徐 野
(梅河口市農(nóng)民科技教育中心)
黃瓜清香、爽口深受消費(fèi)者喜愛,也是高效益栽培蔬菜,其種植效益品質(zhì)與品種選擇及適宜栽培措施密切相關(guān)。選擇品種應(yīng)具抗逆性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、商品性好、耐貯運(yùn)性,適宜生產(chǎn)消費(fèi)需求。
按種植季節(jié)不同選取溫室、塑料棚、陽畦、溫床等育苗設(shè)施。最好采用穴盤育苗和工廠化育苗,育苗設(shè)施經(jīng)過消毒處理,創(chuàng)造適宜秧苗生長發(fā)育環(huán)境條件。
營養(yǎng)土pH值應(yīng)在5.5~7.5,有機(jī)質(zhì)含量較高,土壤疏松,保肥保水性好。苗床或營養(yǎng)缽育苗營養(yǎng)土:選用大田土(最好是蔥蒜土或草炭土)6份,腐熟有機(jī)肥3份,腐熟馬糞1份,營養(yǎng)土加適量過磷酸鈣、磷酸二銨。不用未發(fā)酵農(nóng)家肥。黃瓜采用塑料缽或土方育苗,營養(yǎng)土在溫暖處堆放10天裝缽(或鋪育苗床內(nèi)),營養(yǎng)缽覆蓋1層地膜提溫。如地溫過低可采用電熱線加溫。
育苗床土消毒:每平方米播種床使用福爾馬林30~50毫升加水3升噴灑床土,塑料薄膜悶蓋3天揭膜,氣體散盡后播種,或使用72.2%霜霉威水劑400倍液以及使用苗菌敵拌土,每立方米50~80克混勻防苗期猝倒病、立枯病。
種子使用藥劑浸種:50%多菌靈可濕性粉劑500倍浸種約1小時(shí),洗凈催芽防病。溫湯浸種:干種子入55~60℃溫水處理10分鐘,水溫降至28~30℃時(shí),浸泡4小時(shí)催芽。浸泡后種子撈出包好置28~30℃下催芽,翻動2次,增加透氧防止發(fā)霉。種子露白在-1至0℃低溫下15小時(shí),提高幼苗抗寒力,發(fā)芽后選晴天播種。
溫度:夏秋育苗遮陽降溫。冬春育苗采用反光幕或補(bǔ)光設(shè)施增光照。適當(dāng)通風(fēng)降低溫濕度,第一片真葉展開采用大溫差育苗,溫差保持5~8℃。苗期控水控肥,秧苗3~4葉視苗情追施0.3%尿素。定植前一周進(jìn)行煉苗,白天溫度20~23℃,夜溫保持10~12℃。
使用靠接法進(jìn)行嫁接。黃瓜比南瓜早播3天,黃瓜真葉顯露時(shí)嫁接。插接,南瓜比黃瓜早播3~4天。南瓜子葉展平有第一片真葉,黃瓜兩子葉一心時(shí)嫁接。嫁接苗栽入直徑10厘米營養(yǎng)缽中,覆蓋小拱棚遮光3天,提高溫濕度促進(jìn)傷口愈合。接穗長新葉撤除小拱棚,靠接斷接穗根。子葉完好,莖基粗,葉色濃綠,無病蟲害為壯苗標(biāo)準(zhǔn)。春提早育苗,株高15厘米左右,4~5片真葉。
每畝種植地施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000千克以上,氮肥30千克,磷肥50千克,或者二銨18千克,深翻耙細(xì),有機(jī)肥為主,基肥為主,分期追肥,嚴(yán)控氮肥使用,禁止使用硝態(tài)氮肥、氯態(tài)氮肥。
棚室消毒,每667平方米設(shè)施使用80%敵敵畏乳油250克拌鋸末,與2000~3000克硫磺粉混合,分多處密閉點(diǎn)燃熏蒸。
當(dāng)10厘米最低土溫穩(wěn)定通過10℃,白天氣溫達(dá)20℃左右持續(xù)6小時(shí)以上,夜間最低氣溫6~8℃以上,穩(wěn)定1周左右后定植。
單行栽植,株行距30厘米×70厘米,覆蓋地膜。雙行定植,畦內(nèi)雙行距離40~50厘米,畦間雙行距離75~80厘米,株距28~30厘米,一般每667平方米定植3000~4000株。
緩苗期白天不超過35℃,晚上不低于12℃,溫度低可在初期加蓋小拱棚。緩苗后溫度,晴天上午氣溫30℃左右,時(shí)間5~6小時(shí),午后降到20~25℃,前半夜保持16~17℃,后半夜為11~13℃。
采用透光性好功能膜,白天揭保溫覆蓋物,日光溫室后部張掛反光幕,增加光照強(qiáng)度和時(shí)間。黃瓜不同生育階段最佳空氣相對濕度調(diào)控指標(biāo)是緩苗期80%~90%,開花結(jié)瓜期70%~85%。通過地面覆蓋、滴灌或暗灌、通風(fēng)排濕、溫度調(diào)控措施控制最佳范圍。冬春季補(bǔ)充二氧化碳,使設(shè)施內(nèi)濃度達(dá)800~1000毫克/千克。
采用膜下滴灌或暗灌。定植后及時(shí)澆水,3~5天澆緩苗水,根瓜坐住結(jié)束蹲苗。冬春季節(jié)不澆明水,嚴(yán)禁炎熱中午或下午澆水,土壤相對濕度保持60%~70%,夏秋季節(jié)保持75%~85%。按平衡施肥要求適時(shí)追施氮肥和鉀肥。根瓜收獲隨水追肥,每畝每次施硝銨15千克,人糞尿每畝施1000千克。結(jié)瓜期每7~10天用0.2%磷酸二氫鉀溶液葉面追肥,也可用0.2%的磷酸二銨溶液。
用尼龍繩吊蔓或用細(xì)竹竿插架綁蔓。結(jié)合綁蔓及時(shí)摘除卷須去除根瓜以下側(cè)蔓,中上部側(cè)蔓留一瓜一葉摘心,主蔓長到架頂,植株28片真葉摘心或放蔓,結(jié)瓜中后期應(yīng)摘除大部分老黃葉、病葉、老葉,畸形瓜要及時(shí)打掉。棚黃瓜緩苗后,早期只通門風(fēng),通風(fēng)門下半截用草簾擋住,防風(fēng)傷苗。晴天無風(fēng)時(shí)早通風(fēng),風(fēng)天晚通風(fēng)。每次灌水后先閉棚升溫至30℃,保持1小時(shí)再通風(fēng),陰雨天也應(yīng)通風(fēng)排濕,采取開開閉閉措施,雨天通風(fēng)防通風(fēng)口進(jìn)水。
適時(shí)早采摘根瓜,防止墜秧。分批采收,確保品質(zhì),促進(jìn)后期果實(shí)膨大。產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合無公害食品要求。殘枝葉和雜草清理干凈,保持田園清潔,集中進(jìn)行無害化處理。