牛口蹄疫的病原特性及預(yù)防措施

劉軍 劉元軍 張東波

（吉林省通榆縣包拉溫都鄉(xiāng)綜合服務(wù)中心，吉林白城 137221）

?？谔阋咴谌驈V泛傳播和流行，屬于重大傳染性疫病，其傳播方式主要通過直接接觸進(jìn)行傳播，一旦有病牛出現(xiàn)，可以在群體中快速傳播，充分說明?？谔阋呔哂袠O高的傳染性。雖然牛群發(fā)病后死亡率不高，但是奶牛的生產(chǎn)性能會(huì)受到嚴(yán)重影響，并且本病屬于人畜共患性疾病，還會(huì)危及其他家畜和人類，需要將病牛隔離治療，或者進(jìn)行撲殺和無害化處理，這樣整個(gè)養(yǎng)牛場(chǎng)將面臨巨大的經(jīng)濟(jì)財(cái)產(chǎn)損失。所以必須做好疾病的預(yù)防工作，科學(xué)建廠和設(shè)計(jì)牛舍，完善生物安全體系，提高牛群自身體質(zhì)，消滅環(huán)境中存活的口蹄疫病毒，從根源上消除?？谔阋邔?duì)牛群產(chǎn)生的危害。

1 病原特性

口蹄疫病毒是引起?？谔阋叩牟≡w，屬于口腔病毒屬，有7 個(gè)血清型和60 多個(gè)亞型?？谔阋卟《驹诃h(huán)境中抵抗力較強(qiáng)，即使在50～70℃環(huán)境中也能夠存活多年，健康牛群在常溫下可通過直接接觸病毒而發(fā)病。但是該病毒對(duì)強(qiáng)酸和強(qiáng)堿比較敏感，在4%的碳酸溶液或1%的氫氧化鈉溶液作用下很快失去活性。同時(shí)，在超過70℃以上的高溫條件下也可以將該病毒殺死。所以日常生產(chǎn)中可以利用口蹄疫病毒的這些特性來完成消殺工作，避免大規(guī)模暴發(fā)?？谔阋呒膊1]。

2 致病性

不同品種和年齡的牛群都可以感染口蹄疫，并且在一年四季都能夠發(fā)病，尤其春季外界環(huán)境溫度變化較大，牛只體質(zhì)容易下降，牛群發(fā)病率大大提升。牛口蹄疫具有發(fā)病急、傳播速度快等特性，能夠在很短時(shí)間內(nèi)將病情快速大面積傳播，給牛群健康和生產(chǎn)性能造成嚴(yán)重影響。本病還屬于人畜共患性傳染病，口蹄疫病毒對(duì)飼養(yǎng)人員、獸醫(yī)技術(shù)人員的身體健康造成很大威脅。因此，一旦牛群發(fā)生口蹄疫，需要嚴(yán)格隔離進(jìn)行防治，避免病情進(jìn)行擴(kuò)散或蔓延，減少對(duì)牛群和人類造成的危害[2]。

牛口蹄疫的傳播方式比較復(fù)雜，主要靠直接接觸進(jìn)行傳播，健康牛群通過與病牛直接接觸感染疾病。口蹄疫的主要傳染源是發(fā)病牛群和攜帶病毒的牛群，它們可以通過分泌物和排泄物，將口蹄疫病毒排泄到環(huán)境中，對(duì)環(huán)境中的飼料、飲水和用具產(chǎn)生污染，健康牛群還可以通過消化道感染發(fā)病。另外，感染口蹄疫的病牛屠宰后，如果內(nèi)臟、血液、肌肉或污水沒有進(jìn)行嚴(yán)格消毒，就會(huì)將口蹄疫病毒進(jìn)行擴(kuò)散，對(duì)其他動(dòng)物和人類造成威脅。

3 臨床癥狀

?？谔阋叩臐摲诖蠹s為3d，屬于一種急性傳染病。病牛感染口蹄疫病毒2d 后體溫急劇升高到42℃，在面部、鼻鏡、唇部、口腔內(nèi)側(cè)、硬腭以及蹄部軟組織等部位都會(huì)出現(xiàn)水泡。隨著病情發(fā)展水泡里面蓄積大量淡黃色、透明液體，這些水泡經(jīng)過很短時(shí)間就可以脹大、破裂，然后流出液體，對(duì)周圍組織產(chǎn)生浸潤，致使受害部位發(fā)生炎癥、潰瘍和糜爛癥狀。病牛體溫在水泡破潰后開始恢復(fù)正常，最后潰瘍面逐漸愈合。

成牛體質(zhì)強(qiáng)壯情況下，自身具有一定的抗病能力，一般不會(huì)發(fā)生繼發(fā)感染，經(jīng)過1～2 周可以康復(fù)，也不會(huì)發(fā)生死亡現(xiàn)象。如果圈舍衛(wèi)生條件惡劣、病牛營養(yǎng)不良等，病牛會(huì)繼發(fā)或混合感染其他疾病，促使病牛加重病情或發(fā)生死亡。所以應(yīng)該根據(jù)感染的病癥進(jìn)行有效治療，幫助病牛盡快恢復(fù)健康。如果犢牛感染口蹄疫病毒，因自身體質(zhì)弱小，組織器官?zèng)]有發(fā)育完善且抗病能力較差，就會(huì)發(fā)生食欲降低和采食量減少、生長發(fā)育緩慢、體重增加不足等癥狀。病毒還可以對(duì)心臟和腸道產(chǎn)生侵?jǐn)_，進(jìn)而致使?fàn)倥Ｋ劳觥?/p>

4 診斷方法

根據(jù)病原特性和臨床癥狀可以初步判斷牛群感染?？谔阋?，如要確診還需經(jīng)過實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，常用的方法有：病毒分離、血清學(xué)診斷和鑒別診斷等。在實(shí)驗(yàn)室采取病毒分離方法能夠準(zhǔn)確判斷病情，但是整個(gè)過程比較繁瑣，并且需要較高的實(shí)驗(yàn)技術(shù)水平。病原學(xué)診斷是通過電鏡來觀察和鑒別病毒的形態(tài)來進(jìn)行診斷。血清學(xué)診斷是通過抗體來檢測(cè)病毒，一般從病灶上提純口蹄疫病毒抗原來檢測(cè)病牛的血清中是否存在口蹄疫抗體。鑒別診斷是將口蹄疫與牛水泡性口炎、藍(lán)舌病、惡行卡他熱病等疾病進(jìn)行鑒別從而確診[3]。

5 預(yù)防措施

對(duì)于?？谔阋?，預(yù)防工作是非常重要的，因?yàn)橐坏┌l(fā)病，不僅引起牛群生產(chǎn)性能的明顯下降，而且還需要大批量撲殺，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。?？谔阋邔儆诓《拘约膊。壳皼]有特效藥物進(jìn)行治療，所以必須抓好預(yù)防工作。生產(chǎn)中需要科學(xué)選擇廠址和建廠，配備完善的牛舍設(shè)施設(shè)備，為牛群健壯生長提供良好的生活環(huán)境。加強(qiáng)引種過程中的檢疫工作，避免從外界攜帶病毒。完善生物安全體系，首先制定合理的免疫程序且選擇毒株對(duì)型疫苗接種，提高牛只機(jī)體抗體水平，增強(qiáng)抵御外界野毒的能力。其次對(duì)環(huán)境進(jìn)行全面消毒處理，減少對(duì)牛只產(chǎn)生的侵?jǐn)_。另外加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理，提高機(jī)體體質(zhì)和抗病力，從而達(dá)到降低牛群發(fā)病率的目的。

5.1 科學(xué)選擇場(chǎng)地和建場(chǎng)

在選擇場(chǎng)址前，需要對(duì)當(dāng)?shù)剡M(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查，牛場(chǎng)應(yīng)該遠(yuǎn)離隔離區(qū)和有疫病流行史的地方，場(chǎng)區(qū)還應(yīng)該遠(yuǎn)離交通要道、屠宰場(chǎng)、化工廠、居民區(qū)等。盡量選擇在背風(fēng)向陽，地勢(shì)高燥的區(qū)域建場(chǎng)，在建設(shè)場(chǎng)區(qū)時(shí)，需要將生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)分開建立，中間設(shè)置隔離帶或隔離墻。牛舍之間的距離必須符合防疫要求，并且將凈道和污道分開設(shè)置，有利于切斷疾病傳播途徑。場(chǎng)區(qū)門口和牛舍門口設(shè)置消毒池和消毒間，避免從外界攜帶病毒入場(chǎng)[4]。

同時(shí)，牛舍養(yǎng)殖環(huán)境與牛群的生長發(fā)育和健壯程度息息相關(guān)，如果環(huán)境不佳，長期下來就會(huì)對(duì)牛只體質(zhì)和免疫力產(chǎn)生影響，還容易促使病菌滋生，進(jìn)而誘發(fā)牛群感染各類疾病。所以需要在科學(xué)建廠時(shí)，對(duì)牛舍進(jìn)行合理布置，為牛群的健壯生長奠定良好基礎(chǔ)。應(yīng)該根據(jù)飼養(yǎng)牛群數(shù)量和種類，做好基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)，促使牛群管理體系逐步完善，為牛群提供舒適的生活環(huán)境，更加科學(xué)地飼喂和管理，提高防控?？谔阋叩臏?zhǔn)確性和科學(xué)性。

5.2 加強(qiáng)引種和檢疫工作

在引種前需要對(duì)引種地區(qū)的疾病流行情況進(jìn)行充分調(diào)查，不要從流行?？谔阋叩膹S區(qū)或周圍引種，對(duì)引進(jìn)牛只進(jìn)行全面檢疫，確保被引牛只機(jī)體健康，避免將口蹄疫病毒攜帶入場(chǎng)。引種過程中經(jīng)過口蹄疫流行區(qū)域時(shí)，盡量不要停留、飼喂或飲水，防止牛群受到病毒的侵?jǐn)_。牛只達(dá)到場(chǎng)地后需要隔離觀察1～2 個(gè)月，最后經(jīng)過檢疫合格后方可與健康牛群混合飼養(yǎng)。

5.3 建立消毒制度

一些偏遠(yuǎn)地區(qū)的養(yǎng)牛場(chǎng)或小型養(yǎng)牛戶一直采取傳統(tǒng)的飼養(yǎng)模式，沒有形成完善的疾病防疫理念，在防控牛口蹄疫疾病過程中，防疫意識(shí)淡薄，對(duì)牛群病情無法正確地判斷和處理，一旦牛群感染口蹄疫疾病，不僅耽誤病情和增加治療成本，最重要的是還會(huì)造成病情的擴(kuò)散和蔓延，給整個(gè)區(qū)域的養(yǎng)牛業(yè)帶來毀滅性打擊。

根據(jù)實(shí)際情況制定合理的消毒制度，每天定時(shí)對(duì)牛舍、料槽、水槽進(jìn)行清理和消毒，在飼喂之前將剩余的飼料或飲水清理干凈，避免飲水或飼料受到口蹄疫病毒的污染。定期清理牛舍糞便，將牛舍、運(yùn)輸工具和設(shè)備進(jìn)行清理和消毒，保證牛舍環(huán)境衛(wèi)生潔凈。由于?？谔阋卟《究梢栽谂Ｈ褐型ㄟ^接觸進(jìn)行傳播，管理人員和飼養(yǎng)員必須重視起來，每天認(rèn)真觀察牛群精神狀況和采食飲水情況，一旦發(fā)現(xiàn)病情立即進(jìn)行隔離和徹底消毒，避免病情快速傳播起來。盡量減少口蹄疫給牛群造成的損失[4]。

5.4 加強(qiáng)疫苗免疫接種

根據(jù)當(dāng)?shù)丶膊×餍星闆r，讓獸醫(yī)人員制定合理的免疫程序，每年定期給牛群接種疫苗，尤其在口蹄疫疫情流行季節(jié)或者感染過疾病的地區(qū)需要加強(qiáng)免疫接種。同時(shí)獸醫(yī)人員需要正確掌握當(dāng)?shù)嘏Ｈ毫餍械目谔阋卟《狙逍?，選擇優(yōu)質(zhì)、對(duì)型的血清型疫苗給犢?；蛞M(jìn)種牛進(jìn)行免疫接種，可以提高牛群自身保護(hù)力，增強(qiáng)對(duì)外界野毒的抵抗能力。有條件的養(yǎng)牛場(chǎng)需要定期檢測(cè)牛群口蹄疫病毒的抗體，尤其在接種疫苗后必須監(jiān)測(cè)牛群抗體水平，有利于及時(shí)掌握牛群抗體陽性比例。

5.5 制定保健計(jì)劃

在口蹄疫流行季節(jié)，或者是牛群容易發(fā)病階段，需要在飼料中添加黃芪多糖、益生菌或中草藥等添加劑，這樣可以提高牛群免疫力，能夠增強(qiáng)抵御外界口蹄疫病毒的能力。同時(shí)調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，抑制致病性細(xì)菌的繁殖，避免發(fā)生其他疾病，維持牛群處于健康狀況。通過使用中草藥可以達(dá)到抑制病毒復(fù)制、清熱解毒和抗菌消炎目的，有效預(yù)防牛群感染口蹄疫病毒。另外還可以在牛群飼料或飲水中添加維生素C 和氨基酸類營養(yǎng)物質(zhì)，能夠有效減緩各種應(yīng)激情況給牛群帶來的影響，并且可以提高牛群體質(zhì)和抗病能力。這樣采取科學(xué)的保健計(jì)劃可以明顯降低牛群發(fā)病率[6]。

6 無飼養(yǎng)價(jià)值病牛的處置方法

一旦確診牛群感染口蹄疫后，應(yīng)該立即上報(bào)給獸醫(yī)檢疫部門，并將牛群隔離起來并劃定疫區(qū)，將確診病牛進(jìn)行撲殺和無害化處理。對(duì)病牛生活環(huán)境進(jìn)行徹底消毒，使用3%的火堿溶液對(duì)牛舍內(nèi)外地面、化糞池進(jìn)行全面消毒，使用10%～20%的石灰乳對(duì)牛舍墻壁或欄桿等刷拭消毒，使用20%的漂白粉對(duì)料槽、水槽等進(jìn)行消毒處理，采取嚴(yán)格的消毒措施防止病毒發(fā)生蔓延。針對(duì)同場(chǎng)沒有表現(xiàn)臨床癥狀的牛只，需要緊急接種牛口蹄疫病毒疫苗[6]。

同時(shí)參與飼養(yǎng)和治療的人員需要做好自我防護(hù)工作，在工作過程中需要佩戴口罩、帽子、手套，穿戴工作服和防護(hù)鏡等。盡量減少與病牛直接接觸的機(jī)會(huì)，工作結(jié)束后做好個(gè)人清洗和消毒工作，切忌因麻痹大意而受到口蹄疫病毒的侵?jǐn)_而感染發(fā)病。

7 小結(jié)

?？谔阋邔儆谌诵蠊不夹詡魅静?，還可以在全群中快速傳播，給牛群和工作人員造成危害。所以必須提高管理責(zé)任心，一旦牛只出現(xiàn)口蹄疫的前期臨床癥狀，應(yīng)該及時(shí)發(fā)現(xiàn)和進(jìn)行快速診斷，立即上報(bào)獸醫(yī)管理部門，采取果斷措施進(jìn)行防治，盡最大努力降低口蹄疫給牛群帶來的影響，確保養(yǎng)牛業(yè)的健康和持續(xù)發(fā)展。