高職旅游英語(yǔ)課程思政建設(shè)路徑

郭紅梅

（臨汾職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山西 臨汾，041000）

一、引言

習(xí)近平總書記在2016年高校思想政治工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，“各類課程與思想政治理論課程同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)”[1]。這就要求高職教育要破除專業(yè)教育中的“孤島效應(yīng)”和專業(yè)課程間的“育人壁壘”，從而實(shí)現(xiàn)專業(yè)課程與思政課程的有機(jī)融通，達(dá)成與思政教育的高效連接，以更好地構(gòu)建“大思政”育人格局。[2]伴隨課程思政的提出，高職思想政治工作被賦予了新的生機(jī)與活力，高職課程建設(shè)也被賦予新的方向和要求。

二、旅游英語(yǔ)與課程思政

旅游英語(yǔ)是高職旅游專業(yè)的一門必修課程，與其他課程一樣承載著價(jià)值引領(lǐng)、知識(shí)傳授和能力培養(yǎng)的教育功能，因此要積極推進(jìn)課程與思政課、其他課程同向同行、和諧共生，努力形成全員、全過(guò)程、全方位育人的濃厚氛圍。[2]

（一）旅游英語(yǔ)的專業(yè)定位

旅游英語(yǔ)是旅游管理專業(yè)群的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，授課對(duì)象為初步掌握旅游基礎(chǔ)知識(shí)的高職旅游專業(yè)群學(xué)生。課程旨在培養(yǎng)旅游專業(yè)群學(xué)生的專業(yè)英語(yǔ)綜合運(yùn)用能力與英語(yǔ)導(dǎo)游基本素養(yǎng)：掌握涉外旅游基本詞匯；能夠使用英語(yǔ)完成旅游管理服務(wù)工作中的基本交流；具備一定的涉外旅游服務(wù)、交際、組織、管理和協(xié)調(diào)及事故處理能力，為今后從事相關(guān)工作奠定良好的職業(yè)基礎(chǔ)，并能為推動(dòng)地方旅游發(fā)展，更好傳播中國(guó)文化和地域文化，提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力貢獻(xiàn)力量。

（二）課程思政的內(nèi)涵

課程思政是指在具體課程教學(xué)過(guò)程中，始終堅(jiān)持立德樹人根本任務(wù)，潛心踐行價(jià)值引領(lǐng)、知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)三者有機(jī)融合，也就是融價(jià)值引領(lǐng)于知識(shí)傳授與能力培養(yǎng)之中，堅(jiān)持五育并舉，促進(jìn)學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展，高效助力學(xué)生成為社會(huì)主義的建設(shè)者和接班人。教育部2020年5月28日印發(fā)《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》，其中指出：“全面推進(jìn)課程思政建設(shè)，就是要寓價(jià)值觀引導(dǎo)于知識(shí)傳授和能力培養(yǎng)之中，幫助學(xué)生塑造正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，這是人才培養(yǎng)的應(yīng)有之義，更是必備內(nèi)容。”“這一戰(zhàn)略舉措，影響甚至決定著接班人問題，影響甚至決定著國(guó)家長(zhǎng)治久安，影響甚至決定著民族復(fù)興和國(guó)家崛起?！盵3]

（三）課程思政視域下的旅游英語(yǔ)課程

新時(shí)代背景下融入課程思政的旅游英語(yǔ)課程建設(shè)是高職院校旅游英語(yǔ)課程教師面臨的新挑戰(zhàn)，也是旅游英語(yǔ)課程改革的風(fēng)向標(biāo)。通過(guò)課程教學(xué)，教師不僅僅要教授旅游英語(yǔ)的相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生英文導(dǎo)游技能，更要培養(yǎng)學(xué)生的愛國(guó)情懷，使其堅(jiān)定職業(yè)信念、深化價(jià)值認(rèn)同、踐行工匠精神，強(qiáng)化學(xué)生用英語(yǔ)傳播中國(guó)文化、講好中國(guó)故事的能力，引導(dǎo)學(xué)生踐行中華文化，講述中國(guó)故事，傳播中國(guó)聲音。

三、高職旅游英語(yǔ)課程思政建設(shè)路徑

新時(shí)代背景下，如何將價(jià)值引領(lǐng)巧妙、高效、有機(jī)融入課程教學(xué)已日漸成為擺在旅游英語(yǔ)教師面前不容回避的課題。作為課程教學(xué)的實(shí)施者和設(shè)計(jì)者應(yīng)牢記立德樹人根本任務(wù)，提高個(gè)人的育人意識(shí)和育人能力[4]，加強(qiáng)教研能力，優(yōu)化課程設(shè)計(jì)，明確課程思政的實(shí)現(xiàn)方式，從而奏響旅游英語(yǔ)課程思政的明快“旋律”。

（一）提高教師的育人意識(shí)及育人能力

學(xué)為人師，行為世范，教師是立教之本，興教之源，是學(xué)生成長(zhǎng)道路上不可或缺的引路人。正如《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》中所強(qiáng)調(diào)的，“全面推進(jìn)課程思政建設(shè)，教師是關(guān)鍵”[3]?！捌渖碚涣疃?；其身不正，雖令不從”，教育過(guò)程中，教師的言傳固然重要，身教無(wú)疑是一種更持久的潛移默化的力量。因此，作為教師，首先要持續(xù)不斷提高師德意識(shí)，進(jìn)行師風(fēng)建設(shè)，為學(xué)生樹立身邊的榜樣，用榜樣的力量感染學(xué)生、引領(lǐng)學(xué)生、浸潤(rùn)學(xué)生、影響學(xué)生。《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》指出，“高等學(xué)校人才培養(yǎng)是育人和育才相統(tǒng)一的過(guò)程”[3]，強(qiáng)調(diào)價(jià)值引領(lǐng)、知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)的有機(jī)融合，“育才”“育人”不僅僅是硬幣的兩面，更是“相統(tǒng)一的過(guò)程”。而這一過(guò)程的實(shí)施者正是教師，堅(jiān)持教書和育人相統(tǒng)一，要引導(dǎo)學(xué)生“親其師，信其道”。旅游英語(yǔ)教師應(yīng)深刻認(rèn)識(shí)到，教師的職責(zé)不僅是教會(huì)學(xué)生英語(yǔ)導(dǎo)游技能，更要努力成就學(xué)生做中外文化的傳播者。也就是說(shuō)，教師在做好“經(jīng)師”的同時(shí)，更應(yīng)提高個(gè)人的政治素質(zhì)、理論水平及文化涵養(yǎng)，始終堅(jiān)持潛心問道和關(guān)注社會(huì)相統(tǒng)一，將思政教育和旅游英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)相融匯，將思想政治教育鮮活化、動(dòng)態(tài)化，努力實(shí)現(xiàn)“人師”的飛躍。

如果說(shuō)育人意識(shí)是教師責(zé)任感、使命感、擔(dān)當(dāng)精神的體現(xiàn)，是立身之本的話，育人能力則是教師的強(qiáng)身之基。教育無(wú)處不在，教育潤(rùn)物無(wú)聲。旅游英語(yǔ)教師應(yīng)積極參加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)及專業(yè)課程思政培訓(xùn)，夯實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)，拔高業(yè)務(wù)水平及思政能力，敏銳洞察，積極反思，探索創(chuàng)造和運(yùn)用教育契機(jī)，核準(zhǔn)教育角度，不斷提升自己的育人能力，“確保課程思政建設(shè)落地落實(shí)、見功見效”[3]。旅游英語(yǔ)課程教學(xué)不僅僅要提高學(xué)生用英語(yǔ)完成旅游服務(wù)管理的能力，更要著眼于培養(yǎng)學(xué)生做“中國(guó)故事”講述者、中外文化交流使者，致力于培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞纳嫱饴糜畏?wù)管理高素質(zhì)技術(shù)技能人才，實(shí)現(xiàn)課程思政意圖。

（二）建立課程思政集體教研制度

旅游英語(yǔ)課程思政建設(shè)是一個(gè)長(zhǎng)期、科學(xué)、系統(tǒng)的課程建設(shè)工程，單靠個(gè)體教師“單兵作戰(zhàn)”難以完成，為保障旅游英語(yǔ)課程思政“落地落實(shí)，見功見效”，應(yīng)建立健全集體教研制度。首先應(yīng)充分發(fā)揮旅游英語(yǔ)課程組、英語(yǔ)教研室、旅游專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)等基層教學(xué)組織的作用，充分開展旅游英語(yǔ)課程思政集體教研活動(dòng)，確定本課程課程思政的總體目標(biāo)，再以系統(tǒng)的視角將目標(biāo)拆分為子任務(wù)，每項(xiàng)子任務(wù)與課程模塊相匹配或契合，確保子任務(wù)與總目標(biāo)的無(wú)縫對(duì)接，分組完成相關(guān)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)“兵團(tuán)作戰(zhàn)”，提升教研實(shí)效，深化課程思政內(nèi)涵。其次，要著力深化旅游英語(yǔ)課程教師與思政教師、課程教師與專業(yè)其他課程教師間的聯(lián)系，組建背景相互支撐、匹配度良好的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，嘗試搭建專業(yè)群“課程思政平臺(tái)”，從而完成課程間的“同向同行，協(xié)同育人”，達(dá)成專業(yè)培養(yǎng)方案目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。再次，持續(xù)推進(jìn)旅游英語(yǔ)課程思政教學(xué)示范課/公開課活動(dòng)。示范課/公開課準(zhǔn)備過(guò)程是一個(gè)反復(fù)積累、不斷精進(jìn)、持續(xù)提升的過(guò)程，正如特級(jí)教師竇桂梅所說(shuō)，“上公開課，就像家中來(lái)客前必定要灑掃庭院，準(zhǔn)備盛宴一樣，其中有準(zhǔn)備的緊張，更有展示的興奮”[5]?！叭诵校赜形?guī)煛?，通過(guò)每位教師的“盛宴”展示，展示教師獲得進(jìn)一步的提升，點(diǎn)評(píng)教師反思得失，“他山之石，可以攻玉”，進(jìn)一步提升自己的思政水平。

（三）優(yōu)化課程設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)思政意圖

課程設(shè)計(jì)是一個(gè)系統(tǒng)化規(guī)劃教學(xué)的過(guò)程。唯有持續(xù)優(yōu)化課程設(shè)計(jì)，才能最大限度、最大效能實(shí)現(xiàn)課程思政意圖。[6]

1.五育并舉統(tǒng)籌旅游英語(yǔ)課程思政教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)

“才者，德之資也；德者，才之帥也?！备呗毷遣糠指呗殞W(xué)生走向社會(huì)的最后準(zhǔn)備階段，也是學(xué)生在三觀等各方面逐步走向成熟的重要階段，是人生的“拔節(jié)孕穗期”，因此，給學(xué)生的心靈埋下真善美的種子，引導(dǎo)學(xué)生扣好人生“第一粒扣子”就顯得尤為重要。教師應(yīng)把落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀和培養(yǎng)愛國(guó)主義情感作為旅游英語(yǔ)德育首要目標(biāo)，以培養(yǎng)學(xué)生做中國(guó)故事生動(dòng)講述者、中國(guó)文化自覺傳播者為理想；以旅游職業(yè)素養(yǎng)的鮮活表達(dá)為主要載體，以“發(fā)現(xiàn)美、欣賞美、傳承美”為重要表現(xiàn)形式，德智體美勞五育并舉統(tǒng)籌旅游英語(yǔ)總體課程思政目標(biāo)，使課程更好地“守好一段渠，種好責(zé)任田”。在尊重高職教育規(guī)律的基礎(chǔ)上，思政目標(biāo)項(xiàng)目化，任務(wù)內(nèi)容具體化，將總的教學(xué)目標(biāo)分解在每一個(gè)教學(xué)片段中，從而“激活學(xué)生的創(chuàng)造活力，將學(xué)生培養(yǎng)成品德高尚、專業(yè)過(guò)硬、體魄強(qiáng)健、審美高雅、熱愛勞動(dòng)的新時(shí)代好青年”[3]。

2.思政元素豐富旅游英語(yǔ)課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

旅游英語(yǔ)課程中蘊(yùn)含著豐富的思政元素、德育要素[7]：豐富旅游資源中的大美山川，人文歷史中折射出的愛國(guó)情懷，旅游接待案例中的價(jià)值取向，旅游服務(wù)中的禮儀禮節(jié)，等等[8]。一反面，充分利用課程中的“顯性”思政元素，完善教學(xué)內(nèi)容，豐富教學(xué)內(nèi)涵；另一方面，深挖“隱性”思政元素，巧具匠心融主流價(jià)值觀引領(lǐng)于知識(shí)傳授和技能培養(yǎng)當(dāng)中。譬如，對(duì)旅游英語(yǔ)中的“吃住行游購(gòu)?qiáng)省备鳝h(huán)節(jié)，可以橫向與世界相對(duì)比，縱向與歷史相對(duì)比，從而展現(xiàn)我國(guó)社會(huì)主義建設(shè)所取得的偉大歷史性成就，引發(fā)學(xué)生的愛國(guó)情懷。

在豐富思政元素的基礎(chǔ)上，思政內(nèi)容設(shè)計(jì)要做到兩點(diǎn)。首先是量的掌控。一盤佳肴，鹽量一定要適合，無(wú)論是過(guò)少還是過(guò)多，都會(huì)影響口感。其次，思政內(nèi)容與專業(yè)內(nèi)容的有機(jī)融合。二者要做到水乳交融、有機(jī)結(jié)合，切入角度與時(shí)機(jī)要恰到好處，努力做到潤(rùn)物無(wú)聲。再譬如，進(jìn)行古建導(dǎo)游講解時(shí)，創(chuàng)造教育契機(jī)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)工匠精神的認(rèn)同，從而引發(fā)對(duì)大國(guó)智造的思考。

3.統(tǒng)籌兼顧旅游英語(yǔ)線上線下課程思政教學(xué)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

伴隨信息化教學(xué)手段的不斷提高，混合式教學(xué)通過(guò)線上線下教學(xué)方式的有機(jī)結(jié)合，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性，引導(dǎo)學(xué)生深度學(xué)習(xí)，高效利用碎片化時(shí)間，師生良性互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)線上有資源、線下有活動(dòng)、過(guò)程有評(píng)估，從而受到越來(lái)越多高職生的青睞。針對(duì)這一新鮮事物，旅游英語(yǔ)課程的混合式教學(xué)應(yīng)充分考慮線上線下教學(xué)設(shè)計(jì)的不同特點(diǎn)，努力做到教學(xué)資源中有思政元素的滲透，教學(xué)活動(dòng)蘊(yùn)含顯思政功能的內(nèi)化，教學(xué)評(píng)估中彰顯思政反饋與肯定。

4.旅游英語(yǔ)課程思政教學(xué)方法設(shè)計(jì)

目前，高職院校始終把“為了每一個(gè)學(xué)生的終身發(fā)展”作為核心理念，著眼學(xué)生的思想關(guān)切，聚焦學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的濡染熏陶[9]，積極發(fā)現(xiàn)教育契機(jī)，把準(zhǔn)每一次教學(xué)環(huán)節(jié)中的教育角度，努力把旅游英語(yǔ)中隱性的、拓展的、浸潤(rùn)的、升華的育人功能與教育教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來(lái)[10]，創(chuàng)造性地運(yùn)用靈活多變的教學(xué)方法[11]，努力實(shí)現(xiàn)“教無(wú)定法，貴在得法”，從而不斷增強(qiáng)課程思政的感染力、親和力、黏著力，持續(xù)拓展旅游英語(yǔ)課程的深度、溫度和高度。

5.科學(xué)完善旅游英語(yǔ)課程的教學(xué)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)

教學(xué)評(píng)價(jià)是以教學(xué)目標(biāo)為依據(jù)對(duì)教學(xué)過(guò)程及結(jié)果進(jìn)行測(cè)量并給予價(jià)值判斷的過(guò)程。為真正發(fā)揮教學(xué)評(píng)價(jià)的導(dǎo)向、反饋、決策咨詢、強(qiáng)化等功能，要科學(xué)完善旅游英語(yǔ)課程的教學(xué)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)。首先，該課程的教學(xué)不僅要在專業(yè)建設(shè)委員會(huì)和課程建設(shè)委員會(huì)的指導(dǎo)下完成，更要在課程思政建設(shè)團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下完成，在充分保證教學(xué)的實(shí)踐性、職業(yè)性、開放性的基礎(chǔ)上[12]，更要體現(xiàn)課程的價(jià)值引領(lǐng)。旅游英語(yǔ)課程教學(xué)評(píng)價(jià)應(yīng)避免就旅游論旅游，就英語(yǔ)考英語(yǔ)。課程評(píng)價(jià)內(nèi)容不僅應(yīng)包含旅游英語(yǔ)知識(shí)的檢測(cè)，英文導(dǎo)游服務(wù)管理技能的考核，也需要將學(xué)生的認(rèn)知水平、情感態(tài)度、價(jià)值取向等內(nèi)容納入其中，以構(gòu)建立體的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)體系。評(píng)價(jià)方式上，綜合采用過(guò)程性評(píng)價(jià)、動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)、結(jié)果評(píng)價(jià)等多種方式，結(jié)合小組成員、任課教師、企業(yè)教師、教學(xué)實(shí)踐平臺(tái)教師等多方評(píng)價(jià)主體，融合量化評(píng)價(jià)及效度檢驗(yàn)，制定科學(xué)合理的評(píng)價(jià)體系，以系統(tǒng)性評(píng)價(jià)提升教學(xué)效果。

四、結(jié)語(yǔ)

正如李國(guó)娟老師所言，“實(shí)施課程思政教育教學(xué)改革，正是在尊重課程自身建設(shè)規(guī)律的前提下，在實(shí)現(xiàn)課程的知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)等基本功能的基礎(chǔ)上，挖掘并凸顯其價(jià)值引領(lǐng)功能”[13]。在旅游英語(yǔ)課程中，“思政”與“課程”的關(guān)系，應(yīng)當(dāng)是“如春在花、如鹽化水”，實(shí)現(xiàn)水乳交融，相互協(xié)調(diào)，有機(jī)共生，讓有了“靈魂”的旅游英語(yǔ)課程，與思政課程、其他專業(yè)課程一起“同頻共振”，共同譜寫出培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游技術(shù)技能人才的華美樂章。