密植且質(zhì)量好的品種進(jìn)行栽培管理，輔以綠色防控等措施，才能獲得理想的栽培效果。

人們食品安全意識日益增強(qiáng)，蔬菜安全生產(chǎn)與綠色有機(jī)種植成為種植者與消費(fèi)者普遍關(guān)心的話題。設(shè)施茄子種植過程中易受到病蟲害危害，極大影響茄子產(chǎn)量與品質(zhì)，使茄子經(jīng)濟(jì)效益下降。同時(shí)也給生態(tài)環(huán)境造成很多不利影響，所以采用綠色防控技術(shù)是非常重要的。以蔬菜設(shè)施栽培為抓手，大力推廣生物農(nóng)藥、使用化學(xué)藥劑，建設(shè)蔬菜綠色防控示范基地等措施，明顯提高設(shè)施蔬菜經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)民增收的同時(shí)，還能有效地穩(wěn)定綠色生態(tài)環(huán)境，具有較好的生產(chǎn)推廣價(jià)值。