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      傳承理念引領(lǐng)下的中藥炮制學(xué)課程思政的探索

      2022-03-17 02:01:05林桂梅高慧鞠成國劉蓬蓬
      教育現(xiàn)代化 2022年15期
      關(guān)鍵詞:炮制中藥傳統(tǒng)

      林桂梅,高慧,鞠成國,劉蓬蓬

      (遼寧中醫(yī)藥大學(xué) 藥學(xué)院,遼寧 大連)

      一 引言

      中華文明不僅是一個(gè)古老文明,也是唯一延續(xù)下來的古文明。在華夏這片土地上,特別講究傳承概念,很早以前就有很多優(yōu)秀的文明,比如仰韶文化、河姆文化、良渚文化等。無論中華文明遇到何種打擊,這種傳承的信念都在人們心里。中藥炮制是我國最具自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的制藥技術(shù),自從有了中藥便有了中藥炮制,可謂是幾千年的文化結(jié)晶,已經(jīng)成為首批“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。根據(jù)中藥獨(dú)特的制藥技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生的中藥炮制學(xué),他是一門古老而又年輕的學(xué)科,說他古老是因?yàn)樽詮挠辛酥兴幈阌辛酥兴幣谥?,中華優(yōu)秀文化經(jīng)過世代傳承得以發(fā)展到今天,說他年輕則是因?yàn)樵诳茖W(xué)技術(shù)日新月異的今天,諸多中藥炮制的工藝、理論、臨床應(yīng)用等都需要用現(xiàn)代科學(xué)進(jìn)行規(guī)范和闡釋,需要更多的中藥人才加入到中藥炮制的研究中來。然而由于新時(shí)代互聯(lián)網(wǎng)的信息滲透,生物醫(yī)學(xué)模式及各種不良思潮對(duì)學(xué)生的影響,導(dǎo)致培養(yǎng)出的中醫(yī)藥人才文化底蘊(yùn)不足,學(xué)生缺乏專業(yè)素養(yǎng)和文化自信。如何加深學(xué)生對(duì)中藥炮制優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的了解,讓學(xué)生體會(huì)到中藥炮制的博大精深,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)中藥炮制學(xué)的熱情,是值得中醫(yī)藥高等教育工作者思考和探討的[1-6]。

      二 課程思政改革教學(xué)目標(biāo)

      (一)通過課程改革,加深學(xué)生對(duì)中藥炮制傳統(tǒng)文化的了解,讓學(xué)生體會(huì)到中藥炮制的博大精深,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)中藥炮制學(xué)的熱情,從而提升學(xué)生的文化自信。

      (二)通過課程改革,讓學(xué)生了解中藥炮制的發(fā)展歷史道路,體會(huì)老一輩炮制人對(duì)炮制事業(yè)的熱愛和奉獻(xiàn)精神,從而提升學(xué)生的道路自信。

      (三)通過課程改革,學(xué)生系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了中藥炮制理論,建立中醫(yī)藥文化的價(jià)值觀,進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的理論自信。

      (四)通過課程改革,使學(xué)生堅(jiān)定中國特色社會(huì)制度具有優(yōu)越性,堅(jiān)信中藥飲片行業(yè)在該制度下將會(huì)得到飛速發(fā)展,從而培養(yǎng)學(xué)生的制度自信。

      三 探究傳承中藥炮制優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的方法

      (一) 技術(shù)傳承的教學(xué)融入

      通過現(xiàn)代科學(xué)研究,已經(jīng)證明傳統(tǒng)中藥炮制技術(shù)的科學(xué)性、合理性,部分中藥飲片由于療效顯著,更是被開發(fā)成中成藥。這些傳統(tǒng)炮制技術(shù),都是古人智慧的結(jié)晶。人參、鹿茸作為東北特有的傳統(tǒng)中藥,藥用價(jià)值不言而喻。而人參、鹿茸的加工與炮制,因?yàn)榈赜虻忍攸c(diǎn),一直有它獨(dú)特的技術(shù),不為外人所熟知。教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員深入人參主產(chǎn)區(qū),對(duì)其育種、生成、采收及加工進(jìn)行追蹤;對(duì)鹿茸的選茸、鋸茸、加工及干燥等炮制技術(shù)進(jìn)行了記錄,拍攝大量照片并且錄制成視頻。炮制教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)“雷公炮制十七法”的出處進(jìn)行了考證,總結(jié)了明代4部收載“炮制十七法”的著作,推斷“炮制十七法”應(yīng)為明代醫(yī)家寇平在其中醫(yī)兒科著作《全幼心鑒》中最早提出,比教材中記載的《炮炙大法》早150余年[7]。在教學(xué)過程中融入上述元素,讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到炮制人的智慧和鉆研精神,從而增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)自信。在教學(xué)中要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)傳統(tǒng)炮制技術(shù)的同時(shí),更要利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)中藥炮制技術(shù)進(jìn)行探索和創(chuàng)新。

      (二) 理論傳承的教學(xué)融入

      中藥傳統(tǒng)炮制理論是中醫(yī)藥學(xué)理論體系的重要組成部分,是從長(zhǎng)期用藥實(shí)踐中總結(jié)出的理論,用以指導(dǎo)中藥炮制的生產(chǎn)和臨床應(yīng)用[8]。本校選用的教材中單列了炮制理論一章,并將陳嘉謨理論命名為輔料作用論,將傅仁宇理論命名為生熟論,歸納了炮制對(duì)藥性影響的關(guān)系圖。中藥炮制團(tuán)隊(duì)在科研中對(duì)仙茅“熱者熱制”的原理;知母、黃柏“寒者寒制”的原理;人參“熱者寒制”的原理;黃柏、黃連“寒者熱制”的原理進(jìn)行了深入解析,并且對(duì)炮制理論進(jìn)行了創(chuàng)新。利用本學(xué)科教學(xué)及科研上的優(yōu)勢(shì),將上述中藥傳統(tǒng)炮制理論、創(chuàng)新理論以及對(duì)炮制理論的解析深入發(fā)掘,融入課堂教學(xué)中,讓學(xué)生體會(huì)到中藥炮制的博大精深,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)中藥炮制學(xué)的熱情,鼓勵(lì)學(xué)生探索中藥炮制的奧秘。

      (三) 文化傳承的教學(xué)融入

      遼寧中醫(yī)藥大學(xué)大連藥學(xué)院已經(jīng)建成了中藥炮制博物館,“樓中有閣,閣內(nèi)涵堂”,建成了雍敩樓、博引閣、仲元堂為一體的博物館、飲片標(biāo)本館體系。飲片標(biāo)本館收集人參(含石柱參)、鹿茸、等飲片標(biāo)本及自制標(biāo)本300余種。中藥炮制學(xué)科各研究方向?qū)嶒?yàn)室負(fù)責(zé)人根據(jù)本實(shí)驗(yàn)室的特點(diǎn)制作宣傳展板;制作歷代中醫(yī)藥名家的畫像和簡(jiǎn)介;制作張仲巖的炮制理論背景墻;制作名言名句展板;制作雍敩樓賦、藥性變化論展板等。當(dāng)這些中藥炮制的優(yōu)秀文化直接映入眼簾,相信會(huì)很快吸引學(xué)生的目光,進(jìn)而激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)中藥炮制學(xué),去了解中藥炮制的歷史、技術(shù)以及文化等,從而提升學(xué)生的文化認(rèn)同感[9-10]。

      (四) 人才傳承的教學(xué)融入

      中藥炮制學(xué)教師是中藥炮制文化的傳播者,是未來炮制人才的引路人,教師的專業(yè)化水平直接影響教學(xué)質(zhì)量以及教學(xué)的深度和廣度。本教學(xué)團(tuán)隊(duì)積極組織一線教師參加教師培訓(xùn)班及教學(xué)研討班,讓一線教師有更多機(jī)會(huì)了解市場(chǎng)、了解企業(yè)、了解中藥飲片的現(xiàn)狀,進(jìn)而讓一線教師在教學(xué)及科研中能夠做到有的放矢,解決更多的實(shí)際問題。中藥炮制教師在不斷豐富自己知識(shí)體量的過程中,需要將自己所學(xué)轉(zhuǎn)化為知識(shí)傳授給學(xué)生,最為重要的是教授學(xué)生學(xué)習(xí)的方法,使學(xué)生具有自主創(chuàng)新和獨(dú)立意識(shí)。在教學(xué)中中藥炮制學(xué)教師要切實(shí)發(fā)揮教書育人的作用,同時(shí)明確教師育德教育和育才教育的引領(lǐng)作用,從而最大化發(fā)揮中藥炮制學(xué)教師思想政治教育作用。

      四 傳承中藥炮制優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的教學(xué)實(shí)踐

      (一) 制定以傳承理念為引領(lǐng)的中藥炮制學(xué)課程思政體系的教學(xué)設(shè)計(jì)

      在教學(xué)改革過程中以課程為載體,以傳承理念為引領(lǐng),結(jié)合課程自身特點(diǎn),依據(jù)社會(huì)主義核心價(jià)值觀,挖掘梳理課程的德育元素,做到專業(yè)課與思政教育的有機(jī)融合,制定符合中藥炮制學(xué)課程自身特點(diǎn)和特色的教學(xué)設(shè)計(jì)。

      (二) 發(fā)揮本學(xué)科優(yōu)勢(shì),構(gòu)建符合本校學(xué)生的中藥炮制學(xué)傳承教育模式

      中藥炮制學(xué)具有理論和實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的課程特點(diǎn),是最具中醫(yī)藥特色的專業(yè)學(xué)科之一,在建設(shè)過程中凝練出獨(dú)具本學(xué)科特色的四個(gè)研究方向:中藥炮制四新八化實(shí)施的基礎(chǔ)研究;中藥炮制化學(xué)與化學(xué)炮制研究;炮制所致藥性變化的科學(xué)內(nèi)涵研究;中藥生物炮制技術(shù)原理研究。中藥炮制學(xué)科在建設(shè)過程中提出了若干個(gè)新的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)和理論,如 “系統(tǒng)炮制學(xué)”“藥性變化論”等。由此可見學(xué)科在中藥炮制基本功的掌握,傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累具有明顯優(yōu)勢(shì),將學(xué)科優(yōu)勢(shì)資源與院校教育結(jié)合,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),構(gòu)建符合本校學(xué)生的中藥炮制學(xué)傳承教育模式。

      (三) 根據(jù)中藥炮制學(xué)課程特點(diǎn),從傳承教育理念出發(fā),探尋適宜的教學(xué)方法

      本校中藥炮制課程目前以線下課的教學(xué)方法為主,在新型冠狀病毒疫情影響下,教育部積極應(yīng)對(duì),提出“停課不停學(xué),停課不停教”號(hào)召,在原線下教學(xué)基礎(chǔ)上,借助網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái),完成中藥炮制學(xué)在線課程建設(shè)。在線下的理論及實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,將中藥炮制的理論、技術(shù)等教學(xué)內(nèi)容與社會(huì)主義核心價(jià)值觀、職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)有機(jī)結(jié)合;在學(xué)校提供的線上教學(xué)平臺(tái)中,教師進(jìn)行多模式以及個(gè)性化的課程建設(shè),通過線上討論、視頻及案例教學(xué)等有目的的將思政元素融入其中,從而引導(dǎo)學(xué)生書里正確的價(jià)值觀、人生觀。并且在教學(xué)中不斷提示學(xué)生們應(yīng)該具有創(chuàng)新意識(shí),激發(fā)學(xué)生家國情懷和使命擔(dān)當(dāng),增強(qiáng)學(xué)生的文化自信。

      (四) 作為一門實(shí)踐性和操作性很強(qiáng)的課程,以此作為切入點(diǎn),加入思政元素進(jìn)行教學(xué)考核方式改革

      根據(jù)課程特點(diǎn),進(jìn)行考試形式調(diào)整,為了讓學(xué)生重視實(shí)驗(yàn)操作,從實(shí)驗(yàn)操作中掌握各種炮制方法的操作要點(diǎn),將傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)技能操作為考試內(nèi)容,并且分值與期末考試分值相等,實(shí)驗(yàn)課考試不及格,不允許參加理論課考試。通過考核方式的調(diào)整,培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓そ尘瘛?/p>

      (五) 開展對(duì)中藥炮制直觀教學(xué)進(jìn)入課堂教學(xué)的研究

      開展中藥炮制學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué),要求學(xué)生能夠繼承傳統(tǒng)的炮制技術(shù),同時(shí)也要學(xué)會(huì)創(chuàng)新。為了提高教學(xué)效果,可以在實(shí)驗(yàn)中帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入中藥炮制中試實(shí)驗(yàn)室,向?qū)W生展示中藥炮制工具,并且讓學(xué)生親自動(dòng)手進(jìn)行實(shí)地操作,讓學(xué)生在親身體會(huì)工藝要點(diǎn),炮制操作細(xì)節(jié),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,鼓勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí),傳承創(chuàng)新;充分利用本校的中藥炮制博物館資源,帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行參觀,讓學(xué)生直觀地看到炮制的傳統(tǒng)物件、炮制飲片。通過老師的講解,讓學(xué)生了解炮制的文化傳承脈絡(luò)。在課堂教學(xué)中還可以根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,融入一些著名醫(yī)藥學(xué)家求學(xué)和制藥故事,介紹一些國醫(yī)大師的用藥經(jīng)驗(yàn),使學(xué)習(xí)過程更加鮮活有趣,從而不僅為學(xué)生樹立學(xué)習(xí)的榜樣,還能進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和創(chuàng)新性。

      (六) 開展培養(yǎng)模式改革的研究

      進(jìn)行培養(yǎng)模式的改革,實(shí)現(xiàn)“以教師為主體”到“以學(xué)生為主體”的轉(zhuǎn)變,大學(xué)生應(yīng)當(dāng)作為主體積極地參與到教育教學(xué)中,老師需要發(fā)揮協(xié)同育人的作用。要培養(yǎng)新時(shí)代的人才,教師在教學(xué)中傳授教學(xué)內(nèi)容的同時(shí),還需要培養(yǎng)學(xué)生正確的道德價(jià)值。在科學(xué)合理培養(yǎng)模式的引導(dǎo)下,通過網(wǎng)絡(luò)多媒體、翻轉(zhuǎn)課堂等多種教學(xué)手段,激發(fā)學(xué)生求知欲,樹立學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和獨(dú)立意識(shí),同時(shí)提高學(xué)生的道德素養(yǎng)。進(jìn)行課程體系的改革,將德育教育融入到培養(yǎng)方案、教學(xué)設(shè)計(jì)、課堂等多個(gè)方面,實(shí)現(xiàn)教學(xué)活動(dòng)與立德樹人的有機(jī)融合,造就素質(zhì)、技能、品德都過關(guān)的復(fù)合型人才。發(fā)揮中醫(yī)藥學(xué)校平臺(tái)優(yōu)勢(shì),依托校企資源,開展學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)工作,多途徑統(tǒng)籌協(xié)作推動(dòng)人才培養(yǎng),提高學(xué)生文化素質(zhì),培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)而開放的中醫(yī)藥思維[11]。

      五 討論

      中藥炮制學(xué)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的應(yīng)用學(xué)科,與多個(gè)學(xué)科有著緊密聯(lián)系。隨著科學(xué)技術(shù)的不停更新與發(fā)展以及教育觀念的改變,新時(shí)代給中藥人才的發(fā)展提出了新的要求,探索新時(shí)代背景下中藥炮制學(xué)的教學(xué)內(nèi)涵具有重大意義。中藥炮制在政策、產(chǎn)業(yè)化等多方面發(fā)生了改變,教學(xué)內(nèi)容也必須與之相匹配。在中藥炮制教學(xué)中不僅要闡明傳統(tǒng)炮制方法的現(xiàn)代科學(xué)內(nèi)涵,并且要緊抓時(shí)代脈搏在教學(xué)中融入德育教育,通過教學(xué)改革的探索將專業(yè)教育與思想政治教育充分結(jié)合,從而提高學(xué)生專業(yè)能力及文化素質(zhì)[12-13]。

      習(xí)近平總書記在2020年教育文化衛(wèi)生領(lǐng)域?qū)<掖碜剷?huì)上指出,要堅(jiān)定文化自信,推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)造性發(fā)展,繼承革命文化,發(fā)展社會(huì)主義先進(jìn)文化,不斷鑄就中華文化新輝煌,建設(shè)社會(huì)主義文化強(qiáng)國[14]。中藥炮制的繼承與發(fā)展與我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和各族人民的生活健康密切相關(guān)。作為一門傳統(tǒng)的制藥工藝,一些特色工藝教學(xué)資源缺乏,導(dǎo)致相當(dāng)一部分傳統(tǒng)炮制技術(shù)衰退甚至失傳,炮制工藝規(guī)范化不足,中藥飲片評(píng)價(jià)西化,中藥炮制學(xué)科隊(duì)伍中真正傳承豐富操作經(jīng)驗(yàn)的第二代老技師、老教授、老專家逐漸淡出炮制生產(chǎn)以及教學(xué)一線,中藥炮制技術(shù)的繼承已經(jīng)到了尤為迫切的時(shí)刻。

      六 結(jié)語

      中藥炮制是中華民族在數(shù)千年的生產(chǎn)和生活實(shí)踐中所積累的世界獨(dú)有的制藥技術(shù)。對(duì)傳統(tǒng)炮制技術(shù)開展傳承與創(chuàng)新教育,是我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化傳承的重要組成部分。中藥炮制學(xué)作為中藥學(xué)獨(dú)特的分支學(xué)科,承載著中藥人才的特殊培養(yǎng)需求。在傳承理念引領(lǐng)下開展中藥炮制學(xué)的教學(xué),不僅可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)中藥炮制的熱情,從而增強(qiáng)學(xué)生文化自信,還可以滿足中藥炮制優(yōu)秀文化傳承需求,從而培養(yǎng)學(xué)生發(fā)揚(yáng)中藥炮制的責(zé)任感。

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