開展品種展示示范促進(jìn)水稻新品種推廣

李全衡 盧春玲 劉宏珺 周林紅 儂佩遙 楊建忠 高飛 王建軍

摘 ? ?要：為加大新品種宣傳推廣力度、推進(jìn)水稻產(chǎn)業(yè)優(yōu)化布局，云南省種子管理站嚴(yán)格按照全國(guó)農(nóng)技中心有關(guān)要求，精心選擇近年國(guó)家或省級(jí)審定的適口性好、產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)的水稻品種，選擇代表性地區(qū)，克服新冠肺炎疫情影響，采取展示示范品種與主推技術(shù)結(jié)合、種子企業(yè)和管理機(jī)構(gòu)與專業(yè)合作社結(jié)合、種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與示范推廣結(jié)合、新品種示范推廣與糧食加工企業(yè)結(jié)合等措施，對(duì)優(yōu)質(zhì)稻高產(chǎn)栽培技術(shù)提高及品種擴(kuò)大推廣起到了較好的示范作用。分析了水稻新品種推廣方式，介紹了所推廣的滇禾優(yōu)615、云恢290、八寶谷7號(hào)品種的主要性狀。

關(guān)鍵詞：水稻;新品種;展示評(píng)價(jià);示范推廣

文章編號(hào)：1005-2690（2022）02-0006-04 ? ? ? 中國(guó)圖書分類號(hào)：F324 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

為加大水稻新品種宣傳推廣力度，加快新近審定優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、綠色高效和特殊專用類型水稻品種推廣，推進(jìn)水稻產(chǎn)業(yè)優(yōu)化布局，助力農(nóng)民科學(xué)選種用種[1-3]，《全國(guó)農(nóng)技中心關(guān)于印發(fā)〈2021年國(guó)家水稻新品種展示評(píng)價(jià)與示范推廣實(shí)施方案〉的通知》（農(nóng)技種〔2021〕40號(hào)）中同意云南省種子管理站組織承擔(dān)在麒麟?yún)^(qū)、羅平縣和文山市實(shí)施展示2019年獲全國(guó)優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)委員會(huì)金獎(jiǎng)品種滇禾優(yōu)615面積13.3 hm2、20 hm2和6.6 hm2，在勐?？h實(shí)施展示2019年獲全國(guó)優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)委員會(huì)金獎(jiǎng)品種云恢290面積6.6 hm2，文山市實(shí)施展示常規(guī)優(yōu)質(zhì)秈稻八寶谷7號(hào)面積6.6 hm2;《全國(guó)農(nóng)技中心關(guān)于印發(fā)〈2021年國(guó)家水稻新品種核心展示示范方案〉的通知》（農(nóng)技種〔2021〕44號(hào)）安排盈江縣展示13個(gè)品種。品種由全國(guó)農(nóng)技中心統(tǒng)一供種。

1 完成情況

1.1 盈江縣點(diǎn)國(guó)家水稻新品種核心展示情況

德宏州種子管理站、盈江縣種子站、盈江縣原種場(chǎng)種業(yè)有限公司在盈江縣舊城鎮(zhèn)喊撒村弄罕村民小組實(shí)施2021年國(guó)家水稻新品種核心展示13個(gè)品種，各品種表現(xiàn)見表1。每個(gè)品種種植面積不少于0.06 hm2，隨機(jī)排列、不設(shè)重復(fù)。當(dāng)?shù)睾０?81 m，土質(zhì)為沙壤土，土壤肥沃、地力均勻，前作馬鈴薯，展示地點(diǎn)為平地，田塊排灌條件良好，交通方便，有利于觀摩宣傳[4]。統(tǒng)一播種，統(tǒng)一管理，田間管理略高于當(dāng)?shù)厣a(chǎn)水平。展示品種栽培方式因地制宜，主要依照當(dāng)?shù)仄毡榈脑耘嗉夹g(shù)，采用人工栽插。在顯著位置設(shè)置規(guī)格2.5 m×2.0 m的統(tǒng)一標(biāo)志牌，標(biāo)志牌標(biāo)明品種名稱、參展單位、栽培方式等內(nèi)容，全生育期放置。2021年8月3日和9月1日，在落實(shí)好新冠肺炎疫情防控措施的前提下，組織當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)科技人員和種糧大戶123人次參觀。

1.2 麒麟?yún)^(qū)點(diǎn)滇禾優(yōu)615示范和新品種展示情況

麒麟?yún)^(qū)種子管理站和曲靖市種子管理站在麒麟?yún)^(qū)珠街街道西海社區(qū)示范滇禾優(yōu)615面積13.3 hm2，展示岫粳18號(hào)、楚粳45號(hào)、楚粳48號(hào)、楚粳49號(hào)、保兩優(yōu)285號(hào)5個(gè)優(yōu)質(zhì)稻新品種，展示面積0.6 hm2。經(jīng)田間實(shí)測(cè)，滇禾優(yōu)615單產(chǎn)866.9 kg/667 m2，按4.0元/kg計(jì)算，單位面積產(chǎn)值3 467.6元/667 m2，當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)水稻近3年平均產(chǎn)量637.4 kg/667 m2，單價(jià)3元/kg，單位面積產(chǎn)值1 912.2元/667 m2。種植優(yōu)質(zhì)雜交水稻比種植常規(guī)水稻增加1 555.4元/667 m2，增產(chǎn)增收效益顯著。同時(shí)，對(duì)展示的5個(gè)新品種測(cè)量單產(chǎn)，保兩優(yōu)285號(hào)642 kg/667 m2、楚粳45號(hào)755 kg/667 m2、楚粳48號(hào)615.4 kg/667 m2、楚粳49號(hào)637.2 kg/667 m2、岫粳18號(hào)704.6 kg/667 m2。通過(guò)采取“農(nóng)戶+企業(yè)+科技人員”的服務(wù)模式，實(shí)現(xiàn)互利共贏。農(nóng)戶通過(guò)與企業(yè)簽訂生產(chǎn)收購(gòu)合同，當(dāng)?shù)胤N植常規(guī)稻谷價(jià)格3.0元/kg，而滇禾優(yōu)615優(yōu)質(zhì)稻谷4.0元/kg，農(nóng)民銷售有保障;企業(yè)通過(guò)收購(gòu)農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)展深加工，打造優(yōu)質(zhì)米品牌，大米售價(jià)10.0元/kg，企業(yè)增加了收入;科技人員通過(guò)科技入戶、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、現(xiàn)代信息傳遞、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作等方式，創(chuàng)新了服務(wù)手段，增強(qiáng)了服務(wù)功能。邀請(qǐng)省、市、區(qū)有關(guān)科研及種子管理部門，到示范區(qū)現(xiàn)場(chǎng)觀摩指導(dǎo)6次、40余人次;在水稻生育關(guān)鍵期，組織種子經(jīng)銷戶80余人現(xiàn)場(chǎng)觀摩，周邊社區(qū)（村委會(huì)）農(nóng)戶自愿觀摩510余人次。引導(dǎo)農(nóng)戶走科學(xué)種田的路子，促進(jìn)優(yōu)良品種推廣。

1.3 羅平縣點(diǎn)滇禾優(yōu)615旱種示范情況

云南金鼎禾樸農(nóng)業(yè)科技有限公司、云南省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、曲靖市種子管理站、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)稻作研究所、羅平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、羅平縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、羅平縣九龍街道農(nóng)科站在羅平縣實(shí)施滇禾優(yōu)615旱種示范40.3 hm2，目標(biāo)單位面積產(chǎn)量450 kg/667 m2，實(shí)際測(cè)產(chǎn)平均單產(chǎn)506.09 kg/667 m2，比計(jì)劃增產(chǎn)56.09 kg/667 m2，示范面積共增產(chǎn)稻谷33 934.45 kg，按出米率65%計(jì)，新增大米22 057.39 kg，按市場(chǎng)價(jià)格6元/kg計(jì)算，共增產(chǎn)值132 344.34元。

示范區(qū)常年種植玉米平均單產(chǎn)500 kg/667 m2，按3元/kg計(jì)算，收入為1 500元/667 m2，2021年水稻旱種平均單產(chǎn)為506.09 kg/667 m2，按出米率65%計(jì)，產(chǎn)大米328.95 kg/667 m2，按6元/kg計(jì)算，單位面積收入1 973.7元/667 m2，比種植玉米增加收入473.7元/667 m2，40.3 hm2增收28.64萬(wàn)元。

1.4 文山市試點(diǎn)滇禾優(yōu)615和八寶谷7號(hào)示范情況

文山州種子管理站和文山州土壤肥料工作站在文山市平壩鎮(zhèn)黃草壩村民委落水洞村示范種植滇禾優(yōu)615面積7.1 hm2，平均單產(chǎn)716.9 kg/667 m2，比目標(biāo)產(chǎn)量650 kg/667 m2增加了66.9 kg/667 m2，種植戶反映該品種米口感好、好銷售;在文山市秉烈鄉(xiāng)白土寨村和大寨村、馬塘鎮(zhèn)熱水村民委熱水村、新平街道迷灑社區(qū)黑卡村示范種植優(yōu)質(zhì)常規(guī)秈稻八寶谷7號(hào)16 hm2（后因洪災(zāi)報(bào)廢4 hm2），平均單產(chǎn)572.8 kg/667 m2，比目標(biāo)產(chǎn)量550 kg/667 m2增加了22.8 kg/667 m2。

1.5 文山市試點(diǎn)新品種展示情況

2021年，文山市展示水稻新品種29個(gè)（其中優(yōu)質(zhì)品種20個(gè)、紅米1個(gè)、抗稻瘟病兩個(gè)、糯米1個(gè)、軟米兩個(gè)），每個(gè)品種0.06 hm2。雜交水稻品種表現(xiàn)見表2，常規(guī)秈稻品種表現(xiàn)見表3。

由表2和表3可知，表現(xiàn)較好的雜交水稻品種有13個(gè)，分別是贛73優(yōu)明占、川種優(yōu)3607、野香優(yōu)959、福兩優(yōu)387、明Ⅰ優(yōu)明占、內(nèi)6優(yōu)927、T兩優(yōu)185、荃優(yōu)548、瑞優(yōu)727、宜優(yōu)1611、宜優(yōu)727、晶兩優(yōu)1125、宜優(yōu)1787。表現(xiàn)較好的常規(guī)秈稻品種有6個(gè)，分別是文稻18號(hào)、文稻21號(hào)、文稻25號(hào)、文稻16號(hào)、八寶谷7號(hào)、廣稻4號(hào)。

1.6 勐?？h云恢290稻魚共生示范情況

云南金瑞種業(yè)有限公司、勐海縣種子管理站和西雙版納菁鈺祥菜農(nóng)業(yè)有限公司，在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)張啟發(fā)院士專家團(tuán)隊(duì)技術(shù)支持下，共同在勐?？h實(shí)施2019年獲全國(guó)優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)委員會(huì)金獎(jiǎng)品種云恢290稻魚共生示范6.8 hm2，平均單產(chǎn)556.3 kg/667 m2，在降水偏多受災(zāi)的情況下，比計(jì)劃產(chǎn)量增產(chǎn)56.3 kg/667 m2，單位面積增產(chǎn)11.3%;魚平均產(chǎn)量95 kg/667 m2，兩項(xiàng)產(chǎn)值共計(jì)3 450.6元/667 m2。技術(shù)培訓(xùn)會(huì)分前、中、后管理的重要階段分別舉辦3場(chǎng)次，合計(jì)授課人員123人，組織田間現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)兩場(chǎng)次438人，影響和帶動(dòng)了周邊8個(gè)傣族村寨，起到了較好的示范效果，得到了廣大農(nóng)村基層干部及農(nóng)戶的認(rèn)可和好評(píng)，為優(yōu)質(zhì)稻高產(chǎn)栽培技術(shù)提高及品種擴(kuò)大推廣起到了較好的示范作用。

2 主要做法

在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村局的領(lǐng)導(dǎo)下，各牽頭單位都成立了展示評(píng)價(jià)與示范推廣工作領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)指導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)制訂展示示范工作計(jì)劃、實(shí)施方案和技術(shù)措施，采取種子企業(yè)與管理機(jī)構(gòu)和專業(yè)合作社結(jié)合、種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與示范推廣結(jié)合的方式，指導(dǎo)展示評(píng)價(jià)與示范推廣各項(xiàng)工作。文山州采取分片負(fù)責(zé)制，安排具有高級(jí)職稱的技術(shù)人員分片負(fù)責(zé)實(shí)施，做到播種時(shí)間、移栽時(shí)間、種植規(guī)格、水肥管理、病蟲害防治“五個(gè)統(tǒng)一”，全程做好調(diào)查記載、資料收集，確保順利完成任務(wù)。

2.1 選擇品種

滇禾優(yōu)615和云恢290都是2019年獲第二屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)金獎(jiǎng)品種，云恢290一直是云南省六大名米的主要種植品種之一，八寶谷7號(hào)適合當(dāng)?shù)乜谖?、抗病性好。展示的品種也都是近幾年國(guó)家或省級(jí)審定的適口性好、產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)的水稻品種，在文山州均有種植、銷售。

2.2 選擇地區(qū)

盈江縣為水稻生產(chǎn)大縣，也是秈稻主要生產(chǎn)區(qū)。文山州秈稻示范點(diǎn)代表云南省秈稻種植水平，在云南省秈稻種植區(qū)具有影響力;粳稻示范點(diǎn)是文山州最有代表性的種植地，對(duì)云南省南部類似地區(qū)示范推廣粳稻品種也有較好的指導(dǎo)作用。勐?？h為云南六大名米產(chǎn)地之一。麒麟?yún)^(qū)為云南省水稻主要生產(chǎn)區(qū)滇中地區(qū)的代表。羅平縣為云南省油菜生產(chǎn)大縣，試種水稻旱種能夠?yàn)轭愃频貐^(qū)提供借鑒。

文山州種子管理站充分發(fā)揮國(guó)家區(qū)域試驗(yàn)站的作用。文山州種子管理站于1991年起承擔(dān)國(guó)家水稻品種試驗(yàn)任務(wù)，2012年建成文山州國(guó)家級(jí)農(nóng)作物品種區(qū)域試驗(yàn)站，承擔(dān)了大量的農(nóng)作物新品種試驗(yàn)任務(wù)，為國(guó)家和省級(jí)審定農(nóng)作物品種提供了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)?！笆濉币詠?lái)，文山市共完成國(guó)家、省級(jí)下達(dá)的試驗(yàn)任務(wù)和州級(jí)組織開展的試驗(yàn)135組，參加試驗(yàn)品種1 531個(gè)，其中完成國(guó)家級(jí)水稻試驗(yàn)34組394個(gè)參試品種、省級(jí)水稻試驗(yàn)27組228個(gè)參試品種，同時(shí)承擔(dān)州級(jí)農(nóng)作物新品種培育、試驗(yàn)和展示示范推廣工作，州級(jí)水稻品種引進(jìn)試驗(yàn)15組145個(gè)參試品種，2021年承擔(dān)長(zhǎng)江上游秈稻品種區(qū)域試驗(yàn)5組60個(gè)品種，承擔(dān)云南省常規(guī)秈稻品種區(qū)域試驗(yàn)1組10個(gè)品種、生產(chǎn)試驗(yàn)5個(gè)品種，承擔(dān)文山州引進(jìn)42個(gè)水稻品種的試驗(yàn)鑒定。

2.3 與主推技術(shù)結(jié)合

雜交粳稻旱種技術(shù)被列為2021年云南省主推技術(shù)，稻田養(yǎng)魚一直是近年來(lái)的主要推廣技術(shù)。

2.4 與企業(yè)和種植大戶結(jié)合

種子企業(yè)與管理機(jī)構(gòu)和專業(yè)合作社結(jié)合，種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與示范推廣結(jié)合，新品種示范推廣與糧食加工企業(yè)結(jié)合。

2.5 樹立標(biāo)志牌，宣傳新品種展示示范工作

各承擔(dān)單位均在展示示范點(diǎn)按照要求設(shè)立展示示范標(biāo)志牌，內(nèi)容包括項(xiàng)目名稱、主管單位、承擔(dān)單位及負(fù)責(zé)人、實(shí)施單位及技術(shù)負(fù)責(zé)人和品種名稱、審定編號(hào)、供種單位等;示范標(biāo)志牌內(nèi)容包括項(xiàng)目名稱、主管單位、承擔(dān)單位及負(fù)責(zé)人、實(shí)施單位及技術(shù)負(fù)責(zé)人和品種名稱、示范面積、產(chǎn)量指標(biāo)、栽培管理要點(diǎn)等。

3 示范品種簡(jiǎn)介

3.1 滇禾優(yōu)615

滇禾優(yōu)615是云南農(nóng)業(yè)大學(xué)稻作研究所和云南金鼎禾樸農(nóng)業(yè)科技有限公司共同選育的粳型三系雜交水稻品種，審定編號(hào)滇審稻2017017號(hào)。全生育期172.3 d，平均株高98.4 cm，株型適中，熟期轉(zhuǎn)色好。平均穗長(zhǎng)19.9 cm，平均穗總粒數(shù)146.6粒，平均穗實(shí)粒數(shù)118.4粒，千粒重23.85 g，有效穗25.67萬(wàn)穗/667 m2，成穗率78.05%，落粒性好;2016年生產(chǎn)試驗(yàn)平均單產(chǎn)620.9 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)10.27%，增產(chǎn)點(diǎn)率80%。抗性鑒定：稻瘟病綜合抗性指數(shù)病級(jí)3.9、穗瘟損失率指數(shù)病級(jí)3，高抗白葉枯病和稻曲病，中抗紋枯病。品質(zhì)分析：出糙率81.2%，精米率72.3%，整精米率68.1%，粒長(zhǎng)5.2 mm，粒型長(zhǎng)寬比為2.0，堊白粒率10%，堊白度2.2%，直鏈淀粉15.1%，膠稠度60 mm，堿消值6.8級(jí)，透明1級(jí)，水分13.6%，達(dá)到國(guó)際優(yōu)質(zhì)2級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

3.2 云恢290

云恢290是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所選育，2000年通過(guò)云南省審定，審定編號(hào)滇秈（優(yōu)）23號(hào)，適宜在云南省海拔1 450 m地區(qū)種植。全生育期兩年省區(qū)試162 d，在不同海拔地區(qū)示范160～175 d。株高兩年區(qū)試108.7 cm，在不同海拔地區(qū)示范結(jié)果95～110 cm。株型緊湊，分蘗3.0～4.0苗，成穗率58%～74%，易脫粒、落黃好，莖葉、穗、粒清秀，不早衰，谷粒細(xì)長(zhǎng)、稍有頂芒，米粒顏色為乳白色、品質(zhì)較好、食味滋潤(rùn)可口帶有回甜的清香味且冷不回生、油亮光滑。1993年省農(nóng)科院測(cè)試中心分析該品種糙米率76.05%，精米率63.16%，整精米率57.31%，直鏈淀粉含量18.97%，膠稠度74.00 mm，糊化溫度7.0，粗蛋白質(zhì)含量8.46%，總淀粉含量79.42%，屬優(yōu)質(zhì)秈型軟米。田間表現(xiàn)抗倒伏、抗稻瘟病和白葉枯病、中抗紋枯病和稻曲病。1999—2000年參加省區(qū)試，兩年區(qū)試平均單產(chǎn)472.5 kg/667 m2。在云南省第二屆優(yōu)質(zhì)稻米評(píng)選會(huì)中被評(píng)為“云南省優(yōu)質(zhì)米品種”。

3.3 八寶谷7號(hào)

八寶谷7號(hào)是廣南縣八寶米研究所2007年用八寶谷作母本與廣稻2號(hào)雜交，經(jīng)多年多代選育而成的秈型常規(guī)水稻軟米品種，2018年通過(guò)云南省審定，審定編號(hào)滇審稻2018021號(hào)，適宜在云南省海拔1 400 m以下地區(qū)種植。平均株高114.1 cm，有效穗18.75萬(wàn)穗/667 m2，平均成穗率61.03%，平均穗長(zhǎng)24.8 cm，平均穗總粒數(shù)131.7粒，穗實(shí)粒數(shù)96.5粒，結(jié)實(shí)率73.27%，千粒重32.6 g，全生育期161.5 d，落粒性中等。米質(zhì)檢測(cè)：糙米率81%，精米率72.9%，整精米率60%，粒長(zhǎng)7.5 mm，長(zhǎng)寬比3.1，堊白粒率85%，堊白度14.8%，直鏈淀粉12%，膠稠度78 mm，堿消值6.3級(jí)，透明度2級(jí)，水分13.5%，適合本地口味?？共⌒澡b定：稻瘟病綜合抗性指數(shù)2.8、穗瘟損失率最高級(jí)3級(jí)，抗細(xì)菌性條斑病，高抗白葉枯病，中抗紋枯病，感稻曲病。參加2015—2016年云南省常規(guī)秈稻品種試驗(yàn)，兩年平均單產(chǎn)613 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)4.86%，增產(chǎn)點(diǎn)次率62.5%。2017年生產(chǎn)試驗(yàn)平均單產(chǎn)536.8 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)2.26%，增產(chǎn)點(diǎn)率60%。

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