巴州地區(qū)板藍(lán)根種植現(xiàn)狀、存在問題及解決對(duì)策

王潤(rùn)琪，李丹丹，羅四維，王 凱，董艷雪，張路路，古力尼尕爾·吐爾洪，張金汕，石書兵

新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，烏魯木齊 830052

我國(guó)是中草藥的發(fā)源地，也是世界上天然藥物品種最多、產(chǎn)量最大的國(guó)家之一[1]。中草藥是中華傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的瑰寶，是中華民族與疾病長(zhǎng)期斗爭(zhēng)過程中積累的寶貴財(cái)富，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高，人民群眾的健康保健意識(shí)逐漸增強(qiáng)，對(duì)中草藥使用需求量逐漸增加，但因?yàn)槲覈?guó)中藥在整體水平上的發(fā)展相對(duì)滯后，野生中草藥的資源量、采集量難以滿足市場(chǎng)的需求，所以我們必須對(duì)中草藥現(xiàn)狀加以改進(jìn)。近年來，中草藥人工栽培開始迅速發(fā)展[2]，且在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中始終發(fā)揮著越來越重要的作用。

新疆光熱資源豐富，晝夜溫差大，無霜期時(shí)間長(zhǎng)，且農(nóng)田基本設(shè)施較完備，便于連片集中種植，適于多種中草藥的引種和種植，為中草藥的產(chǎn)業(yè)化、區(qū)域化發(fā)展提供了有利條件。因而近年來吸引了甘肅、青海和內(nèi)蒙古的中草藥材客商，新疆中草藥的栽培面積逐年擴(kuò)大。

板藍(lán)根屬十字花科植物，適用范圍廣泛、副作用小，具有較高的藥用價(jià)值[3]。根和葉均可入藥，根入藥為板藍(lán)根，葉入藥為大青葉[4]，能夠增加機(jī)體免疫并解毒，具有較高的使用價(jià)值[5-6]。板藍(lán)根在我國(guó)栽培歷史悠久，主要產(chǎn)于我國(guó)陜西、河北、江蘇等地[7]，近年來，隨著國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)板藍(lán)根需求量的不斷增加，河南、甘肅、江西等省也開始種植板藍(lán)根，且種植面積逐年擴(kuò)大，但仍不能滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)板藍(lán)根日益增長(zhǎng)的需求，市場(chǎng)缺口越來越大，供求十分緊張，價(jià)格不斷上浮，且居高不下。

1 巴州地區(qū)板藍(lán)根種植的發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 巴州地區(qū)種植板藍(lán)根的自然條件

新疆巴音郭楞蒙古自治州屬中溫帶和暖溫帶大陸性氣候，干旱少雨、蒸發(fā)量大，日照長(zhǎng)。全州地域遼闊，地形復(fù)雜，高山地區(qū)與平原地區(qū)，焉耆盆地的北四縣與塔里木盆地的南五縣（市）之間的氣候又有較大差異。高山地區(qū)春秋相連，終年無夏，平原地區(qū)則四季分明。

1.2 巴州地區(qū)板藍(lán)根種植面積

經(jīng)調(diào)查，巴州地區(qū)2018年板藍(lán)根種植面積為213.3hm2，總產(chǎn)量為437t，單產(chǎn)為137kg/666.7m2，2019年板藍(lán)根種植面積為73.3hm2，總產(chǎn)量為255t，單產(chǎn)為231.4kg/666.7m2。相比于2018年，2019年巴州地區(qū)板藍(lán)根的種植面積大幅度減少，雖然單產(chǎn)高于2018年，但總產(chǎn)量?jī)H達(dá)到2018年的58.3%，新疆巴州地區(qū)2019年中草藥的種植面積已達(dá)到8000hm2，相比于甘草、枸杞及其他藥材，板藍(lán)根的種植面積很小，且整體呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。

1.3 農(nóng)戶種植板藍(lán)根情況

以尉犁縣為例，2020年，尉犁縣的板藍(lán)根總種植面積為109.8hm2，占全縣總播種面積的0.0015%，尉犁縣共有10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，僅有3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植板藍(lán)根，其中尉北管委會(huì)板藍(lán)根種植面積最大，為79.3hm2，其余鄉(xiāng)鎮(zhèn)均未種植板藍(lán)根。相比枸杞，板藍(lán)根的種植面積僅為枸杞的11%，所占比率很小。

2 新疆巴州地區(qū)板藍(lán)根種植發(fā)展中所面臨的問題

2.1 板藍(lán)根種植規(guī)模小

2019年，巴州地區(qū)板藍(lán)根種植面積僅為73.3hm2，相比其他中草藥材，板藍(lán)根的種植面積十分小，批量供應(yīng)能力低，難以滿足國(guó)內(nèi)外的需求量，在中草藥市場(chǎng)交易中所占份額小，且板藍(lán)根品種較為單一，部分板藍(lán)根品種不符合國(guó)家規(guī)定的中草藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GAP），難以形成規(guī)?；N植。

2.2 缺少專業(yè)的中草藥種植技術(shù)人才

板藍(lán)根種植在新疆巴州地區(qū)屬于起步階段，種植過程中缺少科學(xué)的種植方法，缺少專業(yè)的技術(shù)人才進(jìn)行田間種植的指導(dǎo)，種植戶缺乏相關(guān)專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)，藥材優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)薄弱，許多田間管理環(huán)節(jié)仍處于空白階段，例如在板藍(lán)根的種植過程中，存在水肥運(yùn)籌，病蟲害問題等，對(duì)板藍(lán)根的產(chǎn)量和品質(zhì)會(huì)產(chǎn)生極大影響，進(jìn)而造成板藍(lán)根經(jīng)濟(jì)效益及藥品品質(zhì)的損失。

2.3 板藍(lán)根市場(chǎng)價(jià)格變化大

板藍(lán)根輝煌時(shí)價(jià)格極高，爛市時(shí)價(jià)格下跌難起，價(jià)格變化趨勢(shì)不穩(wěn)定，致使生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者在每次價(jià)格波動(dòng)時(shí)都會(huì)錯(cuò)過最佳時(shí)機(jī)，造成當(dāng)?shù)氐姆N植戶經(jīng)濟(jì)收入的巨大損失。由于板藍(lán)根難以長(zhǎng)時(shí)間保存，容易變色、走油、生蟲，會(huì)對(duì)板藍(lán)根的品質(zhì)產(chǎn)生影響。同時(shí)存在著經(jīng)營(yíng)模式不精細(xì)、價(jià)格起伏較大、經(jīng)濟(jì)附加值不高等弊端，嚴(yán)重阻礙了中草藥產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。

2.4 野生中草藥資源未合理開發(fā)利用

巴州地區(qū)位于天山南麓，野生中草藥資源極其豐富，但由于天山廣闊的草原多為牧場(chǎng)，常年有牛羊活動(dòng)，大部分珍貴中草藥材的地上部分被吃光，無法結(jié)實(shí)和傳播后代，致使大部分中草藥材沒有開發(fā)利用的價(jià)值，嚴(yán)重影響了生態(tài)及生物多樣性。其次，一些外地藥商私下收購，部分農(nóng)牧民在采集野生藥材特別是珍稀瀕危藥材時(shí)，亂采亂伐，缺乏合理保護(hù)與利用中草藥材的意識(shí)，破壞了生態(tài)和野生中草藥材資源，部分野生藥材資源枯竭、瀕臨滅絕。

3 解決對(duì)策

3.1 選擇適宜品種

板藍(lán)根對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有特定的要求，具有明顯的地域性特點(diǎn)，新疆巴州地區(qū)氣候干旱，降水偏少，適合種植板藍(lán)根，我們要按照“因地制宜，合理布局”的原則，選擇最佳適宜種植區(qū)，引進(jìn)適宜當(dāng)?shù)丨h(huán)境的優(yōu)良品種，引導(dǎo)生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)品種合理布局，鼓勵(lì)其進(jìn)行單品種或少數(shù)品種大批量生產(chǎn)，進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，做出更好的精品產(chǎn)品。

3.2 提高板藍(lán)根標(biāo)準(zhǔn)化種植水平

結(jié)合新疆巴州地區(qū)各縣市的種植優(yōu)勢(shì)，抓好產(chǎn)業(yè)布局，合理劃分產(chǎn)區(qū)，依托巴州地區(qū)各縣市地域性特點(diǎn)，培育具有明顯特色優(yōu)勢(shì)的板藍(lán)根品種，加強(qiáng)符合國(guó)際市場(chǎng)要求的板藍(lán)根技術(shù)的研究，大力普及標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，積極推廣人工栽培技術(shù)，在種植過程中，推進(jìn)新疆巴州地區(qū)板藍(lán)根的種植力度，加強(qiáng)和加大國(guó)家相關(guān)政策引導(dǎo)和資金扶持，在疆內(nèi)建立標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，提升板藍(lán)根藥材產(chǎn)業(yè)組織化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?。

3.3 擴(kuò)大板藍(lán)根種植面積

通過國(guó)家相關(guān)政策引導(dǎo)，向種植戶推廣介紹板藍(lán)根，引進(jìn)優(yōu)良品種，加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，引進(jìn)優(yōu)秀的科技人才，加強(qiáng)對(duì)技術(shù)人員的理論培訓(xùn)和項(xiàng)目實(shí)踐工作，提高技術(shù)人員的創(chuàng)新意識(shí)和突發(fā)事件處理能力，培訓(xùn)一批專業(yè)中草藥人才，向種植戶推廣板藍(lán)根種植栽培技術(shù)，提高板藍(lán)根種植技能，逐步實(shí)現(xiàn)板藍(lán)根種植規(guī)模化，進(jìn)一步擴(kuò)大板藍(lán)根的種植面積。

3.4 提高機(jī)械化水平

深入研究板藍(lán)根的種植特點(diǎn)，加強(qiáng)板藍(lán)根種植機(jī)械設(shè)備的研發(fā)和推廣，提升中草藥機(jī)械設(shè)備的制造水平，推進(jìn)中草藥制造工業(yè)自動(dòng)化、智能化建設(shè)，提高創(chuàng)新能力，加強(qiáng)中草藥生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)流程的標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化，提高制造業(yè)技術(shù)水平與規(guī)模效應(yīng)，進(jìn)一步提高生產(chǎn)效率，促進(jìn)板藍(lán)根大面積規(guī)?；N植。

3.5 實(shí)施品牌戰(zhàn)略

建立無公害綠色中草藥生產(chǎn)基地，利用野生藥材種植資源，發(fā)展常見的大宗藥材和名貴珍稀藥材生產(chǎn)，縮短板藍(lán)根的種植周期，促進(jìn)板藍(lán)根的種植效益。按照綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，科學(xué)防治病蟲害，禁止使用化學(xué)合成的肥料和農(nóng)藥，應(yīng)用無公害的有機(jī)肥，采用生物技術(shù)防治病蟲害，保證所生產(chǎn)的中草藥材符合綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)立品牌中草藥材。

4 總結(jié)

綜上所述，板藍(lán)根是重要的中藥材植物。在栽培板藍(lán)根的過程中，應(yīng)根據(jù)其生長(zhǎng)習(xí)性，準(zhǔn)確把握栽培技術(shù)要領(lǐng)，促進(jìn)其健康茁壯生長(zhǎng)，從而保證板藍(lán)根的產(chǎn)量和品質(zhì)，更好地發(fā)揮其藥用價(jià)值。板藍(lán)根在新疆巴州地區(qū)擁有很大的種植潛力，但在板藍(lán)根的種植生產(chǎn)過程中，還存在很多的問題，如：種子、種質(zhì)以及種源問題；在種植標(biāo)準(zhǔn)化程度低、種植積極性低、加工轉(zhuǎn)化水平低、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)抵御能力差等一系列問題，嚴(yán)重影響中草藥產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展[8]。因此，在種植板藍(lán)根的過程中，我們要科學(xué)發(fā)展板藍(lán)根種植產(chǎn)業(yè)，提升新疆巴州地區(qū)中草藥材產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新能力，推動(dòng)生產(chǎn)流通現(xiàn)代化和信息化，努力實(shí)現(xiàn)板藍(lán)根優(yōu)質(zhì)安全、供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)，促進(jìn)板藍(lán)根生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，推進(jìn)中草藥材生態(tài)種植，因地制宜地布局發(fā)展中草藥材產(chǎn)業(yè)，通過發(fā)展中草藥材產(chǎn)業(yè)取得相應(yīng)的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，促進(jìn)中草藥材產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。