樹莓繁殖技術(shù)研究

苗海偉

(遼寧省生態(tài)實(shí)驗(yàn)林場，遼寧 朝陽 122000)

樹莓(RubusidaeusLinn.)屬薔薇科懸鉤子屬植物，在很多區(qū)域均可生長，有著廣泛的適生區(qū)域[1]。樹莓營養(yǎng)價(jià)值豐富，養(yǎng)分類型豐富，包括水楊酸、維生素、糅化酸、花色苷等，是一種廣受消費(fèi)者歡迎的藥食同源的保健性藥用水果，有利于人體免疫力的提高。近些年在國內(nèi)外市場上一直處于供不應(yīng)求狀態(tài)[2]。樹莓油(從樹莓籽中提取)的藥用價(jià)值非常高，莖葉中可提取到樹莓酮、食用添加劑，葉還可以作為功能性茶葉的制取。加大對樹莓的繁殖、擴(kuò)大其種植面積前景廣闊[2-3]。

遼寧省很早就開始引種樹莓進(jìn)行種植，經(jīng)濟(jì)效益比較明顯。為了培育出優(yōu)質(zhì)的樹莓種苗、推進(jìn)樹莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，當(dāng)?shù)卦诜N苗繁育方面采取了一系列扶持政策，推動(dòng)了樹莓種苗繁育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。遼寧省樹莓繁殖最開始采取的方式為根蘗繁殖，目前主要采取組培的方式，較之前根蘗繁殖法，組培育苗可在較短的時(shí)間獲得大量優(yōu)質(zhì)、遺傳形狀穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)樹莓苗，集約化生產(chǎn)效率更高，培育的苗建園后更容易成活，且結(jié)果時(shí)間快，一般第2年即可大量結(jié)實(shí)，較其他育苗方式相比優(yōu)勢更加明顯[3]?，F(xiàn)結(jié)合遼寧省等北方地區(qū)的實(shí)際，對樹莓的形態(tài)特征、繁殖技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行簡單的總結(jié)。

1 樹莓的形態(tài)特征

樹莓屬于灌木，樹高在1～2 m，枝條的顏色為紅褐色或者褐色，幼年樹莓枝條上有短柔毛分布，皮刺稀疏分布。小葉數(shù)量3～7枚，花枝上小葉數(shù)3枚左右，不孕。枝條上小葉數(shù)5枚左右，呈橢圓或者長卵形，頂端著生的小葉形狀為卵形，長、寬分別為3～8 cm、1.5～4.5 cm，有時(shí)候可見到淺裂。葉柄長一般在3～6 cm，頂部著生的小葉柄長在1 cm左右，表面均有稀疏的小刺、短茸毛分布[4-5]。

2 樹莓繁殖技術(shù)

樹莓的繁殖難度低，通過莖、根、芽等進(jìn)行繁殖即可取得較好的育苗效果。一般品種不同，適合采取的繁殖方式也存在差異，成苗率也有所不同[6]。

2.1 種子繁殖方式

樹莓的種子外皮比較厚且堅(jiān)硬，自然狀態(tài)下發(fā)芽難，需要提前采取催芽等措施。目前生產(chǎn)中樹莓種子催芽常選擇的方法有硫酸浸泡法、氯化鈣處理法，一般樹莓的品種不同，種子催芽適合的方式也不同，需要因品種而定。

2.2 組織培養(yǎng)方式

目前組織培養(yǎng)技術(shù)在植物的繁殖中得到了廣泛的推廣，尤其是在脫毒育苗中應(yīng)用取得了明顯的效果。當(dāng)前國內(nèi)外學(xué)者就樹莓的組培技術(shù)進(jìn)行了大量的研究，包括最適合的培養(yǎng)基篩選、生長調(diào)節(jié)劑在生理調(diào)控方面的效果等方面，這些結(jié)果在完善樹莓的組織培養(yǎng)體系、提高幼苗質(zhì)量方面發(fā)揮了積極的作用，培育出來的樹莓組織苗根系發(fā)達(dá)、建園后成活率更高。

為了提高樹莓繁育的效果，培養(yǎng)基材料及配比方面需要結(jié)合品種有所調(diào)整。在滅菌的培養(yǎng)基上接種樹莓莖尖等組織，置于20～25℃恒溫條件下培養(yǎng)，空氣濕度條件控制在60%～70%，光照12～14 h、黑暗10～12 h，一般培養(yǎng)40～60 d 后即可有叢生的芽大量分化出來，將芽轉(zhuǎn)移到專門的分化培養(yǎng)基上，每次分化培養(yǎng)40～50 d，經(jīng)過幾次分化培養(yǎng)后即可分化出大量苗木。挑選出其中高度在2 cm以上的苗轉(zhuǎn)移到生根培養(yǎng)基上，一般1個(gè)月內(nèi)即可長出新根，當(dāng)幼苗根系數(shù)量2～3條/株時(shí)即可達(dá)到移栽的要求，高度未達(dá)到2 cm的轉(zhuǎn)移到增殖培養(yǎng)基上培養(yǎng)。移栽前選擇生根的幼苗在5000～10000 lx光照強(qiáng)度下進(jìn)行3～5 d的煉苗。當(dāng)幼苗顏色轉(zhuǎn)深時(shí)即可取出生根的苗進(jìn)行移栽。移栽基質(zhì)可選擇園土、草炭土等進(jìn)行合理的配置，以日光溫室內(nèi)移栽效果為好，可在溫室內(nèi)提前搭建小拱棚，控制晝夜溫度分別在20～25 ℃、15～20 ℃,濕度條件以80%以上為好，光照強(qiáng)度以500～1000 lx為佳。當(dāng)移栽的樹莓苗高度在20 cm以上時(shí)即可用于建園[1，6]。

2.3 扦插繁殖

2.3.1 成枝扦插。成枝即為生長年限在1年以上、進(jìn)入木質(zhì)化階段的營養(yǎng)枝，成枝扦插方式一年中任何時(shí)間進(jìn)行均可。如果選擇在秋季，可選擇長勢健壯、木質(zhì)化的枝條進(jìn)行修剪，每段有2～3節(jié)，最后捆在一起，每捆的數(shù)量在20～30段左右，扦插時(shí)將小段2 cm左右浸泡在生長調(diào)節(jié)劑中，一般8 h為好，之后即可在提前鋪好干凈河沙的扦插床上進(jìn)行扦插，確保小段上頂芽露出土壤即可。如果扦插的時(shí)間選擇在春季、冬季，則需要先將修剪的小段在濕潤的沙堆中儲藏之后拿出進(jìn)行扦插。扦插后床面溫度、濕度條件分別控制在20～25 ℃、80%左右為好。扦插階段生根、發(fā)芽階段不需要很強(qiáng)的光照條件，因此該階段光照強(qiáng)度不需要過高。當(dāng)扦插苗萌發(fā)出新芽后可增加光照強(qiáng)度，確保在2000 lx以上。

扦插苗高度在10 cm以上時(shí)即符合移栽苗的要求，需要將扦插苗轉(zhuǎn)移到溫室中，冬季溫度控制在15 ℃以上。樹莓移栽的株行距以(10～15)cm×20 cm左右為好，選擇3份園土與1份草炭土混合均勻、滅菌即可得到移栽基質(zhì)。移栽結(jié)束后及時(shí)澆透水，以促使移栽苗盡快緩苗，之后水分管理上適時(shí)噴水、保濕即可[2-3]。結(jié)合移栽苗長勢噴施稀釋的肥料水，以3～5次為好，前幾次噴施的類型以氮肥溶液為主，后面主要噴磷肥、鉀肥溶液。冬季經(jīng)過精心的管理，第2年春季移栽的樹莓扦插苗可達(dá)到建園栽植的要求。

2.3.2 綠枝扦插。樹莓適合在生長季節(jié)進(jìn)行綠枝扦插，選擇半木質(zhì)化、當(dāng)年生的枝條進(jìn)行修剪，每段上留2～3個(gè)芽，最好將每個(gè)枝段上的頂芽保留下來。扦插時(shí)將營養(yǎng)枝下端2 cm左右長度在生長調(diào)節(jié)劑(如100 mg/L IBA等)中浸泡2～4 h，撈出后即可在提前鋪上1層濕沙的扦插床上進(jìn)行扦插，確保頂芽、葉片在地表露出即可。嫩枝扦插后，為了及時(shí)降溫保濕，可增加噴水的次數(shù)，扦插剛結(jié)束時(shí)為了減少光線的直射，可進(jìn)行遮陽網(wǎng)的搭建，有助于降溫，一般遮陽網(wǎng)可以確保扦插床溫度降低在30 ℃以下。樹莓綠枝扦插期間，條件允許的建議推廣全光照自動(dòng)噴霧設(shè)備，結(jié)合溫濕度等條件自動(dòng)化控制水分、溫度管理。綠枝扦插方式下樹莓需要5～7周的時(shí)間。待根系萌生后即刻轉(zhuǎn)移到育苗圃中，經(jīng)過精心管理后當(dāng)年幼苗的質(zhì)量即可符合建園的要求。

2.3.3 根段扦插。樹莓的根段扦插方式下春秋冬季均可進(jìn)行。秋季在樹莓60 cm以外的位置挖出根，不同的粗度分成不同類別，并剪成15～20 cm的小段。

如果選擇在春季或冬季進(jìn)行扦插，則需要先將小段按照每50條為1捆捆好后進(jìn)行沙藏處理，如果選擇在秋季進(jìn)行扦插，則需要先將小段根系的下端浸沒到生長調(diào)節(jié)劑(如BA、IBA 等)中，控制20 ℃左右的溫度條件，一般8～12 h后即可用于扦插。提前在扦插床上開溝，深度以15 cm為宜，之后將根系小段按照水平的方向放置在溝內(nèi)，上方覆蓋1層沙子，厚度約10 cm。根段扦插后及時(shí)灌1次水，并進(jìn)行簡易小拱棚的搭建，材料可選擇塑料膜等，扦插床上的溫度控制在20～25 ℃，結(jié)合扦插床上沙的實(shí)際情況及時(shí)適當(dāng)噴水，保持沙土處于濕潤狀態(tài)。根段扦插生根，在發(fā)芽前控制光照強(qiáng)度在500～1000 lx,扦插的根段根系、芽萌生后可增加超過2000 lx。根段扦插苗高度達(dá)到10 cm以上時(shí)即可轉(zhuǎn)移到具有很好保溫效果的溫室內(nèi)進(jìn)行移栽。移栽后的管理與成枝扦插下保持一致。冬季經(jīng)過精心管理，第2年春季后多數(shù)根段扦插苗可以達(dá)到建園需要的規(guī)格。

冬季進(jìn)行根段扦插，具體方法與秋季扦插一致。扦插后根系、芽萌生的溫度條件在20～25 ℃，濕度要求也要保持適宜。冬季扦插結(jié)束后經(jīng)過精心管理，第2年一般也可用于建園。如果根段扦插在春季進(jìn)行，則在地溫穩(wěn)定超過15 ℃后進(jìn)行，選擇扦插育苗大田內(nèi)進(jìn)行，具體方法同秋季扦插保持一致，長出的根段扦插苗需要在苗圃內(nèi)經(jīng)過1年的生長，第2年春季用于樹莓的建園栽植。根段扦插方法根系上原來沒有芽，苗靠扦插后不定芽萌發(fā)長成，因此樹莓的出苗情況及長勢沒有其他扦插方式好。

2.3.4 分株繁殖。有些紅樹莓品種根部易出現(xiàn)基生根，待其生根后與分株進(jìn)行分離，可長出新的樹莓植株。此種方法在樹莓的實(shí)際繁育生產(chǎn)中一般應(yīng)用少。

2.3.5 壓條繁殖。壓條繁殖是將莖或者枝條埋入到土壤,為莖、枝條萌生創(chuàng)造條件，新苗長出后將其與母株分離開，最后成為新的樹莓植株。壓條繁殖適合在根蘗很少發(fā)生的樹莓品種繁育中推廣。