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    建構(gòu)主義在教學(xué)改革中的應(yīng)用
    ——以課程《實(shí)用溝通與禮儀》為例

    2022-03-17 02:54:04
    科教導(dǎo)刊·電子版 2022年1期
    關(guān)鍵詞:禮儀技能職業(yè)

    陳 嘉

    (武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院 湖北·武漢 430205)

    1 教改建設(shè)背景

    課程教育改革之風(fēng)越演越烈,高職院校通識(shí)課程也在所難免,如何在各種思潮涌現(xiàn)、競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下進(jìn)行《實(shí)用溝通與禮儀》的課程改革呢?筆者于2021年夏天在4星級(jí)酒店進(jìn)行為期1個(gè)月的掛職鍛煉,期間對(duì)我校5名應(yīng)屆畢業(yè)生的工作狀態(tài)進(jìn)行全程跟蹤,就職場(chǎng)禮儀與職場(chǎng)溝通技能以及理論與實(shí)踐的差異進(jìn)行調(diào)研。

    《實(shí)用溝通與禮儀》課程是一門(mén)應(yīng)用型較強(qiáng)的課程,是我院人文素質(zhì)拓展學(xué)習(xí)領(lǐng)域通識(shí)課程,學(xué)生來(lái)自11個(gè)專(zhuān)業(yè),學(xué)情差異大,任課教師來(lái)源廣,有專(zhuān)任教師、行政教師、企業(yè)導(dǎo)師、輔導(dǎo)員等。傳統(tǒng)的以教師為主體,教師獨(dú)立作戰(zhàn)的灌輸型教學(xué)模式效果各異。而隨著防疫常態(tài)化,溝通與禮儀知識(shí)需要進(jìn)一步與社會(huì)情景相結(jié)合,原有的教學(xué)案例相對(duì)老舊過(guò)時(shí),不太貼近實(shí)際工作場(chǎng)景,學(xué)生不能隨時(shí)隨地獲取信息和知識(shí)。筆者在酒店掛職鍛煉期間觀察到的畢業(yè)生職場(chǎng)表現(xiàn),也驗(yàn)證了學(xué)生理論知識(shí)與實(shí)際操作轉(zhuǎn)化效率較為低下的現(xiàn)實(shí)。學(xué)生對(duì)于技能實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和典型工作任務(wù)的有較大需求。有感于此,我們成立了《溝通與禮儀》課程團(tuán)隊(duì),研究如何進(jìn)行課程教育改革,改善教學(xué)效果,提升教育質(zhì)量。

    2 教改建設(shè)理念

    建構(gòu)主義是一種關(guān)于知識(shí)和學(xué)習(xí)的理論,強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者的主動(dòng)性,學(xué)習(xí)是學(xué)習(xí)者基于原有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)生成意義、建構(gòu)理解的過(guò)程,而這一過(guò)程常常是在社會(huì)文化互動(dòng)中完成的。

    《實(shí)用溝通與禮儀》是面向多學(xué)科專(zhuān)業(yè)學(xué)生開(kāi)設(shè)的職業(yè)基礎(chǔ)類(lèi)技能課程,課程開(kāi)發(fā)要遵循“助力就業(yè)及職業(yè)發(fā)展”為導(dǎo)向的現(xiàn)代職業(yè)教育指導(dǎo)思想,突出職業(yè)能力培養(yǎng),同時(shí)要突出學(xué)生主體,尊重個(gè)體差異,倡導(dǎo)目標(biāo)驅(qū)動(dòng),強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)參與,注重過(guò)程評(píng)價(jià),促進(jìn)學(xué)生發(fā)展。

    我們本次研討結(jié)果是,教學(xué)過(guò)程中嘗試采用3P教學(xué)(問(wèn)題呈現(xiàn)、技能練習(xí)、能力輸出)模式,培養(yǎng)學(xué)生口頭溝通、書(shū)面溝通、非言語(yǔ)溝通、商務(wù)溝通等溝通與禮儀技能的過(guò)程中,更強(qiáng)調(diào)發(fā)展溝通與禮儀的綜合運(yùn)用、合作協(xié)商、思考應(yīng)變、分析解決問(wèn)題的能力以及創(chuàng)新能力。通過(guò)形成有效的溝通與禮儀學(xué)習(xí)策略、提高學(xué)生用知識(shí)與技能進(jìn)行思維轉(zhuǎn)換和表達(dá)的能力,讓學(xué)生可以隨口說(shuō)出好的自我介紹,能夠恰如其分的表達(dá)自己。

    3 課程改革意義

    灌輸型教學(xué)限制了學(xué)生創(chuàng)造性思維的發(fā)展,剝奪了學(xué)生建構(gòu)知識(shí)和理解自身的機(jī)會(huì);學(xué)生通過(guò)探究和主動(dòng)學(xué)習(xí),才能達(dá)到更好的學(xué)習(xí)效果。以學(xué)生為中心,強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)知識(shí)的主動(dòng)探索、主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和對(duì)所學(xué)知識(shí)意義的主動(dòng)建構(gòu)。學(xué)生的知識(shí)是在一定的情境中通過(guò)與他人的互動(dòng),利用必要的學(xué)習(xí)資源,主動(dòng)建構(gòu)獲得的,這是建構(gòu)主義的意義之所在。

    因此《實(shí)用溝通與禮儀》教師團(tuán)隊(duì)要?jiǎng)?chuàng)設(shè)適宜的學(xué)習(xí)情境,采取項(xiàng)目導(dǎo)向和角色扮演的教學(xué)方法,通過(guò)教師的引導(dǎo),提供豐富的教學(xué)資源,充分尊重學(xué)生的主體意識(shí),讓學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)自己的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),以感知體驗(yàn)、實(shí)踐參與、合作和創(chuàng)新等方式,在學(xué)習(xí)過(guò)程中進(jìn)行情感和策略調(diào)整,形成積極的學(xué)習(xí)態(tài)度,促進(jìn)其實(shí)際運(yùn)用能力的提高,完成從初學(xué)者到“技能專(zhuān)家”的職業(yè)能力發(fā)展。

    學(xué)生作為學(xué)習(xí)的行動(dòng)主體,要以職業(yè)情境中的行動(dòng)能力為目標(biāo),以基于職業(yè)情境的學(xué)習(xí)情境中的項(xiàng)目工作過(guò)程為途徑,以師生及生生之間互動(dòng)的合作行動(dòng)為方式,強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)中學(xué)生自我建構(gòu)的行動(dòng)過(guò)程為學(xué)習(xí)過(guò)程,以專(zhuān)業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力整合后形成的行動(dòng)能力為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),使學(xué)生在解決職業(yè)實(shí)際問(wèn)題時(shí)具有獨(dú)立地計(jì)劃、實(shí)施和評(píng)估的能力。

    4 課改擬解決的問(wèn)題

    (1)改變傳統(tǒng)的教學(xué)理念,學(xué)生是課堂上學(xué)習(xí)的主人。傳統(tǒng)職業(yè)教育注重“成型性”,強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)“應(yīng)用型”和“技能型”,相對(duì)忽視了學(xué)生的發(fā)展性,忽視了學(xué)生作為職業(yè)發(fā)展的主體性的地位。在高職院校,不管是掌握理論知識(shí)還是獲得實(shí)踐操作技能,學(xué)生都是學(xué)習(xí)的被動(dòng)者,在教學(xué)過(guò)程中學(xué)生的學(xué)習(xí)可以分為兩個(gè)步驟,首先是知識(shí)的傳遞,其次是吸收內(nèi)化,在過(guò)去的教學(xué)中,教師往往只注重學(xué)生學(xué)習(xí)的第一步知識(shí)的傳遞,忽略了第二步吸收內(nèi)化,以具體的任務(wù)為學(xué)習(xí)動(dòng)力或動(dòng)機(jī),以完成任務(wù)的過(guò)程為學(xué)習(xí)的過(guò)程,以展示任務(wù)成果的方式來(lái)體現(xiàn)教學(xué)成就,發(fā)揮學(xué)生的主體作用,學(xué)生以感知、體驗(yàn)實(shí)踐、參與合作、拓展創(chuàng)新等方式,實(shí)現(xiàn)任務(wù)目標(biāo),使教育的目標(biāo)得到延伸,在學(xué)習(xí)過(guò)程中進(jìn)行情感和策略調(diào)整,形成積極的學(xué)習(xí)態(tài)度,促進(jìn)溝通與禮儀的實(shí)際運(yùn)用能力的提高。

    (2)改革傳統(tǒng)的“集中授課+技能訓(xùn)練”模式。近年來(lái),高職院校為了貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于《加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》和教育部關(guān)于“深化職業(yè)教育教學(xué)改革,全面提高人才質(zhì)量的若干意見(jiàn)”精神,采取了各種舉措,現(xiàn)階段高職院校普遍采用的是“集中授課+技能訓(xùn)練”模式。這種教學(xué)模式從形式上來(lái)看,體現(xiàn)了既注重知識(shí)傳授也突出能力培養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo),但是,從教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量的本質(zhì)上來(lái)看,還存在著一定缺陷和不足。主要表現(xiàn)在:①由于存在理論與實(shí)踐的課時(shí)分配問(wèn)題,存在課堂知識(shí)傳授和技能訓(xùn)練兩者都不足的情況,對(duì)于能力不足的教師來(lái)說(shuō),仍然是注重課堂教學(xué),技能訓(xùn)練只是流于形式。②技能訓(xùn)練由于采用的是全班集中訓(xùn)練的方式,因此教師很難對(duì)每一位學(xué)生進(jìn)行一對(duì)一的輔導(dǎo)。利用建構(gòu)主義調(diào)整教育方法,改變過(guò)去忽視學(xué)生溝通與禮儀實(shí)際運(yùn)用能力培養(yǎng)的這一現(xiàn)象,強(qiáng)調(diào)教學(xué)要從學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、生活經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知水平出發(fā),發(fā)展學(xué)生的綜合語(yǔ)言運(yùn)用能力,使溝通能力、禮儀技巧學(xué)習(xí)的過(guò)程成為學(xué)生大膽實(shí)踐、自主學(xué)習(xí)的過(guò)程。

    5 課程實(shí)踐方案

    依據(jù)“以學(xué)生為中心、教為學(xué)服務(wù)”的建構(gòu)主義理念,我們探討重塑教師的角色,重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容和課堂形式,使教師由演員變?yōu)閷?dǎo)演,由知識(shí)搬運(yùn)工,回歸為深受學(xué)生尊重的引領(lǐng)型、創(chuàng)新型、融通型教師,以學(xué)生的實(shí)際需要為核心,學(xué)生是課堂上學(xué)習(xí)的主人;教師在課下是教學(xué)任務(wù)的設(shè)計(jì)者,在課上卻是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、組織者和參與者,構(gòu)建以學(xué)習(xí)者為中心的教育生態(tài),建立師生互動(dòng)、企業(yè)參與的職業(yè)教育課堂,為學(xué)生提供個(gè)性化、多樣化、高質(zhì)量的教育服務(wù)。

    (1)制定科學(xué)的建設(shè)規(guī)劃。根據(jù)專(zhuān)業(yè)的定位與特色,合理規(guī)劃課程改革與建設(shè),包括課程改革的內(nèi)容、改革成果及完成時(shí)間安排、人員安排等,并以該課程的教學(xué)改革帶動(dòng)其它課程建設(shè),提高專(zhuān)業(yè)整體教學(xué)水平。

    (2)發(fā)揮師資團(tuán)隊(duì)的力量?!秾?shí)用溝通與禮儀》課程的授課對(duì)象幾乎涵蓋商學(xué)院全體學(xué)生,由多位教師進(jìn)行授課。為了保證各專(zhuān)業(yè)各班級(jí)的教學(xué)水平的一致性,需打破教師單槍匹馬作戰(zhàn)進(jìn)行備課的現(xiàn)狀,通過(guò)教學(xué)改革項(xiàng)目逐步形成一支結(jié)構(gòu)合理、人員穩(wěn)定、教學(xué)水平高、效果好的教師梯隊(duì)。團(tuán)隊(duì)成員定期開(kāi)展教研活動(dòng),反復(fù)研討課程標(biāo)準(zhǔn),修訂教學(xué)實(shí)施方案、設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容、優(yōu)化學(xué)習(xí)任務(wù),發(fā)揮師資團(tuán)隊(duì)的力量,嚴(yán)格實(shí)施過(guò)程管理。

    (3)改革教學(xué)內(nèi)容和課程體系。教學(xué)內(nèi)容改革應(yīng)符合高職人才培養(yǎng)目標(biāo)要求,對(duì)講課內(nèi)容實(shí)時(shí)更新,融入課程思政元素,用現(xiàn)代教育觀念和教育方法改造傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容,實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的情景化、項(xiàng)目化。課程內(nèi)容應(yīng)具有專(zhuān)業(yè)崗位針對(duì)性、先進(jìn)性和職業(yè)性,深耕職業(yè)素養(yǎng),挖掘思政人文元素,將愛(ài)國(guó)主義等價(jià)值導(dǎo)向和職業(yè)道德等素養(yǎng)巧妙融合,為學(xué)習(xí)賦能。

    (4)改革教學(xué)方法和教學(xué)手段。探索適合高職教育的教學(xué)方法,進(jìn)行教學(xué)方法和教學(xué)手段的課堂革命,積極采用“3P教育法”“項(xiàng)目式”“情景模擬式”“勞動(dòng)教育”“互動(dòng)點(diǎn)評(píng)式”等先進(jìn)的教學(xué)方法,將教學(xué)主體從“教”轉(zhuǎn)移到“學(xué)”,最大限度地培養(yǎng)學(xué)生的能力。利用現(xiàn)代信息技術(shù)教學(xué)手段,并充分利用網(wǎng)絡(luò)資源,改變“教”與“學(xué)”的方式,以動(dòng)手實(shí)踐為主要方式,引導(dǎo)學(xué)生在模擬演練、勞動(dòng)教育的的基礎(chǔ)上,認(rèn)識(shí)世界,建設(shè)世界,塑造自己,提高教學(xué)質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)樹(shù)德、增智、強(qiáng)體、育美的目的。

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