“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式應(yīng)用到《作物栽培學(xué)》課程中的探討

陳佳娜 敖和軍

（湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院 湖南·長沙 410128）

《作物栽培學(xué)》課程誕生于20世紀(jì)50年代初期，是農(nóng)學(xué)專業(yè)的一門基礎(chǔ)應(yīng)用學(xué)科，是作物學(xué)與農(nóng)學(xué)的重要組成部分，為作物高產(chǎn)高效以及優(yōu)質(zhì)栽培，培養(yǎng)農(nóng)業(yè)類高端人才隊伍，保障國家糧食安全做出了突出的貢獻(xiàn)。在幾代高校教師的不懈努力下，經(jīng)過近半個世紀(jì)的積累與建設(shè)以及改革，逐漸形成了具有中國特色的作物栽培科學(xué)理論和技術(shù)體系，為推動我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)[1-6]。

翻轉(zhuǎn)課堂起源于美國，最初林地公園高中的Salman和Khan教授錄制上課內(nèi)容并上傳至網(wǎng)絡(luò)，無意間吸引了不同地方的學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)來觀看并學(xué)習(xí)他們的課程，是一種類似于現(xiàn)在線上教學(xué)的模式。是自20世紀(jì)末以來在以互聯(lián)網(wǎng)為代表的信息技術(shù)的推動下，人類社會日益進(jìn)入信息時代的背景下應(yīng)運產(chǎn)生的一種教學(xué)理念。作為一種促進(jìn)教學(xué)方法變革的新模式，翻轉(zhuǎn)課堂以教學(xué)時間重新分配為抓手，打破傳統(tǒng)課堂的思維定式，把“課前預(yù)習(xí)—課中講授—課后鞏固”的傳統(tǒng)教學(xué)模式。

變?yōu)椤跋葘W(xué)后教”的新模式，把知識內(nèi)化過程移到了課堂上，翻轉(zhuǎn)了學(xué)生學(xué)習(xí)時間和師生角色[7]；實現(xiàn)了課上時間與課下時間的優(yōu)化分配，把更多時間交給學(xué)生的同時，也把“學(xué)習(xí)的主動權(quán)、學(xué)習(xí)者的主體地位”還給學(xué)生，無疑為高校課堂教學(xué)改革提供了一種較為理想的模式選擇[8]。這一教學(xué)模式以現(xiàn)代信息技術(shù)為依托，學(xué)生在任何時候、任何地點都可以通過微視頻在課前學(xué)習(xí)知識，課堂上教師通過輔導(dǎo)和小組討論的方式對課前所學(xué)的知識進(jìn)行內(nèi)化，完全把傳統(tǒng)教學(xué)模式顛倒過來。教師從知識的傳授者變?yōu)閷W(xué)生發(fā)展的引導(dǎo)者，從權(quán)威者變?yōu)榕c學(xué)生平起平坐的朋友，即“以生為本，以學(xué)為重”，依靠學(xué)生的內(nèi)驅(qū)力來完成學(xué)習(xí)活動，變被動為主動，體現(xiàn)“以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)”的教學(xué)理念，目前已經(jīng)嘗試應(yīng)用于部分學(xué)科，并取得了一定的成績[9-13]。在這種教學(xué)理念下，如何科學(xué)利用翻轉(zhuǎn)課堂對傳統(tǒng)《作物栽培學(xué)》課堂教學(xué)模式加以優(yōu)化和改革，強(qiáng)化課堂互動、提高課堂效率，培養(yǎng)學(xué)生基于互聯(lián)網(wǎng)的自主學(xué)習(xí)能力，對充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)的積極性和主動性，鼓勵學(xué)生獨立思考，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，實現(xiàn)良好的教學(xué)目的具有重要意義。

1 《作物栽培學(xué)》課程教學(xué)現(xiàn)狀

目前《作物栽培學(xué)》課程教師教學(xué)方式還是傳統(tǒng)的教學(xué)方式，考核方式主要是試卷考題和平時分?jǐn)?shù)，平時分?jǐn)?shù)主要是由學(xué)生是否來教室上課決定。在這種考核評價模式下，學(xué)生往往通過死記硬背暫時應(yīng)付考試，但是考后甚至可能連基本概念都記不起，對《作物栽培學(xué)》基本理論的理解和應(yīng)用《作物栽培學(xué)》知識解釋問題的能力更是無從談起。所以傳統(tǒng)的教學(xué)和考核模式無法了解學(xué)生的真實情況，也會對學(xué)生的發(fā)展起到限制作用，更沒有把《作物栽培學(xué)》的趣味性與實踐性體現(xiàn)出來，也就激發(fā)不出學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)專業(yè)的興趣，在這個意義來講，遲滯了《作物栽培學(xué)》的發(fā)展與農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)，因此課程的改革創(chuàng)新是非常必要的，也是廣大師生迫切需要的。

2 利用翻轉(zhuǎn)課堂進(jìn)行《作物栽培學(xué)》教學(xué)改進(jìn)的相關(guān)措施與策略

2.1 優(yōu)化教學(xué)過程

2.1.1 課前自主學(xué)習(xí)

課前，教師首先根據(jù)栽培學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)目標(biāo)和所要講解的內(nèi)容制成微視頻或者課件投放到網(wǎng)絡(luò)平臺或者微信上，再精心準(zhǔn)備教師教案，同時制作《作物栽培學(xué)》課程學(xué)習(xí)任務(wù)單。任務(wù)單內(nèi)容包括：學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)內(nèi)容、自我檢測等，教師把任務(wù)單發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生看視頻并完成在線測試填寫任務(wù)單，教師通過平臺或微信等方式與學(xué)生交流，了解學(xué)習(xí)情況。

2.1.2 課中交流討論

“翻轉(zhuǎn)課堂”最重要的組成部分是課中師生之間活動交流，此環(huán)節(jié)是學(xué)生對作物栽培學(xué)知識內(nèi)化的過程。在條件允許的情況下，教師可以把學(xué)生分為幾個小組，并引導(dǎo)學(xué)生通過課前對作物栽培知識的學(xué)習(xí)與小組成員就該小節(jié)要學(xué)習(xí)的知識進(jìn)行交流討論，相互促進(jìn)，進(jìn)一步拓寬作物栽培學(xué)知識學(xué)習(xí)內(nèi)容的廣度和深度，教師對個別有問題的小組和學(xué)生給予及時的指導(dǎo)和幫助，對交流過程中存在的問題和不足，通過答疑的方式提高課程的學(xué)習(xí)效果。

2.1.3 課后評價總結(jié)

課后學(xué)生要及時對前面所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行歸納總結(jié)、拓展提升并對課堂的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行反思。反思的內(nèi)容包括：學(xué)習(xí)目標(biāo)制定、任務(wù)單制作、時間安排、栽培學(xué)知識學(xué)習(xí)成效展示等。評價的內(nèi)容包括：生生評價、師生評價、自主評價。反思評價的目的是為下次的“翻轉(zhuǎn)課堂”方案優(yōu)化提供經(jīng)驗。

2.1.4 注重課程實踐課的學(xué)習(xí)

對《作物栽培學(xué)》教學(xué)的要求是有一定時間的生產(chǎn)實習(xí)，也就是耕作學(xué)實習(xí)，以往一般是在作物生長發(fā)育和田間管理的關(guān)鍵時期，教師帶領(lǐng)學(xué)生到試驗基地的試驗田，直觀地學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)先進(jìn)管理經(jīng)驗，近距離參觀先進(jìn)管理設(shè)施等，使學(xué)生對農(nóng)業(yè)有新的認(rèn)知。但是，由于時間問題，學(xué)生們只能短暫地觀摩，無法看到作物生產(chǎn)和管理的過程，無法深入了解或進(jìn)行實際操作。另外，一些實習(xí)基地由于條件比較簡陋，沒有相應(yīng)的現(xiàn)代化設(shè)施，學(xué)生只能簡單參觀一些當(dāng)季作物的模樣及長勢，無法看到相關(guān)的栽培措施，而且由于很多基地離校較遠(yuǎn)，沒有住宿條件，加之出行涉及費用、安全等一系列問題，實習(xí)基本都是一天結(jié)束，學(xué)生實習(xí)學(xué)到的知識有限。針對這些問題，教師可以將不同作物各個生長環(huán)節(jié)和關(guān)鍵管理措施拍攝和剪輯成小視頻掛在網(wǎng)上，供學(xué)生空閑時觀看和瀏覽，不僅能夠增加學(xué)生對作物栽培的樂趣，還能提高《作物栽培學(xué)》教學(xué)的趣味性和參與性。

2.2 考核方式的變化

加大過程性考核成績比重，建議在學(xué)科總成績中，期末卷面成績僅占20%-30%，平時的回答問題、課堂討論和實驗報告以及課后參與種植游戲和觀看視頻等占70%-80%，如此可以避免學(xué)生在考試前突擊死記硬背，而是把更多的精力和時間放在平時的課堂學(xué)習(xí)中，這樣既提高了學(xué)生的成績，也增加了學(xué)生對課程內(nèi)容的理解和興趣，同時將對學(xué)生接受翻轉(zhuǎn)課堂模式產(chǎn)生積極作用。

2.3 建立相應(yīng)激勵政策和評價制度，引導(dǎo)教師投身教學(xué)改革

對于承擔(dān)專業(yè)課程的高校教師而言，翻轉(zhuǎn)課堂的應(yīng)用勢必會增加教師在本門課程中投入的時間、精力和經(jīng)費開支，而且《作物栽培學(xué)》是一門實踐性較強(qiáng)的專業(yè)課程，它還需要教師自身投入到科研當(dāng)中，以保證時刻掌握國內(nèi)外最新研究動態(tài)以及生產(chǎn)實際的變化，不斷提高科研水平，對教學(xué)起到重要的支撐。一些政策、制度和經(jīng)費支撐的革新，對于引導(dǎo)教師積極應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂顯得十分必要，如師生比的協(xié)調(diào)、工作量考評方法、教學(xué)經(jīng)費使用和教改成果在職稱評定中的比重，鼓勵與其他學(xué)科的合作等。

3 翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用于《作物栽培學(xué)》教學(xué)需要注意的問題

“翻轉(zhuǎn)課堂”僅僅是一種教學(xué)手段，不能過度以及刻意為翻轉(zhuǎn)而翻轉(zhuǎn)，應(yīng)該根據(jù)課程的不同內(nèi)容適度有效使用，教學(xué)過程的主體仍然是教師和學(xué)生，不能因教學(xué)手段而喧賓奪主。

4 結(jié)語

前期的研究表明[14-20]，用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式可以有效培養(yǎng)學(xué)生獨立學(xué)習(xí)的能力。包括學(xué)生的自控能力、認(rèn)知能力、團(tuán)隊協(xié)作意識、溝通能力、組織能力、創(chuàng)新能力、分析和解決問題的能力等。通過在傳統(tǒng)的《作物栽培學(xué)》教學(xué)環(huán)節(jié)中添加“翻轉(zhuǎn)課堂”元素，理論上可以提升教學(xué)質(zhì)量，但也存在很多問題，比如教師的工作量大，視頻制作以及線上教學(xué)技術(shù)有限、現(xiàn)代化信息技術(shù)工具應(yīng)用不熟練以及教學(xué)硬件條件等的缺乏，均阻礙著翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的推行，因此，將翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式引入《作物栽培學(xué)》的教學(xué)過程之前，應(yīng)就如何整合資源，與現(xiàn)代信息技術(shù)合作，提高翻轉(zhuǎn)課堂的質(zhì)量等的問題先研究清楚，然后進(jìn)行小部分試點，邊探索邊改革。