“屁學(xué)家”：憋回去的屁去哪了

我們每天要放多少次屁？研究發(fā)現(xiàn)，男性平均每天放12.7次屁（2-53次不等），女性則為7.1次（1-32次不等）。放屁的次數(shù)和攝入食物中纖維的含量呈正比——纖維含量越高， 放屁的次數(shù)也越多。

屁由什么組成

研究屁組成成分的學(xué)科，被科學(xué)家戲稱為“屁組學(xué)”。其實(shí)屁的組成成分對(duì)于每一個(gè)人來說是不一樣的，因?yàn)槲覀兠總€(gè)人每天的飲食和腸道微生物都是不同的。我們腸道里面釋放的氣體大多數(shù)是沒有氣味的——1/4是我們吸進(jìn)的氧氣和氮?dú)?，剩下的主要?dú)怏w例如二氧化碳、氫氣、甲烷也是沒有味道的。屁的主要味道來自占屁體積不到1%的氨、揮發(fā)性氨基酸，以及短鏈脂肪酸等。

提到“屁組學(xué)”，就不得不提到美國腸道學(xué)家邁克爾·萊維特。從上世紀(jì)70年代起，萊維特就開始研究屁的組成。他經(jīng)常（在患者同意后）將一個(gè)管子插入到患者的直腸里去收集屁的樣品。有的時(shí)候?qū)嵲谑钦也坏綄?shí)驗(yàn)對(duì)象，就自己親自上陣……

在一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，萊維特曾經(jīng)將管子放在志愿者直腸內(nèi)長達(dá)4個(gè)小時(shí)，目的是分析他們腸道的“產(chǎn)氣”狀況。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，只有4名志愿者的屁中檢測到了甲烷的存在，這是因?yàn)橹挥写蠹s三分之一的人類腸道中有產(chǎn)生甲烷的細(xì)菌，而不攜帶這類細(xì)菌的人是不會(huì)產(chǎn)生甲烷的?！爱a(chǎn)氣”最多的志愿者也僅僅產(chǎn)生了半升氫氣。像硫化氫和甲硫醇這些味道強(qiáng)烈的氣體，在每個(gè)屁中只占到百萬分之一。

我們每天產(chǎn)生多少屁

在人類的腸道里，有很多微生物。這些微生物可以發(fā)酵大約40g的碳水化合物，產(chǎn)生大約13升的氣體。但實(shí)際上從我們腸道出來的氣體并沒有這么多，一方面是因?yàn)槟c道微生物的數(shù)量是在變化的，所以它們不能持續(xù)產(chǎn)生這么多氣體;另一方面是因?yàn)橥ㄟ^發(fā)酵產(chǎn)生的氫氣，可能在被排除體外之前已經(jīng)被其他微生物利用，變成其他化合物了。

一個(gè)人每天放多少次屁？在萊維特的實(shí)驗(yàn)中，16名志愿者在4個(gè)小時(shí)的時(shí)間內(nèi)放了3-9次屁。萊維特的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和另外一個(gè)由澳大利亞新南威爾士大學(xué)開展的研究結(jié)果一致。新南威爾士大學(xué)的這個(gè)研究中，記錄了60名男性和60名女性的飲食和放屁次數(shù)。研究發(fā)現(xiàn)，男性平均每天放12.7次屁（2-53次不等），女性則為7.1次（1-32次不等）。放屁的次數(shù)和攝入食物中纖維的含量呈正比——纖維含量越高，放屁的次數(shù)也越多。

放屁會(huì)傳播致病微生物嗎

在澳大利亞，一名護(hù)士問醫(yī)生卡爾·克魯茲爾尼奇，如果在無菌的手術(shù)室里放屁，會(huì)不會(huì)將有害的病菌傳染給正在手術(shù)臺(tái)上的病人。

卡爾被這個(gè)簡單的問題給問住了，于是專門設(shè)計(jì)了一個(gè)巧妙的實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證這個(gè)問題?？栕屩衷跓o菌的環(huán)境下對(duì)著細(xì)菌培養(yǎng)皿放屁，一組是在不穿褲子的條件下對(duì)著培養(yǎng)皿放屁，另一組是在穿著褲子的條件下對(duì)著培養(yǎng)皿放屁。然后，在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)這些培養(yǎng)皿，第二天再檢測培養(yǎng)皿上是不是生長了細(xì)菌。

在最終發(fā)表的論文里，卡爾是這么描述實(shí)驗(yàn)結(jié)果的：在不穿褲子的條件下，對(duì)著培養(yǎng)皿放屁，培養(yǎng)皿中最終會(huì)有常見腸道和皮膚的微生物生長。但是在穿著褲子的條件下，微生物并沒有在培養(yǎng)皿上生長。所以，在穿著褲子的條件下，屁這個(gè)渠道不怎么會(huì)傳播微生物。

聞屁能治病？

雖然屁里面的硫化氫在高濃度的時(shí)候?qū)θ梭w是有毒的，但低濃度時(shí)卻對(duì)我們身體是有益的。

英國?？巳卮髮W(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人體處于疾病狀態(tài)時(shí)，細(xì)胞面臨著壓力也會(huì)產(chǎn) 生微量的硫化氫。這些微量的硫化氫可以幫助細(xì)胞內(nèi)的線粒體在壓力狀態(tài)下保持正常的功能。當(dāng)細(xì)胞，尤其是血管細(xì)胞，沒有接收到這些微量的硫化氫，細(xì)胞死亡的幾率會(huì)顯著增加。

但研究結(jié)果被一些人錯(cuò)誤解讀為聞屁會(huì)讓身體變得更好，可以預(yù)防中風(fēng)、心臟病和老年癡呆的發(fā)生。其實(shí)，研究人員只是在討論實(shí)驗(yàn)的時(shí)候提到了這種可能性。

憋回去的屁去哪了

有時(shí)我們想放屁，但是在公共場合，不方便放，強(qiáng)忍一段時(shí)間后，又不想放了，屁去哪兒了？

其實(shí)，憋著不放的時(shí)候，屁就會(huì)被腸壁細(xì)胞吸收，進(jìn)入血液，所以憋了一段時(shí)間后你就不想放屁了。進(jìn)入血液的屁會(huì)隨著血液循環(huán)到全身，首先被肝臟過濾，然后到達(dá)肺，最后從肺部排出體外。

除了人類，動(dòng)物放屁嗎

除了人類，動(dòng)物放屁嗎？

當(dāng)然。比如老鼠、斑馬，甚至爬行類的蛇、松獅蜥都會(huì)放屁。但也有不放屁的動(dòng)物，比如鳥類，因?yàn)樗鼈儽旧砭筒婚L的腸道不能儲(chǔ)存氣體。很多海洋生物也是不放屁的，比如貝類和螃蟹。

科學(xué)家們?cè)芯窟^狗的屁。為了收集到足夠的屁，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物不得不背著氣囊走來走去，氣囊通過一根管子與腸道相連，腸道里的“廢氣”被收集在氣囊里。在對(duì)“狗屁”的研究中，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)硫化氫含量越高的時(shí)候，屁的味道越惡臭。

屁可以在一定程度上反映狗的健康狀況。

如何快速驅(qū)散一個(gè)屁

日本曾經(jīng)在一個(gè)節(jié)目里做過模擬實(shí)驗(yàn)。當(dāng)一團(tuán)氣體（實(shí)驗(yàn)用的是有顏色的氣體）從身體向后方射出之后，向前移動(dòng)身體的結(jié)果是，氣（屁）會(huì)一直跟著你。所以，正確的操作是向側(cè)面移動(dòng)，這樣氣體會(huì)在最短時(shí)間內(nèi)擴(kuò)散開來，如果同時(shí)在身后揮舞手臂效果會(huì)更好。

? ? ? ? ? ? ? ? ?（澎湃新聞網(wǎng)）