高中化學(xué)實驗教學(xué)的策略分析

楊金玉

(寧夏回族自治區(qū)吳忠市高級中學(xué) 751100)

1 目前高中化學(xué)實驗教學(xué)現(xiàn)狀

1.1 化學(xué)實驗的教學(xué)理念過于陳舊、傳統(tǒng)

雖然大多數(shù)高中化學(xué)教師已經(jīng)開始意識到了實驗教學(xué)的重要性，也已經(jīng)開始努力朝新課程所要求的方向發(fā)展，但是由于教師長時期受到應(yīng)試教育模式等方面帶來的負(fù)面影響，再加上本身的教學(xué)理念沒有得到及時更新，導(dǎo)致他們更加注重化學(xué)實驗的講解，而忽視學(xué)生本身對化學(xué)實驗的理解能力，學(xué)生往往只是機械且被動的記錄化學(xué)實驗報告，這樣也就發(fā)揮不出化學(xué)實驗教學(xué)的真正價值.

1.2 化學(xué)實驗的教學(xué)只是停留在形式上

部分教師在實際的教學(xué)過程中并沒有落實實驗教學(xué).這些教師認(rèn)為學(xué)生的化學(xué)動手能力較弱，再加上有的實驗儀器和實驗用品比較昂貴，甚至有的化學(xué)實驗存在著一定的安全性等等原因，導(dǎo)致他們沒有給予學(xué)生動手操作化學(xué)實驗的機會，學(xué)生有時候連最典型的化學(xué)實驗都沒有機會動手完成，學(xué)生只能通過化學(xué)教材上來了解化學(xué)實驗，而這樣的化學(xué)實驗教學(xué)對學(xué)生的化學(xué)成長并沒有帶來什么幫助.

1.3 未能落實提高學(xué)生化學(xué)綜合素質(zhì)的教學(xué)任務(wù)

由于高中階段的教學(xué)任務(wù)較重，教師往往就會更加注重學(xué)生的化學(xué)實驗結(jié)果，他們認(rèn)為學(xué)生掌握了最終的實驗結(jié)果之后也就可以完整地消化整個化學(xué)實驗，忽視了學(xué)生在操作實驗過程中的各種表現(xiàn).而這樣的化學(xué)實驗教學(xué)，就導(dǎo)致了學(xué)生的化學(xué)觀察能力以及化學(xué)操作能力等等都得不到很好的培養(yǎng)，甚至于部分學(xué)生都是提前寫好了自己的化學(xué)實驗報告，他們對于其中的實驗步驟并沒有過多的分析，對整個的實驗過程并沒有做出更加深入的了解，他們的化學(xué)實踐技能也就不會得到相應(yīng)的提升.

2 高中化學(xué)實驗教學(xué)的策略

2.1 創(chuàng)設(shè)化學(xué)問題情景

化學(xué)實驗情景的創(chuàng)設(shè)，可以很好地激發(fā)出學(xué)生的化學(xué)興趣.當(dāng)學(xué)生能夠產(chǎn)生出較為強烈的興趣之后，他們也就可以更加主動地參與到化學(xué)實驗的操作過程中.因此，高中化學(xué)教師可以通過創(chuàng)設(shè)化學(xué)實驗情景來開展實驗教學(xué).

比如，在學(xué)習(xí)“氧化還原反應(yīng)”的時候，首先，教師可以為學(xué)生創(chuàng)設(shè)氧化還原反應(yīng)的問題情景：“同學(xué)們，你們之前都學(xué)過哪幾種類型的化學(xué)反應(yīng)呢？”這時候，有的學(xué)生可能就會舉手回答：“有化合反應(yīng)、置換反應(yīng).”其他學(xué)生緊接著就會繼續(xù)補充：“還有復(fù)分解反應(yīng)、分解反應(yīng).”其次，教師就可以繼續(xù)提問：“那么你們能舉出這四個反應(yīng)的典型例子嗎？”以此引導(dǎo)學(xué)生回顧這四種反應(yīng)類型的特征.最后，教師可以在黑板上寫下三氧化二鐵與一氧化碳反應(yīng)的化學(xué)方程式，并且繼續(xù)提問：“那么這個反應(yīng)屬于這四種中的哪一個呢？”以此來引出氧化還原反應(yīng)的學(xué)習(xí).這時候，學(xué)生就已經(jīng)對氧化還原反應(yīng)產(chǎn)生了極大的興趣.教師通過這樣的教學(xué)，不但可以幫助學(xué)生再次鞏固之前的所學(xué)化學(xué)知識，而且還可以激發(fā)出學(xué)生對接下來化學(xué)實驗的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動力.

2.2 合理劃分實驗小組

高中化學(xué)教師可以通過合理劃分實驗小組來展開實驗教學(xué).教師可以仔細(xì)分析每一個學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)以及心理特點，再對學(xué)生進行分組，確保每一個學(xué)生都能有自己所需要負(fù)責(zé)完成的化學(xué)任務(wù)以及表現(xiàn)自己的機會.這樣既可以讓小組之間相互監(jiān)督、合作完成化學(xué)實驗，而且還可以為學(xué)生提供交流化學(xué)學(xué)習(xí)經(jīng)驗的機會.

比如，在學(xué)習(xí)“幾種重要的金屬化合物”的時候，首先，教師可以將學(xué)生按照合理的方式進行分組，提前準(zhǔn)備好學(xué)生可能會用到的實驗儀器和實驗用品，像試管、膠頭滴管、氯化鐵溶液、氯化亞鐵溶液等等，并且設(shè)置探究目標(biāo)：探究如何檢驗二價鐵離子和三價鐵離子；如何實現(xiàn)二價鐵離子和三價鐵離子兩者之間的轉(zhuǎn)換.這時候，教師就需要退出化學(xué)實驗課堂的主導(dǎo)位置，將主動權(quán)交到這些化學(xué)實驗小組的手中.等到各個實驗小組結(jié)束了實驗之后，教師可以選擇某一個小組分享他們的實驗步驟以及實驗結(jié)果.當(dāng)該小組在分享的過程中出現(xiàn)了某些錯誤時，教師也不要急于指正，而是要認(rèn)真聽完并且給予鼓勵之后，再來指正，以此來有效避免學(xué)生對化學(xué)實驗產(chǎn)生出負(fù)面情緒.教師通過這樣的化學(xué)實驗教學(xué)，讓學(xué)生實際操作完成化學(xué)實驗，對學(xué)生深刻理解本節(jié)課內(nèi)容有著極大的積極作用.

2.3 注重聯(lián)系生活實踐

生活實踐是化學(xué)知識的產(chǎn)生來源，同樣也是化學(xué)知識的最終歸宿.但是很少有學(xué)生會發(fā)現(xiàn)這一點，反而還會認(rèn)為化學(xué)實驗與自己的現(xiàn)實生活很遙遠(yuǎn)，而這樣的理念對學(xué)生的化學(xué)成長是沒有積極作用的.教師可以借助生活中的某些現(xiàn)象向?qū)W生講解某個化學(xué)實驗的原理；也可以將生活實踐融入到化學(xué)實驗中.這樣的化學(xué)實驗教學(xué)，不但可以有效拓寬學(xué)生的化學(xué)視野，而且還可以很好地培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實踐意識，以此促使學(xué)生的化學(xué)綜合能力得到明顯提升.

比如，在學(xué)習(xí)“原電池”的時候，首先，教師可以讓學(xué)生回顧所學(xué)習(xí)過的原電池形成條件，以此來幫助學(xué)生鞏固這部分內(nèi)容.其次，教師可以為學(xué)生布置一項課后作業(yè)：利用生活中的一些物品，自制一個原電池，以此來讓學(xué)生再次感受探究科學(xué)的方法.教師可以給予學(xué)生適當(dāng)?shù)奶崾荆骸翱梢酝ㄟ^網(wǎng)絡(luò)查找一些對自己有用的資料進行模仿，或者是根據(jù)教材上對原電池的描述進行創(chuàng)新.”以此來讓學(xué)生的制作思路變得更加明確.最后，教師可以在下一節(jié)課開始之前，留出一部分時間給學(xué)生，讓學(xué)生分享自己制作的原電池，還可以讓他們用自己的語言對其進行描述，提升學(xué)生動手能力的同時，還能鍛煉學(xué)生運用化學(xué)語言的能力.教師通過這樣的化學(xué)實驗教學(xué)，不但可以豐富學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)資源，而且還可以很好地打開學(xué)生的化學(xué)視野，從而有效促進學(xué)生可以得到更好的化學(xué)發(fā)展.

2.4 在實驗中思考問題

在高中化學(xué)實驗教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)在鍛煉學(xué)生實踐能力的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生思維能力.當(dāng)前，學(xué)生在操作實驗、觀察實驗時，往往只是模仿教師，未能進行深度思考，導(dǎo)致實驗學(xué)習(xí)效果較差.所以，在實際教學(xué)時，教師應(yīng)當(dāng)針對各個實驗步驟、不同的實驗現(xiàn)象，設(shè)計有價值的問題，引導(dǎo)學(xué)生思考.通過思考問題，學(xué)生能夠透過實驗現(xiàn)象發(fā)掘本質(zhì)規(guī)律，從而更好地掌握化學(xué)知識.

比如，在學(xué)習(xí)“物質(zhì)的量”的時候，教師可以進行“配置一定物質(zhì)的量濃度的溶液”實驗教學(xué)，通過實驗教學(xué)加強學(xué)生對“物質(zhì)的量濃度計算公式”等知識的理解與記憶.在實驗的各個環(huán)節(jié)，教師可以提出“配置溶液需要使用哪些器材？”“配置溶液之前要計算哪些數(shù)據(jù)？”“在溶解氯化鈉時，為什么要用玻璃棒攪拌？”等問題，讓學(xué)生帶著問題開展實驗、觀察實驗現(xiàn)象.另外，教師要讓學(xué)生及時提出實驗中遇到的問題，鼓勵學(xué)生質(zhì)疑，如“為什么第一次往燒杯中加水時，要少于所需配置溶液的量呢？”這樣，學(xué)生在操作實驗時，就會主動聯(lián)系理論知識、發(fā)散思維.

2.5 通過投屏分享實驗

在引導(dǎo)學(xué)生實驗時，高中化學(xué)教師需要為學(xué)生創(chuàng)造交流、互動的機會，以促使學(xué)生互相學(xué)習(xí)、共同進步.投屏技術(shù)在課堂上的應(yīng)用，能夠幫助教師展示各小組操作實驗的過程，加強學(xué)生之間的交流.當(dāng)學(xué)生親自操作實驗時，教師可以綜合使用手機、多媒體等設(shè)備，拍攝學(xué)生操作實驗的過程，并通過投影設(shè)備展現(xiàn)拍攝畫面，以此來達(dá)到分享實驗的效果.

比如，在學(xué)習(xí)“油脂”的時候，教師可以進行“肥皂的制取”實驗教學(xué)，組織學(xué)生實踐探究.在分組實驗過程中，學(xué)生親自完成“往燒杯中加蒸餾水并加熱”、“往蒸發(fā)皿中加入植物油”等實驗步驟，逐步完成實驗任務(wù).當(dāng)學(xué)生操作時，教師可以使用手機進行拍攝，并通過手機與多媒體連接，將“學(xué)生操作實驗”的過程實時傳輸?shù)狡聊簧?，供其他學(xué)生參考、學(xué)習(xí).在評價環(huán)節(jié)，教師可以再次播放錄像內(nèi)容，為學(xué)生自評、互評提供依據(jù).通過自評與互評，學(xué)生能夠更好地掌握重點內(nèi)容、記住實驗注意事項，如“利用水蒸氣來加熱蒸發(fā)皿”、“在加熱植物油、乙醇、NaOH溶液混合物時，要不斷攪拌”等.

2.6 鼓勵學(xué)生創(chuàng)新實驗

一般而言，高中化學(xué)教師在開展實驗教學(xué)時，往往指定實驗項目，引導(dǎo)學(xué)生完成固定的實驗任務(wù).在此過程中，學(xué)生完全按照教師指令，進行實驗操作.這種模式能夠加深學(xué)生對課內(nèi)實驗項目的認(rèn)識，但是難以激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造力，未能增強學(xué)生的創(chuàng)新意識.在素質(zhì)教育下，教師要立足于學(xué)生的綜合素質(zhì)發(fā)展情況，將創(chuàng)新精神滲透到高中化學(xué)實驗教學(xué)中.在實際教學(xué)時，教師應(yīng)當(dāng)鼓勵學(xué)生自主設(shè)計實驗，適當(dāng)開展科學(xué)創(chuàng)新活動，為學(xué)生提供創(chuàng)新平臺.結(jié)合課內(nèi)實驗，學(xué)生發(fā)揮想象力、創(chuàng)造力，設(shè)計其他的實驗，分析實驗的可行性和價值，這樣更能增強學(xué)科素養(yǎng).

比如，在學(xué)習(xí)“氨”的時候，教師組織學(xué)生開展“氨的制取和性質(zhì)”實驗學(xué)習(xí)，使學(xué)生借助實驗理解“氨極易溶于水、密度比空氣小”等知識.在開展課內(nèi)實驗的基礎(chǔ)上，教師可以鼓勵學(xué)生設(shè)計新的實驗或者創(chuàng)新實驗步驟，如“氣密性檢查的不同方式”.“導(dǎo)管末端浸水法”是“氨制取”實驗中檢查氣密性的常用方法，這種方法存在“水會浸濕導(dǎo)管末端”的弊端.由于氨極易溶于水，所以這種方法容易影響實驗結(jié)果.教師可以引導(dǎo)學(xué)生在此方面創(chuàng)新，幫助學(xué)生運用“滴定管抽氣法”、“滴定管壓水法”等其他的氣密性檢查方法設(shè)計新的實驗.另外，教師還可以舉辦以“創(chuàng)新”為主題的比賽活動，讓學(xué)生運用化學(xué)知識設(shè)計實驗、展現(xiàn)奇妙現(xiàn)象，如“神奇的焰色反應(yīng)”、“可防風(fēng)的酒精燈”、“安全自動的沉浮式儲氣瓶”等，以此培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新、發(fā)展的意識.

綜上所述，高中化學(xué)的實驗教學(xué)不應(yīng)該只是強調(diào)學(xué)生親身動手操作完成化學(xué)實驗，更應(yīng)該注重學(xué)生化學(xué)觀察能力、探究能力等其他方面的培養(yǎng).因此，高中化學(xué)教師要善于轉(zhuǎn)變自身的實驗教學(xué)理念，端正學(xué)生對化學(xué)實驗的學(xué)習(xí)態(tài)度，從而有效促進學(xué)生可以成長為當(dāng)前社會所需要的新型人才.