陳章言, 張 偉*
(1. 江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院,江蘇 泰州 225300; 2.江蘇姜曲海種豬場, 江蘇 泰州 225300)
【研究意義】沉默信息調(diào)節(jié)蛋白2(Silent information regulator 2, Sir2)是一種依賴于煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(Adenine dinucleotide, NAD)的去乙?;福瑥V泛存在于從細(xì)菌到人類的各種生物體中[1]。SIRT6是Sir2中重要的同源基因之一,SIRT6的缺失導(dǎo)致動物表型出現(xiàn)顯著的改變。因此,系統(tǒng)地開展豬組織中SIRT6蛋白表達(dá)和定位檢測分析,對于豐富豬SIRT6基因的功能特征,進(jìn)而輔助優(yōu)質(zhì)豬種的分子生物選育具有重要的意義。【前人研究進(jìn)展】在真核生物中,Sir2調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)錄抑制、重組、細(xì)胞分裂周期、微管組織和細(xì)胞對DNA損傷因子的反應(yīng),Sir2也參與調(diào)節(jié)衰老的分子機(jī)制[2]。Sir2催化域由2個不同的域組成,分別與NAD和乙酰賴氨酸底物結(jié)合。除催化域外,真核生物的Sir2還包含可變的氨基和羧基末端延伸,調(diào)節(jié)其亞細(xì)胞定位和催化活性[3]。哺乳動物有7個Sir2,分別包括SIRT1~SIRT7同源基因,影響衰老和新陳代謝。這些蛋白能夠結(jié)合轉(zhuǎn)錄因子、信號轉(zhuǎn)導(dǎo)因子、細(xì)胞骨架蛋白等多種因子,通過去乙?;磻?yīng)或ADP(Adenosine diphosphate)核糖轉(zhuǎn)移反應(yīng)參與能量代謝、基因沉默、DNA損傷修復(fù)、細(xì)胞周期調(diào)控和細(xì)胞分化等功能過程,是生物學(xué)功能十分廣泛并且作用較為重要的酶類[4]。SIRT6是一種與染色質(zhì)結(jié)合的核蛋白。當(dāng)SIRT6缺陷小鼠出生時表現(xiàn)正常,但約3周后,出現(xiàn)急性退化過程,并在30 d內(nèi)死亡。這些缺陷包括嚴(yán)重的代謝失衡,血清IGF-1水平降低,皮下脂肪完全喪失,淋巴減少,骨質(zhì)減少,急性低血糖發(fā)作,最終導(dǎo)致死亡[5]。此外,SIRT6可以促進(jìn)對DNA損傷和氧化應(yīng)激的抵抗,并抑制小鼠細(xì)胞的基因組不穩(wěn)定性,與SIRT6參與基底切除和DNA修復(fù)作用有關(guān)。最近的研究表明,SIRT6位于人類細(xì)胞的端粒,這些細(xì)胞中SIRT6的下調(diào)改變端粒結(jié)構(gòu),導(dǎo)致衰老加速和端粒依賴的基因組不穩(wěn)定[6]。【研究切入點】截至目前,有關(guān)豬SIRT6蛋白在組織中表達(dá)分布的研究較少,且尚未見在蘇姜豬組織中表達(dá)的研究報道?!緮M解決的關(guān)鍵問題】因此,分析蘇姜豬SIRT6組織表達(dá)和定位檢測,通過免疫組織化學(xué)與ELISA方法,檢測分析蘇姜豬不同臟器組織中SIRT6蛋白的特定表達(dá)部位與表達(dá)量差異,旨在深入了解SIRT6基因在豬組織中的表達(dá)特征及功能,進(jìn)而為優(yōu)質(zhì)豬種的選育提供理論參考。
1.1.1 蘇姜豬 選取體重約100 kg蘇姜豬6頭(公、母各3頭)。
1.1.2 試劑 DAB顯色試劑盒購自武漢博士德生物公司,SIRT6 ELISA試劑盒購自南京奧青生物技術(shù)有限公司。
屠宰后立即采集豬的心、肝、脾、肺、腎、大腸、小腸、腹部脂肪、背最長肌、腿肌和胃部組織,采出的各組織樣品在生理鹽水中清洗后,用刀片將組織分別切成均勻小塊,置于凍存管快速轉(zhuǎn)移到-80℃保存。用于酶聯(lián)免疫分析(ELISA),同時采集各組織樣本置于10%中性福爾馬林溶液中固定,為后續(xù)免疫組織化學(xué)檢測提供材料。
參照HUANG[7]的方法進(jìn)行蘇姜豬組織樣中SIRT6免疫組織化學(xué)檢測分析。首先將石蠟切片脫蠟水化后,PBS清洗2次后,3%H2O2室溫反應(yīng)5~10 min,蒸餾水洗3次;用pH 6.0的檸檬酸抗原修復(fù)液對組織進(jìn)行修復(fù),100℃修復(fù)持續(xù)3 min,PBS洗3次;滴加正常山羊血清封閉液,室溫30 min,甩去多余液體,滴加SIRT6一抗(CST,1∶250),4℃過夜,PBS洗3次;滴加生物素化山羊抗兔gG,37℃反應(yīng)30 min,PBC洗3次;滴加試劑SABC,37℃反應(yīng)30 min,PBS洗3次;DAB顯色,蘇木素復(fù)染;脫水、透明、封片、顯微鏡下鏡檢,觀察SIRT6在蘇姜豬不同組織中的分布定位和表達(dá)情況。
將采集的各組織樣從-80℃冰箱取出,加入PBS(pH 7.4),用勻漿器充分勻漿,離心20 min(2 000~3 000 r/min)。仔細(xì)收集上清,用SIRT6 ELISA試劑盒檢測組織中SIRT6蛋白含量。具體操作按試劑盒說明書進(jìn)行。
通過免疫組織化學(xué)技術(shù),在公、母蘇姜豬的心、肝、脾、肺、腎、胃、大腸、小腸、腹部脂肪、背最長肌、腿肌等組織中均檢測到SIRT6免疫陽性細(xì)胞。從圖1可見,SIRT6免疫陽性顆粒主要定位于心臟的心肌細(xì)胞、背最長肌和腿肌的肌細(xì)胞、胃組織的肌細(xì)胞和腺細(xì)胞、小腸和大腸的腸腺細(xì)胞、脾臟的紅髓區(qū)細(xì)胞、肝臟的肝細(xì)胞、肺臟的肺泡和支氣管上皮細(xì)胞、腎臟的近曲小管和遠(yuǎn)曲小管內(nèi)皮細(xì)胞、腹部脂肪的脂細(xì)胞等,各器官組織構(gòu)成細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中。
圖1 SIRT6在蘇姜豬多種組織內(nèi)的分布
由圖2可見,檢測的公、母蘇姜豬11種組織中,均檢測到SIRT6蛋白的表達(dá),且公豬組織中的表達(dá)量均高于母豬,SIRT6蛋白在公豬心臟、腹部脂肪及腿肌組織中的表達(dá)水平顯著高于母豬。公豬SIRT6蛋白在胃組織中表達(dá)量相對最高,顯著高于心、肝、脾、肺和腹脂組織中表達(dá)量。對比母豬不同組織中SIRT6蛋白表達(dá)量小腸組相對最高,顯著高于肝、脾、腹脂、背最長肌和腿肌組織中表達(dá)量,其次是肺組織中SIRT6蛋白表達(dá)量相對較高,顯著高于腹脂和腿肌組織中的表達(dá)量。
注:不同大小寫字母分別表示公豬和母豬各組織間表達(dá)量差異顯著(P<0.05);*表示同種組織公母豬之間表達(dá)量差異顯著(P<0.05)。
蘇姜豬是以姜曲海豬、杜洛克豬為基礎(chǔ)種質(zhì)培育而成的新型國家級瘦肉品種豬,具有產(chǎn)仔數(shù)高、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)優(yōu)良等特點,國家農(nóng)業(yè)部2016年將其列為主推豬品種。隨著生活水平的提高,消費者對豬肉的品質(zhì)及色相有了更高的要求。
SIRT家族基因在哺乳動物細(xì)胞中廣泛分布,該基因家族的生物學(xué)功能及其與畜禽肉質(zhì)、生長等性狀息息相關(guān)。SIRT家族基因是近年來出現(xiàn)的多種生物過程的關(guān)鍵調(diào)節(jié)劑,調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝、DNA修復(fù)、基因表達(dá)和線粒體生物學(xué)。因此,在機(jī)體內(nèi)環(huán)境平衡中發(fā)揮著關(guān)鍵作用,而這些蛋白的缺陷與多種疾病有關(guān),包括癌癥、神經(jīng)退行性變和衰老[8]。SIRT6是Sirtuin家族NAD依賴性酶的成員之一,在染色質(zhì)信號和基因組維護(hù)中發(fā)揮重要作用。該研究通過ELISA和免疫組織化學(xué)方法在蘇姜豬11個組織中均檢測到SIRT6蛋白表達(dá),表明蘇姜豬組織中SIRT6表達(dá)具有廣泛性,與在小鼠[9]、牛[10]等觀察結(jié)果一致。
SIRT6酶可以預(yù)防與衰老相關(guān)的疾病,包括代謝疾病和癌癥,并可以延長小鼠壽命。過去幾年的研究表明,SIRT6是一種具有多種底物和催化活性的復(fù)合酶,并發(fā)現(xiàn)了SIRT6在維持機(jī)體健康方面的新功能。大量研究表明,SIRT6能夠維持基因組穩(wěn)定(在DNA同源重組中發(fā)揮著重要作用),并能延長機(jī)體壽命,因為熱量限制影響SIRT6基因的蛋白表達(dá)量[11]。對饑餓小鼠體內(nèi)的SIRT6基因進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn),其蛋白穩(wěn)定性和表達(dá)量均增高,促進(jìn)了基因組穩(wěn)定性,進(jìn)而延長小鼠壽命;同時,SIRT6基因的過表達(dá)能降低關(guān)節(jié)炎等炎癥的發(fā)生率[11],同時其是腫瘤抑制基因,能通過增強(qiáng)基因組的穩(wěn)定性而降低機(jī)體腫瘤和衰老的發(fā)生率。該研究顯示,蘇姜公豬胃組織中SIRT6蛋白的表達(dá)含量相對最高,而在蘇姜母豬的小腸組織中的表達(dá)量相對最高,說明蘇姜公豬胃部的穩(wěn)定性最高,抵抗力也最強(qiáng);而蘇姜母豬的小腸穩(wěn)定性最高,可能更有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
在動物機(jī)體物質(zhì)和能量代謝過程中SIRT6也發(fā)揮著重要的作用。通過比較公母2組蘇姜豬各組織中SIRT6蛋白水平,發(fā)現(xiàn)公豬在各組織器官的表達(dá)水平均高于母豬,表明該蛋白在性別方面存在差異,這可能與母豬的生長勢較公豬弱(如蘇姜豬成年公豬平均體重204 kg,母豬體重168 kg)的特點相符[3]。
通過免疫組織化學(xué)方法,在測定的11種蘇姜豬組織中均檢測到SIRT6免疫陽性顆粒。肝臟是動物機(jī)體內(nèi)重要的代謝器官,是糖代謝的調(diào)控具有重要意義。研究發(fā)現(xiàn),SIRT6是葡萄糖穩(wěn)態(tài)的核心調(diào)節(jié)者,其功能對糖異生與糖酵解均有影響。研究發(fā)現(xiàn),SIRT6能夠強(qiáng)烈調(diào)節(jié)PGC-1α乙?;饔?,通過誘導(dǎo)PGC-1α乙?;?,從而抑制肝葡萄糖生成[12]。該研究在公豬的肝臟中檢測到豐富的SIRT6免疫陽性顆粒。可能與SIRT6抑制糖異生,使更多的葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪,進(jìn)而增加雄性豬的體重有關(guān)。機(jī)體最大的免疫器官——脾臟含有大量淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞,是機(jī)體細(xì)胞免疫和體液免疫的中心。通過細(xì)胞定位發(fā)現(xiàn),SIRT6免疫陽性顆粒主要分布于蘇姜豬脾臟的紅髓細(xì)胞。肌肉是動物機(jī)體能量代謝的主要組織。該研究在蘇姜豬心臟、背最長肌和腿肌的肌細(xì)胞中均檢測到SIRT6免疫陽性顆粒,表明SIRT6在蘇姜豬能量代謝過程中也具有重要作用。在消化系統(tǒng)的胃、小腸和大腸組織中,SIRT6免疫陽顆粒主要出現(xiàn)在腺細(xì)胞中,表明在腺體分泌過程中具有重要的作用。
SIRT6在蘇姜豬組織中具有表達(dá)廣泛性,其中,在物質(zhì)能量代謝較旺盛組織和腺體分泌組織中相對表達(dá)量較高,此外,蘇姜公豬組織中SIRT6蛋白表達(dá)量相對高于母豬,研究結(jié)果為深入開展優(yōu)質(zhì)肉用豬種的選育提供理論依據(jù)。